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关于双紫争艳蛋皮饭卷——紫苏系列3的餐饮百科

蛋皮饭卷的做法 双紫争艳蛋皮饭卷——紫苏系列3 蛋皮饭卷怎么做
  • 蛋皮饭卷的做法 双紫争艳蛋皮饭卷——紫苏系列3 蛋皮饭卷怎么做

  • “紫苏是一种一年生草本植物。紫苏叶有两种,其中一种叶背紫色,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,安胎,解毒的食疗作用。我们这边的市场不常见,在酒店多是配食刺身、海鲜等食用。前一周的已经做了两种菜式。朋友自己种的,又拿来一些,看来我要多开发新菜式了。本来是要...
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蛋皮紫薯卷怎么做-蛋皮紫薯卷的做法
  • 蛋皮紫薯卷怎么做-蛋皮紫薯卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)紫薯(100g)辅料牛奶(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋皮紫薯卷的做法步骤1、两个鸡蛋加少许盐打散。2、鸡蛋液倒入平底锅摊成蛋皮。3、蒸熟的紫薯加适量牛奶压成泥。4、把紫薯泥摊在蛋皮上。5、test。6、切小段装盘完成。...
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紫苏烘蛋怎么做-紫苏烘蛋的做法
  • 紫苏烘蛋怎么做-紫苏烘蛋的做法

  • “鸡蛋是个万能搭,世间种种都可以用来煎/炒蛋。紫苏,从来没当菜吃过,忽然就动了小心思。端午,买了一把艾草,间杂了两株紫苏。正中下怀,拿来吃掉!炒蛋?煎蛋?原也想炒成散散碎碎的蛋块,但好像还是煎成饼状更省事,重点是,油少。紫苏取叶细细切碎,万一有点老叶子也不费嚼劲。苏叶色深,鸡蛋...
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五花肉紫苏包的做法 五花肉紫苏包——紫苏系列6 五花肉紫苏包怎么做
  • 五花肉紫苏包的做法 五花肉紫苏包——紫苏系列6 五花肉紫苏包怎么做

  • “紫苏是一种保健菜品,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,安胎,解毒的食疗作用。玉食开发出紫苏的系列做法,希望大家喜欢。”食材明细主料五花肉(250克)金针菇(50克)红彩椒(1只)青辣椒(1只)紫苏叶(10片)辅料烤肉酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉紫苏包的做法步...
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猪肉紫菜蛋皮卷怎么做-猪肉紫菜蛋皮卷的做法
  • 猪肉紫菜蛋皮卷怎么做-猪肉紫菜蛋皮卷的做法

  • “此菜系蒸菜,家常做法,好储藏,随食随取,方便。”食材明细主料蛋皮(1块)烤紫菜(1块)肉碎(100克)辅料蛋(1只)盐(适量)葱花(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉紫菜蛋皮卷的做法步骤1、煎蛋皮。2、把肉胶抹在紫菜上。3、蛋皮上摊上一层肉碎,然后把抹了肉胶的紫菜放在上面,卷起。4、接...
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鸡蛋卷紫菜饭的做法 【韩式】鸡蛋卷紫菜饭 鸡蛋卷紫菜饭怎么做
  • 鸡蛋卷紫菜饭的做法 【韩式】鸡蛋卷紫菜饭 鸡蛋卷紫菜饭怎么做

  • “紫菜饭穿上嫩黄的鸡蛋外衣后看起来更加美味了~~~~~~~~~~~你是不是也很有食欲呢~~~”食材明细主料米饭(适量)辅料紫菜(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)香肠(适量)菠菜(适量)腌萝卜(适量)配料盐(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋卷紫菜饭的做法步骤1、把放入...
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紫薯双色卷怎么做-紫薯双色卷的做法
  • 紫薯双色卷怎么做-紫薯双色卷的做法

