![酸辣椒炒肉如何做简单又好吃]( "酸辣椒炒肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟辣椒是一款非常受到人们喜欢的蔬菜，特别是在四川，重庆，湖南一带，人人都吃辣椒，每餐都会有辣椒，有些人甚至觉得无辣不欢，加入肉以后，炒出来肉里也充满了辣椒的味道，非常好吃，但是对于其他不吃辣椒的人来说，可以适当的...
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![辣椒炒肉先炒辣椒还是先炒肉]( "辣椒炒肉先炒辣椒还是先炒肉")
- 先炒肉。因为辣椒炒肉吃的就是辣椒的脆爽口感，所以在炒制时，要先将肉进行炒制，轻炒至肉稍稍变色，再将辣椒加入炒制断生，调味即可出锅。因为肉不易熟，需要把肉先加入炒制再炒辣椒，这样不仅可以保证肉能够完全炒熟，也可以保证辣椒的口感。...
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![酸辣尖椒萝卜炒肉丝怎么做-酸辣尖椒萝卜炒肉丝的做法]( "酸辣尖椒萝卜炒肉丝怎么做-酸辣尖椒萝卜炒肉丝的做法")
- “酸辣是我最喜欢的一中味道，酸酸辣辣的很开胃，这是小时候爸爸最拿手的菜，也是在节日才能吃到的菜，原先是用猪大肠的，因为我没有买到猪大肠就是肉到代替，用牛肉的话味道更好。去的晚没有买到牛肉，只能用猪肉代替。”食材明细主料瘦肉（适量）辣椒（适量）萝卜（适量）辅料嫩姜（适量）芹菜（适量）小...
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![干辣椒炒酸菜怎么做-干辣椒炒酸菜的做法]( "干辣椒炒酸菜怎么做-干辣椒炒酸菜的做法")
- “夏天炒盘酸菜配白粥，馒头，太美味。”食材明细主料自制酸菜（500克）辅料干辣椒（少许）红葱头（少许）蒜末（少许）调料酱油膏（适量）油（适量）糖（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干辣椒炒酸菜的做法步骤1、酸菜洗净挤去多余的水分(酸菜是切碎了才腌制的)。2、干辣椒，红葱头，蒜头切末。3、热...
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![酸辣椒炒干豆腐怎么做-酸辣椒炒干豆腐的做法]( "酸辣椒炒干豆腐怎么做-酸辣椒炒干豆腐的做法")
- “非常美味的家常菜酸辣椒炒干豆腐，冬天女性朋友要多吃这菜，酸辣爽口驱寒又暖胃，敞开吃不长胖。”食材明细主料酸辣椒（适量）干豆腐（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱（适量）糖（适量）生抽（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣椒炒干豆腐的做法步骤1、干豆腐冲洗一下，控干水分。2...
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![辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎么做]( "辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎么做")
- “嘿嘿。量不多哦，一般都吃两个菜呢。”食材明细主料尖椒（适量）精肉（适量）辅料蒜末（适量）配料精盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒肉的做法步骤1、尖椒精肉切丝备好。2、油开后，到一点酱油煲锅，下入肉丝炒至变色，到入辣椒。3、出锅前放入蒜末借味。即可出锅。...
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![酸辣青椒肉丝怎么做-酸辣青椒肉丝的做法]( "酸辣青椒肉丝怎么做-酸辣青椒肉丝的做法")
- 食材明细主料酸包菜梗（100克）猪肉（100克）青椒（100克）辅料蒜（适量）洋葱（适量）香葱（适量）配料食油（2茶匙）盐（适量）淀粉（适量）胡椒（适量）生抽（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣青椒肉丝的做法步骤1、准备好猪肉、青椒、洋葱。2、洋葱、青椒洗净、切丝；猪肉切丝；蒜拍破、香葱切细粒。3、酸...
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![辣椒炒肉的做法 【平淡的幸福】辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做]( "辣椒炒肉的做法 【平淡的幸福】辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辣椒（适量）辅料葱花（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花椒大料粉（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒肉的做法步骤1、所有材料洗净。2、全部切片，肉里放盐和生抽腌制一会。3、锅里不放油，直接放入猪肉炒熟。4、放入辣椒和蚝油翻炒。5、翻炒两...
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![辣椒丝炒肉的做法 椒丝炒肉 辣椒丝炒肉怎么做]( "辣椒丝炒肉的做法 椒丝炒肉 辣椒丝炒肉怎么做")
- 食材明细主料辣椒（适量）肉（适量）辅料生抽（适量）花生油（适量）生粉（适量）盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）大蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒丝炒肉的做法步骤1、辣椒切丝2、猪肉切丝3、放入生粉生抽盐糖油拌匀腌制10分钟4、大蒜切碎5、油烧热后加入肉丝6、快速滑散7、肉丝变色后...
