![米汤芹菜钵怎么做-米汤芹菜钵的做法]( "米汤芹菜钵怎么做-米汤芹菜钵的做法")
- “清淡滋润，菜香翠绿。”食材明细主料米汤（1盆）芹菜（1根）辅料菜籽油（少许）香油（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）米汤芹菜钵的做法步骤1、蒸甄子饭的工序，沸水、米下锅煮十分钟，倒入筲箕。2、沥下的米汤。3、芹菜去叶和老梗。4、切成小粒状。5、水沸后，倒入芹...
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![海米芹菜怎么做-海米芹菜的做法]( "海米芹菜怎么做-海米芹菜的做法")
- “一菜两用，芹菜茎炒了海米芹菜，叶子绞碎做了窝头。海米芹菜，冬日餐桌上的一抹绿”食材明细主料芹菜（适量）海米（1把）辅料盐（适量）植物油（适量）淀粉（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海米芹菜的做法步骤1、芹菜切斜片，葱切片2、小碗中放入一勺淀粉，加入适量清水调成淀粉汁3、锅中放...
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![钵钵鸡放什么菜]( "钵钵鸡放什么菜")
- 荤菜和素菜。做钵钵鸡放的荤菜有鸡爪、肠、牛肉、郡肝、毛肚、鹌鹑蛋、鸡腿肉、猪脆骨、猪尾、基围虾、鸡尖、火腿肠、蟹棒、脆皮肠、鸡心等。素菜有藕片、鸭血、豆皮、海带以及娃娃菜、西蓝花、芥兰、金针菇、土豆、木耳，平菇、豆干、竹笋、豆腐干、贡菜、黄瓜、生菜、粉...
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![钵钵鸡的汤料怎么保存]( "钵钵鸡的汤料怎么保存")
- 用冰柜保存即可。钵钵鸡汤料不能放置高温的环境中，会导致其变质变味，影响食用。保存时，可以将其用保鲜袋密封包装，避免其与空气中的细菌接触。钵钵鸡的汤料最多放两天时间，不宜长时间保存，要及时食用。钵钵鸡的汤料不用加热，直接食用即可。...
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![钵钵鸡放哪些菜]( "钵钵鸡放哪些菜")
- 鸡爪子、鹌鹑蛋、鸡蛋、鸭肠、牛肉、猪皮、鱿鱼、脆皮肠、海带、金针菇、土豆片、毛肚、木耳、莲藕片。制作钵钵鸡时，可以酌情选购荤菜、蔬菜以及蛋类食材等。钵钵鸡是四川传统著名小吃，属于川菜系，制作的食材丰富，口感麻辣。做好的钵钵鸡，需要尽快食用，口感和风味会更好。...
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![芹菜花生米的做法 家常下酒菜芹菜花生米 芹菜花生米怎么做]( "芹菜花生米的做法 家常下酒菜芹菜花生米 芹菜花生米怎么做")
- 食材明细主料花生米（500g）胡萝卜（1根）芹菜（1把）调料调料包（适量）蒜香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芹菜花生米的做法步骤1、芹菜胡萝卜改刀。2、花生米凉水泡一下，泡的越久越好。3、加入调料包，下水煮。4、我用的这个锅。5、煮15分钟然后下芹菜胡萝卜再煮两分钟。6、煮完捞出晾凉。...
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![海米生拌芹菜心的做法 （四菜一汤）海米生拌芹菜心 海米生拌芹菜心怎么做]( "海米生拌芹菜心的做法 （四菜一汤）海米生拌芹菜心 海米生拌芹菜心怎么做")
- “海米性温味甘，是加工成熟的高档海味品，含有较高的虾青素（抗氧化剂），含有丰富的钾、镁、碘、碳等矿物质及维生素A、氨茶碱的等成分，对心脑血管系统有调节作用。海米还富含钙磷，对小儿成长，孕妇通乳以及老年骨质疏松尤有补益功能。芹菜味甘性凉，入肺胃肝经。春季气候干燥，人们往往...
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![芹菜拌花生米的做法 【芹菜拌花生米】 芹菜拌花生米怎么做]( "芹菜拌花生米的做法 【芹菜拌花生米】 芹菜拌花生米怎么做")
- “虽说已经立秋，但是天气还是热得让人抓狂，特别是厨房这种地方，实在是不想进。但是饭还是得吃，吃惯了自家味道的饭菜，外食偶尔吃吃还行，天天吃还真受不了。可能是天气太热的原因，大人孩子食欲明显下降，一致要求晚上喝粥，那么熬一锅绿豆粥，就配个喝粥小菜吧。当然肉还是有的，前一天的...
