当前位置:味味甜 >

关于倭瓜炒虾皮(小螃蟹)的餐饮百科

倭瓜炒虾皮的做法 倭瓜炒虾皮(小螃蟹) 倭瓜炒虾皮怎么做
皮皮虾和螃蟹需要蒸多长时间
  • 皮皮虾和螃蟹需要蒸多长时间

  • 15分钟左右。出锅前不要揭开锅盖再继续焖5分钟就可以出锅了,以防螃蟹的蟹肉或是皮皮虾没有熟透成型。在煮的之前可以将螃蟹从中间对半切开,这样可以使得螃蟹更加入味,食用起来更加鲜美嫩滑。螃蟹和皮皮虾除了蒸食还可以白灼后食用或是油炸后食用。...
  • 9869
新鲜的虾皮熬倭瓜如何做简单又好吃
  • 新鲜的虾皮熬倭瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟新鲜的虾皮熬倭瓜,熬煮类的美食,是比较复杂不容易学的。因为熬煮类的美食不仅加入各种成分要适量,更重要的是熬煮的火候一定要掌握好,这就是大多数人对熬汤并不在行的原因。新鲜的虾皮熬倭瓜,加入少许葱花后,喝...
  • 13392
倭瓜虾皮面汤怎么做-倭瓜虾皮面汤的做法
  • 倭瓜虾皮面汤怎么做-倭瓜虾皮面汤的做法

  • “倭瓜面汤这是一道老年间的吃食儿,小时候姥姥就爱做这个面汤,营养暖胃。”食材明细主料倭瓜(适量)辅料手擀面(适量)调料虾皮(适量)葱(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)倭瓜虾皮面汤的做法步骤1、主要原料。2、倭瓜去皮切片备用。3、烧热油,放入虾皮葱...
  • 20005
南瓜土豆熬花盖小螃蟹的做法 小满日食记《南瓜土豆熬花盖小螃蟹》 南瓜土豆熬花盖小螃蟹怎么做
倭瓜虾仁馅水饺怎么做-倭瓜虾仁馅水饺的做法
  • 倭瓜虾仁馅水饺怎么做-倭瓜虾仁馅水饺的做法

  • “买了无头虾剥虾仁,与倭瓜搭配作馅,包了水饺。虽然费时费力,品尝了美味,倒也乐得其所。”食材明细主料虾仁(150g)倭瓜(750g)小麦粉(600g)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)芝麻油(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)倭瓜虾仁馅水饺的做法步骤1、小麦粉和成面团醒着...
  • 19826
辣炒倭瓜片怎么做-辣炒倭瓜片的做法
  • 辣炒倭瓜片怎么做-辣炒倭瓜片的做法

  • “记忆中,每当春天来时,妈妈随手在老家院墙种下几粒种子。到了夏初,倭瓜秧上绿绿大大有点像荷叶的大叶子就会顺着粗壮的茎干爬满院墙,一朵一朵嫩黄的有点像喇叭的倭瓜花开过,那些长着豆大小倭瓜的花下,就一天一天地长成肥大可爱的嫩嫩的绿绿的倭瓜。小时我们是不允许掐那些长着...
  • 28371
炒倭瓜的做法 时令尝鲜菜----------炒倭瓜 炒倭瓜怎么做
  • 炒倭瓜的做法 时令尝鲜菜----------炒倭瓜 炒倭瓜怎么做

  • “自家楼下种了几株倭瓜、还真结了几个、除了送人自己留下两个。今天做道菜与大家分享同时请朋友们尝个鲜哈哈”食材明细主料倭瓜(适量)辅料辣椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒倭瓜的做法步骤1、将倭瓜洗净2、切片或丝都行蒜切末辣椒切碎...
  • 12524
咸倭瓜的做法 小咸菜-----【咸倭瓜】 咸倭瓜怎么做
  • 咸倭瓜的做法 小咸菜-----【咸倭瓜】 咸倭瓜怎么做

  • “倭(wo)瓜、南瓜、金瓜、窝瓜、番瓜都是一种瓜,只是不同气候下形成的形状有所不同、叫法不同而已。它们在本质上是一样滴。外来的东西是为“倭”,比如倭寇!北方的倭瓜个头大,颜色浅,但很甜面。还有灰色的,也有的形状不规则。由于气候、土壤等生长条件不同,所以就生长出不同颜色的...
  • 25896
倭瓜虾皮素馅饼如何做简单又好吃
  • 倭瓜虾皮素馅饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料嫩倭瓜:一根虾皮:一小碗面粉:适量辅料耗油:适量盐:适量味精:少许生抽:少许白糖:一小勺五香粉:适量胡椒粉:少许具体步骤1.先将面粉加适量温水活成柔软的面团(要做到“三光”啊),盖上湿布醒着(在醒面团的同时再去活馅)。2....
  • 5258
农家炒倭瓜条怎么做-农家炒倭瓜条的做法
  • 农家炒倭瓜条怎么做-农家炒倭瓜条的做法