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![辣椒炒肉的做法 超级下饭的辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做]( "辣椒炒肉的做法 超级下饭的辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做")
- “家里自打有小朋友后，辣椒基本上淡出餐桌，偶儿馋辣的就拌点老干妈调下味，最近小朋友常常在耳边念叨要做个吃货，然后就开玩笑说，想做吃货的话，酸甜苦辣每种味道都必须品尝，要不就会错失太多美食，那可称不上吃货哦！能否做个吃货，我们先在家里试试辣的，看你敢不敢尝试，小朋友听说此话后...
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![辣椒炒肉的做法 【四川】辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做]( "辣椒炒肉的做法 【四川】辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做")
- “典型的四川家常菜。十分下饭，且香气浓郁，咸鲜微辣略回甜，肥而不腻`~”食材明细主料辣椒（250g）猪肉（250g）食盐（1茶匙）淀粉（1茶匙）豆瓣酱（1茶匙）酱油（2茶匙）白糖（1/2茶匙）辅料味精（1/4茶匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒肉的做法步骤1、辣椒去蒂，用淡盐水浸泡半小时2、洗净切丝，放入...
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![辣椒炒肉用什么辣椒]( "辣椒炒肉用什么辣椒")
- 二荆条、杭椒、螺丝椒、脆尖椒、甜辣椒、青辣椒、红圆椒。辣椒的种类比较多，制作辣椒炒肉时，可以根据自己的喜好酌情选购。喜欢吃口感比较辣的辣椒可以选择杭椒、二荆条辣椒等，喜欢吃口感偏甜的辣椒，可以选择甜辣椒等。制作辣椒炒肉，辣椒翻炒的时间不宜过久，以免影响口感和质地...
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![酸辣椒炒腊的做法 家常下饭菜----酸辣椒炒腊肉 酸辣椒炒腊怎么做]( "酸辣椒炒腊的做法 家常下饭菜----酸辣椒炒腊肉 酸辣椒炒腊怎么做")
- 食材明细主料酸辣椒（适量）腊肉（适量）辅料香菜（适量）大蒜（适量）配料味精（适量）生抽（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣椒炒腊的做法步骤1、将备好的腊肉切片，酸椒切段，切好香菜和大蒜。2、锅烧热倒进腊肉扁至出油。3、放进切好的酸辣椒炒匀。4、加一点点清水煮片刻。5、收汁，放...
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![酸豆角辣椒炒肉怎么做-酸豆角辣椒炒肉的做法]( "酸豆角辣椒炒肉怎么做-酸豆角辣椒炒肉的做法")
- “酸豆角是老人种的，吃不完只好腌酸豆角，每年都腌，每年都吃不了几次。”食材明细主料酸豆角（适量）瘦肉（适量）辣椒（适量）辅料姜蒜（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸豆角辣椒炒肉的做法步骤1、瘦肉切片加淀粉生抽老抽腌一下。2...
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![辣椒炒腊肉的做法 家常辣椒炒腊肉 辣椒炒腊肉怎么做]( "辣椒炒腊肉的做法 家常辣椒炒腊肉 辣椒炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料腊肉（适量）红辣椒（适量）青辣椒（适量）辅料精盐（适量）少许油（适量）味精（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒腊肉的做法步骤1、熏腊肉适量。2、将青红辣椒切圈，腊肉切片待用。3、锅里放小许油，倒进切好的腊肉。4、翻炒均匀，炒至出油，将肉里的油脂扁出，再倒进青...
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![辣椒炒肉的做法 【辣椒炒肉】 辣椒炒肉怎么做]( "辣椒炒肉的做法 【辣椒炒肉】 辣椒炒肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）花椒（适量）辅料姜片（适量）蒜头（适量）香叶（适量）八角（适量）青椒（一个）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣椒炒肉的做法步骤1、准备花椒，姜片，蒜头，香叶，八角，青椒一个。2、五花肉一小盘。3、用开水焯几分钟。4、洗净浮沫，沥干...
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![红辣椒炒酸豆角怎么做-红辣椒炒酸豆角的做法]( "红辣椒炒酸豆角怎么做-红辣椒炒酸豆角的做法")
- 食材明细主料酸豆角（适量）辅料红辣椒（适量）蒜（适量）调料油（适量）五香粉（适量）酱油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红辣椒炒酸豆角的做法步骤1、酸豆角准备就绪。2、红辣椒和大蒜改刀备用。3、锅入油烧热放入红辣椒和大蒜爆香。4、放入酸豆角翻炒均匀。5、加酱油和五香粉调味...
