- “此酱可以做为拌饭的酱料,还可以做饭团。做一些放在冰箱里,不愁没有下饭菜。(适合懒人)”食材明细主料小虾米(1杯半)去皮熟花生(半杯)核桃仁(半杯)葵花籽(3勺)辅料韩国辣椒酱(1杯)料酒(半杯)糖稀(2勺)白糖(2勺)香油(1勺)微辣(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海鲜坚果香辣酱的做法步骤1、熟花生装...
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- “家里过年准备的坚果实在太多了,吃不完了……老妈昨天晚上给我下令,今天把该去皮的去皮,然后都炒一炒,做成混合坚果,每天吃点,做完以后发现,还剩下好多呀……所以,干脆打成酱,做成坚果酱好了,喝粥的时候可以搭配一些~”食材明细主料松子(50g)南瓜籽(50g)白芝麻(50g)辅料橄榄油(适量)原味(口...
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- 食材明细主料鲜辣牛肉酱(30克)虾(300克)香葱(30克)蒜(10克)姜(10克)辅料小辣椒(3个)干辣椒(5克)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜辣酱香虾的做法步骤1、虾清洗干净加入少许盐和料酒腌制20分钟,仲景鲜辣牛肉酱备用。2、香葱切碎留葱白辣椒切小段,姜蒜切片。3、锅里倒入适量食用油,放入葱...
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- “虾的营养价值较高,我国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之“甘草”的美称。不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还...
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- “昨天做的坚果酱,今天正好用上,香香的坚果酱,搭配酥脆可口的可颂面包,让你的早餐把你叫醒!”食材明细主料千层酥皮(1块)坚果酱(适量)辅料糖霜(适量)淡奶油(3勺)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)坚果酱可颂的做法步骤1、千层酥皮擀开。2、切成如图所示三角形。3、准备坚果酱,没有的话...
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- “生活在沿海城市,一日三餐离不开各种海鲜,海鲜营养价值也很高,用海鲜煮粉,味道超赞。”食材明细主料明虾(350g)花蛤(400g)红薯粉丝(300g)辅料上海青(400g)葱(20g)姜(20g)蒜头(20g)盐(适量)蚝油(5g)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常海鲜粉的做法步骤1、花蛤洗净用盐水浸泡半个小时...
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- 食材明细主料小虾(500克)色拉油(500ml)蒜(500克)辅料麻椒(30克)糖(4勺)姜(20克)盐(1勺)鸡精(1勺)辣椒(40个)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣海鲜XO酱的做法步骤1、小虾洗净,沥水控干2、油锅放500ml油加热,油温过50度后,小虾下锅3、最好油比虾高出一个手指左右,小火炸15分钟左右4、加入蒜,...
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- 食材明细主料甜罗勒(250g)腰果(150g)花生(150g)辅料橄榄油(适量)蒜(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜罗勒坚果酱的做法步骤1、准备所用食材。甜罗勒用清水洗净晾干备用2、锅洗净烧热,放入花生,腰果小火炒至香酥;将炒香的花生去衣留仁备用3、将洗净晾干的甜罗勒放入搅拌机中,...
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- “简单版的家常辣酱鲜辣辛香,特别下饭,配白粥,面条特别好吃。。。”食材明细主料猪肉(250g)花生米(280g)豆干(4块)土豆(280g)辅料油(适量)盐(适量)辣椒酱(2勺)白糖(适量)生抽(1勺)料酒(1勺)甜面酱(2勺)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常辣酱的做法步骤1、准备食材。2、土豆去皮切丁,豆干切丁。3...
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- “本人最喜欢吃的空心菜的做法,没有之一!!操作极其简便,用料极其简单!但是先声明,里面木有海鲜。。。。。。。”食材明细主料空心菜(适量)辅料蒜蓉(适量)配料海鲜酱(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜辣酱拌空心菜的做法步骤1、空心菜揪成小段,或者切成小段。锅里...
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- “在物质匮乏的年代,冬天基本就是白菜萝卜了,其他菜想吃也没有。现在物质丰富,食材繁多,但萝卜白菜依然是老百姓喜爱的菜,老百姓常说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安,就很能代表百姓的心声。当然白菜的营养价值也是不容忽视的,它有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。大白...
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- “香菇是一种高蛋白、低热量的食物。香菇中含有“香菇多糖类”和“核糖核酸类”物质,能“活化T细胞、巨噬细胞和补体系统”、“可以增强人体抑制癌细胞生长的能力”,因此,在饮食中经常食用,对预防癌症有很好的疗效。香菇的做法很多,卤香菇第一次在酒店吃过觉得很好吃,自己就回...
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- “近日朋友圈掀起了一股吃坚果塔的热潮,各种私房烘焙坊和西点坊都在售卖这个火爆的坚果塔,有奶香风味、焦糖风味、巧克力风味,甚至麻辣风味,每一个从十几块到二十块不等,价格昂贵却总是一购而空,其中的美味可想而知。”食材明细主料黄油(60克)糖粉(30克)鸡蛋(半只)低筋面粉(120克)辅料...
