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关于猪肉干煸苦瓜的餐饮百科

猪肉干煸苦瓜怎么做-猪肉干煸苦瓜的做法
  • 猪肉干煸苦瓜怎么做-猪肉干煸苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一根)猪肉(适量)辅料蒜米(适量)盐(适量)酱油(适量)花生油(适量)原味(口味)未知(难度)猪肉干煸苦瓜的做法步骤1、猪肉凉锅下去煸炒出油,油多的话就不用再放花生油。2、猪肉煸到微微发黄,加入蒜米。3、加入酱油调味上色。4、加入苦瓜煸炒。5、加盐糖,小火慢慢煸炒。6、出锅。...
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猪肉酿苦瓜怎么做-猪肉酿苦瓜的做法
  • 猪肉酿苦瓜怎么做-猪肉酿苦瓜的做法

  • “在哭中带有肉的鲜甜与滑嫩”食材明细主料猪肉(200g)冬菇(2粒)生粉(1/2汤匙)蛋(1隻)辅料苦瓜(2条)紹興酒(1汤匙)酱油(汤匙)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉酿苦瓜的做法步骤1、浸透冬菇至软身,並切细粒2、在猪肉末里加入生粉和鸡蛋3、腌肉20分钟后,加入冬菇粒拌勻4、把苦瓜去囊,切3...
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豆豉青椒煸苦瓜怎么做-豆豉青椒煸苦瓜的做法
  • 豆豉青椒煸苦瓜怎么做-豆豉青椒煸苦瓜的做法

  • “简单夏日必备。”食材明细主料苦瓜(1根)辅料青椒(4个)调料豆豉(1勺)盐(适量)油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉青椒煸苦瓜的做法步骤1、苦瓜切成两半,用勺子去掉苦瓜瓤子。2、苦瓜和青椒都切成丝备用。3、热锅干煸苦瓜和青椒。4、苦瓜煸软以后放入油炒。5、再放入一勺...
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猪肉苦瓜盅怎么做-猪肉苦瓜盅的做法
  • 猪肉苦瓜盅怎么做-猪肉苦瓜盅的做法

  • “苦瓜具有特殊的苦味,但仍然受到大众的喜爱,这不单纯因为它的口味特殊,还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。苦瓜虽苦,却从不会把苦味传给“别人”,如猪肉苦瓜盅,猪肉绝不沾苦味,所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。苦瓜配猪肉不仅猪肉没有苦味,相对的连苦瓜也没有了苦味似的,苦...
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猪肉馅酿苦瓜怎么做-猪肉馅酿苦瓜的做法
  • 猪肉馅酿苦瓜怎么做-猪肉馅酿苦瓜的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)苦瓜(适量)辅料蒜头(适量)红葱头(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉馅酿苦瓜的做法步骤1、蒜头和红葱头,蒜头实际上我只用了一半。2、把红葱头和蒜头剁成蓉。3、这是我买的两斤五花肉,叫老板搅拌成肉馅。4、把...
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酥嫩干煸苦瓜如何做简单又好吃
  • 酥嫩干煸苦瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:2个辅料青椒:2个油:适量盐:适量具体步骤1.准备苦瓜2个2.青椒2个3.切好的苦瓜和青椒4.油烧到9成熟5.下苦瓜和青椒6.大火炒7.放盐8.再炒烹饪技巧我炒素菜不喜欢放很多的佐料,简单就好,吃的就是本味...
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家常干煸苦瓜如何做简单又好吃
  • 家常干煸苦瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:随便几根辅料尖辣椒:喜欢辣就多放一点具体步骤1.苦瓜切成片,锅里啥也不放,把苦瓜放进锅里弄成这样铲起来备用。2.尖辣椒切颗放锅里干贝一下,有点糊就可以铲起来备用了。3.生姜切丝,大蒜剁碎备用。4.做...
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干煸肉末苦瓜怎么做-干煸肉末苦瓜的做法
  • 干煸肉末苦瓜怎么做-干煸肉末苦瓜的做法

  • “夏天容易上火、食欲不振,这时候适量的吃点苦瓜可以缓解身体的不适感。”食材明细主料苦瓜(1条)瘦肉(200克)辅料干红椒(15个)姜(2片)葱(2根)蒜头(4粒)配料食油(适量)食盐(适量)酱油(适量)生粉(适量)白糖(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸肉末苦瓜的做法步骤1、干红椒剪段、生片切片、...
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干煸猪心的做法 心心相印~~山野风味干煸猪心 干煸猪心怎么做
  • 干煸猪心的做法 心心相印~~山野风味干煸猪心 干煸猪心怎么做