  • “款式典型、制作简单是本款花卷的特点,同样的款式,同样的食材,同样的制作方法,由不同的人操作,会产生不同的效果,好吃才是硬道理。”食材明细主料普通面粉(500克)紫薯(300克)酵母(5克)辅料白糖(30克)牛奶(130克(根据面粉的吸水性及紫薯的含水量增减))甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯...
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紫薯双色馒头卷的做法 花样紫薯双色馒头卷 紫薯双色馒头卷怎么做
  • 紫薯双色馒头卷的做法 花样紫薯双色馒头卷 紫薯双色馒头卷怎么做

  • “我喜欢美食天下,美食天下高手如云,我可以学习到好多的东西,不懂的不会做的饭菜,到美食天下就可以学习到,我们北方喜欢做馒头,看到厨格格有奖群磕,有点动心,呵呵,就也做个双色馒头卷吧,这次想做个花样的,可能面团略微软点,不是很理想,这次用的燕子的耐高糖酵母,气温高感觉发酵的太快了...
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紫苏烘蛋的做法 芳香四溢~紫苏烘蛋 紫苏烘蛋怎么做
  • 紫苏烘蛋的做法 芳香四溢~紫苏烘蛋 紫苏烘蛋怎么做

  • “从小就吃妈妈做的苏子盐,对紫苏的味道甚是熟悉,看到有卖紫苏叶的,就买来做菜,还真是满足,浓郁特异的香气,顿时饭量大增,原来紫苏有不少的功效呢,并且还能增强胃肠蠕动和食欲。”食材明细主料紫苏叶(50g)鸡蛋(3个)调料食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏烘蛋的做...
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紫薯双色花卷的做法 豆浆风味的紫薯双色花卷 紫薯双色花卷怎么做
  • 紫薯双色花卷的做法 豆浆风味的紫薯双色花卷 紫薯双色花卷怎么做

  • “最近去超市的频率高了,每次看到诱人的紫薯都忍不住买点回家,大部分时间都是煮米饭时放进去一起煮着吃,偶儿会变变花样做其他美食。前几天做冰皮月饼蒸了几个紫薯,做完冰皮月饼后剩下一些紫薯泥正好用来搭配做花卷。加了紫薯泥做出来的花卷比普通白面花卷更漂亮,也更加受小朋...
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紫菜蛋皮如意卷怎么做-紫菜蛋皮如意卷的做法
  • 紫菜蛋皮如意卷怎么做-紫菜蛋皮如意卷的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)拌饭海苔(适量)海苔(2张)香肠(半根)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)水淀粉(适量)香油(少许)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜蛋皮如意卷的做法步骤1、米饭提前焖好,准备好其他食材2、鸡蛋加少许盐打散3、准备少许淀粉水4、把淀粉水加到蛋液里,这样摊出的蛋饼不易破5、把...
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紫苏牛蛙豆皮怎么做-紫苏牛蛙豆皮的做法
  • 紫苏牛蛙豆皮怎么做-紫苏牛蛙豆皮的做法

  • 食材明细主料紫苏叶(适量)牛蛙(适量)豆皮(适量)辅料姜(适量)大葱(适量)干辣椒(几个)花椒(一把)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(少量)胡椒粉(少量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫苏牛蛙豆皮的做法步骤1、紫苏叶洗净,备用。2、牛蛙洗净,控水,大葱切碎,姜切片,放入牛蛙腿中,再放入少量的盐、...
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紫苏春卷怎么做-紫苏春卷的做法
  • 紫苏春卷怎么做-紫苏春卷的做法

  • “紫苏是辛温解表类中药,而新鲜紫苏叶性温味辛,有疏散、达气之功,且气味辛香惹味,常为菜肴之用。紫苏的嫩叶营养丰富,含有蛋白质、脂肪、可溶性糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钙、磷、铁、锰和硒等成分。研究发现,紫苏各部位均有很好的抗癌作用,像...
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紫苏紫薯蛋挞的做法 快手蛋挞之——紫苏紫薯蛋挞 紫苏紫薯蛋挞怎么做
  • 紫苏紫薯蛋挞的做法 快手蛋挞之——紫苏紫薯蛋挞 紫苏紫薯蛋挞怎么做

