- “这是一种好吃咸味的粽子,当然馅料可以根据个人喜好添加。”食材明细主料糯米(400克)粽叶(20片)辅料鲜肉(适量)豌豆(适量)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豌豆鲜肉粽的做法步骤1、1.将糯米、豌豆洗净。将切成小片的瘦肉加入盐、花椒粉、胡椒粉、生抽提前腌制4至48小...
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- “年年端午,年年包粽子、吃粽子,有些粽子却是年年都要包的,在我们家,碱水、豆沙、鲜肉粽子,那是每年都要包的,至于其他的则是随机的做,看家里有什么食材啦。”食材明细主料糯米(适量)五花肉(适量)辅料粽叶(适量)棕麻(适量)配料食用碱(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生姜粉(适量)酱油(适量)耗油...
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- “玉米和豌豆不论是颜色还是营养,都很搭!新鲜的玉米和豌豆都已经上市,周末买了打算提前保存。我实在不是个能搞懂这些作物下市时间的人,错过了,可就要等明年了。豌豆和玉米粒是我家常备的食材,炒饭,熬粥,用处很广。用新鲜的玉米和豌豆,加上白净的糯米,包出来的粽子,也一样香甜诱人呢...
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- 食材明细主料鲜米(100g)虾(6只)豌豆(50g)辅料清水(700g)姜(3g)盐(1匙)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜虾豌豆粥的做法步骤1、鲜米放入砂锅中2、加入清水,烧开转小火3、虾去虾须虾线4、10分钟后加入豌豆5、20分钟后加入虾,姜片和盐,继续煲10分钟左右即可小窍门如果不是鲜米要增加水量...
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- “常吃菌菇类食物是一种养生较好的保健方法,菌菇类除具有蔬菜含有的一些营养成分外,还含有人体所需的一些微量元素和矿物质。今天制作一款简单的菌菇类菜肴,叫做“溜鲜蘑豌豆”,做法如下;”食材明细主料鲜蘑片(350克)辅料鲜豌豆(50克)配料葱花(20克)姜末(10克)蚝油(20克)鲜酱油(15克)味精(1...
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- “羹汤一般比较清淡,很适合春天里喝。新鲜豌豆与鲜虾仁一起做个快手汤,味道鲜美。”食材明细主料鲜虾(150克)豌豆(80克)小脆肠(6粒)鸡蛋(2个)辅料姜(1片)水淀粉(1勺)白胡椒粉(少许)油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豌豆鲜虾羹的做法步骤1、准备好材料。2、鲜虾去壳挑去虾肠...
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- “这个包粽子的方法还是小时候跟奶奶学会的,以前每到端午节,家里的粽子都是奶奶一人包,我也凑热闹跟着学,奶奶会好几种方法,有的学会了不用也就忘了,就这种方法我一直没忘,记忆犹新。每年端午节包粽子都会用到这方法,今天分享给大家,希望对大家有所帮助。”食材明细主料料酒(2茶匙)...
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- “当季的豌豆真是鲜那,用肉末炖、用韭菜炒、或者啥也不用就是清水煮,都难以掩饰它的天然鲜香,今天我用号称“菜味精”的重庆大足冬菜来配它,开始尝鲜吧。”食材明细主料鲜豌豆(500克)辅料冬菜(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家鲜豌豆的做法步骤1、自家...
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- “今天来一碗美美的鸡汤,女生多喝点靓汤,可以美容养颜,如果要减肥,可以祛除鸡皮。但我觉得有鸡皮汤会更好喝,所以就一起炖了。”食材明细主料土鸡(半只)豌豆(0.4kg)红枣(8颗)枸杞(适量)辅料大料(适量)玉米(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)豌豆鲜鸡汤的做法步骤1、...
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- “我现住的地方买不到鲜豌豆角,网购了几斤鲜豌豆角!和儿子一起剥豆,分装成小袋子,冰箱冷冻保存,随吃随炒,豆子特别好熟,10分钟搞定一道下饭菜🌸🌸🌸”食材明细主料新鲜豌豆(200g)鸡胸肉(150g)辅料蒜(3瓣)调料盐(适量)白胡椒粉(2g)姜粉(1g)花椒粉(1g)白糖(2g)蚝油(1勺)鸡粉(1勺)玉米淀粉(12g)红曲粉(1g(可...
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- “鲜豌豆黄”食材明细主料鲜豌豆(1000克)辅料糖(适量)水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜豌豆黄的做法步骤1、鲜豌豆表皮越老越来扒出的豆饱满2、慢慢扒出的豆比较饱满的放一袋嫩点的放一袋嫩的炒菜3、饱满的豆扒掉外面的薄皮里面的豆留用4、准备做豌豆黄的豆180克放...
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- 食材明细主料猪里脊肉(适量)糯米(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)味精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)生抽(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜肉粽子的做法步骤1、将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留着煮粽子用。.2、将糯米用清水洗净,再加入...
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- “南方人爱吃鲜肉粽,在国内,每逢端午节妈妈总会包鲜肉粽给我们吃。在煮粽子的时候,满屋飘溢着粽叶的清香味。到吃时,一咬开那软软粘粘的糯米,就能见到一大块肉,肥肉在煮的时候都已经化了,所以吃到嘴的就是香香的瘦肉,那个满足和开心啊。以前从来都没想过自己包粽子,所以也没有跟妈...
