当前位置:味味甜 >

关于南瓜丝炒豆腐的最正宗做法的餐饮百科

南瓜丝炒豆腐怎么做-南瓜丝炒豆腐的做法
  • 南瓜丝炒豆腐怎么做-南瓜丝炒豆腐的做法

  • 食材明细主料老南瓜(适量)豆腐(适量)辅料芹菜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)十三香(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜丝炒豆腐的做法步骤1、备老南瓜去皮,豆腐二块,。2、豆腐切丁,南瓜用刨子刨丝,切点芹菜。3、热锅热油放进豆腐丁放点盐煎片刻。4、煎黄,。5、倒进南瓜丝,放...
  • 10804
正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
  • 26008
丝瓜炒豆腐皮怎么做-丝瓜炒豆腐皮的做法
  • 丝瓜炒豆腐皮怎么做-丝瓜炒豆腐皮的做法

  • “健康营养,清淡可口,快手菜。”食材明细主料丝瓜(一根)豆腐皮(一张)辅料蒜(少许)线椒(六个)调料花生油(适量)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒豆腐皮的做法步骤1、丝瓜洗净削皮,斜切片,备用。2、豆腐皮切细条,备用。3、蒜切片,线椒切圈,备用。4、锅烧热放适量油,倒入蒜和辣椒...
  • 25618
还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦
  • 还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦

  • 豆腐,是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材,喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的,所以营养价值还是比较高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧,清炖,烧汤等等。酿豆腐,属于是豆腐比较特殊的一种做法,不知道大家有没有...
  • 17475
正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法
  • 正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法

  • “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
  • 14556
豆腐炒丝瓜怎么做-豆腐炒丝瓜的做法
  • 豆腐炒丝瓜怎么做-豆腐炒丝瓜的做法

  • “女儿突然想吃丝瓜,正好家里有点嫩豆腐,索性来一道丝瓜焖豆腐吧!美味佳肴,可口极了!”食材明细主料丝瓜(适量)焖豆腐(适量)辅料玉米油(适量)生抽(一小勺)盐(一小勺)老干妈(一小勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐炒丝瓜的做法步骤1、嫩豆腐切块入锅煎至两面偏黄,加入一勺。2、锅内留...
  • 15630
南瓜豆腐丝开汤的做法 南瓜豆腐丝开汤--咖喱味 南瓜豆腐丝开汤怎么做
  • 南瓜豆腐丝开汤的做法 南瓜豆腐丝开汤--咖喱味 南瓜豆腐丝开汤怎么做

  • 食材明细主料南瓜丝(适量)豆腐丝(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)高汤(适量)咖喱(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜豆腐丝开汤的做法步骤1、备南瓜丝,豆腐丝,香葱,咖喱。2、锅里倒进高汤烧开,放进咖喱,。3、烧开。4、放进南瓜丝烧开。5、再放进豆腐丝。6、放点盐。7、放点...
  • 13798
正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
  • 21801
南瓜豆腐丝怎么做-南瓜豆腐丝的做法
  • 南瓜豆腐丝怎么做-南瓜豆腐丝的做法

  • 食材明细主料南瓜丝(适量)豆腐丝(适量)辅料碎辣椒(适量)香葱(适量)配料盐(适量)辣椒油(适量)醋(适量)生抽(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜豆腐丝的做法步骤1、备豆腐丝,南瓜丝,辣椒丁,香葱。2、将备好的食材装碗里放少许盐,。3、放上辣椒油。4、淋上香油。5、放点醋,淋上...
  • 11520
南瓜炒豆腐怎么做-南瓜炒豆腐的做法
  • 南瓜炒豆腐怎么做-南瓜炒豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩南瓜(适量)豆腐(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)南瓜炒豆腐的做法步骤1、嫩南瓜、老豆腐切条。2、锅中放油,先放入南瓜翻炒。3、再放入豆腐翻炒,加少许水焖烧几分钟。4、放盐、生抽调味炒匀。5、出锅。...
  • 12767
丝瓜炒黑豆腐竹怎么做-丝瓜炒黑豆腐竹的做法
  • 丝瓜炒黑豆腐竹怎么做-丝瓜炒黑豆腐竹的做法

  • “1、腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高。2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。3、含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。4还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性...
  • 30813
小油豆腐炒丝瓜怎么做-小油豆腐炒丝瓜的做法
  • 小油豆腐炒丝瓜怎么做-小油豆腐炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1根)小油豆腐(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小油豆腐炒丝瓜的做法步骤1、食材:丝瓜。2、小油豆腐。3、将丝瓜去皮用清水淋一下,并切成滚刀块,待用。4、起锅倒油烧热,下入小油豆腐翻炒一下。5、接着,加一些清水,再加点盐调味煮开。6、...
  • 30845
丝瓜炒豆腐怎么做-丝瓜炒豆腐的做法
  • 丝瓜炒豆腐怎么做-丝瓜炒豆腐的做法

