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关于蕌子炒腊肉的餐饮百科

家常菜蕌子炒腊肉如何做简单又好吃
  • 家常菜蕌子炒腊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料腊肉:适量蕌子:适量辅料鸡精:适量红椒:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.蕌子摘掉老叶,洗净用刀背略拍,红椒斜圈;2.腊肉切片略蒸(公公制作,安全滴无需焯水);3.坐锅下腊肉煸炒,不需另外放油,腊肉本身滴油足够煸出炒此菜;4.铲...
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自制蕌子炒腊肉如何做简单又好吃
  • 自制蕌子炒腊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蕌子摘掉老叶,洗净用刀背略拍,红椒斜圈;2.腊肉切片略蒸(公公制作,安全滴无需焯水);3.坐锅下腊肉煸炒,不需另外放油,腊肉本身滴油足够煸出炒此菜;4.铲出腊肉留油,下蕌子煸炒出香味,加红椒圈,撒盐;5.倒入腊...
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腊肉炒抱子甘蓝怎么做-腊肉炒抱子甘蓝的做法
  • 腊肉炒抱子甘蓝怎么做-腊肉炒抱子甘蓝的做法

  • “这是一个普通得不能再普通的菜了,但还是想说一下这个菜,大家都知道,腊肉的油脂比较丰富,而抱子甘蓝则是瘦物,意为比较寡瘦的菜,与腊肉腊肠等油脂比较丰富的肉结合,相得益彰。”食材明细主料腊肉(约100克)抱子甘蓝(约300克)辅料生姜(5片)干葱片(1/2个量)蒜头末(2粒量)辣椒圈(1只量)调料食盐...
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苦蕌鸭掌汤怎么做-苦蕌鸭掌汤的做法
  • 苦蕌鸭掌汤怎么做-苦蕌鸭掌汤的做法

  • “爽口开胃、口感舒适,可淸热、解毒,汤味鲜美、微苦。”食材明细主料鸭掌(500克)老姜(10克)胡椒(6粒)鸡精(0.5茶匙)辅料苦蕌(100克)料酒(4茶匙)盐(1茶匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)苦蕌鸭掌汤的做法步骤1、鸭掌洗净,加料酒2茶匙大火氽水。2、苦蕌洗净、去掉老皮,放老姜10克切粒、胡...
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蕌头炒肉末如何做简单又好吃-爱美食
  • 蕌头炒肉末如何做简单又好吃-爱美食

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料瘦肉:200蕌头:100辅料盐:适量红椒:1个味精:少许油:适量姜:一小块生抽:一匙蒜:两瓣具体步骤1.瘦肉剁成肉末,放入少量的盐、生抽、淀粉抓匀后腌制一会。2.把买回来的蕌头择去老茎叶和根须后放水里洗净干净。3.把...
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腊肉炒柿子椒怎么做-腊肉炒柿子椒的做法
  • 腊肉炒柿子椒怎么做-腊肉炒柿子椒的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)柿子椒(两个)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒柿子椒的做法步骤1、柿子椒去掉梗和里面的芯儿。用清水洗净,掰成小块。2、腊肉切片3、热油翻炒腊肉一两分钟4、加入柿子椒,再加入一勺盐,适量鸡精和水,翻炒五分钟左右即可5、...
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腊肉炒栀子花怎么做-腊肉炒栀子花的做法
  • 腊肉炒栀子花怎么做-腊肉炒栀子花的做法

  • “五月的山野,野生的栀子花(黄栀花)悄然绽放,素雅清新的香味,会从山径飘过马路,落进厨房又摆上餐桌。今日,我便品尝到这大自然的美味,滑脆的口感,还有腊肉的咸香……😋”食材明细主料腊肉(适量)栀子花(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
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腊肉炒饭的做法 【炒饭】腊肉炒饭 腊肉炒饭怎么做
  • 腊肉炒饭的做法 【炒饭】腊肉炒饭 腊肉炒饭怎么做

  • 食材明细主料腊肉(适量)米饭(适量)辅料鸡蛋(3个)香葱(少许)萝卜(删除)配料盐(适量)料酒(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒饭的做法步骤1、将食材准备好。2、切好香葱,胡萝卜,腊肉,各切好备用。3、鸡蛋3个搅拌好。4、将蛋液倒一半在米饭上,搅拌均匀,使米饭裹住蛋液。5、锅内倒油,把...
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青椒白菜梗子炒腊肉怎么做-青椒白菜梗子炒腊肉的做法
  • 青椒白菜梗子炒腊肉怎么做-青椒白菜梗子炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)白菜梗子(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒白菜梗子炒腊肉的做法步骤1、腊肉切片,白菜梗子和青椒切丝。2、先炒腊肉,3、炒香,4、移锅边放进白菜,青椒,在白菜上放盐让白菜和青椒入味炒匀,5、再混炒,6、淋上酱油上...
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蕌头叶炒蛋怎么做-蕌头叶炒蛋的做法
  • 蕌头叶炒蛋怎么做-蕌头叶炒蛋的做法

