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关于香酥土豆夹怎么做的餐饮百科

香酥土豆夹怎么做-香酥土豆夹的做法
  • 香酥土豆夹怎么做-香酥土豆夹的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)辅料鸡蛋(1个)面粉(1勺)葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蚝油(适量)食用油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥土豆夹的做法步骤1、土豆去皮洗净。2、肉馅中加葱花。3、放盐鸡精,十三香,耗油,生抽。4、搅拌均匀。5、土豆切夹刀片。6、都夹上肉馅。7、碗中...
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香烤土豆夹的做法 香烤土豆夹 香烤土豆夹怎么做
  • 香烤土豆夹的做法 香烤土豆夹 香烤土豆夹怎么做

  • “美天的烘焙大赛对于我来说就是重在参与,因为饼干、蛋糕、面包一类的西点实在是做的不好,又疏于练习,看那么多高手发的菜谱,真是堪比专业烘焙店呢”食材明细主料土豆(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)花椒面(适量)芝麻(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)烤...
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豆沙夹心酥的做法 豆沙夹心酥(月饼馅消耗) 豆沙夹心酥怎么做
  • 豆沙夹心酥的做法 豆沙夹心酥(月饼馅消耗) 豆沙夹心酥怎么做

  • “做好的月饼等待着中秋节的闪亮登场,但是剩余的馅料又怎么处理呢?扔掉非常可惜,而继续做月饼,制作流程繁琐又过了节气,月饼高油高糖更不适合食用太多,所以今天小编给大家推荐一个消耗馅料的好去处,外皮酥松、内陷香甜,小小一块,特别招小孩、老人的喜欢。”食材明细主料黄油(80克)面...
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香酥肉夹饼怎么做-香酥肉夹饼的做法
  • 香酥肉夹饼怎么做-香酥肉夹饼的做法

  • “虽然叫是叫做肉夹饼,但是重点介绍是里面肉肉的做法,有了如此肉肉,无论是夹饼,夹馍,拌面还是下饭,都是一把“利器”啊~”食材明细主料鸡胸肉(1块)玉米面(30g)面粉(30g)白菜(10g)生菜(2叶)辅料大葱(1段)生姜(1小块)大蒜(4瓣)辣椒粉(5g)孜然粉(5g)黑胡椒(2g)料酒(2ml)白酒(2ml)食盐(4g)老抽(2g)微辣(口味)煮(工艺)...
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香酥土豆怎么做-香酥土豆的做法
  • 香酥土豆怎么做-香酥土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料干辣椒(适量)香葱花(适量)姜(适量)蒜(适量)配料花椒(适量)白糖(适量)胡椒(适量)盐(适量)五香粉(适量)生粉(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香酥土豆的做法步骤1、1、把香葱洗净切好。2、2、把干辣椒、姜、蒜切好。3、3、把土豆去皮洗净切片,用保鲜袋装...
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香酥茄夹怎么做-香酥茄夹的做法
  • 香酥茄夹怎么做-香酥茄夹的做法

  • “最近跟公司食堂的师傅学了炸茄夹的面糊的调法。淀粉二分之一,面粉四分之一,江米粉(糯米粉)四分之一,少许泡打粉。这样调的面糊,炸任何食材,即使放凉了也是酥脆的,我试试,果然不错。”食材明细主料圆茄子(适量)猪肉馅(适量)辅料面粉(适量)淀粉(适量)江米粉(适量(糯米粉))泡打粉(适量)盐(适量)味精...
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香烤土豆夹怎么做-香烤土豆夹的做法
  • 香烤土豆夹怎么做-香烤土豆夹的做法

  • “这道菜因为有被称为“地下苹果”的土豆,使之营养更为丰富,因此家中常吃此菜有利于全家人的健康。”食材明细主料土豆(500克)辅料牛肉馅(150克)洋葱(半个)鸡蛋(1个)白芝麻(适量)配料烤肉料(40克)盐(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)油(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香烤土豆夹的做法步...
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绿豆夹心酥怎么做-绿豆夹心酥的做法
  • 绿豆夹心酥怎么做-绿豆夹心酥的做法

  • “之前包粽子剩下一些咸蛋黄,一直想做成蛋黄酥。今天把蛋黄拿出结果发霉了。找了一个煮好的咸鸭蛋剥出蛋黄,做了4个蛋黄的。其他就加些蔓越梅、糖桂花等。成品也不错。少油少糖更健康了!”食材明细油皮猪油(40g)糖(适量)低筋粉(100g)辅料炼乳(适量)糖(适量)蜂蜜(适量)去皮绿豆(200g)咸蛋黄...
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香酥土豆球怎么做-香酥土豆球的做法
  • 香酥土豆球怎么做-香酥土豆球的做法

