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关于蚝油冬菇焖猪肉的家常做法的餐饮百科

蚝油冬菇焖猪肉的做法 家常菜肴@@蚝油冬菇焖猪肉 蚝油冬菇焖猪肉怎么做
  • 蚝油冬菇焖猪肉的做法 家常菜肴@@蚝油冬菇焖猪肉 蚝油冬菇焖猪肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)冬菇(适量)辅料蒜米(适量)小葱(适量)配料蚝油(适量)鸡精粉(适量)老抽(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油冬菇焖猪肉的做法步骤1、冬菇泡软切片,蒜米及葱切茸。2、猪肉洗净,切片加入酱油,淀粉腌制片刻。3、烧热锅,下适量油热,爆香葱及蒜米。才加入冬菇炒。4、...
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蚝油杏鲍菇的做法 家常小菜——蚝油杏鲍菇 蚝油杏鲍菇怎么做
  • 蚝油杏鲍菇的做法 家常小菜——蚝油杏鲍菇 蚝油杏鲍菇怎么做

  • 食材明细主料杏鲍菇(一个)胡萝卜(半个)青椒(一个)辅料食用油(适量)蒜(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净切成块备用。2、胡萝卜去皮洗净切成0.5厘米厚的块,青椒去籽洗净切成块,蒜去皮切成片备用。3、炒锅上火,倒入食用油烧热,放入...
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蚝油焖双菇的做法 【粤菜】蚝油焖双菇 蚝油焖双菇怎么做
  • 蚝油焖双菇的做法 【粤菜】蚝油焖双菇 蚝油焖双菇怎么做

  • “粤菜的三大特点粤菜的特点一:选料广博奇异,品种花样繁多,令人眼花燎乱。天上飞的,地上爬的,水中游的,几乎都能上席。鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽野味自不必说;猫、狗、蛇、鼠、猴、龟,甚至不识者误认为”蚂蝗”的禾虫,亦在烹制之列,而且一经厨师之手,顿时...
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花菇蚝豉焖猪手怎么做-花菇蚝豉焖猪手的做法
  • 花菇蚝豉焖猪手怎么做-花菇蚝豉焖猪手的做法

  • “老广的年夜饭里,传统的应该是蚝豉发菜焖猪手,即是蚝豉好事,发财就手。猪蹄我喜欢吃前蹄猪手,好吃却又没那么多肉。”食材明细主料猪手(2只)蚝豉(60克)花菇(30克)辅料红葱头(3只)姜(1小块)蒜(4瓣)冰糖(10克)酱油(2汤匙)料酒(2汤匙)蚝油(1汤匙)油(适量)盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花菇...
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蚝油花菇焖鸡杂怎么做-蚝油花菇焖鸡杂的做法
  • 蚝油花菇焖鸡杂怎么做-蚝油花菇焖鸡杂的做法

  • “应孙同学之言,做好了香煎鸡,想想还有花菇,不如用鸡杂调个味吧。。。”食材明细主料鸡杂(1副)花菇(5朵)香芹(1两)辅料蚝油(适量)糖(适量)头抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)蒜(适量)姜(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油花菇焖鸡杂的做法步骤1、香芹、花菇(已发好)、蒜、姜,备用。。。2、鸡...
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蚝油杏鲍菇的做法 家常小炒-----蚝油杏鲍菇 蚝油杏鲍菇怎么做
  • 蚝油杏鲍菇的做法 家常小炒-----蚝油杏鲍菇 蚝油杏鲍菇怎么做

  • “杏鲍菇学名:菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。这道菜其实特别简单,没什么难度,,可根椐自己的喜好,加点青椒丝,木耳丝也不错,颜色更丰富,营...
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蚝油香菇焖扁豆的做法 家常小炒“蚝油香菇焖扁豆” 蚝油香菇焖扁豆怎么做
  • 蚝油香菇焖扁豆的做法 家常小炒“蚝油香菇焖扁豆” 蚝油香菇焖扁豆怎么做

  • “春季饮食,最好每日多食一些素食和新鲜蔬菜比较好,可保持肠胃通畅。此时和冬季相比较,肉类要减半,在这个季节不宜食肉太多或过于油腻的菜肴。今天做一款家常小炒,叫做“蚝油香菇焖扁豆”,具体做法如下;”食材明细主料水发香菇(100克)四季豆(500克)辅料水淀粉(适量)配料蚝油(20克)酱油(5...
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冬菇焖猪肉的做法 【粤菜】冬菇焖猪肉 冬菇焖猪肉怎么做
  • 冬菇焖猪肉的做法 【粤菜】冬菇焖猪肉 冬菇焖猪肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)冬菇(适量)辅料葱段(适量)姜末(适量)蒜末(适量)配料鲍鱼汁(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)米酒(适量)鸡精(适量)开水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬菇焖猪肉的做法步骤1、猪肉洗净后切成小块,香菇用热水泡软后,去蒂洗净挤干水分,准备好姜片,蒜末...
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蚝油牛肉焖面怎么做-蚝油牛肉焖面的做法
  • 蚝油牛肉焖面怎么做-蚝油牛肉焖面的做法

