- 食材明细主料豆角(适量)鸡蛋(3-4个)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角炒蛋的做法步骤1、鸡蛋加盐搅拌成蛋浆,豆角洗净切粒,开水灼一下,捞起过冷河,沥干水,倒入蛋浆拌匀。2、温炒锅放油,倒入豆角蛋浆,先用筷子翻拌,蛋浆开始凝固时,改用锅铲翻拌。3、待蛋浆差不多全...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆角:400辅料盐:适量蒜:适量姜:适量油:适量葱:适量具体步骤1.将姜、蒜切末,葱花切碎。2.再将豆芽切斜条。3.锅中倒油,加入点蒜末、姜末和葱花爆香。然后下入豆角,加入适量的盐,倒入少许水。4.装盘。烹饪技巧我...
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- “春天以来连豆角都特别新鲜,今来一款:家常炒豆角!鲜美营养又低脂哦!”食材明细主料豆角(适量)番茄(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炒豆角的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、豆角改刀备用,番茄,葱,蒜均改刀。3、...
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- 食材明细主料豆角(400克)辅料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)姜末(3克)自制辣酱(2大匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣酱炒豆角的做法步骤1、将豆角去筋,清洗干净,装入盘中待用。2、将葱姜切成末待用。3、自制辣酱装入碗中待用。4、热锅放油,爆香葱姜末。5、倒入豆...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蒜头:1个豆角:400辅料盐:适量味极鲜:适量油:适量具体步骤1.准备好豆角,蒜头都洗干净2.蒜头切末3.冷水下锅倒入豆角加盖煮2-3分钟4.煮熟变色,煮软,捞起沥干水份5.热锅加油,炒香蒜末6.倒入豆角翻炒片刻7.加放盐,...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料长豆角:一把鸡蛋:三个辅料盐,胡椒:适量葱白:2根菜籽油:适量具体步骤1.鸡蛋打散2.豆角洗干净,切小粒。3.热锅冷油下豆角炒熟4.倒入鸡蛋翻炒至鸡蛋凝固,加盐,胡椒翻炒均匀即可出锅。烹饪技巧豆角一定要炒熟,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料辣椒:100豆角:500辅料盐:适量酱油:适量鸡精:少量油:适量大蒜:适量醋:适量具体步骤1.尖椒洗净后切成丝。2.豆角洗净后切成末。3.大蒜切末备用。4.锅烧热后放入适量花生油,油热后放入蒜末爆香。5.放入豆角炒两分...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:50豆角:200土豆:2个辅料油:适量盐:适量大料:适量生抽:适量老抽:适量姜:适量小葱:适量具体步骤1.豆角洗净。2.土豆洗净去皮。3.猪肉解冻。4.准备葱段。5.豆角切断。6.土豆切小块,泡水。7.锅内下油,入葱姜大料...
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- “豆角,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。”食材明细主料豆角(1把)鸡蛋(3个)辅料小葱(1根)配料盐(适量)糖(适量...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:2个豆角:300辅料醋:适量味精:适量洋葱:1个花椒:适量青红椒:2个盐:适量老抽:适量具体步骤1.豆角洗净备用2.土豆去皮3.土豆切滚刀块4.土豆豆角放蒸锅蒸熟5.青红椒切条6.洋葱切条7.蒸熟的土豆豆角8.锅里倒油...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料酸豆腐:200辅料油:适量盐:适量红辣椒:1根生抽:半汤匙豆豉:10白糖:半汤匙具体步骤1.酸豆角清洗后,切碎2.红辣椒、豆豉、葱花备好3.锅内下油,烧热后爆香豆豉和红辣椒4.倒入酸豆角末煸3-4分钟5.加入白糖炒匀6.倒...
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- 食材明细主料豇豆角(150克)辅料鸡蛋(3个)清汤(少许)色拉油(50克)香油(10克)配料精盐(3克)葱末(5克)料酒(10克)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎蛋豇豆角的做法步骤1、将豇豆角摘好清洗干净,放入沸水锅中焯至熟,捞出,控净水分,晾凉,切成绿豆粒大小的粒,装盘待用。2、将鸡蛋磕入容器中,加入精盐...
