- 食材明细主料高粉(285克)酵母(1又1/2小勺)牛奶(145克)黄油(25克)鸡蛋(20克)辅料红糖(40克)盐(1/2小勺)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香红糖吐司的做法步骤1、准备材料。2、后油法将材料混合揉成光滑面团。3、加入黄油后揉至出完全阶段。4、盖盖醒至2倍大。5、然后排气分割成三...
- 7945
- 食材明细主料高筋面粉(250克)干酵母(1又1/2小匙)黄油(30克)鸡蛋(30克)盐(3克)细砂糖(30克)奶粉(15克)水(120克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香吐司的做法步骤1、除黄油外,把所有原料放入面包机,选择揉面程序15分钟,加入黄油,继续揉20分钟。2、基本上已经到完全扩展阶段3、手工又揉了几...
- 14114
- “去朋友家拿东西,因为赶时间,搜了这个一次发酵的方子,也超级柔软拉丝。在家做面包,不会放什么面包改良剂啥的,要柔软拉丝,就一定要揉到大薄膜的状态,这样的面包,第二天都还是松软的,一点都不比外面买的差。”食材明细面团材料(2个450克吐司模份量)高筋面粉(540g)奶粉(50g)糖(36g)盐(6g)酵母...
- 16310
- “这款红糖吐司,将平日里做吐司的白糖换成了红糖,吐司的颜色变了,味道也不同了,最重要的是红糖要比白糖更好,红糖性更温和,而且有补血提气的功效。”食材明细主料高筋面粉(250克)蛋液(30克)牛奶(145克)调料红糖(30克)盐(3克)酵母(3克)黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖吐司的...
- 12677
- “上个双休做的【奶油红糖吐司】,今儿才有空整理出来,我可真忙呀,呵呵~这次做吐司偷了个懒,面团揉出膜后就整形了,完成一次发酵后直接放面包机烘烤,没有经过二次发酵。或许是加了淡奶油的缘故,做出来也是比较柔软的,当时间不够充足的时候,可以试试哦!”食材明细主料高粉(300g)红糖(60...
- 12779
- “这大概是目前为止我做过的最高最软的吐司了,烤好的面包高出吐司盒约1/2,而且超级软妹,且密封保存到第三天还是非常软,方子来自Nikko,我没黑糖就用红糖代替了,全麦粉占到了一半,感觉也比较健康。”食材明细主料高粉(150克)全麦粉(150克)奶粉(4克)水(199克)酵母(4克)黄油(22克)辅料红糖(40克)...
- 29987
- 食材明细主料高粉(200克)全麦粉(50克)吉士粉(20克)酵母(4克)白糖(25克)盐(4克)黄油(20克)温水(165克)辅料黑芝麻酱(适量)姜汁红糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻酱红糖吐司的做法步骤1、准备材料。2、后油法将材料混合揉至完全阶段。3、准备馅料。4、将2者混合1:1调稠些。5、然后...
- 12995
- “家里的白糖也用完了,只好拿红糖来代替。原本想直接滚圆做餐包,接着又想做卷形的,结果卷好了2个又中途改主意了,又想做辫子面包,可又觉得辫子也编过了,我的选择性障碍啊!!最终我的面包就成了现在这样的造型,自我感觉还蛮好看滴,而且口感也不错,但凡加了淡奶油的面包想不好吃都难啊...
- 21005
- “上次上传了红核桃面包,大家都挺喜欢的,但是有些人不喜欢吃核桃所以问我可以将核桃换成其他。所以在配方中我将核桃换成了话梅,味道还是不错的哦!”食材明细主料面包粉(260g)牛奶(50g)酵母(3g)黄油(30g)辅料鸡蛋(2个)红糖(60g)盐(3g)话梅(45g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖话梅吐...
- 13428
- 食材明细主料高筋面粉(250克)细砂糖(25克)干酵母(3克)奶粉(7克)全蛋液(35克)牛奶(50克)盐(5克)水(80克)黄油(35克)辅料红薯泥(200克)细砂糖(30克)炼乳(15克)调料酥粒材料(适量)黄油(25克)细砂糖(25克)杏仁粉(10克)低筋面粉(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)日式奶香红薯吐司的做法步骤1、材料备齐,黄...
- 6620
- “自从在空心菜那里看到这个特别适合姑娘吃的面包方子,迷到一周三天都做这款,因为它:无黄油,一键式,简单易操作,面包机有自动撒果料功能,不用动手不用操心,把馅料丢进果盒,等待烘焙结束即可~经常在临睡前把材料丢进去,一觉醒来就能吃到美味面包啦!静音功能,不会打扰休息哦~方子做了些...
- 16303
- “用红糖做了一个美美的吐司,在里面添加了白芝麻、蔓越莓干、葡萄干和核桃,和面的时候就能闻到红糖散发出的香气,味道别提有多棒了~”食材明细主料低筋面粉(50g)高筋面粉(300g)红糖(40g)核桃(3个)蔓越莓干(10g)葡萄干(10g)辅料食盐(2g)酵母(2g)黄油(20g)白砂糖(10g)白芝麻(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)半...
- 17458
- 食材明细主料高筋面粉(270G)细砂糖(40G)鸡蛋(45G)黄油(25G)酵母(4克)牛奶(120G)食盐(1/2小勺)奶粉(12G)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香吐司的做法步骤1、将除黄油外的所有原料倒入大盆中,揉至扩展阶段时加入软化的黄油,继续揉至完全阶段(用手可以将面团拉出薄膜)2、放入盆中盖上保鲜膜...
