- “茄菇烧的茄是茄子,菇是杏鲍菇。两种普通又利好的食材搭配在一起烧制,素菜荤做,非常美味的一道健康菜。茄子比较吸油,烧制时略微多加点油。烧制时小火慢烧,非常入味,虽然是素烧,味道却是非常好。”食材明细主料杏鲍菇(250g)茄子(350g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)白砂...
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- “自从学会了做烧茄子【省油】的办法后,就老想着吃茄子,平时就喜欢炒什锦菜。想到加【番茄】到【茄子】里会很入味,再加些【杏鲍菇】可以提升鲜味。于是就做了这道菜。但起名字就难了,叫【杏鲍菇番茄烧茄子】吧,总觉得有点别扭。反正有两个菜都带【茄】字,干脆就叫【杏鲍菇烧二...
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- “油豆腐茄菇【傳統的家常炒菜】新鮮嚐油豆腐陪伴著很多家庭做出無數的食譜,在都市生活的人,以前都是在傳統市場買,而如今超級市場也是各式各樣,琳琅滿目的油豆腐。油豆腐有的自己做,有的是在外面買現成的,尤其白天有工作的人,更是沒有時間動手做油豆腐。外頭買的油豆腐,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟家常番茄烧香菇,这是一道在家里就可以品尝得到的美食。番茄中含有大量的维生素C,而爱美的女性朋友们都知道,维生素C不仅有美白的作用,还可以去除体内的黑色素,长期食用可以使全身的皮肤去除暗沉,她是美白的神器...
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- “茄子是为数不多的紫色蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的,维生素P可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血及坏血病患者均有益。”食材明细主料茄子(适量)杏鲍菇(适量)蒜(适量)辅料米糠油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟番茄炒鸡蛋听说过吧,番茄鸡蛋汤听说过吧。但是番茄烧香菇,就不一定知晓了。将番茄和香菇一起炒,可谓营养价值丰富,而且口感不错,还是一道开胃菜。对于那些不爱吃饭的宝宝们,宝妈可就有对应的办法了,对一道美味的...
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- 食材明细主料茄子(适量)口菇(适量)猪绞肉(适量)辅料大豆油(适量)味精(适量)大蒜(适量)酱油(适量)大葱(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末口菇烧茄子的做法步骤1、将茄子、口菇洗净。2、茄子切成小块。3、猪绞肉加料酒腌制备用。4、葱、姜切碎。5、蒜切片备用。6、锅...
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- “昨天买了一块豆腐本来准备做铁板豆腐的,结果路上被我挤的稀碎,做铁板豆腐的话实在卖相上有点过不去~当然不能因为稀碎就浪费了,于是临时起意决定做一个番茄金针菇烧豆腐先把豆腐在锅里煎一下,这样豆腐煮起来不容易碎。吃起来也会更香更入味!”食材明细主料番茄(1个)鸡蛋(1个)金针...
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- 食材明细主料茄子(适量)五花肉(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)配料泰式甜辣酱(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烧茄子的做法步骤1、茄子洗净,切滚刀块2、清水中滴入几滴醋(或柠檬汁),将茄子浸泡10分钟左右3、五花肉洗将,切簿片4、锅中少许底油,将五花肉放入逼出油,爆香蒜和姜5...
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- “夏天。茄子正应季。这时的茄子有着茄子原本的味道与口感,比冬天蔬菜大棚种植的茄子要好吃的多。赶着季节,多吃几次。这款杏鲍菇烧茄子,将茄子与杏鲍菇组合在一起,红烧茄子的做法,菜品的营养、功效、味道都非常不错。”食材明细主料茄子(300g)杏鲍菇(200g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适...
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- 食材明细主料茄子(3根)金针菇(半捆)辅料葱(1段)蚝油(1大勺)生抽(适量)盐(适量)清水(适量)蒜(1瓣)姜(1小块)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金针菇烧茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、去皮,切条。茄子皮可以留着凉拌,感兴趣的可以看我的食谱《凉拌茄皮》。3、盆里加淀粉、面粉,比例差不多为1:2,...
