![北京小吃做法大全]( "北京小吃做法大全")
- 谈起小吃，大家都会想起自己家乡的各种小吃，小吃代表了每一个地方的特色，也从某种程度上反映了当地的饮食文化。我们去各个地方旅游，大部分人都是冲着当地的美味小吃去的，那么是不是只有去到当地才能吃到那些小吃呢，今天小编就来给大家介绍一下北京小吃做法大全，让你们在家也可以...
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![老北京小吃驴打滚的做法 老北京特色小吃：驴打滚 老北京小吃驴打滚怎么做]( "老北京小吃驴打滚的做法 老北京特色小吃：驴打滚 老北京小吃驴打滚怎么做")
- “某天朋友让去参加一活动，在活动现场教小朋友们做驴打滚，好久没做了，赶在活动前在家再做做，看看味道如何？中午趁休息时去超市买了黄豆面，晚上回家做了做，第二天带到公司同事尝试过都说不错，这下就不用担心活动时如何应付小朋友们。”食材明细主料糯米粉（150克）水（150克）辅料食用油（少...
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![北京小吃怎样做]( "北京小吃怎样做")
- 北京小吃有着悠久的历史，品种多种多样，而且融合了汉，回，蒙等少数民族的风味，所以北京小吃风味独特，制作精良。也因为这样的原因，人们在制作北京小吃的时候就要花很多的心思。而北京小吃不单是一种食物还代表着老北京的饮食上的文化，那么，你知道不但能吃而且还能代表北京文化的北京...
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![老北京小吃火锅加盟费大概是多少]( "老北京小吃火锅加盟费大概是多少")
- 火锅在市场之中越来越来越受欢迎，这段时间，火锅的发展也还是非常迅速的。所以，很多的投资加盟商们都是比较关注于火锅行业的，想要抓住现在火锅发展的非常不错的势头，从而加入到这个行业之中。那么，想要加盟一家老北京小吃火锅加盟费大概是多少呢？如果你也不了解的话，那就随着小编...
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![驴打滚的做法 北京小吃—驴打滚 驴打滚怎么做]( "驴打滚的做法 北京小吃—驴打滚 驴打滚怎么做")
- 食材明细主料糯米粉（250克）花生粉（80克）温水（适量）奶粉（40克）辅料豆沙（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）驴打滚的做法步骤1、糯米粉和花生粉混合备用。2、加入奶粉混合。3、加入温水揉成面团，上锅蒸15分钟备用。4、取出温度适中，擀成厚度均匀的皮备用。5、均匀的抹一层豆沙。豆...
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![北京小吃艾窝窝的做法 北京传统清真小吃——艾窝窝 北京小吃艾窝窝怎么做]( "北京小吃艾窝窝的做法 北京传统清真小吃——艾窝窝 北京小吃艾窝窝怎么做")
- “艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃，关于艾窝窝的来源有两种说法，一说古已有之，源于北京；另一说是由维吾尔族穆斯林带入清宫，后流传至北京民间。”食材明细主料江米（适量）面粉（适量）果脯（适量）熟芝麻（适量）玫瑰花（适量）糖桂花（适量）熟花生（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北...
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![北京小吃有哪些名小吃]( "北京小吃有哪些名小吃")
- 北京烤鸭、卤煮、驴打滚、老北京炸酱面、炒肝、爆肚等。北京烤鸭是享有全世界盛誉的特色小吃，是北京的特色菜式，北京烤鸭用的是优质的北京鸭，用碳火烤制而成的，口感外酥里嫩，肥而不腻，非常美味。老北京炸酱面也是一种很传统的北京特色先吃了，口感鲜香可口。...
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![北京小吃－开口笑怎么做-北京小吃－开口笑的做法]( "北京小吃－开口笑怎么做-北京小吃－开口笑的做法")
- 食材明细主料低筋面粉（150g）鸡蛋（半个）色拉油（5g）泡打粉（1.5g）苏打粉（1.5g）糖（50g）辅料白芝麻（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）北京小吃-开口笑的做法步骤1、鸡蛋、色拉油、清水混合，搅打均匀，放入白糖，搅打至融化，放入低筋面粉，泡打粉、苏打粉。搅拌成面团2、搓长条，切成小块。搓成一...
