![莼菜豆腐羹怎么做-莼菜豆腐羹的做法]( "莼菜豆腐羹怎么做-莼菜豆腐羹的做法")
- “收到朋友从四川寄过来的莼菜，这是他开车2小时去产区给我买的，由于有水浸泡，还专门走货运给我寄过来，真是感动。印象中莼菜是西湖的特产，没想到四川也有。莼菜像一段段小莲叶，漂浮在水中，摸在手上，滑滑的，吃在嘴里，嫩嫩的，朋友说那是亲吻的感觉，哈哈，真浪漫。莼菜可以清热，豆腐可以降...
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![花菜豆腐羹怎么做-花菜豆腐羹的做法]( "花菜豆腐羹怎么做-花菜豆腐羹的做法")
- 食材明细主料花菜（150g）辅料虾（5只）日本豆腐（2只）盒豆腐（半块）毛豆（20颗）胡萝卜（20g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花菜豆腐羹的做法步骤1、花菜切好，胡萝卜，日本豆腐，盒豆腐切小丁。2、花菜，毛豆，豆腐，日本豆腐毛豆分开过水。3、花菜垫底，加水放去出过水的辅料，加盐味精，勾浓欠点明油就好...
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![雪菜豆腐羹怎么做-雪菜豆腐羹的做法]( "雪菜豆腐羹怎么做-雪菜豆腐羹的做法")
- “中午烧了个雪菜豆腐羹，配上一碗白生生的米饭，还吃得很舒服呢。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）鸡蛋（2个）雪菜（100克）辅料葱姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜豆腐羹的做法步骤1、黄瓜去皮，切片，雪菜洗干净，鸡蛋打散，葱姜切丝（儿子不吃姜，所以我们家无论烧什么都是切姜片哦）。2...
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![青菜豆腐羹怎么做-青菜豆腐羹的做法]( "青菜豆腐羹怎么做-青菜豆腐羹的做法")
- “青菜搭配内脂豆腐，生粉勾芡，口感滑嫩，来上一碗，暖暖的！”食材明细主料内脂豆腐（一块）辅料青菜（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生粉（适量）热水（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜豆腐羹的做法步骤1、准备好食材：内脂豆腐一块，青菜适量洗净切成小块备用。2、热锅下油，倒入青菜翻炒片...
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![雪菜蚕豆豆腐羹怎么做-雪菜蚕豆豆腐羹的做法]( "雪菜蚕豆豆腐羹怎么做-雪菜蚕豆豆腐羹的做法")
- “做法简单的【雪菜蚕豆豆腐羹】，又不失营养和浓厚的口感，很受欢迎的一道家常菜。。。”食材明细主料蚕豆（425克）豆腐（350克）雪菜（80克）辅料水淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雪菜蚕豆豆腐羹的做法步骤1、食材：蚕豆、豆腐、雪菜（已清洗切碎）、水淀粉2、将蚕...
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![蒿菜豆腐羹怎么做-蒿菜豆腐羹的做法]( "蒿菜豆腐羹怎么做-蒿菜豆腐羹的做法")
- 食材明细主料豆腐（200克）蒿菜（50克）辅料水淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒿菜豆腐羹的做法步骤1、食材：豆腐、蒿菜（已洗净切碎）、水淀粉2、将豆腐撕开包装、用刀划开。3、烧锅倒油烧热，下入豆腐翻动一下。4、随后，加入一些清水煮开。5、接着，合入切好的蒿...
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![莼菜怎么做好吃-莼菜是什么菜]( "莼菜怎么做好吃-莼菜是什么菜")
- 现在的人随着生活水平的提高也越来越注重生活品质了，莼菜是我国江浙一带的家常蔬菜，当然在我国的重庆湖北一带的分布也较为广泛，你知道莼菜是什么菜吗?莼菜怎么做好吃呢?一、莼菜是什么菜莼菜又名马蹄菜，湖菜，水葵，虽然莼菜本身没有味道，但因为其口感鲜美爽滑，又富含多种营养物质...
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![莼菜羹怎么做-莼菜羹的做法]( "莼菜羹怎么做-莼菜羹的做法")
- “去饭店吃饭时特别喜欢点莼菜汤，口感滑滑糯糯的，一点也不腻，搭配饭店里重油重盐的菜刚刚好。因为好喝，就琢磨着自己在家做做，于是网购了食材，做法很山寨，好喝却是真的。”食材明细主料莼菜（300克）鸡蛋清（1个）辅料盐（适量）香菜末（少许）水淀粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莼菜羹...
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![荠菜蚕豆豆腐羹怎么做-荠菜蚕豆豆腐羹的做法]( "荠菜蚕豆豆腐羹怎么做-荠菜蚕豆豆腐羹的做法")
- “荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效。俗话说：正月二月三月间，荠菜可以当灵丹。荠菜，又称“地地莱”、“地米莱”、“鸡心菜”、“护生草”、“香田荠”。分布全国各地，漫生于...
