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关于韩式酱腌茄子的做法的餐饮百科

韩式酱腌茄子怎么做-韩式酱腌茄子的做法
  • 韩式酱腌茄子怎么做-韩式酱腌茄子的做法

  • “正宗的韩式凉拌菜,需要加一味调料:梅子汁。使这道菜即具有的梅子的清香,又不失配料的爽辣。做法很简单,看一次就能学会。不爱吃茄子的也对这道菜赞不绝口!”食材明细主料茄子(2个)洋葱(1个)红辣椒(2个)绿辣椒(2个)蒜瓣(8个)酱汁酱油(5勺)醋(5勺)梅子汁(5勺)糖(1勺)水(1碗)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗...
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腌茄子怎么做-腌茄子的做法
  • 腌茄子怎么做-腌茄子的做法

  • “当季蔬菜,素食,清淡”食材明细主料茄子(2只)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)盐(适量)菜油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌茄子的做法步骤1、茄子2只,当季蔬菜,洗净2、茄子去柄,切2段。锅里水烧开,放入茄子,大火7分钟3、切葱姜末,放入盘中,倒入一点酱油,少许盐4、起油锅,倒入5g菜油,烧...
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韩式煎茄子怎么做-韩式煎茄子的做法
  • 韩式煎茄子怎么做-韩式煎茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(2个)鸡(蛋2个)灯笼辣椒(2个)面粉(适量)辅料油(适量)酱油(10勺)蒜末(1勺)醋(1勺)盐(适量)白糖(2勺)辣椒油(1勺)香油(少许)芝麻(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩式煎茄子的做法步骤1、把大茄子洗干净2、将茄子切成片,厚度要将近3米左右3、切好的茄子平铺在菜板上撒点盐4、灯...
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(方法一) 俄式茄子酱怎么做-俄式茄子酱的做法 俄式茄子酱икра
  • (方法一) 俄式茄子酱怎么做-俄式茄子酱的做法 俄式茄子酱икра

  • “икра在俄语里是“鱼籽,鱼子酱”,还有种意思是“茄子酱”。作为一种非常大众的酱,在俄罗斯的超市也是很常见的。同所有的家常菜一样,每家都会有自己的做法,今天推荐的这款生茄子酱(“生”是指配料有的是生的导致酱的整体不是全熟)不是我家常吃的,但是因为味道清淡,又有我们...
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韩式酱香烤鸭心的做法 【韩式】韩式酱香烤鸭心 韩式酱香烤鸭心怎么做
  • 韩式酱香烤鸭心的做法 【韩式】韩式酱香烤鸭心 韩式酱香烤鸭心怎么做

  • “动物内脏对于许多来说不太喜欢,可我们家小伙子从小还倒是挺爱吃的;我觉得主要有二点:1属肉类、2吃时不用担心有骨刺吃着放心;另外适当吃些动物内脏还有有益身体健康的,所以我家会时常买些回来;或炒、或卤、但从未吃过烤的呢。正好年前中奖了一盒韩式调料大礼包,里面不仅有鸡精...
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(正宗韩式烧肉) 韩式烧烤腌制酱怎么做-韩式烧烤腌制酱的做法 韩式烧烤腌制酱
  • (正宗韩式烧肉) 韩式烧烤腌制酱怎么做-韩式烧烤腌制酱的做法 韩式烧烤腌制酱

  • “在外买的韩式烧烤酱,真是不便宜。出去吃更加贵了。其实烧烤酱,真的非常非常的容易做。5分钟就可以拌个酱出来。把自己喜欢吃的肉,放入自制酱中,腌制30分钟以上。就可以放在铁板上烧啦!”食材明细主料生抽(6大勺)白糖(3大勺)香油(2大勺)日本米醋(1大勺)蜂蜜(1大勺)面粉(1大勺)黑椒粉(半小...
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韩式大酱汤的做法 韩式大酱汤的做法 韩式大酱汤怎么做
  • 韩式大酱汤的做法 韩式大酱汤的做法 韩式大酱汤怎么做