  • “丝瓜有润肤美白.健脑.清热解毒等功效与作用。丝瓜炒豆腐是一道简单美味营养丰富的快手菜。”食材明细主料丝瓜(一个)豆腐(一块)辅料蒜(少许)线椒(少许)调料花生油(少许)盐(少许)生抽(少许)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒豆腐的做法步骤1、新摘的丝瓜。2、洗净去皮,切片。3、...
  • 7915
南瓜炒豆腐干怎么做-南瓜炒豆腐干的做法
  • 南瓜炒豆腐干怎么做-南瓜炒豆腐干的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)豆腐干(适量)辅料盐(适量)油(适量)味精(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜炒豆腐干的做法步骤1、备南瓜和豆腐干。2、将切好的豆腐干放进锅里炒片刻。3、再放进切好的南瓜条加盐炒匀。4、放点辣椒粉提辣。5、将南瓜炒熟,调入味精和蚝油炒...
  • 11619
。正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做-正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食----外婆的味道
正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
  • 25922
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
丝瓜炒油豆腐怎么做-丝瓜炒油豆腐的做法
  • 丝瓜炒油豆腐怎么做-丝瓜炒油豆腐的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1根)油豆腐(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒油豆腐的做法步骤1、原料:丝瓜,油豆腐2、丝瓜切滚刀块3、锅里放适量油烧到六七成热放入丝瓜翻炒4、等丝瓜变软时,放入油豆腐翻炒,放入盐鸡精就可以出锅啦小窍门丝瓜容易变黑,用小火炒,...
  • 6413
豆腐南瓜丝炒粉怎么做-豆腐南瓜丝炒粉的做法
  • 豆腐南瓜丝炒粉怎么做-豆腐南瓜丝炒粉的做法

  • 食材明细主料豆腐丝(适量)南瓜丝(适量)粉条(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)辣椒汁(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐南瓜丝炒粉的做法步骤1、切点豆腐丝和南瓜丝。2、备尖椒和粉条,。3、粉条切段。4、烧油放进粉条淋上生抽炒匀。5、再放进南瓜丝,尖...
  • 7257
豆腐脑和豆花有什么区别-豆腐脑哪里的最正宗
  • 豆腐脑和豆花有什么区别-豆腐脑哪里的最正宗

  • 豆腐脑的原材料就是黄豆,豆腐脑的制作方法很简单,将黄豆和水融合后使其变成豆浆,然后再经过高温熬煮,就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐脑最正宗的地方就在南方,以江浙沪一带最为知名,经常在上海出没的朋友们一定都吃过上海的...
  • 28767
正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法,作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉(150g)尖椒(适量)蒜(25g)辅料老抽(少量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
  • 25987
豆腐南瓜丁炒肉怎么做-豆腐南瓜丁炒肉的做法
  • 豆腐南瓜丁炒肉怎么做-豆腐南瓜丁炒肉的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)豆腐(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐南瓜丁炒肉的做法步骤1、豆腐,猪肉,辣椒,南瓜。2、备好的南瓜切丁,豆腐切丁,猪肉切丁,辣椒切碎。3、先炒肉,。4、大火快炒。5、再放进豆腐丁炒匀,放点盐翻炒片刻...
  • 9585
丝瓜炒豆腐泡怎么做-丝瓜炒豆腐泡的做法
  • 丝瓜炒豆腐泡怎么做-丝瓜炒豆腐泡的做法

  • “出门逛街,这几天秋老虎发威了太热,又热又累的提前跑了回来,大热天的,真不适合逛街,还是老老实实在家呆着吧!这一季,市场里涌入大量的丝瓜,每次去买,就只买那一家的,据老板说,这丝瓜都是自己种的,每天采摘完直接拉来卖了,所以特别的新鲜,看看也是,那丝瓜都带着花,带着粉,而且价格也不贵,冬...
  • 6715
正宗五华客家酿豆腐怎么做-正宗五华客家酿豆腐的做法
  • 正宗五华客家酿豆腐怎么做-正宗五华客家酿豆腐的做法

  • “正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名,关键在于五华的豆腐又甜又嫩,这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的,只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的。五华酿豆腐吃法也很讲究的,那就是用生菜包着吃。今天...
  • 10871
南瓜豆腐炒肉丝怎么做-南瓜豆腐炒肉丝的做法
  • 南瓜豆腐炒肉丝怎么做-南瓜豆腐炒肉丝的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)南瓜(适量)老豆腐(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)南瓜豆腐炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、南瓜、老豆腐切细条。3、锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色盛出。4...
  • 20257
专题