![乌米蒸肉的做法 全网独一份——乌米蒸肉 乌米蒸肉怎么做]( "乌米蒸肉的做法 全网独一份——乌米蒸肉 乌米蒸肉怎么做")
- “很多人不知道这乌米到底是什么东西，这是我们老家的一种特有的食材，就是高粱的秕谷，没有长成米粒的东西，与肉一起蒸熟，吸收了肉的汤汁和浓香，吃起来口感软糯，唇齿留香，非常的棒，现在这种食材已经很难得了，也有很多人根本没有见过，如果你有机会来我们老家，一定要尝尝哦！大概这是全网的...
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![香菇蒸乌鸡怎么做-香菇蒸乌鸡的做法]( "香菇蒸乌鸡怎么做-香菇蒸乌鸡的做法")
- “肉质嫩滑，香气十足，蒸菜更营养健康。”食材明细主料香菇（适量）乌鸡（适量）辅料蒜末（少许）姜末（少许）调料生抽（少许）蚝油（少许）香油（少许）糖（少许）生粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇蒸乌鸡的做法步骤1、备好食材:香菇需泡发，乌鸡(鸡翅2个)洗净。2、鸡翅剁块，香菇切丝，剁点蒜末，姜末...
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![肉松包蛋乌米饭团怎么做-肉松包蛋乌米饭团的做法]( "肉松包蛋乌米饭团怎么做-肉松包蛋乌米饭团的做法")
- 食材明细主料乌米饭（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料肉松（适量）其他（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉松包蛋乌米饭团的做法步骤1、乌米饭蒸熟。2、鹌鹑蛋煮熟剥壳。3、肉松提前做好。4、取适量乌米饭摊平，放上肉松。5、放上一个鹌鹑蛋。6、再放上肉松。7、放点乌米饭包裹住鹌鹑蛋和肉松...
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![蒸乌贼干怎么做-蒸乌贼干的做法]( "蒸乌贼干怎么做-蒸乌贼干的做法")
- “乌贼鱼、墨斗鱼都是这个家伙。还有的把冰鲜的叫海兔。实际冰鲜的味道很鲜美，和韭菜搭配非常好吃。今天做的是干品，所以采取了蒸制的方法。成品菜肴的味道一般，不如冰鲜的鲜美。”食材明细主料乌贼干（500克）辅料盐（少许）味精（少许）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）...
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![咸肉炒乌米饭怎么做-咸肉炒乌米饭的做法]( "咸肉炒乌米饭怎么做-咸肉炒乌米饭的做法")
- 食材明细主料咸肉（适量）蚕豆（适量）笋（适量）胡萝卜（适量）杂粮乌米饭（适量）辅料料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸肉炒乌米饭的做法步骤1、咸肉、胡萝卜、笋切丁，蚕豆剥去外壳。2、煮好的杂粮乌米饭。3、咸肉丁放锅中小火煸炒出油。4、放入蔬菜翻炒。5、放入乌米饭，加少许水...
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![天麻蒸乌鸡怎么做-天麻蒸乌鸡的做法]( "天麻蒸乌鸡怎么做-天麻蒸乌鸡的做法")
- “想当初关注美食天下，是2010年刚买电脑的时候，偶而进入了美食天下，发现这个网站不错，里面有好多可以赏试的菜式，就注册了，那时候注册是想用来收藏菜谱和日记的，也没想过自已也能在美食家发表美食共分享。只是来美食天下看看日记，菜谱参考菜式，把好的菜谱和日记收藏到自已的收藏里...
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![鸡蛋乌贼蒸肉末怎么做-鸡蛋乌贼蒸肉末的做法]( "鸡蛋乌贼蒸肉末怎么做-鸡蛋乌贼蒸肉末的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（1只）乌贼（230克）肉末（190克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蛋乌贼蒸肉末的做法步骤1、食材：鸡蛋、乌贼（已洗净）、肉末2、将已洗净的乌贼放在案板上切碎。3、随后，在肉末中打入鸡蛋，合入切好的乌贼。4、接着，加适量的料酒。5、加适量...
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![乌米饭怎么做-乌米饭的做法]( "乌米饭怎么做-乌米饭的做法")
- “立夏前后，又到了吃乌米饭的时节，采摘、搅汁、浸泡、蒸熟，经过一天的等待，打开锅盖~~是迎面而来的香气和乌黑发亮的糯米饭！”食材明细主料乌饭叶（适量）糯米（适量）辅料果干（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）乌米饭的做法步骤1、鲜嫩的乌饭叶清洗干净。2、放到破壁机中搅汁（料理...
