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关于淡粉的餐饮百科

石榴汁的做法 酸甜美味石榴汁——冬日里的那一抹淡粉 石榴汁怎么做
  • 石榴汁的做法 酸甜美味石榴汁——冬日里的那一抹淡粉 石榴汁怎么做

  • “最近买了原汁机,初次尝试新鲜石榴汁。入口甜甜,而后是淡淡的石榴清香。温暖的冬日下午,和家人一起分享一杯清纯营养的原味果汁,幸福满满!”食材明细主料新鲜石榴(2个)果味(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)石榴汁的做法步骤1、准备两个新鲜石榴。2、剥成颗粒放入碗中。3、将石榴颗...
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淡粉玫瑰花面包怎么做-淡粉玫瑰花面包的做法
  • 淡粉玫瑰花面包怎么做-淡粉玫瑰花面包的做法

  • “今天为家人烤制一款淡粉玫瑰花面包。孩子们喜欢面包多样化,也经常做为早餐食物,自制面包不加黄油,营养且健康。”食材明细主料面粉(330克)辅料水(155克)鸡蛋(50克)砂糖(25克)色拉油(25克)盐(4克)奶粉(15克)酵母(4克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)淡粉玫瑰花面包的做法步骤1、将材料依...
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雪菜淡菜粉丝汤怎么做-雪菜淡菜粉丝汤的做法
  • 雪菜淡菜粉丝汤怎么做-雪菜淡菜粉丝汤的做法

  • 食材明细主料雪菜(80克)粉丝(50克)淡菜(325克)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜淡菜粉丝汤的做法步骤1、材料:雪菜(已清洗)、粉丝、淡菜(已焯熟)2、将已焯熟的淡菜剥壳取肉,待用。3、将已清洗好的雪菜放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜翻炒一下。5、接着...
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淡淡的粉葛猪骨汤如何做简单又好吃
  • 淡淡的粉葛猪骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时10分钟主料猪骨:750粉葛:500红萝卜:1个辅料去核红枣:6个姜:2片盐:适量具体步骤新鲜猪骨冷水下锅飞水.姜片拍扁,红枣洗净,和飞过水的猪骨一起放入砂锅,大火烧。红萝卜,粉葛切成大小一致的块状,倒入已经煮开的猪骨水内...
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淡奶油小餐包的做法 亚麻籽粉淡奶油小餐包(中种法) 淡奶油小餐包怎么做
  • 淡奶油小餐包的做法 亚麻籽粉淡奶油小餐包(中种法) 淡奶油小餐包怎么做

  • 食材明细材料A高粉(230G)亚麻籽粉(20G)淡奶油(90G)牛奶(50G)全蛋液(40G)酵母(4G)材料B细砂糖(60G)盐(2.5G)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)淡奶油小餐包的做法步骤1、备齐原材料2、在一个盆里加入所有材料A先用筷子搅合成絮状,稍微和成团3、把成团的面团放入面包机里,启动一个15分钟和...
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清淡红薯粉怎么做-清淡红薯粉的做法
  • 清淡红薯粉怎么做-清淡红薯粉的做法

  • 食材明细主料红薯粉(适量)大白菜(适量)韭菜(适量)酿圆子(几个)辅料盐(适量)生抽(少许)玉米油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清淡红薯粉的做法步骤1、大蒜,胡萝卜,韭菜洗干净切段备用。2、油锅烧热,倒入玉米油,炒香素菜类倒入开水煮开,加入大白菜和韭菜。3、下入红薯粉和圆子大火煮2...
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淡菜干粉皮汤怎么做-淡菜干粉皮汤的做法
  • 淡菜干粉皮汤怎么做-淡菜干粉皮汤的做法

  • 食材明细主料绿豆粉皮(一张)淡菜干(一把)胡萝卜(半根)辅料盐(一勺)蚝油(一勺)油(适量)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)淡菜干粉皮汤的做法步骤1、淡菜干提前泡发洗净(冷水泡发大概要十个小时,最好头天晚上泡上)2、胡萝卜洗净切丁3、加入淡菜干翻炒4、加入清水,一勺盐,一勺蚝油5、绿豆...
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清淡香甜面粉粿怎么做-清淡香甜面粉粿的做法
  • 清淡香甜面粉粿怎么做-清淡香甜面粉粿的做法

