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关于白菜烧腊鱼的餐饮百科

白菜烧腊鱼如何做简单又好吃
  • 白菜烧腊鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟白菜烧腊鱼是家庭中一种很常见的菜,是肉食者的福音,吃着过瘾。现在想想那个味,我都久久不能忘记啊,简直太美味了。白菜烧腊鱼受很多人的欢迎,如果你想在家里面就能吃到这样的美食,那就按照我下面的步骤来做,相信...
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如何做简单又好吃-美味的白菜烧腊鱼
  • 如何做简单又好吃-美味的白菜烧腊鱼

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟白菜烧腊鱼是极力推荐大家做的一道家常菜,因为这道菜简单易做,味道鲜美,而且营养丰富,补充人体所需的日常营养成分,满足每天的营养需求。并且这道菜的食材也是非常容易找到获得的,重点是价钱合理、经济实惠,一定...
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红烧鱼鳔盖白菜怎么做-红烧鱼鳔盖白菜的做法
  • 红烧鱼鳔盖白菜怎么做-红烧鱼鳔盖白菜的做法

  • 食材明细主料鲜鱼鳔(250克)白菜(500克)姜片(三片)蒜头(一瓣)酱油(适量)豆酱(两汤匙)辅料味精(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧鱼鳔盖白菜的做法步骤1、鲜鱼鳔清洗干净,切成小块。白菜洗干净,撕成小块2、炒锅烧热,放入白菜炒熟。就照平时正常炒白菜那样的3、炒好的白菜盛出来4、...
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红烧腊鱼的做法 红烧腊鱼🐟 红烧腊鱼怎么做
  • 红烧腊鱼的做法 红烧腊鱼🐟 红烧腊鱼怎么做

  • 食材明细主料腊鱼(适量)辅料红辣椒,青辣椒,豆瓣酱,(适量)调料葱,姜,蒜,料酒,花椒油,醋(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)神级(难度)红烧腊鱼的做法步骤1、划刀,姜,蒜,料酒腌制五分钟。2、准备食材。3、热锅冷油。4、锅中撒细盐,防止粘锅。5、直接煎鱼。6、煎到两面焦黄。7、撒入姜,蒜。8、来点香...
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白菜烧刀鱼怎么做-白菜烧刀鱼的做法
  • 白菜烧刀鱼怎么做-白菜烧刀鱼的做法

  • “荤素搭配,适合中老年朋友们的口味。”食材明细主料刀鱼(600克)辅料白菜(300克)配料红辣椒(适量)八角(适量)花椒粒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)豆油(适量)醋(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜烧刀鱼的做法步骤1、把刀鱼开膛破肚去头尾,洗净沥干水...
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蒜香鱿鱼烧白菜怎么做-蒜香鱿鱼烧白菜的做法
  • 蒜香鱿鱼烧白菜怎么做-蒜香鱿鱼烧白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(250g)鱿鱼(2只)辅料盐(适量)胡椒粉(少许)辣椒油(1勺)蒜(3个)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香鱿鱼烧白菜的做法步骤1、鱿鱼洗净。2、切块。3、白菜洗净切块。4、蒜切末。5、锅烧热入油加蒜小火爆香。6、加入白菜翻炒均匀。7、炒软如图所示。8、加入鱿鱼翻炒均...
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腊味白菜怎么做-腊味白菜的做法
  • 腊味白菜怎么做-腊味白菜的做法

  • “记忆中,大白菜是冬季的蔬菜,每年的冬天的时候以大白菜为看家菜。现在,大白菜每个季节都可以买到。万能的腊肠也是百搭,与多种食材搭配都可以成就美味。腊肠与大白菜一起炒,白菜吸附了腊肠的香味儿,菜品的味道、口感都很不错。快捷的腊味白菜,很好吃,很下饭。”食材明细主料大白...
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小白菜烧笔管鱼怎么做-小白菜烧笔管鱼的做法
  • 小白菜烧笔管鱼怎么做-小白菜烧笔管鱼的做法

  • “家常菜~小白菜烧笔管鱼。”食材明细主料小白菜(1把)笔管鱼(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小白菜烧笔管鱼的做法步骤1、小白菜摘洗干净切成段。2、入锅焯水后取出沥干水分。3、笔管鱼洗净切成小段。4、锅里油热加入葱花炒香...
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红烧腊鱼怎么做-红烧腊鱼的做法
  • 红烧腊鱼怎么做-红烧腊鱼的做法