  • “关于这道菜,其实一直想尝试的是豆角焖面,可是一方面尿酸高豆角不敢吃,二个家里也没有豆角,本来牛肉早上腌着是准备直接炒菜的,想想还要煮米饭,干脆,冰箱拿点湿面条,用豆角焖面的方法做了,没想到出奇的好吃呢”食材明细主料洋葱(75g)生牛肉(75g)青椒(75g)湿圆面条(100g)辅料蚝油(10ml)油(12m...
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蚝油香菇胡萝卜的做法 家常小炒-----蚝油香菇胡萝卜 蚝油香菇胡萝卜怎么做
  • 蚝油香菇胡萝卜的做法 家常小炒-----蚝油香菇胡萝卜 蚝油香菇胡萝卜怎么做

  • “胡萝卜和香菇都是非常有益的食材,非常适合我们经常食用。”食材明细主料胡萝卜(适量)香菇(适量)葱(适量)辅料蚝油(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油香菇胡萝卜的做法步骤1、原料图2、胡萝卜削皮后切菱形片;鲜菇清洗干净,去蒂,切厚片;葱切末。3、热油锅4、倒入胡...
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蚝油焖双菇的做法 蚝油焖双菇丨这两样素菜放在一起炒一炒,比肉还香 蚝油焖双菇怎么做
蚝油炒冬菇魔芋丝的做法 白干蚝油炒冬菇魔芋丝 蚝油炒冬菇魔芋丝怎么做
  • 蚝油炒冬菇魔芋丝的做法 白干蚝油炒冬菇魔芋丝 蚝油炒冬菇魔芋丝怎么做

  • 食材明细主料白干(适量)冬菇(适量)辅料魔芋丝(适量)葱花(适量)姜丝(适量)配料蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蚝油炒冬菇魔芋丝的做法步骤1、锅里倒入橄榄油放姜丝先炒香白干。2、将冬菇加入翻炒。3、再加入魔芋丝继续翻炒。4、倒入一勺蚝油与少量水份煮沸。5、所有材料...
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蚝油杏鲍菇的做法 家常菜:蚝油杏鲍菇 蚝油杏鲍菇怎么做
  • 蚝油杏鲍菇的做法 家常菜:蚝油杏鲍菇 蚝油杏鲍菇怎么做

  • “杏鲍菇有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。”食材明细主料杏鲍菇(2个)辅料葱花(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)...
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蚝油冬菇扒蛏子怎么做-蚝油冬菇扒蛏子的做法
  • 蚝油冬菇扒蛏子怎么做-蚝油冬菇扒蛏子的做法

  • “香菇形似钱币,寓意财源滚滚,象征“团团圆圆”,蛏子是双壳纲帘蛤目贝类动物,生活在海洋之中,为常见的海鲜食材。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。【蚝油冬菇扒蛏子】寓意万事胜意,财源滚滚,花开富贵,而且这个菜肴清清淡淡,味...
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蚝油焖油豆腐的做法 蚝油焖油豆腐----豆腐家常做法 蚝油焖油豆腐怎么做
  • 蚝油焖油豆腐的做法 蚝油焖油豆腐----豆腐家常做法 蚝油焖油豆腐怎么做

  • “在想这道菜的标题的时候,好想取个名字叫做油豆腐豆腐皮喜结连理,好想名字有点长,还是说豆腐的喜宴?这样会不会觉得这道菜太搞笑了,所有还是取了个正经的名字。这道菜的做法可以套用到所有喜欢的豆腐菜里面,根据自己爱好,比如把油豆腐换成水豆腐一样可以的。重点是要掌握这种家...
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蚝油香菇青菜的做法 蚝油香菇青菜!经典家常宴客菜 蚝油香菇青菜怎么做
  • 蚝油香菇青菜的做法 蚝油香菇青菜!经典家常宴客菜 蚝油香菇青菜怎么做

  • “很经典的一道素菜,做法简单,味道鲜美,上得了桌的宴客菜系。”食材明细主料香菇(10朵)上海青(300g)辅料玉米淀粉(0.5勺)调料蚝油(2勺)生抽(2勺)白糖(0.5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝油香菇青菜的做法步骤1、准备上海青,香菇,蚝油,生抽。2、上海青清洗干净,把每一颗一分为二切开,是...
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蚝油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蚝油蘑菇肉片” 蚝油蘑菇肉片怎么做
  • 蚝油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蚝油蘑菇肉片” 蚝油蘑菇肉片怎么做