  • 食材明细主料洋葱(适量)土豆(半个)豆腐(半块)葱叶(适量)辅料辣椒面(半勺)淘米水(适量)海蜒鱼(7~8条)辣椒(半个)配料大酱(一勺)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式大酱汤的做法步骤1、材料:洋葱、土豆、豆腐、辣椒面、辣椒、海蜒鱼、淘米水、大酱。海蜒鱼营养丰富,含脂量高达26%至30%,为一般...
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韩式腌萝卜怎么做-韩式腌萝卜的做法
  • 韩式腌萝卜怎么做-韩式腌萝卜的做法

  • “腌萝卜,是非常家常非常简单的泡菜之一。过年吃完饭,大家需要一点泡菜解除油腻。这道菜简单,快捷,容易上手。新手也是可以做的,香脆可口。”食材明细主料白萝卜(二根)大葱(半根)姜(二片)大蒜(5瓣)辅料盐(少许)白醋(一匙)白糖(半匙)干辣椒面(二匙)酸咸(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韩式腌萝卜...
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韩国辣酱烧茄子怎么做-韩国辣酱烧茄子的做法
  • 韩国辣酱烧茄子怎么做-韩国辣酱烧茄子的做法

  • “家里没有豆瓣辣酱了,这回换成韩国辣酱,别说这味道一样不错的。”食材明细主料线茄子(6根)辅料蒜沫(适量)葱沫(适量)姜沫(适量)韩国辣酱(2勺)生抽(2勺)盐(半勺)糖(1勺)胡椒(少许)油(100克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韩国辣酱烧茄子的做法步骤1、茄子切块,用1勺盐腌制半少时,去汤,把盐清洗...
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韩式酱汤怎么做-韩式酱汤的做法
  • 韩式酱汤怎么做-韩式酱汤的做法

  • 食材明细主料大虾(10只)角瓜(1块)土豆(1个)元葱(半个)冻豆腐(半块)辅料淘米水(500ml)调料韩式大酱(3勺)鸡精(1勺)味道(半勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韩式酱汤的做法步骤1、准备食材。2、大虾加葱姜丝煮熟,大虾捞出备用。3、角瓜、土豆、元葱切片。4、煮虾的汤汁中加入淘米水和所有...
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韩式辣酱爆茄丁怎么做-韩式辣酱爆茄丁的做法
  • 韩式辣酱爆茄丁怎么做-韩式辣酱爆茄丁的做法

  • “这是一款本人自创的开胃菜。某天,发现冰箱内有一个茄子,打算做酱爆茄丁吃,发现没有甜面酱,有一盒韩式辣椒酱,于时就将就的做菜,做出为发现味道真是非常好吃,也很开味,也许许多美味就在不经意之间。”食材明细主料茄子(1个)青辣椒(1个)辅料韩式辣椒酱(少许)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简...
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韩式辣酱的做法 下饭菜~韩式辣酱 韩式辣酱怎么做
  • 韩式辣酱的做法 下饭菜~韩式辣酱 韩式辣酱怎么做

  • 食材明细主料辣椒(1大把)蒜(1个班)西红柿(5个)海天豆瓣酱(230g)辅料盐(1勺)米醋(1勺)白糖(1勺)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韩式辣酱的做法步骤1、红红火火的辣椒采回来两三天了,这两天实在是太忙了,先匆忙做个简易版的韩式辣酱吧,洗净晾干水分。2、辣椒去蒂去籽,没有具体的克数,能吃辣...
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韩式煎烧茄子怎么做-韩式煎烧茄子的做法
  • 韩式煎烧茄子怎么做-韩式煎烧茄子的做法

