![美味的家庭版鱼香茄子如何做简单又好吃]( "美味的家庭版鱼香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家庭版鱼香茄子这是一道我喜欢的美味，它色香味俱全，色泽亮丽，看着非常诱人，吃起来也很可口，茄子味道有点甜，吃在嘴里软软的，汤汁味道盐很好，适合用来拌饭，之所以对它钟爱，是因为它实在是太好吃了，在家做的味道完全不...
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![美味家庭版鱼香茄子如何做简单又好吃]( "美味家庭版鱼香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟作为新新人类，越来越多的年轻人开始亲自下厨来提高自己的生活品质。确实，只有自己最了解自己，与其将自己的胃交到他人手中，还不如自己的胃自己掌控来的舒心。那么，接下来的时间，便教给大家一道新手厨师的入门级...
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![家庭版鱼香鸡丝怎么做-家庭版鱼香鸡丝的做法]( "家庭版鱼香鸡丝怎么做-家庭版鱼香鸡丝的做法")
- “说是家庭版，是因为完全是依据个人偏爱选用食材。非常美味的家庭版鱼香鸡丝。”食材明细主料鸡胸肉（250g）土豆（80g）胡萝卜（50g）木耳（50g）辅料淀粉（适量）葱姜蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）白砂糖（适量）香甜醋（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难...
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![鱼香茄子的做法 家常鱼香茄子(改良版) 鱼香茄子怎么做]( "鱼香茄子的做法 家常鱼香茄子(改良版) 鱼香茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料肉片（适量）配料油（适量）盐（适量）味极鲜（适量）米醋（适量）白糖（适量）郫县豆瓣酱（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）辣椒（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香茄子的做法步骤1、备料2、姜葱切碎蒜切片备用3、肉切片备用4、茄子去皮切长细块,加适量盐调匀腌10...
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![“家庭版”酱香茄子如何做简单又好吃]( "“家庭版”酱香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料花生米：100茄子：400辅料油：适量甜面酱：1大勺白糖：适量辣椒：2只盐：适量葱花：适量蒜：3瓣具体步骤1.花生米温水泡发后，去皮。2.茄子洗净去掉头、尾切滚刀块，放入盐水中浸泡。3.辣椒切小段，蒜切片。4.冷油冷锅放入花...
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![鱼香茄子如何做简单又好吃-家庭版]( "鱼香茄子如何做简单又好吃-家庭版")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：500公克猪绞肉：100公克姜：30公克葱：30公克蒜头：30公克辣椒：30公克米酒：2大匙酱油：2大匙糖：1大匙香油：1大匙太白粉：1大匙辅料具体步骤1.茄子洗净切段，擦干水分，再放入油锅中炸熟，捞起沥干油分备用。2.姜、葱、蒜头...
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![家庭版鱼香肉丝-鱼香肉丝]( "家庭版鱼香肉丝-鱼香肉丝")
- 食材明细主料猪里脊肉（200g）辅料青椒（1个）红椒（1个）洋葱（半个）淀粉（适量）食用油（适量）郫县豆瓣酱（适量）番茄酱（适量）干辣椒（适量）白糖（10g）白醋（1勺）盐（3g）鱼香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版鱼香肉丝的做法步骤1、把猪里脊肉切成细丝。2、加淀粉和一个蛋清抓匀。3、油温五成热把肉丝下锅滑...
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![酸甜可口，下饭至极——家常版鱼香茄子-鱼香茄子]( "酸甜可口，下饭至极——家常版鱼香茄子-鱼香茄子")
- “要说我最喜欢吃的菜，这鱼香茄子就不能不说一说了。以前在外面吃饭的时候必点鱼香茄子。后来自己开火做饭后就不停地琢磨改进，终于有一天，我自己也能在家做出色香味俱全的鱼香茄子了，心里别提多美了。小时候总觉得美食是件非常神奇的事情，一堆简单的原料经过一番氽炸煎炒，就变...
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![家庭版的茄汁鱼怎么做-家庭版的茄汁鱼的做法]( "家庭版的茄汁鱼怎么做-家庭版的茄汁鱼的做法")
- 食材明细主料台鲅鱼（适量）辅料番茄酱（适量）蚝油（适量）料酒（适量）酱油（适量）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭版的茄汁鱼的做法步骤1、台鲅鱼化冻后改刀一定要片到鱼骨2、鱼少放一点淀粉锅里放油煎制两面金黄3、煎好后鱼捞出备用4、锅里放油爆香葱花姜丝番茄酱后放少许酱油料酒...