  • “家蛋挞真是个奇妙的东东,外酥里嫩,口感超赞,怎么吃怎么好吃。话说我家的小胖妞自从第一次尝过这蛋挞的美味后,就深深地爱上了它。只要在有蛋挞的地方吃东西,她必须点上两个,一口气给吃光光了。而且,有时候在家里,想起来了就跟我要:“妈妈我要吃蛋挞……”肿么办捏?没关系,谁让咱是...
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紫薯双色花卷怎么做-紫薯双色花卷的做法
  • 紫薯双色花卷怎么做-紫薯双色花卷的做法

  • “一款典型的中式面点,各家都在制作,如果说特色,那就是各家有各家的招儿了,好吃才是硬道理。一样的东西,不同人制作,会有不同的结果,自己喜欢就好。”食材明细主料面粉(400克)紫薯(150克)辅料酵粉(适量)食用碱(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯双色花卷的做法步骤1、紫薯蒸熟...
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紫菜包饭的做法 3种家常紫菜包饭(牛肉,金枪鱼,蛋卷) 紫菜包饭怎么做
  • 紫菜包饭的做法 3种家常紫菜包饭(牛肉,金枪鱼,蛋卷) 紫菜包饭怎么做

  • “今天juju要给大家分享韩式紫菜包饭的3种最家常又美味的做法~,这三种也是最常见最美味的牛肉紫菜包饭,金枪鱼紫菜包饭以及蛋卷紫菜包饭~”食材明细紫菜包饭用米饭米饭(适量)芝麻油(适量)盐(适量)包饭用食材紫菜(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)黄萝卜(适量)菠菜(适量)鸡蛋(适量)油(适量)芝麻油(适...
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宝宝辅食紫薯蛋皮卷的做法 宝宝辅食【紫薯蛋皮卷】 宝宝辅食紫薯蛋皮卷怎么做
  • 宝宝辅食紫薯蛋皮卷的做法 宝宝辅食【紫薯蛋皮卷】 宝宝辅食紫薯蛋皮卷怎么做

  • “紫薯蛋皮卷】营养丰富。宝宝益消化。想学习更多宝宝辅食的可以关注我哦!”食材明细主料紫薯(适量)鸡蛋(适量)辅料水(适量)玉米淀粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)宝宝辅食紫薯蛋皮卷的做法步骤1、食材:紫薯、鸡蛋,玉米淀粉,水。2、紫薯切片3、上锅蒸熟4、把蒸熟的紫薯捣...
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蛋皮紫菜如意卷怎么做-蛋皮紫菜如意卷的做法
  • 蛋皮紫菜如意卷怎么做-蛋皮紫菜如意卷的做法

  • “昨晚家里开了一个40多人的圣诞大餐,在炸藕夹的时候,有点儿肉馅剩下,做什么好呢?呵呵,头脑反映快的我呀,马上想起多年前看烹饪电视上有教过一款如意卷的,形状挺好看,也曾经学做过,味道挺鲜,因为有紫菜的原因。于是,马上到家里的食物房找出紫菜,打开雪柜拿出胡萝卜,嗨,怎么没有黄瓜呢?再...
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鸡蛋紫菜饭卷怎么做-鸡蛋紫菜饭卷的做法
  • 鸡蛋紫菜饭卷怎么做-鸡蛋紫菜饭卷的做法

