![自制肉皮糕-肉皮糕]( "自制肉皮糕-肉皮糕")
- 食材明细主料肉皮（650克）辅料黄酒（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制肉皮糕的做法步骤1、肉皮2、肉皮过水洗净3、过水后，肉皮里加黄酒4、加姜片5、加盖煮1小时6、小时后肉皮酥软7、取出放入搅拌机里8、搅拌1分钟9、倒入保鲜盒冷藏3小时...
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![自制脆皮小蛋糕如何做简单又好吃]( "自制脆皮小蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：50糖：40鸡蛋：2个辅料色拉油：25芝麻：适量具体步骤1.准备好材料2.蛋清中分三次加入砂糖，打发3.蛋清打至硬性发泡4.先将蛋黄加10克糖拌匀，放入蛋清糊中翻拌均匀。然后筛入低粉。5.翻拌成均匀的蛋糕糊。6....
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![自制凉皮的做法 小白自制凉皮 自制凉皮怎么做]( "自制凉皮的做法 小白自制凉皮 自制凉皮怎么做")
- “在我家大宝从网上购买了蒸制凉皮的工具之后，作为小白我就在家中鼓捣合面、洗面做凉皮。作为我这样的小白很容易上手的。”食材明细主料面粉（2斤）香菜（1把）黄瓜（1根）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱段（3节）姜片（4片）大蒜（5瓣）生抽（2勺）蚝油（2勺）香醋（1大勺）辣椒油（300克）八角（2顆）桂皮（2段）香叶（3片）甘草（5...
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![自制凉皮的做法 快速自制凉皮 自制凉皮怎么做]( "自制凉皮的做法 快速自制凉皮 自制凉皮怎么做")
- “天气越来越热，什么也不想吃，什么也不想做，应季凉皮来一份，吃凉皮比较麻烦，麻烦在哪里，等待的时间长，在美天看到有人做免洗面的凉皮，于是做了这款凉皮，以满足随吃随做的愿望。”食材明细主料高筋面粉（130克）水（130克（1））盐（1克）辅料老干妈（1勺）生抽（1勺）花生碎（1勺）黄瓜（1条）面筋（适量）香菜（适量）胡萝...
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![自制虎 皮 蛋糕卷如何做简单又好吃]( "自制虎 皮 蛋糕卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟虎皮蛋糕卷，一道简单的甜食可以让你的心情多云转晴，简单的制作方法就可以体验烘焙的乐趣，小资的生活就这么简单，甜品不仅是小孩的最爱还是现在很多年轻人都钟爱的食物，喜欢烘焙，喜欢蛋糕的小朋友们就赶快行动起...
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![求助 自制凉皮怎么做-自制凉皮的做法 自制凉皮]( "求助 自制凉皮怎么做-自制凉皮的做法 自制凉皮")
- “美食天下的朋友们，大家帮我看看，我做的凉皮不成功的因素是什么啊？做出来散啪啪的，吃起来面糊糊的，一点不金刀，是洗面洗出来的糊糊，蒸的过程中没有起大泡泡，反复做了好几次都是这样，真的没辙了，特来求助，谢谢啊！”食材明细主料面粉（适量）辅料洗面（适量）其他（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）自...
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![自制肉松蛋糕卷怎么做-自制肉松蛋糕卷的做法]( "自制肉松蛋糕卷怎么做-自制肉松蛋糕卷的做法")
- 食材明细主料低粉（20G）色拉油（8G）细糖粉（18G）鸡蛋（1个）牛奶（8G）辅料甜味沙拉酱（适量）肉松（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制肉松蛋糕卷的做法步骤1、将蛋黄、蛋白彻底分离。蛋黄中加入6G糖粉搅拌均匀2、再加入色拉油、牛奶拌匀3、加入过筛的低粉翻拌均匀，至无干粉4、蛋白中分...
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![自制肉皮冻怎么做-自制肉皮冻的做法]( "自制肉皮冻怎么做-自制肉皮冻的做法")
- “老公说想吃皮冻了，把积攒在冰箱里几个月的肉皮拿出来，自己做的皮冻不仅干净，不添加任何添加剂，并且还有美容功效哦。所以周末自己动手同时也参照了其他老师的做法，加上自己的方法，做了美味的肉皮冻。”食材明细主料猪肉皮（适量）辅料姜（适量）大料（适量）大葱（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺...