  • “我为未来老公和家庭记录的食谱001”食材明细主料茄子(1个)辅料蒜头(4个)葱(2段)生抽(4勺)香油(1勺)白糖(0.5勺)辣椒碎(0.5勺)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)韩式煎烧茄子的做法步骤1、茄子洗干净,去蒂,对切再中切成4段2、茄子肉还要剖成丝状3、将生抽4勺,香油1勺,白糖半勺,辣椒碎适量,清...
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腌渍韩式辣白菜怎么做-腌渍韩式辣白菜的做法
  • 腌渍韩式辣白菜怎么做-腌渍韩式辣白菜的做法

  • “从网上搜到许多韩式辣白菜的方子,综合了一下,结合当前的实际情况,不得不把方子改了一下,把方子里的国产辣椒粉换成美国市场上出售的Paprika,Paprika辣椒粉色泽较红,但不太辣,所以再加些干辣椒。美食有时不能太讲究正宗,要根据自己的实际情况来做,或许会有另一种惊喜。”食材明细...
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腌剁椒茄子豆瓣酱怎么做-腌剁椒茄子豆瓣酱的做法
  • 腌剁椒茄子豆瓣酱怎么做-腌剁椒茄子豆瓣酱的做法

  • 食材明细主料干茄子(适量)纳豆(适量)红辣椒(适量)辅料蒜瓣(适量)盐(适量)酒(适量)茶籽油(适量)白糖(适量)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)腌剁椒茄子豆瓣酱的做法步骤1、纳豆,2、干茄子,3、蒜瓣4、剁碎,5、红辣椒,6、剁碎,7、将剁好的辣椒,蒜米放进纳豆盆里。8、放井盐和糖,9、放上高度酒,10、拌...
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韩式酱黑豆的做法 韩式酱黑豆 - 검은콩조림 韩式酱黑豆怎么做
  • 韩式酱黑豆的做法 韩式酱黑豆 - 검은콩조림 韩式酱黑豆怎么做

  • “黑豆有高蛋白、低热量的特性;补脾、利水、解毒之功效。尽管黑豆有种种好处,但它却只是近几年才“闯”进我的生活。一开始是煮饭的时候拿它来用,后来也把它做成小菜来食用。今天给大家介绍的酱黑豆是韩国餐桌上的一道家常小菜.”食材明细主料黑豆(250g(洗净浸泡一夜))辅料葱(1...
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韩式辣酱怎么做-韩式辣酱的做法
  • 韩式辣酱怎么做-韩式辣酱的做法

  • “今天做的这个韩式辣酱,算是山寨版的,也可以说是家庭版的。味道是靠发酵出来的,味道挺好的。”食材明细主料鲜红辣椒(500g)苹果(1个)蒜(60g)姜(20g)熟糯米粉(20g)辅料盐(30g)糖(30g)白醋(20g)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩式辣酱的做法步骤1、鲜的红辣椒洗净晾干表面水分。我怕太辣,选...
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韩式酱蛋的做法 吃个特别的鸡蛋 | 韩式酱蛋 韩式酱蛋怎么做
  • 韩式酱蛋的做法 吃个特别的鸡蛋 | 韩式酱蛋 韩式酱蛋怎么做

  • “哈哈哈,估计普通的什么煎蛋,煮蛋,卤蛋大家都吃腻了吧!我们今天做个清爽的韩式酱蛋吃吃吧!”食材明细主料乌鸡蛋(10个(中小个,也可以用鹌鹑蛋哈))辅料青辣椒(1个)洋葱碎(100g)蒜蓉(50g)香菜末(30g)调料鲜酱油(两勺)香油(两勺)白糖(两勺)胡椒粉(适量)鸡精(些许)酱香(口味)酱(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韩式...
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韩式酱土豆的做法 自制韩式酱土豆 韩式酱土豆怎么做
  • 韩式酱土豆的做法 自制韩式酱土豆 韩式酱土豆怎么做