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![扒糕的做法 老北京小吃“扒糕” 扒糕怎么做]( "扒糕的做法 老北京小吃“扒糕” 扒糕怎么做")
- ““扒糕”在北京已不多见了，那种吃食还是儿时的记忆！记得小时候，扒糕在北京随处可见，中午放学饿了，在路上便可吃到。“扒糕”做起来很简单，其实，就是用荞麦面制作的。夏天凉吃，冬季可用油来煎着吃，佐料配以腌胡萝卜丝、蒜泥、辣椒油，还有就是用芝麻酱、芥末酱、酱油、醋等混合勾兑...
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![糖火烧如何做简单又好吃-如何做地道的老北京小吃]( "糖火烧如何做简单又好吃-如何做地道的老北京小吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：适量红糖：适量芝麻酱：适量油：适量水：适量酵母：适量辅料具体步骤1.炒锅内放少许的油，小火，将红糖放入，略翻炒后，加入，将糖炒化，炒出绵密的泡沫后，加入芝麻酱，具体的糖的多少可以根据自己的口味定2.面粉和酵母混合，加...
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![老北京小吃火锅加盟条件有哪些]( "老北京小吃火锅加盟条件有哪些")
- 很多人喜欢吃火锅，火锅味道鲜美、汤底浓郁、食材丰富，适合聚会的时候吃。所以说，火锅作为当下的热门项目，深的消费者们的喜欢。有很多投资者想要加盟火锅项目，但是不知道该加盟哪个火锅品牌，因为市场上的选择实在是太多了，今天为大家带来的是老北京小吃火锅，以及老北京小吃火锅加...
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![老北京小吃火锅加盟费多少钱？]( "老北京小吃火锅加盟费多少钱？")
- 火锅作为一种食物，它既可以是一种小吃，也可以是我们的主食。随着火锅行业的飞速发展，火锅的呈现形式也越来越多样化，越来越受到消费者的欢迎。因此火锅业的商机也是很大的。不少人想要加盟一家火锅店，但是因为自身刚刚进入这个行业，对此不是很熟悉，于是就有很多朋友向小编询问有...
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![北京小吃的特点]( "北京小吃的特点")
- 一说到北京，大家可能最先想到的是它是我国的政治文化中心，是许多北漂族向往的地方，也是一个经济繁荣、历史悠久的特大城市。虽然北京人口密集，生活节奏紧凑，但当你漫步于各种胡同中的时候，你会惊奇的发现，里面藏着很多有趣又好吃的小吃。下面，就给大家介绍一下北京小吃的特点吧。...
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![老北京小吃有哪些]( "老北京小吃有哪些")
- 冰糖葫芦是老北京人记忆里不可抹去的名小吃之一，每一个山楂加上厚厚的糖衣，一口咬下去满满的都是儿时的回忆。北京烤鸭是风靡全球的北京美食，酥香的烤鸭加上薄薄的面饼和新鲜的黄瓜、蜜汁酱汁，美味无穷。...
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![蛤蟆吐蜜-老北京小吃的做法 老北京小吃——蛤蟆吐蜜 蛤蟆吐蜜-老北京小吃怎么做]( "蛤蟆吐蜜-老北京小吃的做法 老北京小吃——蛤蟆吐蜜 蛤蟆吐蜜-老北京小吃怎么做")
- “蛤蟆吐蜜又称豆馅烧饼，豆陷烧饼是北京小吃中的常见品种，因其以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜”食材明细主料中筋面粉（300g）水（适量）小苏打（2g）黑芝麻（10g）红豆沙（适量）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（...
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![北京小吃车加盟品牌有哪些]( "北京小吃车加盟品牌有哪些")
- 近年来，小吃车逐渐受到人们的喜爱，其操作方便快捷、停停走走方便的优点受到了各行各业企业的重视，其中食品行业是应用最广泛的行业之一，特别是快餐小吃和油炸小吃。小吃车在结构上不仅环境友善清洁，而且不需要加入太多的人力成本，它在保护环境的同时也方便加入。所以北京小吃车...
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![北京小吃加盟项目哪个好]( "北京小吃加盟项目哪个好")
- 餐饮提问：北京小吃加盟项目哪个好啊？希望是能赚钱的、投入金额较少又好开的那种你就是你不行回答：一口馋叫花鸡、小薯甜甜、鼎记排骨等等这些品牌体系都是叫完善的，所以不用担心不赚钱，投资金额也较少，可以开一家小店...