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![鱼香茄条如何做简单又好吃-家庭版]( "鱼香茄条如何做简单又好吃-家庭版")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：2个胡萝卜：1/2个杏鲍菇：2个辣椒：1个辅料番茄酱：适量盐：适量葱姜蒜：适量郫县豆瓣：适量糖：适量白醋：适量具体步骤1.炸好的茄条2.胡萝卜和辣椒切丝，杏鲍菇切条葱姜蒜切丝3.先炒胡萝卜丝和杏鲍菇4.再加入青椒丝翻炒...
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![烧茄子（家庭版）-烧茄子]( "烧茄子（家庭版）-烧茄子")
- “烧茄子是一道地方名菜，属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的家常菜，营养价值丰富，味道咸鲜，容易上手。以茄子、植物油、甜面酱、白糖、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱、姜、蒜等制作而成。这道菜可以说是家喻户晓，尽人皆知的美食，会做的人也是比比皆是...
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![素版鱼香茄子怎么做-素版鱼香茄子的做法]( "素版鱼香茄子怎么做-素版鱼香茄子的做法")
- 食材明细主料元茄子（一个）熟花生米（二两）辅料葱（半根）姜（半块）蒜（5～6瓣）调料郫县豆瓣（一勺）生抽（一勺）醋（一勺）糖（半勺）料酒（半勺）盐（少许）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素版鱼香茄子的做法步骤1、茄子削皮，切成小方丁。2、放盐煞出水。3、热锅放油，放辣椒、花椒炒出香味。4、放入葱段。5、放...
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![家庭版茄子夹肉馅-茄子夹肉馅]( "家庭版茄子夹肉馅-茄子夹肉馅")
- “这种家庭版茄子夹肉馅，即简单，又快捷，还特别的好吃，在配上一碗大米饭，那保准你吃下两大碗，香的不得了。”食材明细主料绿茄子（4个）猪肉馅（4--5两）辅料葱姜（适量）配料盐（适量）料酒（小半勺）香油（小半勺）酱油（一勺）花椒面（适量）味素（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版茄子夹肉馅的做法...
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![家庭版鱼香茄子煲如何做简单又好吃]( "家庭版鱼香茄子煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：300猪肉馅：60辅料蛋黄：半只蒜蓉：15洋葱：15香葱：5蚝油：15ml水淀粉：15ml盐：3白胡椒粉：5白砂糖：5鸡精：3生抽：5ml高汤或水：15ml香油：10ml油：实耗40ml青红椒：60辣椒酱：45花雕酒：10ml具体步骤1.将茄子去皮，切成长条，将茄子条放...
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![家庭版风味茄子的做法 家庭版风味茄子---口感和饭店的一样好吃！ 家庭版风味茄子怎么做]( "家庭版风味茄子的做法 家庭版风味茄子---口感和饭店的一样好吃！ 家庭版风味茄子怎么做")
- “老公最爱吃茄子，当然，熏陶的我也爱吃，我们更喜欢下饭的风味茄子，去饭店吃必点，不过总觉得饭店做出来的油多，而且不放心，自己在家尝试的做了一次，没想到相当好吃，和饭店没有区别！大家快来学一下吧，很简单滴！”食材明细主料茄子（2根）辅料蒜苔（几根）辣椒（适量）葱蒜（适量）配料花椒（适量）糖（适量）醋（...
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![家庭版：鱼香肉丝-鱼香肉丝]( "家庭版：鱼香肉丝-鱼香肉丝")
- “家庭版鱼香肉丝，用现有的食材模仿，制作适合自家得口味！”食材明细主料里脊肉（80克）胡萝卜（半根）黑木耳（1小把）蒜苔（1把）辅料玉米淀粉（1茶匙）生抽（3茶匙）米醋（2茶匙）白砂糖（1茶匙）老抽（几滴）大葱（1段）大蒜（3粒）盐（2克）油（半勺）辣酱（1茶匙）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家庭版鱼香肉丝的做法步骤1、...