  • “爱美食的人们现在追求健康饮食;以前为了偷懒;随便吃什么,吃饱就行。偶尔为了健康也会精心烹制美食,并苦苦追寻无污染,无毒,无害,无添加剂的自然美味。中医有【以形补形】之说,冬季天气突然转寒,最易引发心脑血管疾病,因此在这个季节适当吃些猪心显然是不错的选择。上班族工作压力...
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自制苦瓜干-苦瓜干
  • 自制苦瓜干-苦瓜干

  • “苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质,长期食用,能保持精力旺盛,降血糖,提高免疫力,对治疗青春痘也有很大益处。鲜品苦瓜可以做好多种家常菜,但苦瓜并不是一年四季都有,动手做成苦瓜...
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泡菜煸苦瓜的做法 苦瓜新吃法—泡菜煸苦瓜 泡菜煸苦瓜怎么做
  • 泡菜煸苦瓜的做法 苦瓜新吃法—泡菜煸苦瓜 泡菜煸苦瓜怎么做

  • “苦瓜的好处数不胜数,可是由于其浓重的苦味让很多人望而却步,今天俺介绍的这道【泡菜煸苦瓜】既营养又美味,最主要的是没有苦味,是一道很适合夏季的清热解火菜,尤其是和米饭一起拌着吃‘香’~~~。苦瓜的功效:苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾...
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干煸苦瓜的做法 【川菜】干煸苦瓜 干煸苦瓜怎么做
  • 干煸苦瓜的做法 【川菜】干煸苦瓜 干煸苦瓜怎么做

  • “小时候,最怕妈妈做干煸苦瓜。因为太苦了,根本就吃不下。一次吃不下两次吃不下,到慢慢的能吃一小口再到最后竟然开始喜欢上了苦味。说实话,苦瓜干煸很苦,比起苦瓜炒鸡蛋更苦,但喜欢吃苦瓜的人,就是喜欢的这个苦味。苦瓜不苦,还叫苦瓜吗?这道菜,没有添加过多的调味料,只用到了盐,完全...
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鲜甜干煸苦瓜如何做简单又好吃
  • 鲜甜干煸苦瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉馅:100虾皮:20苦瓜:200辅料油:适量醋:适量淀粉:适量辣椒末:适量盐:适量料酒:适量红油:适量生抽:适量蒜:适量白糖:适量具体步骤1.苦瓜、猪肉馅、虾皮、大蒜2.苦瓜去籽,切成条状3.将苦瓜在开水中快速焯烫,捞起控干...
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猪肉苦瓜饺子怎么做-猪肉苦瓜饺子的做法
  • 猪肉苦瓜饺子怎么做-猪肉苦瓜饺子的做法

  • “夏天的蔬菜很丰富,吃饺子也别老盯着韭菜。老话讲,“春韭香,夏韭臭”、“六月韭,驴不瞅”,虽然听着不太顺耳,但也说明了夏天的韭菜没有春秋冬季的鲜嫩芳香。所以,想吃饺子,可以有很多的选择。譬如,今天我带来的猪肉苦瓜饺子。”食材明细主料中筋面粉(1000克)苦瓜(1盆)猪肉馅(适量)辅料...
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猪肉炒苦瓜怎么做-猪肉炒苦瓜的做法
  • 猪肉炒苦瓜怎么做-猪肉炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一个)辅料猪肉(适量)调料食盐(适量)白糖(适量)油(适量)甜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉炒苦瓜的做法步骤1、准备食材。2、切好苦瓜,放盐,腌制。3、开个腌制苦瓜时可以切猪肉。4、煎猪肉。5、把腌制好的苦瓜洗一下,然后放进猪肉里面去。翻炒到七成八成熟,然后放...
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干烧苦瓜酿肉的做法 家常菜之【干烧苦瓜酿肉】 干烧苦瓜酿肉怎么做
  • 干烧苦瓜酿肉的做法 家常菜之【干烧苦瓜酿肉】 干烧苦瓜酿肉怎么做