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![驴打滚的做法 老北京小吃驴打滚的细做法--又叫豆面糕 驴打滚怎么做]( "驴打滚的做法 老北京小吃驴打滚的细做法--又叫豆面糕 驴打滚怎么做")
- “1、把糯米粉放入盆中，慢慢倒入清水，先用筷子搅拌，待其均匀吸收水分后将结块的糯米粉团成团。2、将糯米团放置在盘子上，轻轻压扁，放到蒸锅里，用大火蒸15分钟左右。蒸好的糯米面要用保鲜膜蒙住容器防止表面变干，晾至温热。3、黄豆用料理机打磨，然后将打好黄豆面放入无油无水的平...
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![这些小吃都很有特色-北京小吃一条街都有什么好吃的]( "这些小吃都很有特色-北京小吃一条街都有什么好吃的")
- 北京是我国的首都，在这里是非常繁华的，美食在这里也是随处可见的，尤其是北京有小吃一条街，那么北京小吃一条街都有什么好吃的呢？北京小吃一条街都有什么好吃的1.蚕蛹对于很多人来说，这可能是一种虫子，所以很多人可能没有办法克服自己的心理障碍食用蚕蛹，但其实蚕蛹的味道是非常美...
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![老北京小吃炒疙瘩如何做简单又好吃-还原记忆中的味道]( "老北京小吃炒疙瘩如何做简单又好吃-还原记忆中的味道")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：适量辅料具体步骤1.面粉加适量盐和成比擀面条的面团稍硬方可，盖上湿布醒着，利空醒面的空闲准备配菜，只要不是叶子菜，其他大多可以利用，并且可以荤素搭配，不吃肉可以全素，吃肉的可以放些肉丁火腿鸡丁之类...
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![老北京小吃十三绝]( "老北京小吃十三绝")
- 在高耸入云的北京建筑中，让无数的老北京人、新北京人魂牵梦绕的一定不能少了流传在角落中的小吃。老北京小吃十三绝作为北京小吃的代表，绝对会让屏幕前的你垂涎欲滴。老北京小吃十三绝一、驴打滚驴打滚是老北京名吃之一，外表金黄、香甜粘牙，让人欲罢不能。二、艾窝窝作为传统...
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![北京小吃加盟哪家好？]( "北京小吃加盟哪家好？")
- 餐饮提问：北京小吃加盟哪家好？前胡33回答：如果你真心想做小吃加盟生意的话，我建议你不用费心的去看老北京小吃培训班哪家好实力比较强，因为现在很多的人都已经不去培训班进行相关学习啦，大家都知道现在的加盟品牌是非常的多的，那每个品牌都有自己的培训机构，你直接加盟大品牌的话...
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![门钉肉饼如何做简单又好吃-老北京小吃]( "门钉肉饼如何做简单又好吃-老北京小吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料标准粉：250开水：175ml熟油：2茶匙（10ml）薄面：50牛肉馅（不要搀水）：300辅料白砂糖：5老抽：1茶匙（5ml）生抽：1茶匙（5ml）盐：3芝麻香油、：1汤匙（15ml）大葱：1根（切碎）油：2汤匙（30ml）具体步骤1.将开水慢慢倒入标准粉中，边倒边搅拌，然后和成面团，...
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![老北京小吃炸排叉的做法 炸排叉——老北京小吃 老北京小吃炸排叉怎么做]( "老北京小吃炸排叉的做法 炸排叉——老北京小吃 老北京小吃炸排叉怎么做")
- “排叉是老北京的经典小吃。在别的地方也见过此种做法，只不过名称不一样罢了。有的叫蕉叶，有的叫麻叶。不论哪种叫法，做法大抵都是一样的。面片经过油炸后，脆脆的，香香的。如果想要吃酥栈的口感，可以在揉面时加入鸡蛋。黑白芝麻可以随自己的喜好来增加。甜口咸口也随意。如果放...
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![糊塌子的做法 老北京小吃之糊塌子 糊塌子怎么做]( "糊塌子的做法 老北京小吃之糊塌子 糊塌子怎么做")
- “糊塌子是北京小吃之一，是用非常嫩的西葫芦，加鸡蛋和面粉调成面糊状，再摊成饼状煎熟，吃时再佐以用大蒜，香油，醋，酱油调成的小料，或者可以就这样直接食用，不蘸任何调料。成功的糊塌子，吃时应有西葫芦特有的清香味，微甜（是指西葫芦的甜味），还有鸡蛋的蛋香味。其实这款小吃在我家这边，叫做...
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味味甜
