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关于潇湘猪手的家常做法的餐饮百科

潇湘猪手怎么做-潇湘猪手的做法
  • 潇湘猪手怎么做-潇湘猪手的做法

  • 食材明细主料猪手(适量)辅料姜(适量)葱(适量)八角(适量)花椒(适量)绍酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)味精(适量)红辣椒(适量)香叶(适量)酱油(适量)白胡椒(适量)湖南剁椒(适量)砂糖(适量)香醋(适量)青红辣椒(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)潇湘猪手的做法步骤1、用修眉镊去毛,锅置火上下入猪手煮至10分钟...
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潇湘猪手的做法 【湘菜】:潇湘猪手 潇湘猪手怎么做
  • 潇湘猪手的做法 【湘菜】:潇湘猪手 潇湘猪手怎么做

  • “何为潇湘,潇湘是有风有雨,有冷有热,这象征了我们多灾多难难但却潇洒安然的历史。而湖南,地杰人灵,湖南人性格火暴却不失钟灵之气,而湖南,还出了我们的毛主席。”食材明细主料猪手(适量)辅料姜(适量)葱(适量)八角(适量)花椒(适量)绍酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)红辣椒(适量)香叶(适量)酱油(适量)白...
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家常脆皮猪手怎么做-家常脆皮猪手的做法
  • 家常脆皮猪手怎么做-家常脆皮猪手的做法

  • 食材明细主料猪爪(600克)芝麻(20克)啤酒(两瓶)辅料八角(六个)老姜(一大块)葱(适量)花椒(适量)老抽(三茶匙)盐(一茶匙)鸡粉(半茶匙)辣椒段(一小把)辣椒粉(一茶匙)料酒(三茶匙)蒜头(一小把)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家常脆皮猪手的做法步骤1、猪爪子洗净,用冷水浸泡。2、加入三茶匙黄酒,五片姜焯...
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湘当有味猪脚怎么做-湘当有味猪脚的做法
  • 湘当有味猪脚怎么做-湘当有味猪脚的做法

  • “因本人湘当爱吃猪脚,又喜欢吃辣,大家都懂湘是辣的代表之一,所以接下来我教大家做一道香辣型的猪脚。这也是本人第一次发教程,希望能帮到别人的同时也能得到经验丰富行家厨神的指点,学无止径,勇于创新是我的追求!”食材明细主料猪前脚(半条(约0.7kg~1kg))辅料老姜(如图一小块)料酒(2勺...
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湘味干锅猪脚怎么做-湘味干锅猪脚的做法
  • 湘味干锅猪脚怎么做-湘味干锅猪脚的做法

  • 食材明细主料水发笋子(适量)微辣(口味)火锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)湘味干锅猪脚的做法步骤1、猪脚是剁好了的,回家仔细清洗一下。2、烧水,放入桂皮香叶生姜料酒氽去浮沫。3、锅内烧油,放入氽水后过过冷水的猪脚煎一下。4、把蒜仔干辣椒壳放入锅内煎香一下。5、加入生抽,老抽,一颗...
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养颜美容的潇湘猪手如何做简单又好吃
  • 养颜美容的潇湘猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪脚:适量辅料油:适量冰糖:适量砂糖:适量味精:适量盐:适量红辣椒:适量八角:适量香叶:适量湖南的剁椒:适量酱油:适量生姜片:适量葱段:适量花椒:适量绍酒:适量白胡椒:适量香醋:适量具体步骤1.第一道工序先去腥臭。铁锅架起,白...
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家常豆腐的做法 【湘菜】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【湘菜】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “最爱的还是家常菜,各种口味的家常豆腐都是我们餐桌经常出现的菜品,今天的这款是湘味的家常豆腐,我有时候会放点肉,有时候不放,感觉都很好吃,也都很下饭。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料卤水豆腐(约450克左右)辅料青蒜(一颗)配料郫县豆瓣辣酱(一勺)生抽(一勺)老抽(一滴)糖(...
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家常手把肉怎么做-家常手把肉的做法
  • 家常手把肉怎么做-家常手把肉的做法

  • “羊肉:含有丰富的蛋白质和维生素,肉质细嫩,容易消化。冬日多食羊肉能提高免疫力,补肝明目,老少皆宜,特别适宜体弱胃寒人群!”食材明细主料羊后退(4000g)沙葱(三根)姜(适量)干辣椒(适量)辅料盐(适量)香菜(适量)青蒜末(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常手把肉的做法步骤1、羊肉提前泡...
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一品猪手的做法 【浙菜】一品猪手 (家常版 看了就会做) 一品猪手怎么做
  • 一品猪手的做法 【浙菜】一品猪手 (家常版 看了就会做) 一品猪手怎么做

  • “我选的是前蹄,要是不会区别的童鞋,接着看:猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。就这么简单取分!猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,美容呀~~尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。在如此美食的...
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加盟必看!-潇湘小厨加盟优势有哪些
  • 加盟必看!-潇湘小厨加盟优势有哪些

  • 吃是人们生活中的一件大事,因此也更受大家关注,而中国地大物博,各地所吃的食物也是各不相同,因此分了不少菜系,其中湘菜就是一个远近闻名的地方菜系,但随着发展的脚步,湘菜也开始走向了全国,其中而潇湘小厨加盟就是走出去的其中一个,引来了不少的加盟者,接下来小编就带大家了解一下...
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湘潭家常鳝鱼怎么做-湘潭家常鳝鱼的做法
  • 湘潭家常鳝鱼怎么做-湘潭家常鳝鱼的做法

