- “一道家乡美食,鸭血鲜嫩,汤汁微辣,姜丝与胡椒粉的香味,味道蛮不错的!”食材明细主料鸭血(适量(已焯熟))姜丝(适量)葱白(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜丝烧鸭血的做法步骤1、姜丝,葱白葱花备好。2、焯好水的鸭血备好。3、热锅加入适量...
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- 食材明细主料鸭血(500g)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)红烧酱油(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)青蒜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧鸭血的做法步骤1、鸭血用清水浸泡一会2、切成片3、再用流动水冲洗两三次4、沥干水分5、姜蒜切碎,干辣椒切段,青蒜切段备用6、锅下...
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- “鸭肉和子姜的完美搭配,就像红与黑一样经典。不吃不知道,吃了才叫好。”食材明细主料鸭肉丝(150克)辅料青红椒(适量)子姜(200克)配料盐(适量)味精(适量)花椒(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)子姜鸭肉丝的做法步骤1、子姜,青红椒切丝装入盘中待用2、鸭肉切丝待用,记住要放料酒3、...
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- “个人自小喜欢鸡蛋,喜欢用鸡蛋所做的各式料理!听母亲讲在还是懵懂的时期,听人讲生鸡蛋补。自己去鸡圈把母鸡赶跑。拿了蛋磕个口就放嘴里吸,也不管蛋上有没有鸡屎。现在听了感觉有点恶,哈!在后来的记忆中,鸡蛋一直都是买的了。邻村一人经常挑着鸡蛋来卖,常有微磕碰的比较便宜。父...
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- “简单快捷,香辣味浓。”食材明细主料鸭血(1块)辅料粉丝(1把)调料盐(适量)洋葱(少许)蒜瓣儿(少许)火锅料(1块)料酒(少许)生抽(适量)花椒油(适量)味精(少许)小葱(1颗)蚝油(适量)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭血粉丝煲的做法步骤1、将粉丝用温水泡软。2、鸭血取出切块。3、鸭血冷水下锅,放少许...
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- “过年离不开鸡鸭鱼肉的——鸭。”食材明细主料鸭肉(500g)辅料青椒圈(半碗)姜丝(半碗)蒜(5个)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青椒姜丝鸭的做法步骤1、鸭肉切块过水去掉血水。2、锅中油热后,倒入鸭肉煸炒至金黄。3、加入姜丝翻炒出香味,加入开水,淹没鸭肉煮半小时。4、倒入青椒圈...
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- 食材明细主料鸭血(适量)粉丝(适量)金针菇(适量)香菇(适量)洋葱(适量)青菜(适量)辅料香辣牛肉酱(适量)姜(适量)辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭血粉丝汤的做法步骤1、青菜洗净切段、粉丝小把。2、金针菇、香菇、洋葱洗净改刀切好。3、鸭血切...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)鸭血(适量)辅料姜丝(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜鸭血汤的做法步骤1、丝瓜去皮。2、切成条。3、鸭血切片。4、锅中放油,放入姜丝和丝瓜翻炒变软。5、加水,放入鸭血烧煮2分钟。6、加盐、少许生抽调味出锅。...
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- “鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃,口感鲜香,爽口宜人。”食材明细主料红薯粉丝(适量)鸭血(适量)鸭肫(适量)鸭肝(适量)辅料老鸭汤(适量)配料盐(适量)咖喱粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭血粉丝汤的做法步骤1、准备好所需材料。2...
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- 餐饮提问:鸭血粉丝怎么样,鸭血粉丝加盟哪家好,鸭血粉丝加盟开心是你的追求回答:鸭血粉丝加盟费一般多少你这个问题问的好,因为我之前创业的时候对鸭血粉丝加盟非常的感兴趣,对鸭血粉丝加盟费用有一定的了解,大概在5000元到10000元左右,前期投入成本相对较低,风险系数较小适合新手...
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- 食材明细主料鸭肉(适量)姜丝(适量)啤酒(适量)蒸鱼豉油(适量)油(适量)糖(适量)辅料郫县豆瓣辣椒(适量)美人尖椒(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)姜丝啤酒鸭的做法步骤1、冷水放鸭肉去除血水!2、如图3、锅中放入加热放鸭肉爆炒!大约5分钟!4、放郫县豆瓣...
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- “夏季,没胃口,做点辣菜,开开胃,今天做道家常辣烧鸭血”食材明细主料鸭血(500g)辅料金针菇(150g)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣烧鸭血的做法步骤1、食材,鸭血,金针菇红油豆瓣酱2、鸭血切大片加盐焯水3、捞出冲凉4、起锅,油热下花椒,干辣椒,蒜头,辣豆瓣,煸香5、下入鸭血翻炒,烹料酒...
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- 食材明细主料猪血(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒姜丝猪血的做法步骤1、备猪血,辣椒,生姜。2、猪血切片,姜切丝,辣椒切碎。3、油烧热放进辣椒和姜丝,扁出香味,。4、再放进猪血炒匀,放点盐入味。5、淋点酱油炒片...