  • 食材明细主料腊鱼块(一盘)辅料蒜苗(两颗)调料油(适量)豆瓣酱(一勺)生姜(四片)蒜瓣(四瓣)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红烧腊鱼的做法步骤1、把腊鱼块拿出来80℃热水泡半小时。2、清洗干净鱼块装盘。3、泡鱼的过程中准备两根蒜苗切条,生姜切丝,蒜瓣切片。4、锅热倒油下入鱼块煎两面...
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茄子烧腊鱼怎么做-茄子烧腊鱼的做法
  • 茄子烧腊鱼怎么做-茄子烧腊鱼的做法

  • “腊鱼有点咸,炖的豆角里面的腊鱼挑出来几块单独放,这次烧茄子来吃。”食材明细主料腊鱼(几块)茄子(2个块)辅料食用油(1匙)清水(50g)调料葱姜(小许)食盐(1g)生抽(5g)白糖(2g)鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子烧腊鱼的做法步骤1、炖过豆角的腊鱼。2、茄子洗净切滚刀块。3、切葱姜...
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鱼丸烧白菜怎么做-鱼丸烧白菜的做法
  • 鱼丸烧白菜怎么做-鱼丸烧白菜的做法

  • ““鱼丸烧白菜”的主料还是以白菜为主,主要是吃大白菜,鱼丸只是用来提味,所以鱼丸放的很少。这道菜肴一定要把大白菜烧制的软烂一些才好吃。”食材明细主料大白菜(500克)鱼丸(50克)辅料油(10克)盐(5克)蚝油(5克)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼丸烧白菜的做法步骤1、主辅料...
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刀鱼烧白菜的做法 刀鱼烧白菜(带鱼炖白菜) 刀鱼烧白菜怎么做
  • 刀鱼烧白菜的做法 刀鱼烧白菜(带鱼炖白菜) 刀鱼烧白菜怎么做

  • “青岛人把带鱼叫做刀鱼,青岛本地的刀鱼比较窄,细长,味道很鲜,没什么腥味,煎着吃炖着吃都好吃。我是不懂的,每次买的时候都是装模作样的问一句:是本地的吗?其实是不是真的也不知道。不过看网上说,这两家本地刀鱼已经很少了,姑且吃个感觉吧。青岛盛产海鲜,山东盛产大白菜,这两样最普...
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腊肉烧白菜怎么做-腊肉烧白菜的做法
  • 腊肉烧白菜怎么做-腊肉烧白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)辅料腊肉(适量)配料葱(适量)红酒(适量)盐(适量)耗油(适量)白醋(适量)干辣椒丝(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉烧白菜的做法步骤1、白菜斜切片,入沸水焯一下,2、焯好的白菜沥水待用3、大葱切成葱花,4、因为内人不爱腊肉味,所以事先把腊肉用红酒小腌了一下5...
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腊鱼炒白菜的做法 自家冬天腌制的-----腊鱼炒白菜 腊鱼炒白菜怎么做
  • 腊鱼炒白菜的做法 自家冬天腌制的-----腊鱼炒白菜 腊鱼炒白菜怎么做

  • “腌制菜一般年轻朋友不太会干吧,俺家LG就例外。每年到了冬天,就会腌制些鱼、鸭、肉等,采购年货,把冰箱装的满满的,等儿子回来吃呢。家里冰箱俺最不关心的,不过这次腊鱼味道确实很好,不咸略带甜哦。”食材明细主料腊鱼(2块)白菜心(1颗)辅料姜(1块)葱(适量)盐(适量)料酒(适量)白砂糖(适量)鸡精(...
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白菜烧腊肉怎么做-白菜烧腊肉的做法
  • 白菜烧腊肉怎么做-白菜烧腊肉的做法

  • “腊肉适量、白菜茎。精盐、辣椒、酱油、味精。取适量的腊肉切块,白菜茎过清水后切段。切好的腊肉放进炒锅里先用小火炒至出油,再开大火翻炒片刻,放进白菜茎和红辣椒,翻炒均匀。加适量的精盐让白菜入味,再调入酱油调色,炒匀。最后调入味精即成。”食材明细主料腊肉(适量)白菜茎(适...
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腊肉烧白萝卜怎么做-腊肉烧白萝卜的做法
  • 腊肉烧白萝卜怎么做-腊肉烧白萝卜的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)白萝卜(适量)辅料姜(少许)蒜头(少许)葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉烧白萝卜的做法步骤1、准备好食材:如图。2、白萝卜削皮切粗条,腊肉也切粗条。3、备姜,蒜。4、热锅放少许油,下姜蒜,腊肉小火炒出油脂及香味。5、将萝卜放入炒...
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葱烧腊鱼干怎么做-葱烧腊鱼干的做法
  • 葱烧腊鱼干怎么做-葱烧腊鱼干的做法