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- “米妈是比较喜欢吃咸粽的,过年那会儿,多弄了些香肠,也就是准备着这个时候包粽子用的。香肠特别的香味儿合着新鲜芦苇叶子的香味儿,真好吃。米妈原本不会包粽子,第一次包的时候还包成了小三角,今天这个龙舟粽也是第一次包,还不错,算是包成了。其实包粽子跟包饺子一样,没有什么固定...
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- “现在正是豌豆的季节,来做一碗简单、新鲜、可口的豌豆蛋汤吧。”食材明细主料新鲜豌豆(100g)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)鸡精(适量)油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)小葱(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜豌豆蛋汤的做法步骤1、鲜豌豆2、鲜豌豆,鸡蛋一个,淀粉一大汤匙和小碗冷水(勾芡用)。...
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- “又是一年端午节来临,趁周末有空包了粽子😃大家是喜欢吃咸的还是甜的粽子呢?作为地地道道的广东人,肯定是吃肉粽啦!😄以下大概是40个粽子的量。”食材明细主料糯米(2斤)五花肉(3斤)眉豆(300g)去皮绿豆仁(700g)干香菇(40朵)咸蛋黄(40粒)小干元贝(80粒)辅料粽叶(100张)棉绳(适量)调料盐(5匙(其中3...
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- “又近端午,市场上粽叶的身影又渐渐多起来。。。而端午的意义,好像就是包粽子,吃粽子,送粽子。。。。”食材明细主料糯米(400克)豌豆(200克)煮熟的腊肉(176克)盐(12克)辅料粽叶(19张)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豌豆腊肉粽的做法步骤1、用料:糯米400克,豌豆200克,煮熟的腊肉176克,盐1...
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- “这个粽子包了好几天了,一直没有发,除了这一种,还包了另外一种,米妈这里不单单是馅料不同,包法也是不同的,米妈本来就是在学习,各种方法都尝试一下,很好的。‘地域不同,饮食习惯也有不同,跟大家学习并自己改良,呵呵。这个粽子米妈往馅料中加了一点点的糖,不是很甜,稍稍入了一点点味儿...
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- “端午节想要自己包粽子,买齐了材料,按照记忆中妈妈和奶奶包粽子的过程,依样画葫芦,还加了自己的创意,粽子竟然成功了!很受鼓舞发出来和大家分享”食材明细主料糯米(500g)五花肉(100)黑米(少量)燕麦(少量)葡萄干(少量)红枣(少量)核桃(少量)辅料酱油(适量)料酒(适量)白砂糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小...
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- “买少了,性价比不合适。性价比合适了吧,量就稍微多一些了。每次网购后的弊端就是接连几天都是各种吃网购食材。继续吃豌豆。”食材明细主料豌豆(适量)小米(豌豆的三分之一)纯净水(适量)辅料大米(小许)调料冰糖(适量,可放可不放)甜味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲜豌豆米糊的做法步...
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- 准备时间:34分钟    烹饪时间:22分钟主料五花肉:一条红豆:适量绿豆:适量生抽:适量花生:适量辅料具体步骤1.新鲜五花肉用生抽,大蒜,生姜腌五六小时。2.豆子泡三四小时,煮时更易熟。我没泡多久,但在锅里煮了会一样的。3.把粽叶泡水刷子洗干净。4.糯米洗...
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- 食材明细主料鲜贝(适量)豌豆(适量)辅料大葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆炒鲜贝的做法步骤1、鲜贝解冻。2、豌豆。3、大葱切段。4、豌豆飞水备用。5、鲜贝略煎熟。6、加入豌豆。7、加入葱段。8、翻炒调味即可。9、好吃又好看。...
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- “新鲜豌豆角上市了,每年的这个时候都要不断的买来吃,直到豌豆季过去。新鲜豌豆角清水煮了就能吃,原汁原味,味道很清香。取出豆子也可以变着花样来吃,反正咋吃咋好吃。今天咱就吃原汁原味的豌豆糕”食材明细主料新鲜豌豆角(800克)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豌豆糕的做法...
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- 食材明细主料蚕豆(300克)青红椒(适量)姜丝(少许)辅料白糖(小半勺)蚝油(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜炒豌豆的做法步骤1、准备好肉丁少许,淀粉生抽各少许煨制几分钟,姜丝,青红椒备用。2、锅里色拉油烧热,姜丝肉下锅爆炒。3、加耗油立刻将蚕豆下锅炒,再加白糖,干的话加少量水,炒...
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- “昨天包的粽子,用新鲜豌豆和腊肠包的粽子,话说真心的好吃,一点都不油腻,包的迷你型的尖角粽,适合小孩子和老人吃,一次吃上小小的一个,既解馋了又不会伤胃口!这个腊肠粽子又是我家那馋小子喜欢的,吃了排骨粽子,吃腊肠粽子,那八宝粽子就不想吃了,还直嚷嚷着下次再包也还包这两种,其他的...
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