当前位置:味味甜 >

关于大蒜炒黑鱼片的最正宗做法的餐饮百科

大蒜炒黑鱼片怎么做-大蒜炒黑鱼片的做法
  • 大蒜炒黑鱼片怎么做-大蒜炒黑鱼片的做法

  • “大家来先看看我的“小资”生活中的美食吧!”食材明细主料黑鱼片(适量)辅料大蒜(适量)米酒(适量)生粉(适量)豆鼓(适量)大蒜3两(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒黑鱼片的做法步骤1、准备好带皮黑鱼片。2、把大的黑鱼片除鱼片、斜刀片成小片,加适量的生粉、米酒调匀腌制片...
  • 10803
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
大蒜炒肉片怎么做-大蒜炒肉片的做法
  • 大蒜炒肉片怎么做-大蒜炒肉片的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)大蒜(适量)辅料辣椒(适量)盐(适量)食用油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大蒜炒肉片的做法步骤1、瘦肉切片,放生抽盐生粉拌均2、大蒜辣椒切好备用3、锅里加油,油热了到肉片炒均4、锅里留点油炒大蒜头辣椒5、加大蒜叶6、加入肉片7、加盐,生抽,起锅。...
  • 10135
滑炒黑鱼片如何做简单又好吃-黑鱼最鲜嫩最过瘾的吃法
  • 滑炒黑鱼片如何做简单又好吃-黑鱼最鲜嫩最过瘾的吃法

  • 准备时间:7分钟    烹饪时间:10分钟黑鱼片是一道非常有营养的海鲜美食,有一次可以深深地感受大海的味道。吃起来非常爽口,很有嚼劲,这可是小编最最爱的一道美食呢。今天研究了大半天来给你分享啦。你也按耐不住了吧,一起来吧,小编带你感受最亲切...
  • 24048
水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
  • 7953
正宗韩式辣炒鱿鱼怎么做-正宗韩式辣炒鱿鱼的做法
  • 正宗韩式辣炒鱿鱼怎么做-正宗韩式辣炒鱿鱼的做法

  • “随着多年韩流的“席卷”,不仅仅在歌坛或是演艺界影响着全世界,韩国的饮食文化也深深地影响着我们。对于韩食文化,我不能称得上是了如指掌,但还算是了解一些。今天就跟大家分享一道很家常的辣炒鱿鱼,有不足之处请指点!多交流!”食材明细主料鱿鱼(500g)辅料洋葱(1/4个)胡萝卜(1/3个)青...
  • 29124
生鱼片炒蒜苗的做法 生鱼片炒蒜苗——鱼肉的创新做法 生鱼片炒蒜苗怎么做
  • 生鱼片炒蒜苗的做法 生鱼片炒蒜苗——鱼肉的创新做法 生鱼片炒蒜苗怎么做

  • 食材明细主料生鱼片(250克)蒜苗(10克)辅料面粉(20克)淀粉(20克)配料郫县豆瓣(5克)盐(适量)泡辣椒(5克)泡生姜(5克)白糖(适量)大蒜(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)生鱼片炒蒜苗的做法步骤1、准备好材料2、将20克面粉和20克淀粉按1:1的比例放入汤盘里调成糊状。将泡生姜、蒜和泡...
  • 13330
大蒜鲢鱼的做法 27殿的烹饪日记——大蒜鲢鱼(正宗川味) 大蒜鲢鱼怎么做
  • 大蒜鲢鱼的做法 27殿的烹饪日记——大蒜鲢鱼(正宗川味) 大蒜鲢鱼怎么做

  • “喜欢川菜~又喜欢吃鱼,但,又怕鱼刺的同学,可以看看27的这道大蒜鲢鱼~也是27的妈妈教27的一道家常菜~~嘻嘻~~~”食材明细主料活水鲢鱼(1斤八两)辅料独蒜(15-20个)泡椒(20-30个)泡姜(半个)老姜(一小块)花椒(一小把)小香葱(二两)配料料酒(两勺)醋(一小勺)细砂糖(1/2小勺)水淀粉(小半碗)微辣(口味)烧(工...
  • 25634
正宗水煮肉片怎么做-正宗水煮肉片的做法
  • 正宗水煮肉片怎么做-正宗水煮肉片的做法

