![广式椰香紫薯月饼怎么做-广式椰香紫薯月饼的做法]( "广式椰香紫薯月饼怎么做-广式椰香紫薯月饼的做法")
- “话说第一次做月饼，想想要什么馅料呢？看见紫薯的颜色就喜欢的不得了，所以买好了紫薯，加点椰蓉来个椰香紫薯馅！提前一周就熬好了转化糖浆，终于可以用了。提前进入八月十五，中秋节的气氛渐渐浓了！”食材明细主料面粉（200克）转化糖浆（170克）枧水（4克）色拉油（50克）辅料生紫薯（750克）牛奶（120克）...
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![广式椰蓉蛋黄月饼怎么做-广式椰蓉蛋黄月饼的做法]( "广式椰蓉蛋黄月饼怎么做-广式椰蓉蛋黄月饼的做法")
- 食材明细主料转化糖浆（240克）酥油（80克）枧水（5ml）低粉（320克）椰蓉馅（450克）辅料生咸蛋黄（10个）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）广式椰蓉蛋黄月饼的做法步骤1、糖浆，枧水，酥油搅拌均匀2、加入低粉3、揉成面团4、包裹上保鲜膜放入冰箱冷藏40分钟5、蛋黄用微波炉加热几分钟6、取椰蓉馅45...
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![紫薯椰蓉酥皮月饼怎么做-紫薯椰蓉酥皮月饼的做法]( "紫薯椰蓉酥皮月饼怎么做-紫薯椰蓉酥皮月饼的做法")
- “中秋月饼不用买，教你在家自己做苏式月饼，无需转化糖浆，无需枧水，无需回油，和我们平时做酥饼一样，没有难度，方子给你，按照方子做，绝对零失败，出炉不用等待回油，直接吃酥掉渣，香而不腻。苏式月饼是我家人非常喜爱的一款月饼，松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，可以做成甜口味的，也可以做成...
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![广式椰蓉奶香月饼怎么做-广式椰蓉奶香月饼的做法]( "广式椰蓉奶香月饼怎么做-广式椰蓉奶香月饼的做法")
- “中秋临近，到处铺天盖地的蛋黄莲蓉、豆沙蛋黄……感觉没什么新意。其实在丰富多彩的月饼馅料中，我最最爱的只有奶香椰蓉。咬一口奶香、椰香弥漫在口中，久久回味，唇齿留香，令我无法抗拒。”食材明细馅料椰蓉（150克）普通面粉（150克）黄油（80克）砂糖（65克）牛奶（50克）鸡蛋（1个（约50克））奶粉（40克）...
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![广式紫薯椰蓉月饼怎么做-广式紫薯椰蓉月饼的做法]( "广式紫薯椰蓉月饼怎么做-广式紫薯椰蓉月饼的做法")
- “中秋节将至，一连几天都在忙着做各式各样的月饼，然后全部赠送给亲朋好友。自己做的月饼，货真价实，吃得放心，吃得健康。”食材明细主料低筋面粉（150克）紫薯（470克）澄粉（50克）鸡蛋黄（1个）辅料转化糖浆（100克）枧水（3克）植物油（70克，饼皮30克，内馅40克）白糖（30克）奶粉（30克）椰蓉（30克）甜味（口味）烤（工艺）数...
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![广式椰蓉月饼怎么做-广式椰蓉月饼的做法]( "广式椰蓉月饼怎么做-广式椰蓉月饼的做法")
- 食材明细主料广式月饼预拌粉（100克）转化糖浆（70克）液态酥油（30克）辅料椰蓉（200克）鸡蛋（2个）黄油（100克）奶粉（60克）糖粉（88克）熟糯米粉（50克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）广式椰蓉月饼的做法步骤1、首先制作馅料，将糯米粉放入锅中开小火，炒至糯米粉发出香味颜色稍微变黄即可，放凉备用2、...
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![广式紫薯月饼pk奶黄月饼怎么做-广式紫薯月饼pk奶黄月饼的做法]( "广式紫薯月饼pk奶黄月饼怎么做-广式紫薯月饼pk奶黄月饼的做法")
- “月饼季已经过了，忙了一阵子，现在消停下来整理一下今年最受家人喜欢的月饼，第一次在美食天下里发表，还不熟练见谅了。因为事先也不知道会走进这里，所以只有成品图，没有过程图，以后会改进。”食材明细奶黄月饼金沙奶黄馅（奶黄月饼）（适量）中筋面粉（奶黄月饼）（150g）炼乳（20ml）淡奶油（90ml）蛋黄...
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![广式奶香月饼怎么做-广式奶香月饼的做法]( "广式奶香月饼怎么做-广式奶香月饼的做法")
- “自从接触了烘焙，有很多东西都是想吃就自己做的思想，这不，最近馋起了月饼了，容易啊，这就做起来，想吃多少做多少，想要什么味道自己调，想吃什么馅的也可以自己调，耶耶耶。”食材明细主料低筋面粉（230g）转换糖浆（135g）奶粉（30g）枧水（3g）花生油（65g）蛋黄（22个）红曲粉（5g）豆沙（700g）辅料手粉（适量（低筋面...