  • 食材明细主料小土豆(适量)面包糠(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)番茄沙司(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥土豆球的做法步骤1、将迷你小土豆洗净,用蒸锅蒸10分钟;晾凉后去皮,因去皮后小土豆的表面有一层淀粉,直接放入事先准备好的面包糠中来回滚动,直至面包糠裹满小土豆。2、...
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香煎土豆夹怎么做-香煎土豆夹的做法
  • 香煎土豆夹怎么做-香煎土豆夹的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)瘦肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)花椒面(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)未知(难度)香煎土豆夹的做法步骤1、瘦肉一块,剁成肉馅。2、肉馅中加入盐,酱油,耗油,花椒面,葱花,拌匀,和拌饺子馅是一样的。3、土豆切成土豆夹。第一刀不要切断,有一点点连着,第二...
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土豆夹肉怎么做-土豆夹肉的做法
  • 土豆夹肉怎么做-土豆夹肉的做法

  • “食材:土豆,五花肉,酱辣椒。调料:精盐,调味汁。方法:1、土豆去皮切片加盐入味,2、将五花肉的皮酥皱切片加盐拌匀。3、把切好的土豆和五花肉摆盘,4、码上酱辣椒,调入调味汁。5、放进蒸锅里蒸30---50分钟即成。”食材明细主料土豆(适量)五花肉(适量)辅料酱辣椒(适量)配料精盐(适量)调味汁(适...
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自制香酥土豆片-香酥土豆片
  • 自制香酥土豆片-香酥土豆片

  • 食材明细主料土豆(1个)辅料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制香酥土豆片的做法步骤1、准备一个土豆去皮。2、切成薄片。3、锅中烧水加入一勺盐放入土豆片煮一分钟。4、捞出过凉水。5、控干水分。6、锅中烧油下入土豆片。7、炸制金黄酥脆即可。8、...
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香酥土豆肉丝怎么做-香酥土豆肉丝的做法
  • 香酥土豆肉丝怎么做-香酥土豆肉丝的做法

  • “鱼香肉丝的改良版,请笑纳”食材明细主料土豆丝(两颗)辅料肉丝(20k)油(600ml)清淡(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥土豆肉丝的做法步骤1、土豆切丝最好细一点,放入沸水中煮一下煮的时候把油预热(这个步骤忘了拍照片,各位凑合一下)还有肉切丝,一会备用。2、把土豆丝捞出沥干,放入油锅...
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香酥土豆条怎么做-香酥土豆条的做法
  • 香酥土豆条怎么做-香酥土豆条的做法

  • “土豆是一年四季饭桌上的常客,可炒可煮可炸,怎么做都好吃,其实土豆是非常适合减肥的人群吃的,虽然淀粉含量高,但是直接蒸食,可当主食,非常挡饿,今天我做的这种是油炸的,相对于减肥人群就不是很合适了,不过偶尔吃一下还是可以的,这种做法,当菜或者当馋嘴儿零食都好吃,味道媲美kfc,试试...
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夹心土豆饼的做法 美味夹心土豆饼 夹心土豆饼怎么做
  • 夹心土豆饼的做法 美味夹心土豆饼 夹心土豆饼怎么做

  • “看到大家都比较喜欢做红薯饼,但是由于爸爸妈妈都不爱吃甜,所以就小研究了一下,觉得马铃薯是个不错的选择,也是淀粉类的,而且很营养,至于馅料,选择了两种,偏甜口味的是黄瓜籽口味,偏咸口味的是奶茶口味的(我选择的是青砖茶粉制作的咸口的奶茶粉),不论是小孩子还是老人都会很喜欢,而且...
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香酥藕夹怎么做-香酥藕夹的做法
  • 香酥藕夹怎么做-香酥藕夹的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料莲藕(1节)辅料猪肉馅(100g)红薯淀粉(30g)面粉(30g)胡椒粉(1g)香葱(少许)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)香酥藕夹的做法步骤1、藕切薄片。2、猪肉选择前夹肉。3、肉馅放入蚝油、生抽、胡椒...
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酥香土豆丸子怎么做-酥香土豆丸子的做法
  • 酥香土豆丸子怎么做-酥香土豆丸子的做法