  • 食材明细主料倭瓜(适量)辅料油(适量)葱花(适量)配料盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家炒倭瓜条的做法步骤1、老家种的嫩倭瓜,皮还没变黄的那种哦。2、用半个就可以了,去掉里面的籽。3、切成长条。4、油热放入葱花。5、将瓜条放进去,加入适量盐。6、翻炒3分钟至瓜条熟。...
  • 6564
小炒螃蟹怎么做-小炒螃蟹的做法
  • 小炒螃蟹怎么做-小炒螃蟹的做法

  • “现在正是螃蟹肥美的时候,或蒸或炒,还可以做汤,鲜香适口,赶紧做起来吧!”食材明细主料螃蟹(2只)辅料葱丝(少许)调料盐(少许)红糖(少许)禾然有机米香料酒(适量)六月鲜8克轻盐原汁酱油(少许)姜蒜(各少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒螃蟹的做法步骤1、准备的食材如上。2、螃蟹清洗干...
  • 23852
皮皮虾螃蟹要蒸多久能熟
  • 皮皮虾螃蟹要蒸多久能熟

  • 螃蟹10到15分钟,皮皮虾5到8分钟。无论是螃蟹还是皮皮虾在食用之前都需要清洗干净再食用,在蒸螃蟹的时候最好将螃蟹腹部朝下放置,可以放置蟹黄露出来,蒸的时候可以连带着绳子一起蒸,可以使蟹肉更紧实。在吃螃蟹和皮皮虾的时候可以蘸着醋食用,吃起来味道更好。...
  • 20000
炒虾皮小蟹 炒虾皮小蟹怎么做-炒虾皮小蟹的做法 “横行霸道我最帅”----
  • 炒虾皮小蟹 炒虾皮小蟹怎么做-炒虾皮小蟹的做法 “横行霸道我最帅”----

  • “休息在家,翻翻冰箱还有些虾皮,再在阳台割些韭菜,炒一炒也是助阳补钙的好食材。我爱它的简单、美味,还有记忆中无法飘去的乡愁。。。”食材明细主料虾皮(适量)韭菜(适量)蒜(适量)油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒虾皮小蟹的做法步骤1、将虾皮洗净,滤干水备用2、韭菜是咱家...
  • 30141
清炒小螃蟹怎么做-清炒小螃蟹的做法
  • 清炒小螃蟹怎么做-清炒小螃蟹的做法

  • 食材明细主料螃蟹(适量)辅料生姜(适量)葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炒小螃蟹的做法步骤1、准备好的用料。2、螃蟹用刷子刷干净,放淡盐水里面养半小时,吐吐脏东西。3、养好的螃蟹剁两半。4、生姜切片,葱切成段。5、热锅冷油,煸香葱姜。6、把螃...
  • 7547
虾仁倭瓜馅锅贴怎么做-虾仁倭瓜馅锅贴的做法
  • 虾仁倭瓜馅锅贴怎么做-虾仁倭瓜馅锅贴的做法

  • “虾仁倭瓜是经典搭配,这种馅料最适合煎锅贴。是妈妈最爱的一款锅贴。这款锅贴,馅料鲜美,锅贴底部脆脆的,食之非常享受。我用倭瓜汁和面,锅贴皮呈淡淡的金黄色,营养也更丰富。”食材明细主料虾仁(300g)倭瓜(600g)小麦粉(450g)辅料橄榄油(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量...
  • 13796
老妈私房螃蟹熬倭瓜如何做简单又好吃
  • 老妈私房螃蟹熬倭瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟主料螃蟹:适量倭瓜:适量辅料葱姜:适量盐:适量鸡精:适量酱油:适量料酒:适量花椒:适量具体步骤1.我用的是熟蟹,因为妈妈说新鲜蟹蒸的好吃木有办法(摊手)所以用吃剩得两只,来炒。还有螃蟹爪若干,其实生蟹会更好些,步骤也是一...
  • 6246
小螃蟹怎么吃-小螃蟹能全吃吗
  • 小螃蟹怎么吃-小螃蟹能全吃吗