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- 食材明细主料圆茄子(500克)辅料西红柿(100克)青椒(100克)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烧茄子的做法步骤1、西红柿切成小块,青椒用手撕开成块,备用2、切好的茄子块用玉米淀粉裹好,用热油炸了,炸成金黄色,要是喜欢脆的可以炸两次哦(⊙o⊙)哦3、我这是炸一遍的,盛盘备用4、和平时炒...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:1根香菇:2朵辅料葱:1段蒜:1瓣黄酒:1杯盐:1勺具体步骤1.葱和蒜切碎,香菇切丁,茄子切片,黄酒倒入杯中。2.倒入植物油,加入葱蒜碎爆香,放入香菇丁翻炒。3.放入茄片煸炒,变软后,浇上黄酒闷烧。4.收汁,撒盐,出锅。烹饪技...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟红烧香菇茄子是我非常喜爱的一道家常快手菜,不仅制作方法简单,口感软糯醇厚,风味宜人,而且营养健康,佐餐实在是不错的选择,同时,茄子和香菇这两种食材的搭配本身不论从口感上还是风味上来说都是极佳的选择,两者的...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:18分钟香菇火腿烧茄子给大家介绍一道由香菇搭配火腿烹饪而成的菜肴,这道菜肴的食材是很常见的,但是食材的颜色却让是不同的。其中火腿给菜肴带来香味,让这道菜增添香味,香菇让这道菜口感增添不少,制作香菇火腿烧茄子...
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- 食材明细主料白茄子(5条)辅料蒜蓉(适量)泡水香菇粒(适量)红椒粒(适量)青椒粒(适量)配料味事达(适量)盐(适量)沙茶酱(适量)麻油(适量)十三香(适量)油(一勺)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菇汁茄子的做法步骤1、自家亲戚自己种的,还很新鲜呢。2、不去皮直接切成段条铺上盘3、锅里放水,把茄子放锅...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟这道特色番茄烧蘑菇这道菜的整体味道是那种稍微有酸酸甜甜的感觉,而且番茄的话含有丰富的维生素c营养物质,对我们的身体非常的好,当然蘑菇的营养价值也很高,而且他吃起来的口感非常的好。整道菜的味道还是比较...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料日本豆腐:适量番茄:适量白灵菇:适量辅料具体步骤1.食材:日本豆腐,番茄。2.食材:白灵菇。3.白灵菇洗净撕条,热锅热油煸炒白灵菇。4.盛出备用。5.番茄去皮切块,热锅热油煸炒番茄。6.倒入白灵菇,日本豆腐加盐烧滚就...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟之前还没试过把香菇和茄子一块炒,这次看到家里剩了点香菇和茄子就把他们一起炒了,味道还很不错,这道红烧香菇茄子很受家人喜爱,并且这道菜做起来也不是很难,因为里面加了香菇,所以不仅闻起来很香,吃起来也很美味...
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- “吃多了西红柿鸡蛋打卤面和西红柿鸡蛋煮面条,换个口味,用喂的烹饪方法,将西红柿蘑菇和鸡蛋的美味,慢慢渗透到面条里,味道浓郁,口感更好,值得你尝试!”食材明细主料切面(100克)辅料西红柿(1个)鸡蛋(1个)蘑菇(3个)配料青蒜(适量)豆瓣酱(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)简...
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- 准备时间:13分钟    烹饪时间:25分钟这道红烧香菇茄子是一道有着自己独特味道的美食,由于这道美食用到了香菇和茄子,这两种食材都是人们日常生活中最常见的食物,这两种食材在一般的综合市场或者是超市里都能买到,所以你不用太担心。这道美食虽然...
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- “金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是精氨酸和赖氨酸的含量特别高,具有促进儿童智力发育的功能。金针菇氨基酸齐全,且含锌量比较高,有促进儿童生长发育和健脑的作用。这道辅食把金针菇提前焯熟,然后切成了小段,搭配营养丰富的番茄蛋卷,既美味,又方便宝宝咀嚼和消化。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟谈到家常菜,很多人第一想到的就是番茄烧蘑菇这道菜,因为做起来实在是太简单了。关键这道番茄烧蘑菇不仅味道好,营养价值也很高。里面的鸡蛋先煎炸一下,将香气透出来,再加入独特的蘑菇翻炒。平时可以适量的食用...
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- 食材明细主料茄子(250克)包菜(100克)西红柿(一个)豆腐(100克)香菇(50克)蒜(几粒)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菌菇豆腐烧茄子的做法步骤1、茄子、西红柿去皮。2、香菇焯水,豆腐蒸过备用。所有食材切适合大小。3、热锅,放入茄子块干煸。4、茄...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟番茄是一种我们很常见的食材,因为番茄长的好看,圆圆红红的;还有番茄本身的营养很高,含有丰富的维生素;番茄不仅可以当主菜做成菜,还可以当成水果吃,或者做成装饰的菜品都很不错~今天教大家做一个简单的酸酸的番...
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