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![自制切糕的做法 自制切糕！ 自制切糕怎么做]( "自制切糕的做法 自制切糕！ 自制切糕怎么做")
- “食材简单，口味香甜！”食材明细主料核桃仁（1000g）芝麻（200g）辅料橄榄油（适量）冰糖（5块）葡萄干（适量）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制切糕的做法步骤1、油烧至七成热加入冰糖熬制，一定要用小火，不然就会糊的。2、糖融化后倒入核桃，核桃仁要掰成小块！再倒入芝麻！3、不停翻炒，一直要...
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![柚皮磅蛋糕的做法 柚皮磅蛋糕（附自制柚皮酱） 柚皮磅蛋糕怎么做]( "柚皮磅蛋糕的做法 柚皮磅蛋糕（附自制柚皮酱） 柚皮磅蛋糕怎么做")
- “前几天吃了个柚子，很甜，皮扔掉了怪可惜，正好看到有自制柚皮糖的方子，就想试试。谁知道最后成了柚皮酱。直接吃......算了，还是继续加工成磅蛋糕吧。味道不错，可以媲美稻香村的“柚子布丁”。唯一的遗憾是没有磅蛋糕的模具，临时抓来了轻乳酪的模具。反正吃的是味道，颜值嘛.........
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![自制凉皮的做法 自制凉皮（简易版） 自制凉皮怎么做]( "自制凉皮的做法 自制凉皮（简易版） 自制凉皮怎么做")
- “今天突然有空，好想吃凉皮。于是去超市买回来散装的凉皮，黄瓜和各种拌凉皮的调料，开始自己做凉皮吃。说实话对于凉拌我不是很擅长，但是这次做的拌凉皮很成功，味道比外面买的好吃多了，可以说是色香味俱全。一碗香喷喷额凉皮下肚，突然觉得炎热的夏天瞬间凉爽了很多，好像也不那么难...
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![彩色凉皮 自制凉皮怎么做-自制凉皮的做法 自制凉皮]( "彩色凉皮 自制凉皮怎么做-自制凉皮的做法 自制凉皮")
- “夏天来一碗凉皮消暑，这才是微小的幸福！”食材明细主料盐（适量）面粉（适量）辅料绿豆芽（随意）黄瓜（随意）辣椒油（随意）芝麻（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制凉皮的做法步骤1、面粉➕盐和面团，稍硬饧面十五分钟。加入清水反复洗2、反复洗，直到洗面水清澈3、加入适量酵母发酵二十...
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![自制脆皮蛋糕如何做简单又好吃]( "自制脆皮蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：100低筋面粉：100白砂糖：90辅料白芝麻：适量玉米油：适量具体步骤1.鸡蛋打入无水无油的容器中，加入白砂糖。2.盆下面放一盆热水，打发渐渐出现大泡沫。3.继续打发；打发到提起打蛋器，盆中的痕迹不会马上消失。...
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![自制肉皮冻如何做简单又好吃]( "自制肉皮冻如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料肉皮：2斤半辅料葱：适量姜：适量大料：适量香叶：适量生抽：适量老抽：适量白酒（料酒）：适量盐：适量具体步骤1.买回来的肉皮如果皮上还有小细毛需要用刀刮干净，清洗干净后备用2.洗净的肉皮切成小块长方形备用3.煮一锅清...
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![自制脆皮鸡蛋糕如何做简单又好吃]( "自制脆皮鸡蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：3个白砂糖：80辅料油：20低粉：110白芝麻：适量具体步骤1.全蛋三个加入白砂糖打发，提起打蛋器蛋糕糊不会轻易消去花纹就好了2.分次筛入面粉，上下翻拌均匀3.倒入玉米油翻拌均匀4.模具内抹一点油5.将蛋糕糊装...
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![自制肉皮冻-肉皮冻]( "自制肉皮冻-肉皮冻")
- “我的烹饪技巧最初来源于两个家庭，一个是生我爱我的娘家，另一个是开始全新生活重新成长的夫家。所以，我以后用娘家菜和夫家菜来称呼我的菜名，再加副菜名。这道菜是夫家菜，是我跟婆家的长辈们学的，婆家的长辈们都是美食家，可惜她们不会玩美食天下，要不然非得让她们来发发菜谱玩玩...