  • “尝试了很多次水煮肉片的做法,终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉(250g)辅料豆芽(200g)叶菜(200g)大蒜碎(50g)鲜姜碎(20g)鲜泡椒段(20g)花椒粒(50g)干辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一只)原味(口味)未知(难度)正宗水煮肉片的做法步骤1、里脊肉切片,清水洗两次攥干,放入胡椒粉...
  • 25531
黑木耳鱼豆腐炒大蒜怎么做-黑木耳鱼豆腐炒大蒜的做法
  • 黑木耳鱼豆腐炒大蒜怎么做-黑木耳鱼豆腐炒大蒜的做法

  • 食材明细主料鱼豆腐(90克)大蒜(130克)黑木耳(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳鱼豆腐炒大蒜的做法步骤1、食材:鱼豆腐、大蒜(已去根洗净切段)、黑木耳(已泡发清洗)2、将鱼豆腐放在案板上切成片。3、将黑木耳下入清水锅中焯开捞出。4、烧锅倒油烧热,下...
  • 18064
大蒜炒香菇片怎么做-大蒜炒香菇片的做法
  • 大蒜炒香菇片怎么做-大蒜炒香菇片的做法

  • 食材明细主料香菇(200g)大蒜(6根)辅料蚝油(1勺)盐(适量)油(适量)生抽(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒香菇片的做法步骤1、准备以上食材然后切碎2、香菇倒入开水焯水捞出,抓干水3、锅里放入油,把大蒜放入煸香4、把香菇倒入,一勺蚝油5、生抽1勺,少许盐翻炒均匀即可6、快速美味...
  • 17758
万州哪家烤鱼最正宗
  • 万州哪家烤鱼最正宗

  • 烤鱼作为线下炙手可热的美食选择,一直以来大受消费者们的青睐和赞赏以及界内专业人士的好评。随着饮食行业的飞速发展,烤鱼事业在众多餐饮中以掩耳不及盗铃的速度迅速抢占餐饮市场,逐渐成美食行业的领跑羊。随着烤鱼事业的逐步稳定发展,烤鱼事业已然成为美食行业不可逆的发展...
  • 22742
鱼片炒蒜苔怎么做-鱼片炒蒜苔的做法
  • 鱼片炒蒜苔怎么做-鱼片炒蒜苔的做法

  • “我挺喜欢吃蒜苔的,有点甜有点蒜味还脆脆的。这次用鱼片来搭配,谁知这鱼片根本不适合炒,一炒就碎了,所以这道菜的成品图很不好看。”食材明细主料蒜苔(300克)辅料鱼片(100克)配料盐(适量)生抽(适量)橄榄油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼片炒蒜苔的做法步骤1、鱼...
  • 11871
黑蒜炒大虾怎么做-黑蒜炒大虾的做法
  • 黑蒜炒大虾怎么做-黑蒜炒大虾的做法

  • 食材明细主料黑蒜(适量)大虾(9个)辅料盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑蒜炒大虾的做法步骤1、大虾去头,清洗干净,放半勺盐2、抓匀,腌10分钟3、热锅多放些油,烧至八成热时,放入大虾4、炒至金黄色5、在放入黑蒜6、加半勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可...
  • 8059
烤鱼哪里最正宗
  • 烤鱼哪里最正宗

  • 烤鱼是小编最喜欢的美食之一,相信大多数消费者也和小编一样,近年来市面上成立了多个烤鱼品牌,走在街上随处可见烤鱼店的身影,同时大多数店内都是客流量较大的,可见烤鱼在市面上的受欢迎程度有多高,许多加盟商也对烤鱼行业颇为看好并想要加盟进来。下面,小编将为大家分析烤鱼哪里...
  • 9588
正宗酸菜鱼是草鱼还是黑鱼做的
  • 正宗酸菜鱼是草鱼还是黑鱼做的

  • 黑鱼。黑鱼的脂肪含量很低,而且黑鱼的鱼肉很细腻,吃起来的骨头很少。挑选黑鱼的时候尽量购买野生黑鱼。野生黑鱼看起来体型会比较小一点并且颜色乌黑。野生黑鱼的肚皮上有黄色的花纹,而饲养的黑鱼的肚皮上的花纹看起来却是灰白色。...
  • 26896
烤鱼哪里的最正宗
  • 烤鱼哪里的最正宗