  • “吃饭卷和寿司经常是蘸酱油吧。今天换个口味,配上法式沙拉酱,而且里面加上沙拉酱一起卷也比干干的卷起来更好吃。一起试试吧,很好吃哟。”食材明细主料米饭(2碗)鸡蛋(2个)青瓜(半根)胡萝卜(半根)大根寿司条(4条)油浸干番茄(20克)寿司紫菜(4片)辅料法式沙拉酱(1勺)柠檬醋(1汤匙)盐(适量)芝麻油(适...
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紫苏炒饭怎么做-紫苏炒饭的做法
  • 紫苏炒饭怎么做-紫苏炒饭的做法

  • “有点剩饭,想炒蛋炒饭,结果发现家里没有鸡蛋了,冰箱里有点紫苏有剩几块排骨。😁”食材明细主料剩饭(适量)辅料紫苏(少许)调料盐(少许)酱油(少许)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏炒饭的做法步骤1、剩饭尽量扒拉散。平时煮饭的米其实是不适合炒饭的,太黏,难分散,但是非常偶...
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紫菜蛋花汤的做法 【家庭快手汤系列】紫菜蛋花汤 紫菜蛋花汤怎么做
  • 紫菜蛋花汤的做法 【家庭快手汤系列】紫菜蛋花汤 紫菜蛋花汤怎么做

  • “很多的时候,我们忙碌不想做复杂的汤,这款零厨艺的【紫菜蛋花汤】就是不错的选择。这里分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料鸡蛋(一枚)紫菜(15克)辅料盐(适量)鸡精(少许)香油(2滴)香葱(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜蛋花汤的做法步骤1、紫菜蛋花汤食材----紫...
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紫苏培根卷的做法 紫苏培根卷——紫苏系列1 紫苏培根卷怎么做
  • 紫苏培根卷的做法 紫苏培根卷——紫苏系列1 紫苏培根卷怎么做

  • “紫苏是一种一年生草本植物。紫苏叶有两种,一种叶背紫色,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,安胎,解毒的食疗作用。我们这边的市场不常见,在酒店多是配食刺身、海鲜等食用。别人送给一盒无公害蔬菜,秋葵已经做了炒虾仁。厚厚一叠的紫苏叶,很是新鲜,闻起来一股浓郁的香...
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紫米双色卷怎么做-紫米双色卷的做法
  • 紫米双色卷怎么做-紫米双色卷的做法

  • “这个双色卷看着复杂,其实做起来比馒头还省事——不用二次揉面醒发,只需活好两个面团,擀片后叠卷,放蒸锅中直接发酵,发好后就可以开蒸了。有一阵子超迷双色卷,本厨之前发过一个类似菜谱:《紫金发糕》。”食材明细主料富强粉(约200克)紫米面(约150克)辅料酵母(两种面团各2克)原味(口味)...
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什锦紫苏卷的做法 什锦紫苏卷——紫苏系列2 什锦紫苏卷怎么做
  • 什锦紫苏卷的做法 什锦紫苏卷——紫苏系列2 什锦紫苏卷怎么做

  • 食材明细主料紫苏叶(10片)辅料火腿(2片)绿豆芽(100克)尖椒(2个)青、红彩椒(各1个)洋葱(1个)胡萝卜(1根)金针菇(50克)配料盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)什锦紫苏卷的做法步骤1、材料:紫苏叶10片,火腿2片,绿豆芽,100克,尖椒2个,青红彩椒2个、洋葱1颗,胡萝卜1根,金针菇50克。调...
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紫苏炒鸡蛋的做法 紫苏炒鸡蛋——【紫苏系列4】 紫苏炒鸡蛋怎么做
  • 紫苏炒鸡蛋的做法 紫苏炒鸡蛋——【紫苏系列4】 紫苏炒鸡蛋怎么做

  • “紫苏是一种保健菜品,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,安胎,解毒的食疗作用。玉食开发出紫苏的系列做法,希望大家喜欢。”食材明细主料紫苏叶(50克)鸡蛋(2-3枚)辅料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏炒鸡蛋的做法步骤1、紫苏叶50克,鸡蛋2-3枚,盐、...
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