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![乌米饭的做法 立夏乌米饭 乌米饭怎么做]( "乌米饭的做法 立夏乌米饭 乌米饭怎么做")
- “今天是立夏了，立夏吃乌米饭一直是杭州人的传统习俗，老人们说吃了乌饭叶，蚊虫不会咬。说起乌米饭还有一个传说：战国时期，孙膑被迫害关在猪舍，老狱卒用乌树叶煮出乌黑的糯米饭，再捏成猪粪样的饭团，偷送给孙膑吃。孙膑不仅靠这个方法活了下来，身体还很健康，最终逃出监狱。孙膑第一次...
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![果干蒸乌米饭怎么做-果干蒸乌米饭的做法]( "果干蒸乌米饭怎么做-果干蒸乌米饭的做法")
- 食材明细主料乌饭叶（适量）糯米（适量）桂圆（适量）核桃（适量）葡萄干（适量）红枣（适量）枸杞（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）果干蒸乌米饭的做法步骤1、乌饭叶清洗干净，放到破壁机中。2、加水，启动果蔬汁程序。3、打成汁。4、过滤去叶渣。5、糯米放入乌饭汁中浸泡一天，米已经变成深绿色...
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![蒸乌米饭蒸多久]( "蒸乌米饭蒸多久")
- 半小时左右。乌米饭的原材料为糯米，没有足够的时间是无法蒸熟、蒸软的，因此蒸制的时间在半个小时左右，根据不同的米饭量，可以适当的延长、减少时间。乌米饭是布衣族、苗族的特色小吃，其颜色是由乌饭树的叶子煮汤后浸泡糯米而来，浸泡时间至少需要2小时。...
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![花样蒸乌冬的做法 花样蒸乌冬——爱上乌冬面的理由 花样蒸乌冬怎么做]( "花样蒸乌冬的做法 花样蒸乌冬——爱上乌冬面的理由 花样蒸乌冬怎么做")
- “乌冬面（Udon），是一种以小麦为原料制作的日式面食，与荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本人餐桌上不可缺少的主角。乌冬面是用盐水和面，使得面团更筋道，然后擀成大饼，叠切成面条。喜欢乌冬面，主要是喜欢它的口感。不像咱中国的面条那么顺滑，乌冬面的口感介于面和米粉之间，软软的...
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![米粉蒸肉的做法 【四川】米粉蒸肉 米粉蒸肉怎么做]( "米粉蒸肉的做法 【四川】米粉蒸肉 米粉蒸肉怎么做")
- “粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。”食材明细主料猪肉（400g）干辣椒（4个）姜（10g）豆瓣酱（2汤匙）辅料大米（100g）花椒粒（10颗）蒜（10g）老抽（2茶匙）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）米粉蒸肉的做法步骤1、大米两杯，淘洗干净2、大米倒入锅中，放入干辣椒段、...
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![莲子绿豆糯米蒸乌鸡怎么做-莲子绿豆糯米蒸乌鸡的做法]( "莲子绿豆糯米蒸乌鸡怎么做-莲子绿豆糯米蒸乌鸡的做法")
- 食材明细主料乌鸡（适量）糯米（适量）莲子（适量）绿豆（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）糖（适量）姜（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）莲子绿豆糯米蒸乌鸡的做法步骤1、鸡处理干净2、斩块3、绿豆，莲子，糯米用清水泡发4、先将鸡肉过开水去血水5、再放进热油锅里加姜，盐6、炒片刻7、盛出8、倒进...
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![清蒸乌鸡肉怎么做-清蒸乌鸡肉的做法]( "清蒸乌鸡肉怎么做-清蒸乌鸡肉的做法")
- “乌鸡是白色羽毛，乌鸡的功效:强筋健骨，抗衰防癌，咳嗽多痰，增强免疫力等，含有丰富的蛋白质。有喜欢吃的可以试着做一下。”食材明细主料乌鸡（1500g）辅料当归（30g）党参（30g）陈皮（20g）小红枣（30g）枸杞（15g）白芷（1片）姜片（15g）大葱片（20g）食用盐（5匙）鸡精（3匙）味精（3匙）胡椒粉（1匙）高度白酒（半茶杯）清水（1600g）...
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![乌米饭怎么蒸]( "乌米饭怎么蒸")
- 提前将乌米浸泡至少两个小时左右或甚至更久，待其吸饱水分后再蒸煮即可。乌米泡后再制作出来的乌米饭口感才回软糯Q弹。乌米饭也可以加入紫薯、南瓜、红豆等粗粮一起蒸煮，这样可以丰富乌米饭的口感，乌米饭也可以和海苔一起制作成饭团食用。...
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![乌米饭要蒸多长时间]( "乌米饭要蒸多长时间")
- 大火蒸30分钟，关火焖5分钟。首先需要将清洗干净的乌树叶放入搅拌机搅碎，过滤出汁水导入糯米中，搅拌均匀，浸泡3小时左右，再将浸泡好的糯米放入蒸锅里大火蒸30分钟后，关火再焖5分钟就可出锅了，趁热将糯米捣散后放凉，加入自己喜欢的干果和适量的糖拌匀后即可食用，也可捏成饭团，或者用...