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![鱼香茄子（家庭版）如何做简单又好吃]( "鱼香茄子（家庭版）如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2条辅料酱油：适量糖：1/2汤匙盐：适量辣椒粉：适量蒜：适量味精：少许油：适量白酒：1汤匙香菜：1棵具体步骤1.茄子洗净。2.切条。3.用盐开水焯熟。4.盐、酱油、糖、白酒、辣椒粉、味精勾兑成汁。5.锅加油烧热，加蒜...
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![家庭版鱼香肉丝怎么做-家庭版鱼香肉丝的做法]( "家庭版鱼香肉丝怎么做-家庭版鱼香肉丝的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（四个）辅料葫芦卜（一个）木耳（适量）香菜（适量）调料油（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）生抽（一点）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版鱼香肉丝的做法步骤1、准备食材。2、木耳提前泡发焯水改刀切成细丝。3、鸡蛋打散。4、提前炒好备用。5、锅中热油加入木耳和葫芦...
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![鱼香茄子的做法 【川菜】家庭少油健康版——鱼香茄子 鱼香茄子怎么做]( "鱼香茄子的做法 【川菜】家庭少油健康版——鱼香茄子 鱼香茄子怎么做")
- “鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴，主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法，其味道鲜美，营养丰富。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B...
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![鱼香茄子的做法 鱼香茄子（简易版） 鱼香茄子怎么做]( "鱼香茄子的做法 鱼香茄子（简易版） 鱼香茄子怎么做")
- “从网上学的鱼香茄子，我把步骤材料都简单化了，更方便煮，个人觉得这样也很好吃。正宗的鱼香茄子是偏甜一点的，如果不喜欢吃甜的小主可以减少糖量。”食材明细主料茄子（适量）辅料辣豆瓣酱（适量）蒜末（适量）葱段（适量）醋（适量）调味料（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼香茄子的做法步...
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![鱼香茄子的做法 改良版--鱼香茄子 鱼香茄子怎么做]( "鱼香茄子的做法 改良版--鱼香茄子 鱼香茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（5条）辅料蒜碎（适量）葱白（适量）葱花（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）酱油（适量）醋（适量）糖（适量）其他（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼香茄子的做法步骤1、所有材料2、将醋、糖、蚝油、酱油、鸡精放入碗里，拌均调成碗汁备用3、茄子切成滚刀块4、锅里放油烧热，油量要比不...
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![家常版鱼香茄子怎么做-家常版鱼香茄子的做法]( "家常版鱼香茄子怎么做-家常版鱼香茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（500g）辅料五花肉末（50g）青椒丝（少许）调料郫县豆瓣酱（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）陈醋（两勺）白糖（半勺）料酒（半勺）青椒丝（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮，手撕成块。2、葱，姜，蒜切成末。3、生抽一勺，陈醋两勺，老抽半勺，白糖半勺，红薯芡粉...
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![家庭版五香茄子如何做简单又好吃]( "家庭版五香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料紫茄子：500杏鲍菇：4根辅料鸡油：少许香卤鸡汤汁：3勺具体步骤1.备料。2.将茄子如图切开。3.放入将要煮好的米饭上面与饭一同蒸熟。4.杏鲍菇切片。5.开火，锅热后放入鸡油和少许鸡杂。6.待鸡油化开后加入杏鲍菇，煸...
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![家庭版鱼香肉丝的做法 家庭版鱼香肉丝------不辣的 家庭版鱼香肉丝怎么做]( "家庭版鱼香肉丝的做法 家庭版鱼香肉丝------不辣的 家庭版鱼香肉丝怎么做")
- 食材明细主料猪肉（200g）辅料胡萝卜（适量）洋葱（适量）木耳（适量）配料酱油（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）醋（适量）味精（适量）生姜（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家庭版鱼香肉丝的做法步骤1、猪肉切丝（刀工不精，切得比较粗），加入酱油和淀粉腌一下。2、胡萝卜、洋葱、木耳都切成丝。3、锅...
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![家庭版鱼香茄子如何做简单又好吃]( "家庭版鱼香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉末：80茄子：200尖椒：80辅料蒜：适量酱油：适量醋：适量油：适量盐：适量糖：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.尖椒切丝备用。2.茄子切条备用。3.准备少许肉馅。4.蒜切好备用。5.锅中放油加热后放入蒜煸炒出香味。6.加入...
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味味甜