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![广式栗蓉紫薯月饼的做法 广式栗蓉、紫薯月饼 广式栗蓉紫薯月饼怎么做]( "广式栗蓉紫薯月饼的做法 广式栗蓉、紫薯月饼 广式栗蓉紫薯月饼怎么做")
- “月饼一直没有敢尝试，总觉得是非常复杂，非常难的，但是随着中秋越来越进了，烘焙群里讨论月饼的人是越来越多，各种精美的月饼DIY照片是一轮接着一轮，看的我是那个心痒难耐啊，所以在几度下纠结下，俺终于还是在中秋前把月饼折腾出来了，很有成就感，很有满足感。”食材明细主料低筋面粉（9...
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![红薯广式月饼怎么做-红薯广式月饼的做法]( "红薯广式月饼怎么做-红薯广式月饼的做法")
- “只有做过，你才知道它有多简单”食材明细主料低筋面粉（100克）红薯馅（400克）辅料转化糖浆（60克左右）碱水（1克）花生油（20克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红薯广式月饼的做法步骤1、将转化糖浆、碱水、花生油放入盆中充分搅拌，然后塞入低筋面粉，和成面团，醒30分钟。2、紫薯用高压锅...
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![广式紫薯蛋黄月饼如何做简单又好吃]( "广式紫薯蛋黄月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料粉：138转化糖浆：98枧水：2玉米涸：35紫薯：500糖：30黄油：30辅料具体步骤1.蒸紫薯2.去皮3.加糖和黄油4.炒至水分干5.过筛6.过筛完7.糖浆和枧水8.混合9.加玉米油混合10.加粉11.和匀12.冷藏2小时13.分馅14.每个3015....
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![广式椰心莲蓉月饼怎么做-广式椰心莲蓉月饼的做法]( "广式椰心莲蓉月饼怎么做-广式椰心莲蓉月饼的做法")
- “不过灵机一动而已。剩了一点点的椰蓉馅，约摸能做一个月饼。但，干嘛非要多做一个椰蓉月饼呢？且剩着吧。并没有剩太久，忽然就闪过一道电光。莲蓉很现成，今年不做莲蓉蛋黄月，何不就来个椰心莲蓉？椰蓉那粗粗粉粉的口感，搭配上细腻滑润的莲蓉，一定相互反衬，饶有趣味。待到月饼冷却。切...
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![紫薯椰蓉月饼怎么做-紫薯椰蓉月饼的做法]( "紫薯椰蓉月饼怎么做-紫薯椰蓉月饼的做法")
- “马上要到中秋节了，中秋节吃月饼象征着团团圆圆，各种各样的月饼也是让人眼花缭乱，买月饼吃价钱贵不说，口味儿也未必适合自己家，家里自制月饼又不能没有烤箱，有人会说，要是家里没有烤箱可以做月饼吗？回答当然是可以的，今天我就分享一个简单又好吃的不用烤箱的月饼；软糯香甜，凉了也是...
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![广式双蛋黄椰蓉月饼怎么做-广式双蛋黄椰蓉月饼的做法]( "广式双蛋黄椰蓉月饼怎么做-广式双蛋黄椰蓉月饼的做法")
- “广式月饼喜欢的人还是很多。对于馅料，我更喜欢椰蓉口味的。去年做了50克的，今年挑战100克的双蛋黄椰蓉馅，非常受家人的喜欢”食材明细主料中筋面粉（200g）转化糖浆（140g）枧水（4g）花生油（55g）辅料椰蓉馅（500g）蛋黄（20个）装饰蛋黄（一个）蛋白（1/4粒）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）广式双蛋...
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![广式紫薯月饼怎么做-广式紫薯月饼的做法]( "广式紫薯月饼怎么做-广式紫薯月饼的做法")
- “月饼是久负盛名的汉族传统小吃之一，中秋节节日食俗。月饼的种类很多，包括广式、京式、苏式、潮式，滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝...
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![广式紫薯月饼如何做简单又好吃]( "广式紫薯月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：90g转化糖浆：72g辅料枧水：1g油：18g具体步骤1.转化糖浆加入油，枧水拌匀2.加入面粉3.拌匀面团，盖上保鲜膜，进冰箱饧发1小时4.我的模是50g的模子，皮和馅料按3：7比例，所以我的皮子是15克的皮子5.面团称重分成份...
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![椰蓉广式月饼的做法 月饼代表我的心~~~椰蓉广式月饼 椰蓉广式月饼怎么做]( "椰蓉广式月饼的做法 月饼代表我的心~~~椰蓉广式月饼 椰蓉广式月饼怎么做")
- “天气太热，怕上次买的椰蓉会坏，所以赶紧趁休息天，赶制一批广式月饼，呵呵，还是椰蓉的，老公爱吃么~~”食材明细主料面粉（100g）转化糖浆（70g）辅料花生油（30g）枧水（2g）椰蓉（250克）黄油（25克）油（适量）糖（适量）熟糯米粉（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰蓉广式月饼的做法步骤1、转化糖浆加枧...