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![乌米粽怎么做-乌米粽的做法]( "乌米粽怎么做-乌米粽的做法")
- 食材明细主料糯米（500g）辅料蛋黄（1个）咸肉（1块）咸甜（口味）烧（工艺）一天（耗时）普通（难度）乌米粽的做法步骤1、采摘乌树叶🍂，清洗乌树叶🍂。2、捣碎乌树叶🍂。3、糯米浸泡一天。4、包粽子。5、烧粽子。6、完美搭配✌️。小窍门冷吃，加热都可以✌️一年只有这个季节🈶️！乌米粽子，好吃忘不了✌️。...
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![墨鱼蒸乌鸡怎么做-墨鱼蒸乌鸡的做法]( "墨鱼蒸乌鸡怎么做-墨鱼蒸乌鸡的做法")
- “墨鱼蒸乌鸡来自于一日三餐家常菜，虽然图片拍的不怎样，但易学好懂，过程调料不复杂易入手。”食材明细主料乌鸡（半只）墨鱼（一个）辅料盐（适量）茶籽油（适量）姜（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）墨鱼蒸乌鸡的做法步骤1、备墨鱼，乌鸡，食材的多少因人而定，2、干墨鱼先用清水泡软3、鸡斩...
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![红枣蒸乌鸡怎么做-红枣蒸乌鸡的做法]( "红枣蒸乌鸡怎么做-红枣蒸乌鸡的做法")
- “食材：乌鸡1只去毛和内脏，红枣16个，姜片，调料：盐方法：1、处理好的乌鸡冼冼切大块，2、将切好的鸡块放进开水里氽水，3、捞出再用清水冲冼数遍，装碗中，撒上适量的精盐抛匀。4、放上三片姜片，码上红枣，5、放时电压锅里隔水蒸15---20分钟即成。”食材明细主料乌鸡（1只）辅料红枣（16个）葱末（适量...
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![蛋黄鲜肉乌米粽怎么做-蛋黄鲜肉乌米粽的做法]( "蛋黄鲜肉乌米粽怎么做-蛋黄鲜肉乌米粽的做法")
- 食材明细主料夹心肉（适量）咸蛋黄（适量）板栗（适量）乌米（适量）辅料粽叶（适量）粽绳（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋黄鲜肉乌米粽的做法步骤1、粽叶、粽绳用水浸泡洗净。2、在水中烧煮10分钟，自然凉。3、夹心肉切小块，加盐、料酒、生抽拌匀腌制一晚上...
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![清蒸乌鸡怎么做-清蒸乌鸡的做法]( "清蒸乌鸡怎么做-清蒸乌鸡的做法")
- “用料：2斤的放养乌鸡1只，葱末少许，精盐适量，方法：1、将乌鸡宰杀用开水烫过去毛，再从鸡肚皮中间剪开，取出内脏，再将鸡冲冼去血水。2、将清理好的乌鸡切块，3、再放进开水里过开水去血水，4、再用清水冲冼数遍，装碗中待用。5、过好开水的乌鸡可过油再蒸，可直接加适量的精盐放上三片姜片...
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![乌贼鲞蒸肉片怎么做-乌贼鲞蒸肉片的做法]( "乌贼鲞蒸肉片怎么做-乌贼鲞蒸肉片的做法")
- 食材明细主料乌贼鲞（115克）肉片（400克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）乌贼鲞蒸肉片的做法步骤1、食材：乌贼鲞、肉片、姜片。2、将将乌贼鲞用温水泡软。3、将肉片放入大盆里，加适量的料酒。4、加适量的蚝油。5、加适量的盐。6、用我胖...
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![乌米饭的做法 乌米饭（枫叶版） 乌米饭怎么做]( "乌米饭的做法 乌米饭（枫叶版） 乌米饭怎么做")
- “我们这三月三清明这段时间会煮的，用枫叶汁泡过的糯米煮的饭，开锅时香气诱人啊，从小就喜欢这个味道，有人吃甜的有人吃咸的，我们家从来都是放糖的，然而甜的饭配上咸的萝卜干缺别有一番风味。今年三月三买了一把叶子，煮了后还想再煮，清明拜山时又摘了叶子回来，狠狠的摘了一大把，泡好...
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![蒸乌贼干的做法 【东北】蒸乌贼干 蒸乌贼干怎么做]( "蒸乌贼干的做法 【东北】蒸乌贼干 蒸乌贼干怎么做")
- “乌贼鱼、墨斗鱼都是这个家伙。还有的把冰鲜的叫海兔。实际冰鲜的味道很鲜美，和韭菜搭配非常好吃。今天做的是干品，所以采取了蒸制的方法。成品菜肴的味道一般，不如冰鲜的鲜美”食材明细主料乌贼干（500克）辅料盐（少许）味精（少许）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普...
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味味甜