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![荠菜豆腐羹怎么做-荠菜豆腐羹的做法]( "荠菜豆腐羹怎么做-荠菜豆腐羹的做法")
- 食材明细主料荠菜（适量）盐卤豆腐（适量）辅料蒜（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）荠菜豆腐羹的做法步骤1、荠菜清洗焯水，捞出过凉，挤去水分。2、荠菜切细，蒜瓣拍扁切碎。3、豆腐切丁。4、一勺淀粉加水搅匀备用。5、锅中放油，放入蒜末和荠菜翻炒。6、加...
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![荠菜鸡丝豆腐羹的做法 春天好菜---荠菜鸡丝豆腐羹 荠菜鸡丝豆腐羹怎么做]( "荠菜鸡丝豆腐羹的做法 春天好菜---荠菜鸡丝豆腐羹 荠菜鸡丝豆腐羹怎么做")
- “春天是吃荠菜的好季节，荠菜肉丝豆腐羹是我从小吃到大的一个非常家常的菜。这个菜所需原料非常少，调料也不多，做法很简单，但是味道却非常的鲜美。荠菜具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效。荠菜还含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。还可以...
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![银鱼莼菜羹如何做简单又好吃]( "银鱼莼菜羹如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料银鱼：100g莼菜：100g蛋清：2只清汤：1000ml盐：1茶匙（5g）白胡椒粉：1茶匙（5g）水淀粉：2汤匙（30ml）芝麻香油：1茶匙（5ml）辅料具体步骤1.银鱼洗净，沥干水分备用。莼菜洗净备用。蛋清打散。2.大火煮开煮锅中的水，放入莼菜汆烫2分钟，捞...
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![发菜豆腐羹的做法 【发菜豆腐羹】 --- 千丝万缕一碗汤 发菜豆腐羹怎么做]( "发菜豆腐羹的做法 【发菜豆腐羹】 --- 千丝万缕一碗汤 发菜豆腐羹怎么做")
- “对于饮食，一个地方有一个地方的习惯，一个家庭有一个家庭的习惯，我们家除了早餐、午饭、晚饭都喜欢有汤，即使有时候没时间细火慢炖，也要来个快手的。发菜豆腐羹，是我常做的，色彩缤纷，味道清淡而鲜美。只是要做好这个汤，需要练习一定的刀工，才能切除粗细均匀的豆腐丝，于是我也做了详...
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![紫菜豆腐羹怎么做-紫菜豆腐羹的做法]( "紫菜豆腐羹怎么做-紫菜豆腐羹的做法")
- ““紫菜豆腐羹”选用的是内酯豆腐，由于内酯豆腐滑嫩，所以特别适合制作羹类的汤品。这道豆腐羹用了牛肉粉做调味料，而且又有紫菜加入，所以味道即有牛肉味道的香浓，又有海鲜的鲜味，口感滑滑嫩嫩，非常不错。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）紫菜（20克）辅料牛肉粉（适量）盐（适量）水淀粉（适量）清淡（...
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![莼菜羹如何做简单又好吃]( "莼菜羹如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料莼菜：250冬笋：15榨菜：15辅料盐：2味精：1香油：5具体步骤1.先将莼菜择去杂质，清水洗净，取刀切成段。再将冬笋去壳洗净、榨菜用温水泡一泡，清洗，分别切成丝，放入盘中，待用。2.把煮锅刷洗干净，在锅中放入鲜肉汤，武火烧沸，加入...
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![豆腐青菜羹怎么做-豆腐青菜羹的做法]( "豆腐青菜羹怎么做-豆腐青菜羹的做法")
- “冬天只能种雪里蕻了，收获了一些，想试试做豆腐羹，也可以算做一青二白，加点冬菇肉末点辍，菜虽然很平常，但真的很享受，算是暖冬菜吧，呵呵。此汤取材容易，制作不难，四季不区，老少咸宜。”食材明细主料豆腐（450克）雪里蕻（400克）肉末（100克）大冬菇（3只）鸡蛋（1只）辅料食油（1汤匙）盐（1.5茶匙）胡椒粉（1/3茶...
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![豆腐鱼紫菜羹怎么做-豆腐鱼紫菜羹的做法]( "豆腐鱼紫菜羹怎么做-豆腐鱼紫菜羹的做法")
- “紫菜是紫色的吗？不是的。紫菜当年的煮岀来是绿色的，隔年不鲜的煮岀来才是紫色的。选紫菜应选叶子小的，头茬菜最好因为它比较早收成菜叶相对比较小，比较短，二茬菜相对成熟菜叶比较长也粗，头茬二茬就不错，菜品越后越差只能工厂加工别的产品。紫菜油炸或烤岀来风味更好，最喜欢油炸...