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![钵钵鸡汤要放咸点吗]( "钵钵鸡汤要放咸点吗")
- 不需要。钵钵鸡本身的调味就已经放足了各种调味品等，直接将已经处理好的莲藕、黄瓜、百叶结、里脊肉、春笋、木耳、金针菇、大虾等各种自己喜好的食材放入到钵钵鸡中浸泡半小时左右就会粘上汤汁的味道并且入味，若是再加入盐就会过度咸影响食用口感。...
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![钵钵鸡可以加热汤吗]( "钵钵鸡可以加热汤吗")
- 可以。冬天吃钵钵鸡时，可以使用热汤，口味会更好。钵钵鸡是四川著名小吃，属于川菜系，制作的食材丰富，有荤菜和素菜之分，钵钵鸡的荤菜包括鸡爪子、鸡心、鸡头、黄喉、鸡翅尖、牛肉、猪肉、脆骨、火腿片、鱼肉等，钵钵鸡的素菜包括西兰花、蘑菇、土豆片、豆腐干、木耳等。...
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![钵钵鸡汤底要放些什么]( "钵钵鸡汤底要放些什么")
- 辣椒、八角、花椒、香叶、草果、葱白、辣鲜露、芝麻油、香油、鸡精。钵钵鸡属于川菜系列当中的一种，是四川传统名小吃之一，距今已经有上百年的历史了。在钵钵鸡当中，比较出名的是祥和祥钵钵鸡、钵客藤椒钵钵鸡。钵钵鸡的吃法方便，可以选择不同的食物搭配着吃。...
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![芹菜花生米的做法 家常炝拌菜-芹菜花生米 芹菜花生米怎么做]( "芹菜花生米的做法 家常炝拌菜-芹菜花生米 芹菜花生米怎么做")
- 食材明细主料大白鲨花生米（500g）辅料芹菜（100g）调料花椒（适量）麻香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芹菜花生米的做法步骤1、先把大白鲨花生米用凉水泡一下。2、用水煮熟，煮到软，断生。3、就加盐拌一下，这个就是一到菜，比较简单。4、加入冰箱冷藏。5、油烧开，炝拌关键一步就是浇热油。6...
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![芹菜香菇汤怎么做-芹菜香菇汤的做法]( "芹菜香菇汤怎么做-芹菜香菇汤的做法")
- 食材明细主料芹菜（适量）香菇（适量）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芹菜香菇汤的做法步骤1、芹菜切小段泡一下。2、入搅拌机中，加水，搅拌成汁。3、过滤出渣，汁液入高压锅中。4、加入泡好的香菇，加盐，加一点油，大火上汽转小火10分钟即可。...
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![钵钵鸡的汤可以泡几天]( "钵钵鸡的汤可以泡几天")
- 1天。钵钵鸡所用到的食材都已经经过加工了，所以最好用温水做成的汤来泡钵钵鸡，这样做出来的口感会更好。虽然钵钵鸡的汤长时间存放也不会坏掉，但因为在泡的时候是裸露在空气中的，所以很容易受到细菌污染，因此钵钵鸡的汤最多只能泡一天。...
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![钵钵鸡有不辣的汤底吗]( "钵钵鸡有不辣的汤底吗")
- 钵钵鸡是一种老少皆宜的美食，是一种比较辣的川菜，而且还是四川地区的名菜。很多不太喜欢吃辣的人都接受不了它的汤底。那么钵钵鸡有不辣的汤底吗?一、钵钵鸡有不辣的汤底吗有，比较少实际上如果是外面一些餐馆或者小吃店，所卖的钵钵鸡大概率是没有不辣的汤底的，但是如果我们想...
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![酸汤芹菜怎么做-酸汤芹菜的做法]( "酸汤芹菜怎么做-酸汤芹菜的做法")
- “这道菜肴的食材很简单，特点就是用了“酸汤调料”。成品菜肴的色泽挺好，味道酸酸的有一丝辣味，非常开胃。主料还可以搭配一些其它食材，荤素都可以。”食材明细主料芹菜（300克）土豆（3个）辅料油（15克）酸辣汤调味料（10克）盐（适量）生抽（5克）葱（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸汤芹菜...
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![芹菜拌花生米的做法 凉拌菜——芹菜拌花生米 芹菜拌花生米怎么做]( "芹菜拌花生米的做法 凉拌菜——芹菜拌花生米 芹菜拌花生米怎么做")
- “芹菜降血压，含粗纤维排毒素，花生长寿果，二者合一不仅营养佳且口味很搭。”食材明细主料芹菜（200g）花生（200g）辅料蒜末（适量）味精（少量）糖（少许）芝麻辣椒碎（适量）香油（2滴）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜拌花生米的做法步骤1、花生炒熟加少量盐，放凉。2、芹菜洗净控水，加适量盐，蒜末，...