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![广式月饼的做法 月饼~广式月饼 广式月饼怎么做]( "广式月饼的做法 月饼~广式月饼 广式月饼怎么做")
- “广式月饼是市面上比较普遍的月饼之一，皮薄软糯，馅大是它的特点。但也有缺点。市面上的广式月饼，又甜又腻，还有很多添加剂，最尴尬的是，不管什么口味，吃起来感觉都是一个味😂。真的不太适合小朋友、老人和需要注意饮食的人群吃。从前我也是不太喜欢吃月饼的，但是自从玩烘焙，就爱上...
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![广式豆沙麻薯月饼怎么做-广式豆沙麻薯月饼的做法]( "广式豆沙麻薯月饼怎么做-广式豆沙麻薯月饼的做法")
- 食材明细主料糯米粉（50克）玉米淀粉（15克）牛奶（90克）白糖（20克）手粉（适量）辅料红豆沙（450克）配料糖浆（85克）视水（2克）大豆油（30克）低粉（120克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）广式豆沙麻薯月饼的做法步骤1、麻薯材料。2、将除手粉外的所有材料混合。3、用筷子搅拌均匀至无粉粒。4、上锅蒸1...
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![广式紫白双薯月饼怎么做-广式紫白双薯月饼的做法]( "广式紫白双薯月饼怎么做-广式紫白双薯月饼的做法")
- 食材明细主料紫薯（200克）低粉（120克）辅料白糖（20克）淡奶油（40克）麻薯（10克/个）糖浆（85克）视水（2克）大豆油（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）广式紫白双薯月饼的做法步骤1、紫薯蒸熟。2、将它去皮。3、压成泥后加入白糖。4、加入淡奶油。5、搅拌均匀。6、各种馅料任意搭配。7、准...
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![苏式紫薯月饼怎么做-苏式紫薯月饼的做法]( "苏式紫薯月饼怎么做-苏式紫薯月饼的做法")
- “祝愿小朋友健康快乐的成长！”食材明细主料中筋面粉（45g）紫薯粉（5g）水（27g）糖（8g）猪油（5g）辅料低筋面粉（35g）紫薯粉（5g）猪油（25g）紫薯馅（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）苏式紫薯月饼的做法步骤1、准备好2个碗，分别装进水油皮，油酥的材料。水油皮材料：中筋面粉45g紫薯粉5g水27g糖8g猪油...
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![红豆月饼的做法 广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》 红豆月饼怎么做]( "红豆月饼的做法 广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》 红豆月饼怎么做")
- 食材明细主料低筋粉（100克）辅料转化糖浆（140克）枧水（4克）奶粉（10克）紫薯（100克）红豆（100克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红豆月饼的做法步骤1、转化糖浆。2、筛入低粉奶粉。3、搅拌均匀。4、然后合成面团放入冰箱醒2小时。5、紫薯里放入白糖（甜度根据自己）。6、面团分成20克一个...
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![广式香肠月饼怎么做-广式香肠月饼的做法]( "广式香肠月饼怎么做-广式香肠月饼的做法")
- “乍一看到香肠月饼，眼前一下子就亮了。冰箱里正有香肠，原本打算用来做蛋糕，没想到先是乳酪，后是月饼，一直排不上档期。趁着月饼节，做个香肠月饼也不错。广味的香肠配广式月饼，想必正好合适。香肠事先蒸熟，切丁的时候尽量剔除一些肥的部分，配料里面还有糖膘肉，不会不够油润。烘烤之...
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![广式紫薯月饼的做法 月圆中秋--------【广式紫薯月饼】 广式紫薯月饼怎么做]( "广式紫薯月饼的做法 月圆中秋--------【广式紫薯月饼】 广式紫薯月饼怎么做")
- “奶香味的紫薯月饼，超级好吃，很细腻，奶香十足！连我儿子平时都不吃红薯，紫薯这些东西的，一听说是紫薯馅的月饼，直摇头，我说：“你先别摇头，尝尝不就知道好不好吃了。”拿起一个，咬一口，哇：“好好吃，妈妈，今天的紫薯馅怎么好吃些？”因为这是奶香味的的紫薯馅，用黄油，奶粉，白糖，糯米粉炒的紫薯馅...
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![紫薯红豆椰蓉月饼怎么做-紫薯红豆椰蓉月饼的做法]( "紫薯红豆椰蓉月饼怎么做-紫薯红豆椰蓉月饼的做法")
- 食材明细主料紫薯（500g）椰蓉（50g）豆沙（100g）面粉（75g）糖（40g）辅料蛋液（1个）玉米油（30g）牛奶（20g）黄油（30g）甜味（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）紫薯红豆椰蓉月饼的做法步骤1、黄油融化2、加白糖搅拌均匀3、搅拌完全融化后加全蛋液4、再加入牛奶和椰蓉搅拌，然后放冰箱里过夜5、紫薯蒸熟，用擀面杖压...
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味味甜