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![自制凉皮的做法 自制凉皮 全套做法 干净又好吃 自制凉皮怎么做]( "自制凉皮的做法 自制凉皮 全套做法 干净又好吃 自制凉皮怎么做")
- “普通用的面粉就可以做凉皮了，自己动手，干净，放心，又好吃”食材明细主料面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）蒜（适量）花生（适量）芝麻酱（适量）油泼辣子（适量）黄瓜（适量）香菜（适量）麻辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制凉皮的做法步骤1、普通面粉，分次边加凉开水边搅...
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![自制虎皮蛋糕卷如何做简单又好吃]( "自制虎皮蛋糕卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料玉米油：20水：30糖：30白砂糖：10玉米淀粉：10鸡蛋黄：3个鸡蛋：2个低粉：35辅料淡奶油：50具体步骤1.准备鸡蛋，家里没别的蛋了，只能用我迷家的蛋，好不舍得啊，但是手痒，没办法2.蛋清不要，取出三个蛋黄+糖3.用打蛋器打匀4.加...
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![自制虾皮的做法 十分钟自制虾皮 自制虾皮怎么做]( "自制虾皮的做法 十分钟自制虾皮 自制虾皮怎么做")
- 食材明细主料小虾米（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生姜粉（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制虾皮的做法步骤1、准备小虾米若干，洗净。2、用料酒一勺，生姜粉一勺，盐一勺把虾米腌制十分钟。3、拿个碗，盖上保鲜膜，微波炉中高火一分钟，熟。4、找个浅盘子，把虾皮摊开，进微波炉，设置2...
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![家常自制糕点去皮绿豆糕如何做简单又好吃]( "家常自制糕点去皮绿豆糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料绿豆：300黄油：30豆沙：适量小麻油：30细糖粉(做蛋糕用的)：50蜂蜜：2大勺辅料具体步骤1.绿豆泡一夜，第二天用手搓掉绿豆皮，这个是搓好后的绿豆皮哦。2.处理好的去皮绿豆。把豆子放进蒸锅蒸熟，然后再把黄油，小麻油，糖...
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![自制酱肉皮如何做简单又好吃]( "自制酱肉皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肉皮：500辅料卤料：一包具体步骤1.肉皮洗净去毛2.煮下，去除附带的肥肉3.再反复洗净4.加八角、桂皮、小茴、肉寇、草果、姜、冰糖等卤制5.大火烧开后，转小火，卤二小时...
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![自制肉皮冻糕如何做简单又好吃]( "自制肉皮冻糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将肉皮洗净,用水煮一下,刮掉肉皮上的油.2.锅里放清水,肉皮,生姜,葱结,料酒,茴香,桂皮,大火煮开,小火捂酥.3.捞出茴香桂皮,将肉放回汤里,放盐,鸡精,胡椒粉调味在继续煮一会,到在容器里,放冰...
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![自制皮冻的做法 自制皮冻（冻冻肉） 自制皮冻怎么做]( "自制皮冻的做法 自制皮冻（冻冻肉） 自制皮冻怎么做")
- “自制皮冻，是一道非常简单的冷菜，并且口感很Q很滑。肉皮在去掉油物之后，是一道非常健康的美容菜。其富含胶原蛋白，是我们爱美人士喜欢的一道大众菜。”食材明细主料猪肉皮（1000克）水（2500克）辅料料酒（20克）生抽（15克）香醋（20克）香油（5克）五香（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制皮冻的做法...
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![自制虎皮蛋糕如何做简单又好吃]( "自制虎皮蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：2个牛奶：60蛋黄：6个油：60蛋清：6个白砂糖：30+50克蛋糕粉：100辅料淀粉：20白醋：2滴具体步骤1.准备好材料。2.两个全蛋加砂糖30克加牛奶60克混匀。3.加低筋粉120克混匀。4.六个蛋白和六个蛋黄分开。5.蛋清加两滴...
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![肉皮冻的做法 自制肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 自制肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- “自己做的肉皮冻很好吃。”食材明细主料肉片（一大块）辅料水（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）蒜泥（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）未知（难度）肉皮冻的做法步骤1、准备好肉皮，用刀刮去表面的污物。2、用水洗净后，切细条。3、肉皮条放水里加热。4、水开后撇去浮沫，加入葱姜。5、加...
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味味甜