  • 食材明细主料土豆(三个)面粉(适量)淀粉(少许)辅料十三香(一小勺)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥香土豆丸子的做法步骤1、土豆插成细丝,里面加入鸡精!胡椒粉!盐!都依个人口味放就行。2、里面倒入面粉和少许淀粉。拌匀就好3、油温大约开始热了就下丸子。...
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香酥肉末土豆怎么做-香酥肉末土豆的做法
  • 香酥肉末土豆怎么做-香酥肉末土豆的做法

  • “土豆一直是我家喜欢吃的食材,用这种方法做出的土豆特别香,用油量也不多,比炸的健康多了。”食材明细主料土豆(3个)肉末(100克)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)大蒜(2瓣)葱(适量)辣椒(半个)孜然粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥肉末土豆的做法步骤1、土豆去皮切小块,肉末...
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香酥土豆饼怎么做-香酥土豆饼的做法
  • 香酥土豆饼怎么做-香酥土豆饼的做法

  • 食材明细主料土豆(一个)胡萝卜(30克)豌豆(20克)玉米淀粉(适量)辅料盐(2克)椒盐粉(2克)玉米油(12克)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥土豆饼的做法步骤1、土豆去皮切块蒸熟待用。2、土豆捣成泥,加入盐和椒盐粉搅拌均匀待用。3、胡萝卜丁,豌豆煮熟待用。4、胡萝卜,豌豆用清水冲洗,沥干水...
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香酥土豆块怎么做-香酥土豆块的做法
  • 香酥土豆块怎么做-香酥土豆块的做法

  • “在四川一道街边的美食。我把它搬上餐桌,非常的美味哦。做这道菜菜,一定要用新鲜的小土豆哦。别有一番风味。”食材明细主料新土豆(5个)榨菜(半个)小米辣(3个)二荆条(一个)辅料盐(少许)五香粉(半匙)孜然粉(1/5匙)色拉油(一勺)生抽(一匙)鸡精(少许)白芝麻(一匙)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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土豆夹怎么做-土豆夹的做法
  • 土豆夹怎么做-土豆夹的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)肉末(适量)鸡蛋(1个)辅料葱(少许)白糖(适量)姜(少许)鸡精(适量)蚝油(适量)盐(适量)料酒(少许)生抽(少许)面粉(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆夹的做法步骤1、土豆去皮洗净,切成土豆夹如图2、肉末加入姜、葱、白糖、鸡精、蚝油、生抽、料酒搅拌均匀3、把肉馅装入...
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香酥土豆丝怎么做-香酥土豆丝的做法
  • 香酥土豆丝怎么做-香酥土豆丝的做法

  • “土豆丝新吃法不煮不炒出锅又香又酥既可以当菜吃还可以当零食。”食材明细主料土豆(1个)食用油(300g)辅料干红辣椒(5g)麻辣鲜(10g)香菜(10g)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香酥土豆丝的做法步骤1、食材备好。2、土豆切成丝。3、土豆丝清水洗去淀粉。4、干辣椒剪碎。5、土豆丝控...
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土豆片夹馍的做法 学土豆片夹馍 土豆片夹馍怎么做
  • 土豆片夹馍的做法 学土豆片夹馍 土豆片夹馍怎么做

  • “锅内加油,小火加热,葱姜香菜炸黑捞出。碗里放辣椒面,胡椒粉,十三香,白芝麻,泼上热油。加入调好的芝麻酱,生抽,拌均。面粉加盐,十三香,油,发酵粉,温水和面,发至一倍大,在电饼铛烙至两面金黄。加入辣酱土豆片,完成。”食材明细主料面粉(500g)盐(3g)土豆(300g)辅料香辣酱(20g)花干(10g)生菜(30g)麻辣(...
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酥香小土豆怎么做-酥香小土豆的做法
  • 酥香小土豆怎么做-酥香小土豆的做法

  • “土豆宜煮、宜蒸、宜炒、宜烤,宜炸、宜煎……今天我们就用凹凸不平的煎锅做出烧烤味的小土豆。”食材明细主料土豆(2个)辅料樱桃番茄(6个)香菜(少许)洋葱(半个)葱(一簇)蒜头(适量)配料海盐(适量)烧烤香料(适量)黑胡椒(适量)五香粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥香小土豆的做法步骤...
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土豆夹的做法 美味土豆夹 土豆夹怎么做
  • 土豆夹的做法 美味土豆夹 土豆夹怎么做

  • “一种超简单的美味,只要喜欢,随时可以下厨,美味不可挡也!”食材明细主料土豆(大一些的两个)培根肉(250克)辅料黑胡椒粉(适量)孜然(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆夹的做法步骤1、将土豆切成夹2、准备好培根肉3、在土豆夹内侧抹上胡椒粉或孜然粉,然后将适合大小的培根肉夹...
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