  • 烤鱼是不少消费者都爱吃的传统美食,现在烤鱼凭借独特的口味,征服了众多消费者的欢心,市场地位日益显著。于是不少人都想要拥有一家属于自己的烤鱼店,这其实是一个很不错的想法。那么烤鱼哪里的最正宗呢?小编今天来告诉你。烤鱼哪里的最正宗1.诸葛烤鱼诸葛烤鱼的总部自有千亩产...
  • 28082
蒜蓉黑鱼片怎么做-蒜蓉黑鱼片的做法
  • 蒜蓉黑鱼片怎么做-蒜蓉黑鱼片的做法

  • 食材明细主料黑鱼片(适量)辅料蒜蓉(适量)小米椒(适量)鸡蛋清(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉黑鱼片的做法步骤1、食材:黑鱼片、蒜蓉、小米椒。2、鱼片用清水清洗干净。3、把鱼片攥干水份后放入盐。4、放入胡椒。5、抓至...
  • 23917
大葱炒黑鱼片怎么做-大葱炒黑鱼片的做法
  • 大葱炒黑鱼片怎么做-大葱炒黑鱼片的做法

  • “黑鱼,无小刺肉多,掌握火候时间,口感脆脆的、鲜美,老少适宜。”食材明细主料黑鱼(1条)辅料油(适量)盐(适量)大葱(30克)姜丝(10克)胡椒粉(5克)蛋清(15克)木茨粉(10克)贵州灯笼椒(4只)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大葱炒黑鱼片的做法步骤1、把黑鱼宰杀干净。2、去骨取肉。3、切成大块带皮的...
  • 23131
蒜香炒鱼片怎么做-蒜香炒鱼片的做法
  • 蒜香炒鱼片怎么做-蒜香炒鱼片的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼片((半成品))辅料葱花(适量)蒜蓉(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜香炒鱼片的做法步骤1、半成品巴沙鱼片备用。2、蒜头拍扁剁碎备用。3、锅中水烧开。4、放入鱼片焯烫后捞出备用。5、锅中热油放入蒜蓉炒出香味。6、加入...
  • 4506
炒黑鱼片怎么做-炒黑鱼片的做法
  • 炒黑鱼片怎么做-炒黑鱼片的做法

  • “这款黑鱼片清淡可口,初学者很容易上手。”食材明细主料黑鱼(1200克)黄瓜(1个)干黑木耳(5朵)辅料盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)植物油(适量)淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒黑鱼片的做法步骤1、将黑鱼洗净片成片(我在市场买鱼的时候就请售者加工好了),黑木耳用温水泡发,黄...
  • 22005
西红柿鱼最正宗的做法
  • 西红柿鱼最正宗的做法

  • 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
  • 6692
青蒜黑木耳炒藕片怎么做-青蒜黑木耳炒藕片的做法
  • 青蒜黑木耳炒藕片怎么做-青蒜黑木耳炒藕片的做法

  • “黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为...
  • 24546
最正宗的爆炒鱿鱼的做法有如下几步
  • 最正宗的爆炒鱿鱼的做法有如下几步

  • 鱿鱼是海里的一种软骨生物,在沿海城市,鱿鱼真的算是最常见的一种食物了,不管是小吃摊还是大饭店,鱿鱼的吃法真的是多种多样。我们最常见的鱿鱼小吃就是铁板鱿鱼。而对于饭店里面,鱿鱼的吃法最常见的就是爆炒鱿鱼。那么,爆炒鱿鱼怎么做才能既卫生,味道又鲜美呢?最正宗的爆炒鱿鱼的...
  • 8874
爆香蒜黑鱼片怎么做-爆香蒜黑鱼片的做法
  • 爆香蒜黑鱼片怎么做-爆香蒜黑鱼片的做法

  • 食材明细主料黑鱼(1条)辅料蒜蓉(半个)小米椒(3条)元茜(适当)调料盐(适当)蚝油(1勺)糖(适当)微辣(口味)爆(工艺)一小时(耗时)普通(难度)爆香蒜黑鱼片的做法步骤1、水开烫半分钟捞出。2、然后就拿蒜末爆香点。3、加入小米辣翻炒加少许盐和糖,1勺蚝油。4、翻炒均匀(蒜蓉酱就好了)。5、倒入鱼片翻炒均...
  • 21950
专题