  • “很简单的家常菜,但相当美味哦。”食材明细主料蕌头叶(300克)辅料鸡蛋(4个)小米椒(4颗)食油(50ML)配料食盐(1勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蕌头叶炒蛋的做法步骤1、1、蕌头切段备用。2、2、鸡蛋加半勺食盐一勺温水打成蛋液。3、3、坐锅热油,下蛋液摊成蛋皮。4、4、蛋...
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腊肉炒茄子怎么做-腊肉炒茄子的做法
  • 腊肉炒茄子怎么做-腊肉炒茄子的做法

  • “茄子绵绵软软的老幼都爱吃,但是茄子都较吸油,每次吃茄子都会吃进许多油,不利于身体健康。今天用干煸的方法先把茄子煸熟了再炒,炒制时可以少放一些油,吃着就不那么油腻了。茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。茄子皮同样富含多种维生素,能够保...
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腊肉炒双花的做法 腊味--腊肉炒双花 腊肉炒双花怎么做
  • 腊肉炒双花的做法 腊味--腊肉炒双花 腊肉炒双花怎么做

  • “晒了腊肉,总是心思思的掂挂,晚餐炒个菜,香漂满屋。”食材明细主料自晒腊肉(约100克)白菜花(250克)西兰花(250克)辅料蒜茸(1/2大匙)姜茸(1/2大匙)调料精盐(1/2小匙)白糖(1/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)生抽(1/2大匙)米酒(1/2大匙)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉炒双花的做法步骤1、腊肉切片,如...
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蕌头炒蕨菜如何做简单又好吃
  • 蕌头炒蕨菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:7分钟    烹饪时间:25分钟制作这一道蕌头炒蕨菜需要蕌头和蕨菜。它其中的蕨菜可养血、降压、利于尿尿。对于那些想减肥的人士可以当作减肥食品,蕨菜还可以抗癌防癌是一种高纤维的食物还可以清扫你的牙齿。蕨菜十分的美味。值得去品...
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腊肉炒瓠子怎么做-腊肉炒瓠子的做法
  • 腊肉炒瓠子怎么做-腊肉炒瓠子的做法

  • 食材明细主料瓠子(1条)腊肉(1块)姜末(适量)蒜粒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒瓠子的做法步骤1、准备好的食材。2、都切好待用。3、锅里倒油,放入佐料和腊肉翻炒。4、倒入瓠子。5、给少许的盐翻炒。6、倒入水煮。7、加入少许的生抽调味。8、大火...
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柿子椒炒腊肉怎么做-柿子椒炒腊肉的做法
  • 柿子椒炒腊肉怎么做-柿子椒炒腊肉的做法

  • “每年春节回老家总要带很多腊肉,那独特的风味是鲜肉无法比的,配上阳光新苑公司提供的有机柿子椒来炒,真的是一道美味无比的下饭菜。这道菜的做法很简单,下面来看看吧......”食材明细主料腊肉(200克)柿子椒(300克)蒜苗(三棵)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)柿子...
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尖椒腊肉炒茄子怎么做-尖椒腊肉炒茄子的做法
  • 尖椒腊肉炒茄子怎么做-尖椒腊肉炒茄子的做法

  • “简单的家常菜,喜欢茄子,软软的,加上番茄的酸和尖椒的辣,配上腊肉的咸香,配大米饭最好味了!”食材明细主料茄子(1个)尖椒(2个)青椒(1个)番茄(3个)腊肉(1块)辅料蚝油(2勺)生抽(2勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒腊肉炒茄子的做法步骤1、准备材料。2、锅里放重油,下茄子。3、茄子...
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茄子炒腊肉怎么做-茄子炒腊肉的做法
  • 茄子炒腊肉怎么做-茄子炒腊肉的做法

  • “茄子炒腊肉,一天去朋友家吃过一道茄子炒五花,觉的还蛮好吃的。今天想试试这道美味,不过在买菜进忘记买五花肉,家里正好还剩有一些腊肉就改用茄子炒腊肉,香腊美味下饭。”食材明细主料茄子(适量)腊肉(适量)辅料辣椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分...
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蒜薹炒腊肉的做法 蒜苔炒腊肉 蒜薹炒腊肉怎么做
  • 蒜薹炒腊肉的做法 蒜苔炒腊肉 蒜薹炒腊肉怎么做