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- “蒸是最健康的烹饪方式。”食材明细主料鸭血(1盒)辅料粉丝(1把)调料盐(适量)野山椒(2个)剁辣椒(2小勺)生抽(少许)味精(少许)干豆豉(少许)葱花(少许)料油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭血蒸粉丝的做法步骤1、将粉丝用温水泡软。2、码入蒸碗中。3、鸭血切成稍厚一点的片。4、冷水下...
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- 食材明细主料子鸭(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)配料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜丝鸭的做法步骤1、子鸭,辣椒,生姜,蒜。2、取子鸭半个切丁,姜和辣椒切丝,蒜切片。3、烧油放进鸭肉炒匀,。4、再淋点醋去腥味。5、再放点盐翻炒几下...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭血:150嫩姜:50植物油:1汤匙豆瓣酱:2茶匙泡椒:1个青葱:1棵辅料盐:1茶匙味精:1茶匙具体步骤1.将鸭血豆腐切片或者切2厘米边长的小方块;嫩姜切丝,泡椒切碎;青葱切葱花备用。2.炒锅至于大火上,下植物油烧至9成热,下泡椒...
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- 食材明细主料鸭血旺(适量)辅料丝瓜(适量)配料味精(适量)盐(适量)料酒(适量)油(适量)剁椒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭血旺烧丝瓜的做法步骤1、主辅料:鸭血旺、丝瓜、葱,剁椒。2、丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。3、把切块的鸭血旺放入开水中飞水去腥。4、起锅热油,放入葱、...
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- 食材明细主料鸭血(100g)粉丝(200g)豆芽(50g)小白菜(50g)辅料麻辣底料(20g)盐(1匙)味精(0.2匙)陈醋(1勺)麻油(1匙)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭血粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水将粉丝煮至透明不易断劲道就好2、煮好的粉丝立即放入冷水中冷却冲洗干净沥干水份备用3、鸭血和豆芽、小白...
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- 食材明细主料鸭血(1块)粉丝(1小捆)酸菜(适量)辅料火腿肠(适量)原味(口味)未知(难度)鸭血粉丝的做法步骤1、鸭血+酸菜。2、鸭血焯水后放入凉水备用。3、粉丝先用热水泡10多分钟。4、捞出过凉水。5、热锅烧油,炒酸菜。6、加入鸭血轻轻翻炒,鸭血易碎。7、加入适量水煮沸。8、加火腿肠9、加...
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- “很爱喝鸭血粉丝汤,特别是天冷的时候喝一碗,浑身暖暖的;吃过多吃之后,也开始研究自己做,用鸭血捯饬了一个快手的粉丝汤,十分钟就能喝上;”食材明细主料鸭血(400克)粉丝(100克)绿豆芽(100克)辅料高汤(适量)盐(适量)葱花(少许)姜(适量)料酒(适量)油辣子(少许)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭血...
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- “简单的清爽汤品。”食材明细主料鸭血(300克)丝瓜(半条)辅料姜丝(少许)葱花(适量)调料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)米酒(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭血丝瓜汤的做法步骤1、备丝瓜,鸭血。2、丝瓜削皮切厚片。3、锅中加入适量的水,放鸭血,姜丝,少许米酒煮开。4、然后放入丝瓜煮5...
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- “家里宝宝要清淡,爸爸要口味重,所以一个菜煞费苦心。这样做的目的,就是在做到步奏六的时候,鸭肉已熟,捞几块出来给宝宝切碎拌饭。然后辣椒其他,迁就宝宝爸爸”食材明细主料子鸭(1/2个)子姜(200克)辅料油(1勺)蒜(1个)花椒(10个)辣椒面(1茶匙)盐(2克)酱油(1勺)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
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- “鲜香入味,口感滑嫩,营养丰富味道好。”食材明细主料嫩豆腐(200克)鸭血(1盒)辅料蒜(2瓣)姜(2片)小米辣(1个)蒜苗(1根)水淀粉(半碗)调料6月香豆瓣酱(1勺)六月鲜轻盐酱油(1勺)味达美臻品蚝油(1勺)味达美臻品料酒(1勺)鸡粉(半勺)香油(半勺)盐(1勺)糖(半勺)胡椒粉(1勺)香辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭血烧...
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- “重庆人最喜欢的一种吃鸭子方式,夏天这个季节到了饭点,到处都弥漫着仔姜烧鸭子的超诱人家常味道。值得一试。保证你会爱上这道菜的~”食材明细主料新鲜鸭肉(1000G)小尖椒(100G)郫县豆瓣酱(2汤勺)菜籽油(适量)辅料仔姜(150G)蒜瓣(1整个)美味鲜酱油(2汤勺)花椒(1把)超辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时...
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- 食材明细主料鸭肉(1/2)辅料姜30g(适量)米酒(30毫升)调料猪油(适量)生抽(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(一勺)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜丝焖鸭肉的做法步骤1、鸭肉砍块。2、姜切丝。3、热油爆姜丝。4、放鸭肉。5、炒三分钟放适量米酒去腥。6、加适量水焖放适量生抽。7、...
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