- 27614
- 食材明细主料香蕉(152克)蛋液(65克)牛奶(132克)奶粉(15克)高筋粉(500克)红糖(89克)盐(7克)酵母粉(9克)黄油(53克)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红糖香蕉吐司的做法步骤1、将香蕉称量好,放入揉面筒内;2、加入液体材料;3、加入除黄油之外的固体材料;4、面团揉至光滑后,加入黄油;5、继续揉至扩展...
- 19732
- “想吃三明治了,做个吐司不错哦!”食材明细主料面粉(300克)红糖牛奶(130ml)砂糖(50克)盐(5克)酵母(1.5匙)黄油(40克)辅料玉米油(1匙)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖牛奶吐司的做法步骤1、准备材料。2、面粉加盐和糖,搅拌。3、红糖牛奶加酵母,发酵5分钟后,加鸡蛋,倒入。4、混成团,打蛋器...
- 24206
- “使用到的是东菱4706W面包机(即TM018云智能款)中的枸杞红糖吐司云食谱!”食材明细主料红糖(50g)盐(2g)奶粉(12g)鸡蛋(1个)黄油(30g)水(140g)高筋面粉(300g)酵母(4g)辅料枸杞干(15g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)枸杞红糖吐司的做法步骤1、按照配方分量要求准备原材料。2、先放红糖、盐...
- 12269
- “精致的女人,懂得如何安排生活,规划人生,除了自身的完满,也给自己所爱的人以安定、平和、喜悦和浪漫。精致女人,眉毛弯弯如初春的柳叶,头发柔柔似蕴涵故事的摇篮。精致的女人,知道如何打扮自己,从外表到内心,不是美丽花瓶,而是进退自如、举手投足间,洋溢着优雅、热情和智慧,而一切的...
- 18725
- “这款吐司是北海道打底,中间抹了一层红豆馅,上面点缀一些瓜子和芝麻。颜值妥妥的、味道也是棒棒的!”食材明细中种牛奶(80g)淡奶油(70g)高筋面粉(250g)细砂糖(7g)蛋白(18g)酵母(2g)黄油(5g)主面团蛋白(20g)盐(3g)糖(38g)奶粉(12g)馅料红豆馅(适量)瓜子仁(少许)芝麻(少许)甜香(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度...
- 14015
- “一直以来就喜欢红枣和红糖,不仅因为它们营养丰富,它们独特的香味更让我着迷。红糖和红枣一起更是绝配,经常会用它们做些点心。学做烘焙,红糖红枣吐司不能不做。”食材明细主料新良高筋面粉(270g)奶粉(15g)鸡蛋(一只)清水(113g)辅料红枣干(适量)黄油(30g)红糖(40g)盐(3g)酵母(3.5g)甜味(口味)烤(...
- 27472
- “我这人特爱吃芝麻酱红糖做的花卷,一直我就想如果这样做面包不知味道如何,今天实际操作了一下,用做花卷的办法做了一次面包哈哈。感觉味道不错,甜丝丝挺好吃,还带着芝麻酱特有的香气,十分满意。”食材明细主料高筋粉(250g)辅料白糖(20g)酵母(4g)红糖(适量)芝麻酱(适量)牛奶(120g)鸡蛋(40g)盐...
- 18924
- “真的,刚才出炉的时候好激动!从来没做过这么成功的吐司,还用得自己原创的方子!以前做吐司不知道怎么总有种酸酸的味道,这次真的很好,口感好,香味浓。奶糖的奶味虽然不重,但不知道怎么回事,吐司内部特别柔软。但是个人认为盐的分量可以稍减,吐司甜味不重,我原以为用了奶糖,糖最好少放...
- 5756
- 食材明细主料吐司(5片)辅料水果(适量)雪糕(适量)配料糖(适量)鸡蛋(适量)蜜糖(适量)黄油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜜糖吐司的做法步骤1、把面包的中间切掉,留住面包边备用(用5片面包就ok了)2、把中间切出来的面包切成条,然后涂上黄油,撒上砂糖3、在面包的四边涂上蛋液和蜜糖(...
- 28144
- “渐渐喜欢上面团在手里的感觉,也喜欢上面包满屋飘香的感觉,更期待面包出炉的那一刻,到最后面包入口的幸福感……从一月份开始用面包机做吐司,先后做过五六款吐司,要说味道最赞的还是这款吐司。真得感谢写这方子的亲,能写出这么好的方子,红枣加红糖,益气补血,呵护女人的吐司,让一生...
- 14864
- “早就想做这个杏仁红糖吐司,原方子含麦汁,叫麦汁红糖吐司,可是我木有麦汁,索性做了改动,用杏仁露做液体,再加上內馅的杏仁粉可谓表里如一,吃起来非常的棒。”食材明细主料高粉(280克)红糖(50克)辅料杏仁露(160克)酵母粉(4克)奶油奶酪(65克)杏仁粉(10克)黄油(20克)配料盐(2克)砂糖(15克)甜味(口味)烤...
- 12952
- 中国最正宗的红糖在云南,因为红糖的原料甘蔗适合生长在土壤肥沃、阳光充足的地方,而云南属于亚热带季风气候和热带季风气候,夏季雨水充沛,降水多,保证了土地的肥沃,常年温和有光照,冬夏季节温差较大,所以这里培养出的甘蔗更加优质,制作出来的红糖就优质。正宗红糖需要采用云南的优...
- 27706