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- 食材明细主料豆角(半斤)猪肉(半斤)辅料猪油(适量)盐(适量)配料蒜片(适量)鸡精(适量)红辣椒(3个)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)豆角炒肉的做法步骤1、猪肉切片,红椒切段,蒜切片2、买回来的豆角冼干净用冷水浸泡半小时,因豆角容易生虫子,怕在长的过程用药杀虫,怕有残留农药,浸泡可...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料瘦肉:1碗豆角:1把辅料五香粉:适量盐:适量葱:适量姜:适量油:适量鸡精:适量具体步骤1.肉切成丝。2.豆角摘洗干净。(大姑姐家种的)3.切成段。姜切成丝。4.放水中浸泡。5.起油锅,待油热后,放姜丝。6.放肉丝煸炒变色。...
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- 炒豆角是一种常见的家常菜之一,豆角可以有很多种做法,有和肉和茄子一起炒的。而今天是比较常见的清炒,也就是素炒豆角。现在外卖非常方便,动动小指头就可以了。但是有的时候就是非常想尝尝家里煮的饭,但是又嫌弃麻烦,下面就有简单易学适合做饭新手新手和图方便的小伙伴们,想学...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料角瓜:300鸡蛋:3个辅料盐:适量胡萝卜:适量葱:适量油:适量味精:适量酱油:适量十三香:适量具体步骤1.先准备好食材,把角瓜和葱洗净。2.把角瓜改刀切开把中间的角瓜粒用手或勺刮掉。3.再把角瓜切成薄片,把葱切成段,再...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料瘦肉:200豆角:500辅料红辣椒:适量盐:适量油:适量具体步骤1.将准备好的瘦肉切条2.豆角斜切条3.锅中放入油后,加入红辣椒炒香然后加入猪肉条。4.加入酱油和少量的水,将猪肉炒至75成熟。5.然后下入准备好的豆角...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:三个豆角:250辅料油:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.清洗豆角,切碎,剩好。2.姜剁碎,比较入味。3.鸡蛋三个4.先烧开少量的水,放入豆角,待开后放入姜。5.加盐,把鸡蛋打散。6.放油,下蛋,再把去掉水的豆角放进去,直...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料豆角:500鸡蛋:4个辅料油.盐:适量蒜头:1瓣酱油:少许具体步骤1.豆角摘下洗净2.豆角切粒.烧开水放点油灼一下3.鸡蛋加油.一点盐打散.蒜瓣拍一下.热锅下油熔爆香蒜瓣.把鸡蛋倒锅里摊成圆形.豆角粒倒在鸡蛋饼中...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:4个豆角:150辅料盐:适量油:适量酱油:适量葱:适量具体步骤1.豆角摘去老筋,洗干净。2.切成小粒备用。3.葱切成末备用。4.4个鸡蛋打散,加少量清水、酱油、盐和葱末搅拌均匀。5.锅里放油烧热,将豆角碎炒熟,炒...
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- “方便好吃。”食材明细主料豆角(500克)肉(少许)辅料干辣椒(3个)西红柿(1个)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常豆角炒肉的做法步骤1、豆角切成条好炒熟。2、辅料切好备用。3、锅里放人油肉炒香。4、放人豆角炒久点在到人生抽盐。5、放人干辣椒和西红柿炒。6、到人大蒜出锅了...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆角:250鸡蛋:2个辅料油:适量料酒:少许盐:适量蒜粒:1汤匙白胡椒粉:少许具体步骤1.豆角清洗干净择去两端的筋丝后切成2厘米长的小段备用。2.鸡蛋磕入碗中打匀备用。3.煮锅烧开半锅水,下豆角焯熟后捞出。4.炒锅...
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- 食材明细主料豆角(适量)肉皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常烧豆角的做法步骤1、洗净豆角、净肉皮、葱姜。2、起锅热油、爆香葱姜。3、放入肉皮。4、烹入酱油。5、炒至肉皮均匀上色。6、放入豆角、翻炒均匀。7...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料大蒜:适量豆角:适量瘦肉:适量辅料老抽:少量盐:少量油:少量具体步骤1.豆角掰段,肉切片,蒜切沫2.锅热肉,放小些盐,防止煲锅3.油热后将肉煸炒出锅4.锅里留些油放蒜沫5.出味将豆角放入锅里煸炒,加少量老抽。均匀后加...
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- “豆角煎蛋是十分老式的菜了,此菜咸香味,操作简单,下饭好菜。”食材明细主料豆角(约1/3磅)鸡蛋(2只)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)沙拉油(适量(或菜油))咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆角煎蛋的做法步骤1、将豆角切粒、蛋打散,放盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、用叉子打均匀,放水1汤匙,打均匀,沙...
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