  • “一直比较喜欢韩餐,在慢慢的摸索中,我成长起来啦。这次来个韩式酱土豆,美中不足的是就是缺少酱牛肉块”食材明细主料小土豆(适量)辅料葱(糖)姜(适量)蒜(适量)配料花椒(大料)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韩式酱土豆的做法步骤1、在菜市场买的小土豆,很便宜的,1块钱3斤,用热水烫一下,...
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韩式腌脆黄瓜怎么做-韩式腌脆黄瓜的做法
  • 韩式腌脆黄瓜怎么做-韩式腌脆黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(半斤)胡萝卜(2根)苹果(半个)梨(半个·)大蒜(4-6瓣)大葱白(2段)姜(4-5片)辅料盐(三勺)糖(2大勺)果味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韩式腌脆黄瓜的做法步骤1、将黄瓜,胡萝卜洗净切小段,薄点的,我选的黄瓜是黄瓜妞妞,不用切段,用牙签戳些小洞,便于进盐。2、撒盐,搅拌黄瓜和胡萝卜,...
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甜酱茄子的做法 日式农家甜酱茄子 甜酱茄子怎么做
  • 甜酱茄子的做法 日式农家甜酱茄子 甜酱茄子怎么做

  • “这道菜本名叫"田楽味噌茄子"。田乐,可以理解为农家乐,味噌就是日本的豆酱,做法和我们东北大豆酱相似,都是大豆发酵而来。蔬菜蘸酱吃,看来无论是在我们国内还是在日本,都是一种非常受老百姓欢迎的吃法。今天主要和大家分享一下田乐味噌的做法,味噌经过简单加工后,口感变得...
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韩式酱藕片的做法 韩式酱藕片(超简单) 韩式酱藕片怎么做
  • 韩式酱藕片的做法 韩式酱藕片(超简单) 韩式酱藕片怎么做

  • 食材明细主料莲藕(适量)辅料白酒(适量)食用油(适量)水(适量)醋(适量)酱油(适量)白糖(适量)糖浆(适量)料酒(适量)咸海带(适量)生姜(适量)芝麻(适量)清淡(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式酱藕片的做法步骤1、莲藕去皮切片。2、放一勺白酒。3、放一勺醋。4、放一勺食用油。5、放水煮开放藕片煮2-3分...
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韩式腌黄瓜怎么做-韩式腌黄瓜的做法
  • 韩式腌黄瓜怎么做-韩式腌黄瓜的做法

  • “过年的时候人多菜就多鱼多肉也多解腻的菜就是最受欢迎的了如果顿顿新做是不是很麻烦提前腌点黄瓜泡菜放在冰箱里随时随拿哦!”食材明细主料黄瓜(7根)韭菜(50g)辅料虾酱(一勺)蒜末(一勺)梅子汁(一勺)洋葱末(一勺)鱼露(1.5勺)辣椒面(3勺)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩式腌黄瓜的做法...
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韩式炸酱面的做法 didinika韩式炸酱面 韩式炸酱面怎么做
  • 韩式炸酱面的做法 didinika韩式炸酱面 韩式炸酱面怎么做

  • “超级简单,自己在家轻轻松松就可以做,不用去韩国,一样的味道,一样的好吃,小伙伴们赶快学起来吧”食材明细主料面条(1份)瘦肉(200g)春酱(100g)辅料黄瓜(1根)胡萝卜(1根)土豆(1个)大蒜(2瓣)洋葱(半个)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韩式炸酱面的做法步骤1、首先准备食材。2、汤锅加水烧开,加...
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韩式辣酱的做法 韩式辣酱汤 韩式辣酱怎么做
  • 韩式辣酱的做法 韩式辣酱汤 韩式辣酱怎么做

  • “韩式辣酱汤说是汤,其实是一种炖菜,只不过汤水比较多,看起来像汤而已~有段时间很爱吃韩国辣酱,虽然不辣,但甜鲜,算是别有风味吧~PS:以我个人来说,泡菜国唯一可入眼的也就是吃的了~”食材明细主料大白菜(适量)花枝丸(适量)贡丸(适量)辅料番茄(半颗)台湾香肠(一根)葱(2根)蒜(适量)配料韩式辣酱(适...
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