  • “市场上出售一种类似口蘑的叫做“双孢菇”,吃起来比口蘑的味道要浓郁一些非常鲜美。蘑菇属于菌类,普遍都有防癌的作用,其中“双孢菇”的营养价值也很高,蛋白质的含量在25%以上,它的总体营养价值比蔬菜水果要高出5倍,双孢菇的含硒量也很高,是人体补充硒的一个主要来源,食用后,经过...
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(5分钟快手菜) 蚝油平菇怎么做-蚝油平菇的做法 【家常菜】蚝油平菇
  • (5分钟快手菜) 蚝油平菇怎么做-蚝油平菇的做法 【家常菜】蚝油平菇

  • 食材明细主料平菇(适量)辅料香葱(几根)葱白(一段)姜片(两片)蒜(2瓣)配料蚝油(1大勺)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油平菇的做法步骤1、准备好主要材料。2、切好葱白,葱段,蒜片,姜片3、平菇去根部后用手撕成条状。4、撕好的平菇放盐水里稍稍浸泡会后沥干水分。(杀菌)5、锅内倒少许油...
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烧肉焖冬菇怎么做-烧肉焖冬菇的做法
  • 烧肉焖冬菇怎么做-烧肉焖冬菇的做法

  • 食材明细主料烧肉(适量)冬菇(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧肉焖冬菇的做法步骤1、冬菇泡发。2、烧肉切片。3、辣椒和大蒜备好。4、锅子烧热放少许油再放入烧肉片。5、待略煎出油即放入辣椒。6、放入冬菇,翻炒均匀后放入少许...
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家常蚝油冬菇芥蓝菜如何做简单又好吃
  • 家常蚝油冬菇芥蓝菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料冬菇:6个芥蓝菜:400辅料油:适量盐:适量蚝油:1勺淀粉:适量麻油:适量姜片:3片生抽:半勺糖:适量胡椒粉:适量具体步骤1.冬菇剪去菇蒂,用水冲洗干净,加冷水浸过菇表面,浸泡三个小时左右2.芥蓝菜去除老梗,洗净待用;适量姜片...
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蚝油焖双菇肉片的做法 私家菜“蚝油焖双菇肉片” 蚝油焖双菇肉片怎么做
  • 蚝油焖双菇肉片的做法 私家菜“蚝油焖双菇肉片” 蚝油焖双菇肉片怎么做

  • “食用菌类味道鲜美,营养丰富,并具有一定的抗癌作用,常吃食用菌类对身体大有裨益。食用菌可炒菜、可炖汤、可烧、可焖,还可制作烧烤类菜肴。有些食用菌本身香气很浓,烹调时可不必使用很多调味品,而有些则需要用调料来入味。今天,做一款自己常吃的私家菜,是使用两种蘑菇和五花肉片...
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蚝油猪肚菇怎么做-蚝油猪肚菇的做法
  • 蚝油猪肚菇怎么做-蚝油猪肚菇的做法

  • “做法简单美味的快手菜。猪肚菇口感脆嫩,营养丰富。”食材明细主料猪肚菇(适量)辅料红辣椒(适量)青辣椒(适量)蒜子(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油猪肚菇的做法步骤1、猪肚菇用开水焯一下捞出过凉备用。2、青红辣椒切块。3、少许油,小火炒...
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蚝油冬菇扒菜胆怎么做-蚝油冬菇扒菜胆的做法
  • 蚝油冬菇扒菜胆怎么做-蚝油冬菇扒菜胆的做法

  • 食材明细主料白菜胆(适量)肉丝(适量)冬菇(适量)辅料姜丝(适量)配料蚝油(适量)鱼露(适量)料酒(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蚝油冬菇扒菜胆的做法步骤1、小白菜去剥去外面老叶子只剩下里面嫩的部分用水焯熟捞起盛入盘子备用。2、冬菇浸泡数小时,开水加入少许...
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蚝油焖猪蹄怎么做-蚝油焖猪蹄的做法
  • 蚝油焖猪蹄怎么做-蚝油焖猪蹄的做法

  • “家有吃货,对这道菜异常喜欢。这道菜异常突出香菇和蚝豉的香味,香菇和蚝豉搭配,美味无穷。以往都是老公做这道菜,这是我第一次做,没有老公做得好。”食材明细主料猪蹄(500g)花生(100g)香菇(6朵)辅料蚝油(20ml)酱油(1勺)腐竹(20g)蚝豉(5颗)咸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蚝油焖猪蹄的做法...
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蚝油焖二冬炒面怎么做-蚝油焖二冬炒面的做法
  • 蚝油焖二冬炒面怎么做-蚝油焖二冬炒面的做法

  • “名菜蚝油焖二冬,用来炒乌冬面,是很好吃的。炒出来的乌冬面,格外的Q滑。”食材明细主料鸡腿肉(适量)冬笋(适量)冬菇(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)乌冬面(适量)辅料蒜子(适量)洋葱(适量)配料蚝油(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油焖二冬炒面的做法步骤1、原料图如图...
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