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![菜芯豆腐羹怎么做-菜芯豆腐羹的做法]( "菜芯豆腐羹怎么做-菜芯豆腐羹的做法")
- 食材明细主料豆腐（适量）咸鸭蛋黄（适量）辅料万年青菜干（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜芯豆腐羹的做法步骤1、原料：万年青干，豆腐，咸鸭蛋2、万年青干用清水浸泡至变软3、豆腐切小块4、咸鸭蛋煮熟后取蛋黄用勺子碾碎5、加少量清水搅拌成蛋黄糊6、锅内加水烧开，放一勺盐，倒入...
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![蔬菜豆腐羹怎么做-蔬菜豆腐羹的做法]( "蔬菜豆腐羹怎么做-蔬菜豆腐羹的做法")
- 食材明细主料豆腐（一块）油菜（少许）木耳（少许）蘑菇（少许）火腿（少许）辅料鸡蛋（一个）盐（少许）胡椒粉（少许）葱（少许）姜（少许）香油（一勺）老干妈（少许）水淀粉（适量）花椒（少许）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蔬菜豆腐羹的做法步骤1、食材准备好。2、油菜。3、豆腐。4、豆腐切好。5、葱姜切好。6、锅内加水...
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![太湖莼菜羹之鸡丝咸肉怎么做-太湖莼菜羹之鸡丝咸肉的做法]( "太湖莼菜羹之鸡丝咸肉怎么做-太湖莼菜羹之鸡丝咸肉的做法")
- 食材明细主料莼菜（150克）五花咸肉（80g）鸡胸肉（1块）调料料酒（1勺）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）芝麻香油（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）太湖莼菜羹之鸡丝咸肉的做法步骤1、莼菜用清水冲洗干净。咸肉切细条。2、锅中放入适量清水，煮沸后放入鸡胸肉和料酒，鸡胸肉煮熟后取出用冷水冲凉，...
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![荠菜豆腐羹的做法 #豆腐#荠菜豆腐羹 荠菜豆腐羹怎么做]( "荠菜豆腐羹的做法 #豆腐#荠菜豆腐羹 荠菜豆腐羹怎么做")
- 食材明细主料豆腐（1盒）荠菜（100克）土豆（1个）胡萝卜（半根）肉末（50克）辅料盐（适量）味精（适量）淀粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荠菜豆腐羹的做法步骤1、所有食材。2、荠菜洗净切碎，胡萝卜洗净切小块，土豆去皮洗净切小块。3、锅中放水，放入胡萝卜和土豆煮开至熟。4、放入肉末煮开。5...
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![莼菜豆腐汤怎么做-莼菜豆腐汤的做法]( "莼菜豆腐汤怎么做-莼菜豆腐汤的做法")
- “春季不可错过鲜香味美的纯菜豆腐汤。”食材明细主料莼菜（适量）内脂豆腐（1块）笋丝（适量）辅料鸡汤（一大碗）调料姜丝（5根）盐（适量）香油（3滴）香葱叶（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莼菜豆腐汤的做法步骤1、莼菜一碗，清洗干净。2、汤锅中水开，将莼菜焯水捞出。3、准备芹菜一碗，清鸡汤一...
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![发菜豆腐羹的做法 野菜香，发菜豆腐羹 发菜豆腐羹怎么做]( "发菜豆腐羹的做法 野菜香，发菜豆腐羹 发菜豆腐羹怎么做")
- “发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面，因其形如乱发，颜色乌黑，得名“发菜”，也被人称之为“地毛”，因为不能人工种植，所以是一种极名贵的食物。”食材明细主料内酯豆腐（1块）发菜（少许）辅料盐（少许）鸡精（少许）芝麻油（几滴）水淀粉（适量）葱（1段）枸杞（适量）清淡（口味）煮（工艺）十...
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![香菜豆腐羹怎么做-香菜豆腐羹的做法]( "香菜豆腐羹怎么做-香菜豆腐羹的做法")
- “清新爽口物美价廉”食材明细主料嫩豆腐（一块）鸡蛋（一个）辅料香菜（适量）淀粉（适量）盐（适量）香油（适量）味精（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜豆腐羹的做法步骤1、将豆腐剁碎，越小越好，香菜切成末，鸡蛋打散姜切末，淀粉加水调成汁。2、锅内放水烧开后放入剁碎的的豆腐姜末再烧开时...
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![文思豆腐羹的做法 【苏菜】：文思豆腐羹 文思豆腐羹怎么做]( "文思豆腐羹的做法 【苏菜】：文思豆腐羹 文思豆腐羹怎么做")
- “相传在清乾隆年间，扬州梅花岭右侧天宁寺有一位名叫文思的和尚，善制各式豆腐菜肴。特别是用嫩豆腐、金针菜、木耳等原料制做的豆腐汤，滋味异常鲜美，前往烧香拜佛的佛门居士都喜欢品尝此汤。在扬州地区很有名气，这在《扬州画舫录》中曾有记载。据说当年乾隆皇帝曾品尝过此菜，还...
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味味甜
