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关于蒙菜的餐饮百科

美味的芋蒙菜干焖鸡如何做简单又好吃
  • 美味的芋蒙菜干焖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟芋蒙菜干焖鸡是一道我很喜欢吃的菜,我的老公也很喜欢吃鸡,所以买了一只鸡准备做这个菜,需要的材料到处都可以买到的,做法也很简单的,是一道营养全面的菜肴,并且色香味俱全,做出来的鸡非常的美味,一顿就可以吃一半...
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是蒙顶茶吗-蒙山茶是什么呢
  • 是蒙顶茶吗-蒙山茶是什么呢

  • 蒙山茶,主产于四川名山县的蒙山。它地处成都平原西部,为著名旅游胜地。比起云南的普洱,西湖的龙井,蒙山茶的名气似乎没有那么大。蒙山茶品种繁多,各具特色。自从唐朝以来就求负盛名。其中仙茶,贡茶古往今来都被我国誉为珍品。现在让我们一起来了解一下关于蒙山茶的知识吧。蒙山...
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蒙布朗的做法 蒙布朗(MONT-BLANC) 蒙布朗怎么做
  • 蒙布朗的做法 蒙布朗(MONT-BLANC) 蒙布朗怎么做

  • “一直想要尝试的蒙布朗终于有机会做出来了!😜作为一名栗子控,这种法式栗子甜点是一定要收藏的,加了一些自己的小想法,更加适合自己的口味~好吃哒!😘”食材明细主料鸡蛋(1个)玉米油(10ml)面粉(2汤匙)塔塔粉(5克)辅料栗子泥(250克)糖霜(10克)栗子碎(10克)核桃碎(5克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时...
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蒙饼怎么做-蒙饼的做法
  • 蒙饼怎么做-蒙饼的做法

  • “每次放假回家就缠着妈妈做,各种蔬菜加上菜汤煮熟的饼简直不要太摄魂,夏天吃爽,冬天吃暖,大家没吃过的可以试试哦~”食材明细主料面粉(300g(2人量))辅料土豆(1个大的)豆角(适量)茄子(两条)丝瓜(3颗(小))青椒(1颗)南瓜(选放)东瓜(远放)西红柿(1个)调料大料(2朵(小))花椒(适量)葱(3大段)姜(2片)蒜(3瓣)干辣...
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内蒙古蒸菜加盟店怎么样
  • 内蒙古蒸菜加盟店怎么样

  • 餐饮提问:内蒙古蒸菜加盟店怎么样YLY992回答:现在越来越多的消费者们喜欢外出就餐,外出就餐的频率也是比较高的,所以很多投资者们也是比较喜欢加盟餐饮美食门店的。比如说内蒙古蒸菜加盟就是投资者们可以选择的,内蒙古地区的餐饮市场整体来说还是不错的,投资者们也可以进行考察...
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内蒙古冒菜加盟店排行榜 内蒙古冒菜加盟十大品牌 内蒙古冒菜加盟店哪家好
  • 内蒙古冒菜加盟店排行榜 内蒙古冒菜加盟十大品牌 内蒙古冒菜加盟店哪家好

  • 内蒙古冒菜加盟店排行榜现在冒菜成为了一种非常常见的街边小食,也逐渐的进入到大型的商场中,冒菜受众群体广泛,很多人都非常喜欢冒菜的味道,现在有好多冒菜店都开出了连锁店以及加盟店。在内蒙古,如果你想要开一家属于自己的冒菜店,最好是选择加盟店,加盟店有一定的知名度,味道也...
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蒙古包子怎么做-蒙古包子的做法
  • 蒙古包子怎么做-蒙古包子的做法

  • “蒙古包子,制作简单,营养丰富,馅儿由鲜肉和草原沙葱组成。”食材明细主料面粉(适量)牛肉(适量)沙葱(适量)羊尾油(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)干姜粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒙古包子的做法步骤1、切沙葱。2、切牛肉,羊尾油。3、和面。4、分成小块擀饺子皮。5、包好蒸25分...
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如何挑选蒙顶茶-蒙顶茶是什么茶
  • 如何挑选蒙顶茶-蒙顶茶是什么茶

  • 市场上充斥着各种各样的茶叶,在这些茶叶当中不乏有质量很好的上层茶叶,也有很多品质差的茶叶。蒙顶茶是茶叶中的一种,正宗的蒙顶茶口感好,也比较受欢迎,那么蒙顶茶是什么茶?一、蒙顶茶是什么茶蒙顶茶是一种绿茶,它的生产地在蒙顶山,这也就是为什么它被叫做蒙顶茶的原因。一般情...
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芋蒙焖鱼怎么做-芋蒙焖鱼的做法
  • 芋蒙焖鱼怎么做-芋蒙焖鱼的做法