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- “记忆里,大大的青花碗,浓浓的鲜炸酱,妈妈的手擀面,配上一点点黄瓜丝,捧在怀里大口大口地吃的同时,还不忘了和周围的伙伴跑闹玩耍,背后妈妈的叮咛到如今好像还在耳边回响……时光如梭,转眼我们也到了做父母的年纪,传统的炸酱面已经成为记忆中的美好,新千年的我们能不能给自己的父母...
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- 食材明细主料虾(适量)花蛤蜊(适量)玉米(适量)西红柿(适量)生米(适量)柠檬(适量)小洋葱(适量)蒜(适量)辅料高汤宝(适量)黑胡椒(适量)黄油(适量)橄榄油(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜家常饭的做法步骤1、将虾去皮挑去虾线,圆葱、西红柿切丁,玉米扒粒,将蛤蜊清洗干净2、锅子加热,先...
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- “不是很辣,孩子还能接受,连汤都要喝光了。当然是鲜美无比了,自己做一锅吃过瘾,不用上饭店了。食材:花蛤500克、蛤蜊250克、蛏子200克、罗氏虾200克、香菜适量、绿豆芽适量、小青菜适量辅料:洋葱适量、香菇4朵、香叶2片、八角1只、小茴香少许、花椒少许、姜适量、郫县豆瓣1大勺...
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- “鲷鱼又叫加吉鱼,是一种上等食用鱼类,肉质细嫩、味道鲜美。我买的是超市冷冻装的,看着这纹理,感觉做成鱼片干一定很美味呢,这鱼干改天再试,先拿它做次烧烤,咸鲜味浓,再混合坚果的香味,口口都是满足!”食材明细主料鲷鱼(4片)辅料洋葱(半个)开心果碎(适量)配料叉烧酱(4汤匙)蚝油(1汤匙)甜面酱(1...
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- 食材明细主料花螺(165克)蛏子(250克)蛤蜊(250克)花蛤(240克)辅料姜片(适量)蒜(适量)葱段(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣海鲜的做法步骤1、食材:花螺(已洗净)、蛏子(已吐完泥沙洗净)、蛤蜊(已吐完泥沙洗净)、花蛤(已吐完...
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- “期待和美食的每一次遇见;唯有美食与美丽不可辜负;色彩纷呈,营养丰富;彩色炒饭,美色兼顾。”食材明细主料鸡蛋(1个)大虾(6只)辅料食盐(5g)开心果(10个)松子(20g)胡萝卜(20g)黄瓜(20g)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜坚果蛋炒饭的做法步骤1、大虾洗净去虾线备用。2、鸡蛋🥚炒散备用。3...
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- “初秋是美丽的,然而最最最迷人的当属菜市场啦这是为什么呢?你懂的菜市上最惹眼的是红辣椒,皮厚,艳红艳红的,红的有些妖艳!不折腾点辣椒酱就白过一个秋天啦做好的辣椒酱佐餐做菜都非常好吃,不吃菜就可以干掉两碗米饭。喜欢做的姐妹们做起来吧,增肥不赖我”食材明细主料红辣椒(10个...
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- “开春后,应以清淡的饮食为主,尽量多吃绿叶蔬菜和水果。而荤菜要以选择水产类为好,尽量少吃红肉,红肉其中包括“猪、牛、羊”等,这样可以避免由于气候干燥而引起上火。每天的营养摄取量安排,水产和肉类占25%,蔬菜水果占50%,粮食豆类占25%,以此来搭配较为合理。即达到了营养均衡又...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料花甲:2斤辅料香辣海鲜味拌饭酱:大勺白酒:2小勺qingjia:1个生姜:一大块盐(或者减少点拌饭酱,加点生抽):适量红椒:适量具体步骤1.姜刮皮,切片;青红椒切片;2.花甲买回家,放淡盐水中养几个小时,让其吐干净泥沙,刷洗干净;锅...
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- “意大利面可以算是中国人最熟悉的西餐之一,中国人也爱吃面,我家小孩大爱意大利面。意大利面在我家最常呈现出来的状态——番茄肉酱意面,酸酸甜甜,小孩特别喜欢。偶尔也会做奶油白酱,而我从未做过青酱意面,主要是青酱用罗勒、松子调成,罗勒挺难买到的,还担心小孩接受不了罗勒的特...
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- “秋天里的第一勺辣椒酱,下饭的上好单品。”食材明细主料青线椒(500g)红线椒(500g)辅料大蒜(7颗)姜(2块)大葱(2段)洋葱(半个)香菜(2颗)调料蚝油(少许)八角(少许)桂皮(少许)香叶(少许)白糖(少许)盐(适量)花椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜香辣椒酱的做法步骤1、将辣椒洗干净,切掉头。放在通...
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- 食材明细主料海虾(300)红口螺(500)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)小葱(适量)玉米油(适量)耗油(适量)酱油(适量)盐(适量)料酒(1勺)大葱(适量)姜片(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣炒海鲜的做法步骤1、海虾2、螺3、清洗干净4、小葱,姜片,大葱切好5、花椒,辣椒6、锅内放油烧热,到入辣椒,花椒7、放...
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