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关于酱香蛋的做法的餐饮百科

酱香蛋怎么做-酱香蛋的做法
  • 酱香蛋怎么做-酱香蛋的做法

  • “食材:土鸡蛋3个,豆瓣酱少许,鲜辣椒适量切丁,调料:精盐,调和油。方法:1、锅里烧油下入辣椒丁炒香,2、待辣椒炒至半生熟进下入豆瓣酱和精盐翻炒均匀。3、再将鸡蛋打入锅里,4、不停地炒至均匀,5、待蛋完全凝固时炒匀即成。”食材明细主料土鸡蛋(3个)豆瓣酱(少许)辅料鲜辣椒丁(适量)配料精...
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酱香排骨卤蛋怎么做-酱香排骨卤蛋的做法
  • 酱香排骨卤蛋怎么做-酱香排骨卤蛋的做法

  • 食材明细主料猪脊骨(适量)鸡蛋(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)白糖(适量)盐(适量)大料(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱香排骨卤蛋的做法步骤1、主要原料2、猪骨洗净,在清水中浸泡,去除污渍。3、洗净的猪脊骨,焯水备用。4、鸡蛋煮熟剥皮备用。5、锅中放入清水,料酒,酱...
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鸡蛋酱香饼怎么做-鸡蛋酱香饼的做法
  • 鸡蛋酱香饼怎么做-鸡蛋酱香饼的做法

  • “用春饼皮做出来的鸡蛋酱香饼,特别好吃!在传统的基础上,改良版,新吃法酱香饼,好吃美味,鸡蛋酱香饼!酱香饼,香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。在远古时,每逢丰收过节早才能吃得上,据当地人说:“此饼是清朝康熙年间,一位武当山的斋法号为德福僧人,他用多年自制的斋菜及多种...
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酱香浓郁的鸡蛋炸酱面怎么做-酱香浓郁的鸡蛋炸酱面的做法
  • 酱香浓郁的鸡蛋炸酱面怎么做-酱香浓郁的鸡蛋炸酱面的做法

  • “北京人爱吃的炸酱面有点儿太“隆重”,鸡蛋炸酱又快又鲜又嫩,是老百姓日常的快手小菜,用它拌面、拌饭、抹馒头、夹烙饼,简直太香了,还要那些拌饭酱干嘛啊!鸡蛋的营养价值高,取材容易;黄豆酱和酱油也能在南北方的超市里轻松买到。现在大多数的黄豆酱都是稀的,无需像干酱那样澥开才...
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百香果酱磅蛋糕怎么做-百香果酱磅蛋糕的做法
  • 百香果酱磅蛋糕怎么做-百香果酱磅蛋糕的做法

  • ““百香果”,又叫“西番莲”,是一种热带水果。据说它含有一百种水果的香味哦~~哈哈,这么说可能有些夸张了。但是,它的香气真的很复杂!切开后,我的第一感觉是芒果的香气,然后觉得是菠萝,接着又觉得像是橙子?香蕉?苹果?柠檬?所以说,“百香果”这名字,倒也算是名副其实呀!我本身是一个嗜酸...
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酱香炒鸡蛋怎么做-酱香炒鸡蛋的做法
  • 酱香炒鸡蛋怎么做-酱香炒鸡蛋的做法

  • “酱香炒鸡蛋”食材明细主料鸡蛋(2个)青椒(1个)葱花(10克)辅料豆瓣酱(6克)白糖(5克)酱油(5克)盐(2克)油(15克)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煎熟2、凉凉切小块3、锅中加入适量的油,炒香葱花4、加入青椒和调味酱炒匀5、最后加入鸡蛋块翻炒均匀6、出锅即可食...
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酱香虎皮蛋怎么做-酱香虎皮蛋的做法
  • 酱香虎皮蛋怎么做-酱香虎皮蛋的做法

  • “记得小时候老爸总是爱做虎皮蛋给我们吃。那时物质比较匮乏,吃鸡蛋也是改善生活。老爸爱美食,总是把鸡蛋也给做成个钟不同的菜式,使得我们在那个年代也能饱享口福。虎皮蛋是老爸留给的记忆之一。我也是继承了老爸爱美食的天性,虽然没有他老人家做的好,但也能从美食中享受到老...
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酱香茶叶蛋怎么做-酱香茶叶蛋的做法
  • 酱香茶叶蛋怎么做-酱香茶叶蛋的做法

  • “茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,是种风味小吃。因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉。可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。虽然网上有诸多专家指出,茶叶和鸡蛋搭配对胃有刺激,是不恰当的食用...
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酱油五香卤蛋怎么做-酱油五香卤蛋的做法
  • 酱油五香卤蛋怎么做-酱油五香卤蛋的做法

  • “茶叶蛋是最平常不过的食品,因其做法简单,携带方便,很受人们的欢迎。然而,有专家指出,因茶叶中含有鞣酸成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。不管是不是真的,但心理上是不敢继续食用...
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酱香卤蛋怎么做-酱香卤蛋的做法
  • 酱香卤蛋怎么做-酱香卤蛋的做法