  • “腊味食材都以鸡鸭鱼肉为主,经过腌制晾晒之后有一股特殊的香味,深受喜爱。一般烹制腊味食材用蒸制的方法较多,这道【葱烧腊鱼干】用烧制的方法,味道相当的好吃。”食材明细主料腊鱼干(500克)辅料油(10克)盐(少许)葱(适量)生抽(10克)米醋(10克)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱烧腊鱼...
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腊鱼烧茄子怎么做-腊鱼烧茄子的做法
  • 腊鱼烧茄子怎么做-腊鱼烧茄子的做法

  • “今天又馋这菜了,可惜家里中有茄子,但只有腊鱼,于是将它俩尝试的搭配在一起烧。腊鱼先煎一下,再加入茄子一起烧,腊鱼的醇香与茄子的清香相互融合,不香才怪呢。这菜虽然没有鲶鱼绵软的口感,但同样汁香味浓,令人回味。这菜是道饭遭殃的菜,每次只要做了它,老公都让我要多煮米饭,太下饭...
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甜酒烧腊鱼怎么做-甜酒烧腊鱼的做法
  • 甜酒烧腊鱼怎么做-甜酒烧腊鱼的做法

  • 食材明细主料腊鱼(适量)辅料辣椒(适量)甜酒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)十三香(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜酒烧腊鱼的做法步骤1、备腊鱼,辣椒。2、将辣椒切段,腊鱼切块。3、烧油下入腊鱼翻炒片刻,4、淋上生抽炒匀,。5、再放进辣椒,在辣椒上放点盐入味再混炒。6、备甜...
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煎烧腊鱼块怎么做-煎烧腊鱼块的做法
  • 煎烧腊鱼块怎么做-煎烧腊鱼块的做法

  • “【煎烧腊鱼块】跟朋友学来的美味米妈爱吃爱做,但生在内地,有些东西并不是从小就开始做的。象腊味儿,我们当地早些年基本不做,自然也不会做,也许很简单的东西,因为从小都没有接触过,一直没有动手做过。亲自做腊味儿是因为一个朋友,她老是跟我说她妈妈做的腌鱼特别好吃,这才想着要...
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白菜粉丝烧带鱼怎么做-白菜粉丝烧带鱼的做法
  • 白菜粉丝烧带鱼怎么做-白菜粉丝烧带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(适量)粉丝(适量)白菜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)油(适量)柠檬汁(适量)酱油(适量)料酒(适量)糖(适量)米醋(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜粉丝烧带鱼的做法步骤1、带鱼切段加入少许姜葱蒜,盐,挤入柠檬汁拌匀腌制一下。2、粉丝用温水浸泡。...
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大蒜芹菜烧腊鱼怎么做-大蒜芹菜烧腊鱼的做法
  • 大蒜芹菜烧腊鱼怎么做-大蒜芹菜烧腊鱼的做法

  • 食材明细主料腊鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)大蒜(适量)芹菜(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大蒜芹菜烧腊鱼的做法步骤1、备腊鱼,芹菜,大蒜2、切段3、先炒腊鱼4、炒香5、放进芹菜,大蒜,6、炒匀7、可适当放点盐,鱼够咸就不要放盐了8、淋上生抽9、撒上鸡精10、即...
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鱼鳔烧大白菜怎么做-鱼鳔烧大白菜的做法
  • 鱼鳔烧大白菜怎么做-鱼鳔烧大白菜的做法

  • “鲜美的鱼鳔,搭配大白菜一起烧制,成品味道很鲜美。营养健康的一道美味。”食材明细主料鱼鳔(200g)大白菜(300g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼鳔烧大白菜的做法步骤1、大白菜洗干净切成块。2、鱼鳔切成块加盐...
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辣白菜烧鲳鱼怎么做-辣白菜烧鲳鱼的做法
  • 辣白菜烧鲳鱼怎么做-辣白菜烧鲳鱼的做法

  • 食材明细主料鲳鱼(一条)辣白菜(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)调料油(适量)黄豆酱(适量)酱油(少许)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣白菜烧鲳鱼的做法步骤1、准备:鲳鱼,辣白菜,姜蒜末。2、处理好的鲳鱼划花刀。3、热锅放油,放鱼下去煎制。4、两面都要煎至稍微焦黄。5、放入姜蒜末爆香。6、...
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菜白菜炒腊肠的做法 快手菜白菜炒腊肠 菜白菜炒腊肠怎么做
  • 菜白菜炒腊肠的做法 快手菜白菜炒腊肠 菜白菜炒腊肠怎么做

  • “为了做足10道菜,我和老公要吃2天的剩菜剩饭了,呵呵。。。。。这次我可是第一次参加活动,不管能不能拿到漂亮的锅锅,都很满足了,想想那一口气做足10道菜的成就感,已经让我心满意足了!”食材明细主料大白菜(1个)腊肠(2根)辅料蒜(1个)配料料酒(5ML)盐(5G)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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