  • “芋蒙是那良特产。”食材明细主料鱼(一尾)芋蒙(150g)辅料油(适量)姜片(适量)料酒(适量)葱段(适量)小米椒(1个)生抽(适量)白糖(适量)酸咸(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋蒙焖鱼的做法步骤1、预备材料,鱼清洗干净。2、热油,下姜片,葱段。3、先把鱼煎好。4、再翻另一面煎。5、煎到金黄色,下一点料...
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内蒙烩菜怎么做-内蒙烩菜的做法
  • 内蒙烩菜怎么做-内蒙烩菜的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)土豆(适量)豆腐(适量)白菜(适量)粉条(适量)辅料尖椒(适量)配料老抽(适量)盐(适量)五香(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)内蒙烩菜的做法步骤1、葱姜蒜切末,土豆削皮洗净2、我用的是烧肉,也可以用鲜肉,肉切片,土豆切片3、锅中油热后放入烧肉煸炒4、把肉的油稍煸炒出些后放入...
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蒙古族酥果条的做法 蒙餐面点 蒙古族酥果条怎么做
  • 蒙古族酥果条的做法 蒙餐面点 蒙古族酥果条怎么做

  • “实事求是。”食材明细主料面粉(一斤)辅料白糖(二两)酸奶(三两)鸡蛋(一个)小苏打(一克)蜂蜜(少许)色拉油(七十克)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蒙古族酥果条的做法步骤1、先把糖酸奶苏打蜂蜜鸡蛋拌匀。2、把拌匀的材料倒入面粉中和匀。3、把和好的面用压面机压三到四遍后装盘醒至...
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白芋蒙怎么做-白芋蒙的做法
  • 白芋蒙怎么做-白芋蒙的做法

  • “做起来简单,美味可佳😗😗😗”食材明细主料白芋蒙(适量)西红柿(适量)辣椒(适量)蒜米(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)花生油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白芋蒙的做法步骤1、先把外面那层丝剥掉,放点盐在水里再放白芋蒙放进去洗。2、捞起控水,切小段备用。3、再切备菜:辣椒、西红...
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圣诞蒙布朗的做法 【圣诞蒙布朗】 圣诞蒙布朗怎么做
  • 圣诞蒙布朗的做法 【圣诞蒙布朗】 圣诞蒙布朗怎么做

  • “蒙布朗,法文:Mont-Blanc。是用栗子泥制作的法国糕点。抓住栗子的季节自制了一些糖渍栗子和栗子泥在圣诞节日里上个身披雪花滴蒙布朗”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(60g)白砂糖(60g)辅料淡奶油(适量)糖粉(适量)白砂糖(适量)配料栗子泥(150g)糖渍栗子(若干)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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内蒙古蒸菜加盟怎样呢?
  • 内蒙古蒸菜加盟怎样呢?

  • 我们国家的中华餐饮文化博大精深,而且南北都具有自己的特色,一起引领着中华美食的前进,蒸菜的加盟更是经典的传承,不断的打造其自身的特色,持续推出新的美食佳肴,以此来吸引无数的顾客。蒸菜众多品牌当中最为悠久的不得不说内蒙古蒸菜,其荤素搭配、营养无间,无不体现着千秋中华文...
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蒙古肉饼怎么做-蒙古肉饼的做法
  • 蒙古肉饼怎么做-蒙古肉饼的做法

  • “妈妈做的肉饼总是叫人回味”食材明细主料牛肉馅(500克)圆葱(1个)面粉(800克)辅料植物油(2勺)盐(1匙)十三香(1匙)味精(1匙)酱油(50ml)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蒙古肉饼的做法步骤1、圆葱切碎2、牛肉馅用油,盐,十三香,味精,酱油腌制30分钟3、把切好的圆葱和腌制好的肉馅搅拌均匀4、...
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蒙古奶茶怎么做-蒙古奶茶的做法
  • 蒙古奶茶怎么做-蒙古奶茶的做法

  • “原汁原味的蒙古奶茶,做法简单明了,营养丰富,消渴解暑助消化。”食材明细主料纯牛奶(120ml)辅料砖茶(15g)炒米(适量)调料水(约1000ml)盐(3g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒙古奶茶的做法步骤1、准备一个无纺布小茶包,这样煮出来的茶很干净,无需过滤。2、装入15克左右的砖茶,冲洗干净...
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蒙布朗挞怎么做-蒙布朗挞的做法
  • 蒙布朗挞怎么做-蒙布朗挞的做法