  • 食材明细主料水煮蛋(8个)辅料干辣椒(4个)八角(1个)桂皮(1块)香叶(2片)白芷(1片)小茴香(1中勺)花椒(1中勺)调料盐(半中勺)糖(1中勺)六月鲜红烧酱油(2中勺)味达美臻品特级生抽(1大勺)葱伴侣6月香甜面酱(1中勺)酱香(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱香卤蛋的做法步骤1、准备食材。鸡蛋是煮熟的水煮蛋。2...
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酱香荷包蛋怎么做-酱香荷包蛋的做法
  • 酱香荷包蛋怎么做-酱香荷包蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)辅料香葱(适量)豆瓣酱(1勺)调料生抽(适量)零卡糖(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酱香荷包蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋,香葱、豆瓣酱。2、起锅倒油烧热,大入鸡蛋两面煎一下盛出。3、接着,将煎好的鸡蛋回落锅中,加适量的清水。4、加1勺豆瓣酱。5、加适量的生抽...
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酱香蛋炒饭怎么做-酱香蛋炒饭的做法
  • 酱香蛋炒饭怎么做-酱香蛋炒饭的做法

  • “简单易做的蛋炒饭,好香!”食材明细主料米饭(一大碗)鸡蛋(1-2个)瘦肉(1块)辅料葱(1-2根)红烧酱油(2-3勺)盐(3勺)火腿肠(一根)小辣椒(1个)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香蛋炒饭的做法步骤1、准备好这几样东西。2、拿出一个鸡蛋,把鸡蛋炒好备用。3、再拿出肉,用酱油和盐腌制...
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酱香尖椒炒鸡蛋怎么做-酱香尖椒炒鸡蛋的做法
  • 酱香尖椒炒鸡蛋怎么做-酱香尖椒炒鸡蛋的做法

  • “酱香浓郁,尖椒脆爽,一道简单好吃的下饭菜。”食材明细主料尖椒(2个)鸡蛋(3个)辅料油(少许)盐(少许)姜(少许)黄豆酱(20g)糖(少许)料酒(少许)生抽(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香尖椒炒鸡蛋的做法步骤1、备好食材,尖椒洗净去蒂去籽。2、鸡蛋磕入碗中,尖椒切成斜条。3、姜切...
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酱香鸡蛋杭椒的做法 鸡蛋——酱香鸡蛋杭椒 酱香鸡蛋杭椒怎么做
  • 酱香鸡蛋杭椒的做法 鸡蛋——酱香鸡蛋杭椒 酱香鸡蛋杭椒怎么做

  • “很下饭的一道菜。”食材明细主料杭椒(适量)鸡蛋(适量)辅料甜面酱(适量)调料生抽(适量)盐(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香鸡蛋杭椒的做法步骤1、主要原料。2、杭椒洗净,带籽切斜段。3、在盆里磕三个鸡蛋,加少许盐打散。4、烧热油将鸡蛋炒熟备用。5、烧热油,葱花炝...
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酱香夹蛋饼怎么做-酱香夹蛋饼的做法
  • 酱香夹蛋饼怎么做-酱香夹蛋饼的做法

  • 食材明细主料自发粉(适量)鸡蛋(150克)辅料西红柿(适量)豆瓣酱(2小勺)配料食用油(适量)十三香(适量)鸡精(适量)香油(适量)酱香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香夹蛋饼的做法步骤1、把面活成稍软面的光滑面团,醒20分钟左右。2、2、把面柔成长条下剂子,做成小饼。大约1个40克左右3、3、烤箱...
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酱香鸡蛋饼怎么做-酱香鸡蛋饼的做法
  • 酱香鸡蛋饼怎么做-酱香鸡蛋饼的做法

  • “不知道最近是不是清淡的早餐吃多了~~~一看到街边的煎饼果子,酱香饼就走不动了~可某人坚决不让我吃~~每天早上给我准备的早餐都是黑米粥,煮玉米,青菜~~~要不就是牛奶燕麦水果粥,煮玉米,青菜~~~还美其名曰:“吃清淡点好,对肠胃好。”~~清淡的饮食确实好~~可架不住长年累月的吃呀...
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酱香咸蛋怎么做-酱香咸蛋的做法
  • 酱香咸蛋怎么做-酱香咸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料盐(适量)酒(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)酱香(口味)酱(工艺)数天(耗时)普通(难度)酱香咸蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗凉干水分,2、酱油,3、米酒或高度酒倒进盆里,淋上酱油,4、撒上盐,5、撒上辣椒粉,6、拌匀,7、放进鸡蛋,裹上酱油,8、裹匀,9、盖上盖子浸泡一个月,途中翻面。将蛋...
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酱香卤蛋的做法 怎样做卤蛋入味快——酱香卤蛋 酱香卤蛋怎么做
  • 酱香卤蛋的做法 怎样做卤蛋入味快——酱香卤蛋 酱香卤蛋怎么做