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![辣椒炒腊肉的做法 【东北】辣椒炒腊肉 辣椒炒腊肉怎么做]( "辣椒炒腊肉的做法 【东北】辣椒炒腊肉 辣椒炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料胡萝卜（半个）辣椒（2个）腊肉（150g）辅料糖（0.5勺）葱花（适量）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒腊肉的做法步骤1、腊肉提前用温水泡2小时2、将泡好的腊肉切片、胡萝卜切片、辣椒切滚刀块、葱切末3、锅中放适量油，放入腊肉和葱花翻炒2分钟4、加入胡萝卜和辣椒...
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![酸辣椒炒鸡肾怎么做-酸辣椒炒鸡肾的做法]( "酸辣椒炒鸡肾怎么做-酸辣椒炒鸡肾的做法")
- 食材明细主料青红椒（适量）酸辣椒（适量）小山椒（适量）鸡肾（适量）辅料大蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣椒炒鸡肾的做法步骤1、青红椒节成片，泡椒切碎，鸡肾也要尽量切小一点。好入味2、将切好的鸡肾放进锅里炒干，不要太干，如果买的是冰冻的那...
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![辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做]( "辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做")
- “辣椒炒肉，是湘菜里的一道经典家常菜，每家每户都会做的一道菜，而且每家都有自己的做法和绝招，呵呵。记得有次再朋友家里吃过这道菜，非常简单的做法，几乎没用啥特别的调料，味道却出奇的好，赶紧偷学了，回来做做，果然可以。电视里说烹饪协会定了湘菜的标准，辣椒炒肉辣椒和肉的比例要3:...
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![辣椒酸菜炒猪肝怎么做-辣椒酸菜炒猪肝的做法]( "辣椒酸菜炒猪肝怎么做-辣椒酸菜炒猪肝的做法")
- “偶尔吃点猪肝对身体也是有益的，它能补给身体一定的铁元素。”食材明细主料猪肝（一块）青椒（两个）红椒（半个）辅料酸菜（少许）姜丝（少许）蒜片（少许）淀粉（少许）小葱（少许）调料蚝油（1勺）味极鲜（1勺）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）辣椒酸菜炒猪肝的做法步骤1、猪肝清洗干净，切片，浸泡两小时，...
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![酸辣椒炒海带丝怎么做-酸辣椒炒海带丝的做法]( "酸辣椒炒海带丝怎么做-酸辣椒炒海带丝的做法")
- “这几天想吃点开口胃的菜，想到了酸辣椒炒海带丝，小时候的味道，配菜时酸辣椒是应该切丝的，切段是为好选出弃去，影响了菜色不影响口味。”食材明细主料海带（适量）酸辣椒（适量）蒜（适量）姜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣椒炒海带丝的做法步骤1、海带切丝...
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![酸辣椒牛肉的做法 酸辣椒牛肉🥙 酸辣椒牛肉怎么做]( "酸辣椒牛肉的做法 酸辣椒牛肉🥙 酸辣椒牛肉怎么做")
- “🥘🍤”食材明细主料牛肉丝（200g）胡萝卜丝（100g）酸辣椒（2颗切粒）辅料酸姜（1块切丝）小葱（1颗切粒）料酒（1勺）生粉（2匙）盐（1匙）生抽（2匙）黑胡椒（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣椒牛肉的做法步骤1、牛肉丝加盐，生抽，料酒，黑胡椒，生粉腌制，2、热油锅中加牛肉丝翻炒，3、加入酸辣椒，酸姜翻炒，4、...
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![酸辣椒炒腊八豆 怎么做-酸辣椒炒腊八豆 的做法]( "酸辣椒炒腊八豆 怎么做-酸辣椒炒腊八豆 的做法")
- “醋辣椒能促成血液循环，减肥美容的好食材。腊八豆浓香，下饭，中国几千年的传统美食。用酸辣椒炒腊八豆绝对的下饭菜、开胃菜。每次做这个菜都要多米饭，根本停不下来。”食材明细主料酸辣椒（300克）腊八豆（100克）辅料油（5ml）盐（1克）香葱（10克）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）酸辣椒炒腊...
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![干煸辣椒炒酸菜怎么做-干煸辣椒炒酸菜的做法]( "干煸辣椒炒酸菜怎么做-干煸辣椒炒酸菜的做法")
- 食材明细主料青尖椒（200克）酸菜（100克）辅料五花肉粒（30克）蚝油（适量）盐（适量）葱（适量）蒜粒（适量）姜（适量）酸辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸辣椒炒酸菜的做法步骤1、备食材。2、青尖椒入六成热的油锅浸炸成虎皮状捞出控油。3、另起一锅，放少许油烧热炝入葱、姜、蒜粒炒香，下五花肉粒煸...
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味味甜