  • 在当今社会,大闸蟹深受着人们的追捧与喜爱。朋友圈里秀一下自个儿中午吃的大闸蟹,总能引来朋友们羡慕的目光和柠檬精般的评论。与此同时,活跃在八零年童年的小螃蟹也重登舞台。有网友说:裹上蛋液,沾上面包糠,下油锅炸着吃,老香了。这又引发了争议:小螃蟹能全吃吗?一、小螃蟹能全...
  • 29645
小螃蟹炒鸡蛋怎么做-小螃蟹炒鸡蛋的做法
  • 小螃蟹炒鸡蛋怎么做-小螃蟹炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料小螃蟹(7个)鸡蛋(2只)辅料姜丝(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)盐(适量)醋(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小螃蟹炒鸡蛋的做法步骤1、食材:小螃蟹(已清洗)。2、鸡蛋、姜丝、香葱。3、将小螃蟹去蟹壳去鳃并对半切开,待用。4、将鸡蛋打散。5、取锅倒油烧热,下入蛋...
  • 20554
小南瓜炒虾皮怎么做-小南瓜炒虾皮的做法
  • 小南瓜炒虾皮怎么做-小南瓜炒虾皮的做法

  • 食材明细主料小南瓜(1个)虾皮(适量)辅料盐(少许)料酒(少许)白糖(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小南瓜炒虾皮的做法步骤1、小南瓜已经。2、去皮。3、切成片,另备虾皮适量。4、锅中放油炒小南瓜断生后加虾皮煸炒,加少许盐,白糖,料酒快炒。5、盛盘即可。...
  • 7575
虾皮焖倭瓜怎么做-虾皮焖倭瓜的做法
  • 虾皮焖倭瓜怎么做-虾皮焖倭瓜的做法

  • “倭瓜也就是南瓜,焖熟后口感绵软,虾皮虽小毕竟是海鲜,和倭瓜遇到一起,也是完美的搭档。虾皮倭瓜鲜香绵软,再来一份绿豆粥,至少吃两碗”食材明细主料南瓜(500g)虾皮(30g)辅料盐(8g)料酒(5g)鸡精(5g)香油(5g)葱(半棵)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾皮焖倭瓜的做法步骤1、南瓜切片,葱切粒2...
  • 32727
倭瓜怎么炒
  • 倭瓜怎么炒

  • 也许有些人不知道倭瓜是什么,但你一定知道南瓜是什么吧?其实倭瓜通俗来说就是南瓜,南瓜的味道甘甜,口感软糯,又富含营养,因此很多人都非常喜欢吃南瓜。作为一道餐桌上的家常菜,我们今天就一起来看看倭瓜怎么炒吧。倭瓜怎么炒晃虾熬倭瓜主料鲜晃虾(或虾钱)、倭瓜等辅料青韭苗、盐、...
  • 24628
螃蟹炒蛋的做法 #快手小炒#螃蟹炒蛋 螃蟹炒蛋怎么做
  • 螃蟹炒蛋的做法 #快手小炒#螃蟹炒蛋 螃蟹炒蛋怎么做

  • “螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素a的含量高于其他陆生及水生动物,维生素b2是肉类的5-6倍,比鱼类高出10倍,比蛋类高出2-3倍。螃蟹壳中除含有钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。螃蟹的壳中含有甲壳素,能够激活人体的免疫系统,预防癌症的发生。螃蟹中微量元素和蛋白质的含量也...
  • 24759
节瓜螃蟹怎么做-节瓜螃蟹的做法
  • 节瓜螃蟹怎么做-节瓜螃蟹的做法

  • 食材明细主料螃蟹(2只)节瓜(270克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)节瓜螃蟹的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、节瓜(已清洗去皮去籽切开)、姜片。2、将螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、随后,下入已剪开的螃蟹,加...
  • 16157
谷雨时节吃螃蟹还是皮皮虾
  • 谷雨时节吃螃蟹还是皮皮虾

  • 皮皮虾。谷雨时节空气比较潮湿,谷雨吃皮皮虾也是近几年才流行起来的,皮皮虾的食用价值很高,而且谷雨时节的皮皮虾是比较多的,吃起来比较新鲜,所以慢慢的在谷雨吃皮皮虾也成为了一种习惯。皮皮虾的吃法有很多,可以蒸着吃,炒着吃等。...
  • 9421
专题