  • “卤蛋是最常见的家常早点,夹饼,夹烧饼都是简单营养的早点。一般头天晚上做出来,在卤水里泡一晚上,转天早起吃正好。要想快速入味,我有两个窍门.第一,鸡蛋煮熟划几个口子。第二,卤水里适当多放点盐。”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料大料(适量)桂皮(适量)香叶(适量)酱油(适量)盐(适量)冰糖(适量)...
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酱香蒜苔炒鸡蛋怎么做-酱香蒜苔炒鸡蛋的做法
  • 酱香蒜苔炒鸡蛋怎么做-酱香蒜苔炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料蒜苔(100g)辅料鸡蛋(3个)花生油(1勺)调料黄豆酱(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香蒜苔炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打散搅匀,蒜苔洗净切段。2、炒锅放油烧热,放入鸡蛋炒成块出锅备用。3、炒锅放油烧热,放入蒜苔炒至断生。4、放入豆瓣酱。5、加1匙水防干锅,翻炒均匀...
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茴香鸡蛋酱怎么做-茴香鸡蛋酱的做法
  • 茴香鸡蛋酱怎么做-茴香鸡蛋酱的做法

  • “茴香是一种药食同源的食材,气味芳香,有散寒的功效。喜欢茴香的人一般都超级喜欢,也有很多接受不了的。我喜欢用来炸酱拌面拌饭吃,也喜欢用来包饺子。”食材明细主料茴香(适量)大酱(适量)辅料葱(适量)鸡蛋(一个)调料十三香(适量)蚝油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茴香鸡蛋酱的...
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香蕉果酱蛋糕卷怎么做-香蕉果酱蛋糕卷的做法
  • 香蕉果酱蛋糕卷怎么做-香蕉果酱蛋糕卷的做法

  • “记得之前哪位筒子说过我有做面包的天赋,首次做豆沙面包便非常成功。那么,在此我也要很脸厚地说一句,我做蛋糕也是蛮有天赋滴!这款香蕉蛋糕卷,真是是我一时心血来潮的成果,只因为宝贝超爱吃香蕉,只因为我可怜滴打蛋器自网购回来一直被我冷落在柜子里,只因为心血来潮!因为没有计量...
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鸡蛋肉丁香菇酱怎么做-鸡蛋肉丁香菇酱的做法
  • 鸡蛋肉丁香菇酱怎么做-鸡蛋肉丁香菇酱的做法

  • “今天做的这碗炸酱,多加了鸡蛋和香菇,而且用了甜面酱和黄豆酱,丰富了口感,营养也更加全面,香气扑鼻,一定要多准备一点面条哦!🍜”食材明细主料猪肉(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)辅料葱姜末(适量)八角(一个)甜面酱(适量)黄豆酱(适量)盐(少许)白糖(少许)料酒(适量)生抽(适量)味精(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟...
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香菇酱蛋炒饭怎么做-香菇酱蛋炒饭的做法
  • 香菇酱蛋炒饭怎么做-香菇酱蛋炒饭的做法

  • “蛋炒饭里加上几勺香菇酱同炒,有滋有味。蛋香、酱香,让人食欲大增。”食材明细主料剩米饭(一碗)鸡蛋(两个)小黄瓜(一条)胡萝卜(半根)辅料仲景香菇酱(适量)植物油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇酱蛋炒饭的做法步骤1、材料准备好2、将黄瓜、胡萝卜切小丁3、炒锅中倒...
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香酱煎鸡蛋怎么做-香酱煎鸡蛋的做法
  • 香酱煎鸡蛋怎么做-香酱煎鸡蛋的做法

  • “酱香浓郁,蛋爽味美”食材明细主料鸡蛋(2个)黄瓜(半根)豆角(6根)黄豆酱(4勺)辅料姜(三片)蒜(五粒)生抽(5g)鸡精(5g)糖(5g)黄酒(5g(或料酒))咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酱煎鸡蛋的做法步骤1、姜切粗条,因为女儿不喜欢吃姜,这样方便捡出来。蒜拍碎,黄瓜和豆角切丁2、鸡蛋液加入几滴黄酒,一羹...
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蒜苗香菇酱鸡蛋怎么做-蒜苗香菇酱鸡蛋的做法
  • 蒜苗香菇酱鸡蛋怎么做-蒜苗香菇酱鸡蛋的做法

  • “很多东西都在改变,一直没变的就是用家里自己做的黄豆酱煎鸡蛋的味道。”食材明细主料青蒜苗(几棵)香菇(几个)鸡蛋(两个)酱(三勺)辅料植物油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗香菇酱鸡蛋的做法步骤1、青蒜苗去根须,洗净,切两厘米小段。2、香菇去蒂洗净,切成小块儿。3、鸡蛋...
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