  • ““蒙布朗”(mont-blanc),是一种法式甜点,因秋冬季节的“勃朗峰”而得名。“勃朗峰”是阿尔卑斯山脉的最高峰,处于法国境内。据说其顶部常年积雪。每到秋冬季节,山上的树木都会凋零,变成褐色。整座山远远看去,就像一个棕褐色的尖塔。善于发现自然之美的法国人,利用了具有季节性特...
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蒙布朗蛋糕卷的做法 【蒙布朗蛋糕卷】 蒙布朗蛋糕卷怎么做
  • 蒙布朗蛋糕卷的做法 【蒙布朗蛋糕卷】 蒙布朗蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料蛋黄(80g)白糖(16g)无盐黄油(32g)低筋面粉(40g)辅料鲜奶油(160g)细砂糖(16g)栗子泥(40g)装饰用栗子泥(适量)糖渍栗子(适量)糖粉(适量)配料蛋白(128g)白糖(56g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒙布朗蛋糕卷的做法步骤1、80g蛋黄加16g白糖,搅打至粘稠,呈乳白色至体积膨胀。2、蛋黄打...
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沂蒙特色菜的做法 沂蒙特色菜--勾魂小媳妇 沂蒙特色菜怎么做
  • 沂蒙特色菜的做法 沂蒙特色菜--勾魂小媳妇 沂蒙特色菜怎么做

  • “又是一道开胃下饭菜,在临沂很多饭店都有,也不知为什么起这个名字,不是很文雅,但是的确好吃,大概是吃了就忘不掉的缘故的,尤其适合卷着煎饼吃。”食材明细主料银鱼(50克)猪肉(50克)辅料花生米(50克)熟瓜子仁(10克)葱(1大段)姜(1块)鲜辣椒(5个)花生油(2勺)配料盐(半茶匙)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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内蒙古正宗酸菜鱼加盟哪家好
  • 内蒙古正宗酸菜鱼加盟哪家好

  • 酸菜鱼店提供的美食口感好,而且产品的类型丰富,能够极大的满足各个年龄段的顾客群体,特别是我们中国人特别爱吃,可见酸菜鱼这个美食的实力。酸菜鱼有着精选的原材料,同时也有着独家的制作工艺,这些都是其受欢迎的原因。那么内蒙古正宗酸菜鱼加盟哪家好?我们快来看一下吧。内蒙...
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内蒙焖面怎么做-内蒙焖面的做法
  • 内蒙焖面怎么做-内蒙焖面的做法

  • “老公是内蒙人,虽不大挑食,可对家乡的饮食总是念念不忘。在天津合口味的内蒙餐馆不好找,听他说的多了就试着他做了一次,没想到他一气吃了很多,还说这是他吃过的最好吃的。我没吃过内蒙焖面,做的肯定不正宗,但这和他家乡相似的饭食可以聊慰思乡之情吧。”食材明细主料排骨(适量)豆...
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那良芋蒙怎么做-那良芋蒙的做法
  • 那良芋蒙怎么做-那良芋蒙的做法

  • “广西那良特产,芋蒙又称芋苗,爽口开胃,脆嫩鲜美,消荤解滞,是佐餐即食佳品。芋蒙含多种维生素,特别富含人类第七营养素“膳食纤维”,被誉为食物中的“肠道清道夫”。”食材明细主料那良芋蒙(一包)辅料油(适量)蒜片(适量)姜片(适量)白糖(适量)生抽(少量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)那良...
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沂蒙炒鸡怎么做-沂蒙炒鸡的做法
  • 沂蒙炒鸡怎么做-沂蒙炒鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(一只)青椒(红椒)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)桂皮(适量)小茴香(适量)丁香(适量)白芷(适量)黄豆酱(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)沂蒙炒鸡的做法步骤1、三黄鸡洗净斩小块,放开水里把鸡块过下水,去除鸡的血腥味,捞出...
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沂蒙闷菜的做法 冬季养生小菜---沂蒙闷菜 沂蒙闷菜怎么做
  • 沂蒙闷菜的做法 冬季养生小菜---沂蒙闷菜 沂蒙闷菜怎么做

  • “在临沂,冬季常见的小菜就是辣疙瘩做的闷菜。它是一道地地道道的农家菜,它那极具芥末风味的特色让人回味无穷。辣疙瘩是一种蔬菜,学名根用芥菜,像萝卜一样是长在地底下的。但其形状为圆球底下长了一个长须根,象一个圆萝卜一样,样子像个疙瘩,而且吃起来有一股辣味,故名之辣疙瘩。...
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蒙布朗怎么做-蒙布朗的做法
  • 蒙布朗怎么做-蒙布朗的做法

  • “金秋栗子季最不可错过的一款甜点!酥脆的饼底,加了酒精的醇香甘纳许,与绵润的香缇奶油和细滑的栗子泥,这多种的食材搭配在一起,在舌尖上迸发出令人惊艳的美味体验。”食材明细主料黄油(60克)海绵蛋糕(一块)鸡蛋(30克)栗子(200克)黑巧克力(30克)淡奶油(200克)辅料糖粉(60克)低筋面粉(200克)杏...
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