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![米粉钵子怎么做-米粉钵子的做法]( "米粉钵子怎么做-米粉钵子的做法")
- 食材明细主料米粉（200克）辅料白砂糖（100克）葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）米粉钵子的做法步骤1、米粉放水，放糖，搅拌成米糊。2、锅里水烧开，把米糊装模具里。放入葡萄干。放锅里大火蒸15分钟。3、出锅。...
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![芹菜拌花生米的做法 懒人小菜--芹菜拌花生米 芹菜拌花生米怎么做]( "芹菜拌花生米的做法 懒人小菜--芹菜拌花生米 芹菜拌花生米怎么做")
- “忙碌的早晨.不想起太早,又想吃得好.前一天晚上做好这个~~~早晨配上粥,煎馒头培根.懒人的早餐桌,也要有营养”食材明细主料芹菜（适量）辅料花生米（适量）配料花椒（适量）大料（适量）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜拌花生米的做法步骤1、花生米洗净。锅中做水，水...
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![钵钵鸡汤汁能过夜吗]( "钵钵鸡汤汁能过夜吗")
- 能。钵钵鸡是四川的一种传统小吃，若钵钵鸡汤汁当天没有吃完，可以用保鲜膜封藏好并放在冰箱里保存。较低的温度能够减慢细菌的增长速度，延长保鲜的时间。钵钵鸡放在冰箱过夜后，第二天拿出来一定先要进行加热，然后再食用，这样可以避免影响其口感。...
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![芹菜叶汤怎么做-芹菜叶汤的做法]( "芹菜叶汤怎么做-芹菜叶汤的做法")
- “举手之劳，一碗健康美味的高汤就做出来了。”食材明细主料芹菜叶（150g）枸杞（10颗）辅料油（少许）浓汤宝（半个）葱花（少许）味精（少许）香油（少许）淀粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜叶汤的做法步骤1、芹菜叶洗净，沸水中加少许盐焯一下，捞出过冷水后沥干。2、芹菜叶切成小粒，备好辅料...
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![红枣芹菜汤怎么做-红枣芹菜汤的做法]( "红枣芹菜汤怎么做-红枣芹菜汤的做法")
- 食材明细主料芹菜（200克）红枣（10个）番茄（1个）辅料清汤（适量）盐（适量）味精（适量）香菜段（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红枣芹菜汤的做法步骤1、原料。2、红枣洗净去核；芹菜去根、老叶，洗净切段；番茄切小丁；香菜切段。3、锅内倒入清汤，大火煮开后加入红枣、芹菜段、番茄丁，待汤再次煮...
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![青菜钵钵怎么做-青菜钵钵的做法]( "青菜钵钵怎么做-青菜钵钵的做法")
- “这个菜菜是可以煮给BB吃滴，偶家BB今天就吃了喝了好多汤，还吃了里面滴胡萝卜”食材明细主料小芥菜（300g）胡萝卜（1根）辅料骨油（30ml）配料盐（少量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜钵钵的做法步骤1、芥菜，洗净2、切成1厘米左右，叶子和茎一样3、胡萝卜，洗净4、切成菱形滴片状朋友们...
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![粉丝虾米芹菜汤怎么做-粉丝虾米芹菜汤的做法]( "粉丝虾米芹菜汤怎么做-粉丝虾米芹菜汤的做法")
- “初春的芹菜尤其翠绿，营养价值高又富含粗纤维。虾米惹味开胃而且营养丰富，这是一款一家大小都适合喝的汤。”食材明细主料粉丝（1小把）芹菜（100克）虾米（30克）辅料小葱（2根）调料盐（适量）油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）粉丝虾米芹菜汤的做法步骤1、准备好材料。2、虾米洗净用...
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![钵钵鸡用什么做汤底]( "钵钵鸡用什么做汤底")
- 麻辣汤汁、香辣汤汁、椒藤汤汁等。钵钵鸡一般麻辣味、红油味以及香辣味偏多。面料藤椒作为汤底，加入适当的藤椒粉，红油，盐，白糖等煮熟之后再撒入一些熟芝麻即可。钵钵鸡汤底制成之后，可以根据个人口味，加入一些荤素食如瘦肉、鸡柳、胡萝卜、鸡肉、牛肉、毛肚、莴笋尖等等。...
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味味甜