  • “苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经具有清暑解渴、降血压、血脂。主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外,苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激...
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豆豉鲮鱼煸苦瓜怎么做-豆豉鲮鱼煸苦瓜的做法
  • 豆豉鲮鱼煸苦瓜怎么做-豆豉鲮鱼煸苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料豆豉鲮鱼(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼煸苦瓜的做法步骤1、1、苦瓜去籽切片,豆豉鲮鱼切片。2、2、锅内加适量水,烧开后滴入植物油,加少许盐、料酒,放入苦瓜片焯水断生去苦。3、3、炒锅烧热,放豆豉油、豆豉、鲮鱼片煸香,加入焯水的苦瓜...
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肉丝煸苦瓜怎么做-肉丝煸苦瓜的做法
  • 肉丝煸苦瓜怎么做-肉丝煸苦瓜的做法

  • “下饭菜”食材明细主料苦瓜(1根)瘦肉(100克)尖椒(3个)辅料料酒(1小匙)水淀粉(适量)姜丝(适量)生抽(1大匙)白糖(1大匙)醋(2小匙)盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝煸苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净。2、瘦肉切粗丝,加盐、料酒、水淀粉抓匀腌制一会。3、苦瓜切粗丝,尖椒去籽切粗丝...
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干煸苦瓜如何做简单又好吃
  • 干煸苦瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:250青椒:50辅料豆豉:10芽菜:5盐:适量鸡精:适量具体步骤1.将苦瓜切片,青椒切丝2.锅热以后,下苦瓜,青椒煸干水汽3.锅下热油,加豆豉,芽菜和煸干水汽的苦瓜,青椒,不断翻炒,加盐,鸡精起锅。...
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苦瓜炒土猪肉怎么做-苦瓜炒土猪肉的做法
  • 苦瓜炒土猪肉怎么做-苦瓜炒土猪肉的做法

  • “去火”食材明细主料土猪肉(300g)苦瓜(2根)辅料食用油(适量)生抽(1勺)老抽(半勺)盐(适量)麻椒粉(适量)鸡精(适量)苦味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦瓜炒土猪肉的做法步骤1、准备两根苦瓜,苦瓜切成两半把里面的籽挖出来。2、把苦瓜切成薄片3、准备土猪肉一块4、土猪肉切成丝,加老抽,生抽,麻...
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干煸苦瓜的做法 【干煸苦瓜】 干煸苦瓜怎么做
  • 干煸苦瓜的做法 【干煸苦瓜】 干煸苦瓜怎么做

  • “说起苦瓜这个食材很多人都不喜欢,尤其是小孩子。记得小时候家里为了叫我吃点苦瓜是“煞费苦心”不过很奇怪的是长大了却能接受苦瓜的味道。细细品尝别有一番风味。虽说已立秋,但是秋老虎的威力依旧燥热天理吃“苦”的确有好处苦瓜清热解毒,清暑清热,尤其适合火大的人和夏天...
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干煸苦瓜怎么做-干煸苦瓜的做法
  • 干煸苦瓜怎么做-干煸苦瓜的做法

  • “简单营养,适合夏季清热解暑。”食材明细主料苦瓜(500g)辅料盐(适量)调料油(2勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煸苦瓜的做法步骤1、苦瓜去掉内瓤切成丝。2、放入锅中干煸。3、捞出苦瓜,锅里放油,油热以后放入盐调味即可。4、装盘。...
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诱人干煸苦瓜如何做简单又好吃
  • 诱人干煸苦瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:300肉末:100辅料葱姜蒜:适量鸡精:适量花椒:适量干辣椒:适量油:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.准备肉末;干辣椒;花椒;葱姜蒜末备用2.苦瓜洗净一分为二,用勺子刮掉瓜瓤,里面白色的瓜瓤一定要去干净。3.然后切成...
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青椒煸炒苦瓜怎么做-青椒煸炒苦瓜的做法
  • 青椒煸炒苦瓜怎么做-青椒煸炒苦瓜的做法

  • “清热解腻。”食材明细主料苦瓜(1根)辅料青椒(100g)葱段(1勺)姜片(2块)调料盐(适量)油(3勺)豆豉(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒煸炒苦瓜的做法步骤1、辣椒切成小块放入锅中干煸。2、苦瓜切成小块也放入锅中干煸。3、油热以后,放入葱段和姜片煸炒。4、放入苦瓜翻炒。5、再放...
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核桃香煸苦瓜怎么做-核桃香煸苦瓜的做法
  • 核桃香煸苦瓜怎么做-核桃香煸苦瓜的做法

  • “坚果做菜很美味,核桃香煸苦瓜不但核桃酥香,苦瓜脆爽,而且充满麻辣味,让人一吃就停不了口。苦瓜属于药中蔬菜,它具有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用,还可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等作用。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些...
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