  • “夏天到了,不想吃太油腻的,想吃点清淡的东西,所以尝试做做看爷爷以前做过的面粉粿,味道清淡,鲜美,还带着一丝丝香甜,令人回味无穷。”食材明细主料面粉(两碗(平时吃饭用的碗))花蛤(七两)辅料味精(一小勺)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清淡香甜面粉粿的做法步骤1、准备好花蛤和面粉...
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马卡龙的做法 小巧可爱马卡龙——淡淡的粉 马卡龙怎么做
  • 马卡龙的做法 小巧可爱马卡龙——淡淡的粉 马卡龙怎么做

  • 食材明细主料杏仁粉(20克)糖粉(杏仁粉)(20克)蛋白(20克)糖粉(蛋白中)(20克)辅料食用色素(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)高级(难度)马卡龙的做法步骤1、20克杏仁粉、20克糖粉混合均匀,分两次加入料理机打磨使之更细腻。2、打磨完的杏仁粉和糖粉过筛一次。3、过筛后的粉更加细腻。4、20克...
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荷叶粉蒸鸡的做法 淡淡的荷香——荷叶粉蒸鸡 荷叶粉蒸鸡怎么做
  • 荷叶粉蒸鸡的做法 淡淡的荷香——荷叶粉蒸鸡 荷叶粉蒸鸡怎么做

  • “家里还有开了的蒸肉粉没用玩,我怕坏了可不好,就想着法的用,今天用来蒸了鸡腿,外面裹了荷叶,真的是很香,荷叶的香和鸡肉的香,只是最后我没吃多少,我看哥哥太爱吃了,就干脆不吃了让他吃,当然他是没有发现的,早知道我就多弄一点,平时这个量加上其他的菜和汤一起也足够了,今天这个菜是一...
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荷叶粉蒸排骨的做法 荷香淡淡沁入心脾-----荷叶粉蒸排骨 荷叶粉蒸排骨怎么做
  • 荷叶粉蒸排骨的做法 荷香淡淡沁入心脾-----荷叶粉蒸排骨 荷叶粉蒸排骨怎么做

  • “说起粉蒸排骨是一道经典的家常美味了,虽然粉蒸排骨已经做过无数次,但用荷叶来蒸,这还是第一次,最重要的是,这是我们周末去湖边摘的荷叶,荷香味淡淡的,减轻了肉肉的油腻感,还真不错。前段时间凉爽了几天,今天感觉又热起来了。”食材明细主料排骨(适量)土豆(适量)米粉(适量)辅料大葱(适量...
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清淡狼牙粉丝如何做简单又好吃
  • 清淡狼牙粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟狼牙粉丝作为一道清淡爽口的开胃冷菜,受到很多人喜爱。这道菜制作方法简单,粉丝只经过简单的泡制,辅以各种调味品,使得这道菜口感嫩弹,鲜滑爽口,再加上清凉脆口的黄瓜,使人食欲大增。同时,这道菜作为佐酒菜品也是...
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淡淡花茶淡淡香如何做简单又好吃
  • 淡淡花茶淡淡香如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料玫瑰花----:5~6朵茉莉花:3~4朵紅(綠)茶包----:1小袋涼粉:适量水:适量蜂蜜:适量薄荷葉----:适量辅料具体步骤1.玫瑰花,茉莉花,薄荷葉和茶包加開水沖泡,悶香3分鐘後過濾2.涼粉加少量水調勻,入鍋內煮沸,稍涼後放冰...
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清淡的粉丝汤如何做简单又好吃
  • 清淡的粉丝汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟今天为大家带来一款粉丝汤!此粉丝非彼粉丝哦,是可以吃的粉丝呢,是很美味的粉丝!你是不是觉得粉丝好像只能用来炒呢?其实不是的,粉丝用来煮汤也是十分美味的哦,而且做法十分简单,在家就能做呢~贤惠的你你你,快来一起...
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青菜淡贝丸煮粉丝 怎么做-青菜淡贝丸煮粉丝 的做法
  • 青菜淡贝丸煮粉丝 怎么做-青菜淡贝丸煮粉丝 的做法

  • “【青菜淡贝丸煮粉丝】简单的家常菜,味道不错。再吃的时候还可以加点辣椒酱哦。。。”食材明细主料青菜(160克)粉丝(50克)淡贝丸(125克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜淡贝丸煮粉丝的做法步骤1、食材:青菜(已洗净)、粉丝、淡贝丸2、将已洗净的青菜放在案...
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提子酒成了淡粉色能喝吗
  • 提子酒成了淡粉色能喝吗

  • 可以。提子酒通常为淡黄色或黄色,而由于制作提子的品种不同,提子酒呈现淡粉色的现象也是有的。提子酒成了淡粉色,可闻一闻酒是否含有其它异味,少量试一试是否有变质,无异味无变质,都是可以喝的。提子酒坛子每次取完饮用后,为防止变质,都应密封保存。...
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粉丝淡菜要蒸多久
  • 粉丝淡菜要蒸多久