  • “这道菜是超级下饭的一道菜。喷香的腊肉,软嫩弹滑,配上脆爽的蒜苔,香辣下饭。最重要的是,这是一道简单的菜!零难度,只要你不闭着眼睛放盐,那就不会出错。”食材明细主料腊肉(100g)蒜苔(200g)辅料葱(一段)姜(一块)蒜(一头)干辣椒(六个)配料盐(半茶匙)五香粉(一茶匙)蒸鱼豉油(一汤匙)鸡精(一茶匙)微辣...
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腊肉皮炒干子丁怎么做-腊肉皮炒干子丁的做法
  • 腊肉皮炒干子丁怎么做-腊肉皮炒干子丁的做法

  • “腊肉好吃皮也不要浪费了是美容佳品哦教你怎么做好吃切看过程”食材明细主料腊肉皮(若干)大蒜(两根)盐生抽胡椒粉(适量)辅料干子(适量)红辣椒(一个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉皮炒干子丁的做法步骤1、腊肉皮用开水泡软不要太过了没有嚼劲2、干子根据自己喜欢适量红辣椒...
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馕炒腊肉的做法 【馕炒腊肉】 馕炒腊肉怎么做
  • 馕炒腊肉的做法 【馕炒腊肉】 馕炒腊肉怎么做

  • “腊肉,也是近两年才真正吃过,印象里黑乎乎的一个“咸”字含蓄点儿说朴素极了,后来阿姨小炒腊肉颠覆了它们在我心里的位置!腊肉搭配馕饼,感觉这事儿没多少人做的出来~~~~【馕炒腊肉】混搭家常小炒中菜嘛想怎么吃都好,好吃就成!馕,在楼下的新疆拉面馆买的。在新疆的大街小巷它和馒...
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小炒腊肉的做法 乡间小炒腊肉 小炒腊肉怎么做
  • 小炒腊肉的做法 乡间小炒腊肉 小炒腊肉怎么做

  • “特别喜欢腊肉独特的味道,可惜家里没铁锅。只能用不粘锅代替了”食材明细主料腊肉(适量)辅料美人椒(胡萝卜)姜(适量)配料味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒腊肉的做法步骤1、食材准备2、美人椒斜切段,腊肉切薄片,胡萝卜随意切。。呵呵3、锅里倒入少许油4、油温不易太...
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袍子甘蓝炒腊肉怎么做-袍子甘蓝炒腊肉的做法
  • 袍子甘蓝炒腊肉怎么做-袍子甘蓝炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)辅料袍子甘蓝(适量)调料姜片(适量)蒜片(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)油(适量)盐(适量)味精(适量)小红椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)袍子甘蓝炒腊肉的做法步骤1、热油放入食材。2、翻炒片刻加入调料。3、炒两分钟放入腊肉。4、翻炒均匀加入适量的盐和味精调...
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辣皮子青椒炒腊肉怎么做-辣皮子青椒炒腊肉的做法
  • 辣皮子青椒炒腊肉怎么做-辣皮子青椒炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)青椒(适量)辅料洋葱(适量)葱(适量)调料辣皮子酱(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣皮子青椒炒腊肉的做法步骤1、青椒,洋葱和葱洗净备用。2、腊肉煮熟切片。3、洋葱,青椒和葱改刀。4、锅中入油烧热,放入葱和腊肉爆香。5、加入辣皮子酱,...
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腊肉炒柚子皮怎么做-腊肉炒柚子皮的做法
  • 腊肉炒柚子皮怎么做-腊肉炒柚子皮的做法

  • “新年存下来很多柚子皮,柚子皮不仅可以做柚子皮糖,还可以做菜,小时候柚子皮吃不少,简单的酱油柚子皮,美味又下饭。”食材明细主料柚子皮(3块)腊肉(1条)辅料蒜(4瓣)葱(2根)油(2大匙)调料蚝油(2大匙)生抽(1大匙)老抽(2茶匙)糖(2茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉炒柚子皮的做法步骤1、新...
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炒腊肉的做法 炒自制腊肉 炒腊肉怎么做
  • 炒腊肉的做法 炒自制腊肉 炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料腊肉(适量)辅料蒜苗(适量)芹菜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)炒腊肉的做法步骤1、腊肉洗净下锅煮熟。2、煮好的腊肉放凉,金黄透明。3、蒜苗和芹菜都切段,腊肉切条。4、锅里不放油,下腊肉炒至出油微干。5、放芹菜和蒜白部分,炒至断生。6、最后倒入蒜...
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