  • 5到8分钟。粉丝是淀粉制品,淡菜是蔬菜,二者都容易熟,因此蒸制时间宜短不宜长,水开上锅蒸5到8分钟就可以了。时间长了,粉丝和淡菜的味道和水分会一起被蒸走,口感反而会变差。...
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如何做简单又好吃-清淡的粉丝汤
  • 如何做简单又好吃-清淡的粉丝汤

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料粉丝:适量辅料盐:适量具体步骤1.干细粉丝用开水泡开;菠菜洗净,切成段。2.炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛...
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荷香川味粉蒸鮰鱼,鱼肉中透出淡淡的荷香,清爽又美味图解
  • 荷香川味粉蒸鮰鱼,鱼肉中透出淡淡的荷香,清爽又美味图解

  • 我经常做粉蒸鱼,所以还算很有经验吧,今天我们将粉蒸鱼与姜辣川香汁结合,鱼肉中透出淡淡的荷香,清爽又美味,喜欢吃鱼的朋友可千万别错过了哦。这道菜取材简单,做法也不复杂,厨房新手也能迅速上手,下面我们开始吧。主料荷叶:1张鱼肉:3块辅料姜:半粒生抽:10克盐:适量胡椒粉:5克葱:2根生粉:5...
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清淡粉丝鱼汤怎么做-清淡粉丝鱼汤的做法
  • 清淡粉丝鱼汤怎么做-清淡粉丝鱼汤的做法

  • 食材明细主料鱼(1条)辅料盐(0.8匙)白胡椒(0.8匙)生姜蒜红椒葱(1段)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清淡粉丝鱼汤的做法步骤1、先把鱼处理干净2、鱼清洗干净3、完成4、切好香菜豆腐葱段5、完成...
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清淡白菜炖粉如何做简单又好吃
  • 清淡白菜炖粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天给大家带来的是一道非常家常清淡的一道菜白菜炖粉。首先我们,需要准备好白菜和粉条,我选用的是大白菜和细粉。再将白菜下锅翻炒再加入少许耗油,放入细粉倒水焖。主要的重点在于操作之时掌握辅料以及调味...
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蒜蓉粉丝蒸淡菜干怎么做-蒜蓉粉丝蒸淡菜干的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸淡菜干怎么做-蒜蓉粉丝蒸淡菜干的做法

  • 食材明细主料粉丝(一团)淡菜干(一把)蒜(五瓣)辅料盐(一勺)生抽(适量)水(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉粉丝蒸淡菜干的做法步骤1、淡菜干提前泡发(冷水泡发至少10个小时)2、淡菜干洗净用盐和生抽腌制十五分钟3、粉丝浸泡十分钟4、蒜剁碎5、粉丝泡好后放在盘子里6、把腌好...
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清淡的特色肠粉怎么做-清淡的特色肠粉的做法
  • 清淡的特色肠粉怎么做-清淡的特色肠粉的做法

  • “在赣州这边的特色早餐里,最喜欢的就是一种叫包米果的早餐,外形和口感有点类似于广东肠粉,但是仔细品尝味道又不太一样,算是一种具有地方特色的肠粉吧。一般这种早点在街边的小摊吃更有味道,但作为一个吃货,爱吃的东西必须要掌握在家里能够亲手做的技能。以往都是做酸豆角,酸菜...
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清淡米粉汤怎么做好吃又营养
  • 清淡米粉汤怎么做好吃又营养

  • 米粉,可以制作成很多种味道,当然要依据自己的爱好来。清淡米粉汤,就比较适合各个地区的人们,不管是吃的辣的地区,还是吃的清淡的地区,都可以。那么,在制作的时候,在里面要加什么配料,才可以让味道可口好吃嘛。以下,就清淡米粉汤,小编有整理到做法。一、清淡米粉汤的好吃的做法1、准...
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清淡粉蒸肉的几种做法
  • 清淡粉蒸肉的几种做法

  • 不管是猪肉还是牛肉,都可以带给人体丰富的营养,提供不同种类的维生素。那么用肉来进行粉蒸,故称其为粉蒸肉。当然要想小孩子跟老人都可以食用的话,那粉蒸肉的口味,就要将其制作成清淡味道的了。清淡的粉蒸肉,应该怎么做呢?以下,将讲到做法,一起来了解一下吧!一、清淡粉蒸肉的几种做...
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