  • “这是湘潭春天里的一道普通的家常菜,它的配料十分讲究,几乎吃进了整个春天!它们配在一起,味道都很相融,不亚于在欣赏一场小型交响乐会,我们可以细细的品尝到它们各自独特的芬芳...春天的美妙,就这样融入了我们的身心,使我们由衷的发出对大自然的赞美!”食材明细主料黄鳝(500~1000...
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好吃的潇湘猪手如何做简单又好吃
  • 好吃的潇湘猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪手:适量辅料姜:少许葱:少许八角:少许花椒:少许绍酒:适量冰糖:适量盐:少许味精:少许红辣椒:适量香叶:适量酱油:适量白胡椒:适量湖南剁椒:适量砂糖:适量香醋:适量具体步骤1.先去腥臭。铁锅架起,白水烧开,猪手下入煮。这时火...
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家常手抓饼怎么做-家常手抓饼的做法
  • 家常手抓饼怎么做-家常手抓饼的做法

  • “今天午餐,简单,美味,容易操作!喜欢的给点个赞吧!”食材明细主料生菜(适量)榨菜(适量)火腿片(适量)手抓饼(三片)鸡蛋(三个)辅料培根(适量)调料玉米油(8毫升)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常手抓饼的做法步骤1、准备材料备用!2、不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,打一个鸡蛋煎至两面熟。3、锅...
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糟猪手的做法 #家常下饭菜#糟猪手 糟猪手怎么做
  • 糟猪手的做法 #家常下饭菜#糟猪手 糟猪手怎么做

  • 食材明细主料猪手(2只)辅料糟卤(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糟猪手的做法步骤1、猪手。2、猪手过水洗净。3、锅中放水,放入猪手。4、放入适量的姜煮开,然后改小火焖煮。5、猪手煮熟后放入凉开水中除去油。6、将猪手沥干水份放入碗中。7、然后倒入糟卤即可。8...
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农家猪焖手怎么做-农家猪焖手的做法
  • 农家猪焖手怎么做-农家猪焖手的做法

  • “又叫猪蹄、猪手、猪肘子,富含胶原蛋白,是美容养颜佳品。猪脚分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。常见的烹饪方法有酱,卤,烧,烤,炖等。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。今天这道农家焖猪手添加了白醋,味道更加醇香。”食材明细...
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腐乳猪手的做法 腐乳猪手---最有年味的家常菜 腐乳猪手怎么做
  • 腐乳猪手的做法 腐乳猪手---最有年味的家常菜 腐乳猪手怎么做

  • “时间过得真快,转眼又年底,放假的日子又跟咱们迈进了一步,鱼很期待,期待着假期,因为假期就可以带小家伙们回家乡,回家乡看望年迈的父母。印象中的妈妈,工作很忙,并且是不太会做菜的。可每次过年时,妈妈都会买猪蹄,然后用柴火慢慢焖,焖的粘糯粘糯,特别好吃,尤其是快溶化的胶质几乎把嘴...
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自制潇湘猪手如何做简单又好吃
  • 自制潇湘猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料猪手:适量葱:少量姜:少量蒜:少量辅料八角:少量花椒:少量香叶:少量干辣椒:少量白胡椒:少量湖南剁椒:少量冰糖:少量料酒:少量酱油:少量香醋:少量香油:少量具体步骤1.猪手斩件,洗净去毛2.与葱姜和香叶,八角,花椒同煮30分钟...
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潇湘猪手如何做简单又好吃
  • 潇湘猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料猪前腿:一个红泡椒:适量辅料八角:1香叶:1黑胡椒粒:1花椒:1姜:1葱:1蒜:1料酒:1冰糖:1老抽:1具体步骤1.猪脚买的时候叫师傅把猪脚烧一下,去掉杂毛,斩成件。回家洗净,控干水分备用。泡椒切成丁,黑胡椒粒用刀面压成小碎粒,...
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湘式家常豆腐怎么做-湘式家常豆腐的做法
  • 湘式家常豆腐怎么做-湘式家常豆腐的做法

  • “家常豆腐有很多种做法,可以很复杂,也可以很简单。今天要给大家介绍的是我自己常做的,简化版湖南口味的家常豆腐。以豆腐和五花肉做主料,配以红椒和豆豉,色泽鲜艳,味道鲜美,营养丰富。”食材明细主料豆腐(300g)廋肉(100g)大蒜(2瓣)生姜(适量)豆豉(适量)辅料五花肉(100g)红辣椒(2根)大葱(适量)生...
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湘辣家常豆腐怎么做-湘辣家常豆腐的做法
  • 湘辣家常豆腐怎么做-湘辣家常豆腐的做法

  • “香辣开胃,豆香十足,制作简单,营养丰富。”食材明细主料豆腐(两块)辅料盐(适量)鸡粉(适量)生抽(1匙)老抽(2匙)郫县豆瓣酱(适量)绍庆料酒(2匙)干辣椒(适量)葱(适量)白糖(1克)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)湘辣家常豆腐的做法步骤1、将洗净的豆腐,切成相等方块状。干辣椒洗净切段。豆腐用汤碗...
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潇湘五元龟如何做简单又好吃
  • 潇湘五元龟如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料桂圆:适量荔枝:适量黑枣:适量莲仁:适量枸杞:适量色拉油:适量盐:适量味精:适量料酒:适量酱油:适量胡椒粉:适量冰糖:适量姜片:适量葱段。:适量辅料具体步骤1.肉初加工后斩成块,焯水,沥出洗净。2.②锅中放少许油,下姜,葱,炒香,下...
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潇湘第一牛加盟优势是什么
  • 潇湘第一牛加盟优势是什么

  • 中餐馆一直以来都是深受大众喜爱的美食店铺,如今也是出现了越来越多比较有特色的中餐店,而潇湘第一牛就是这样一家店。潇湘第一牛中餐店有着独属的开店选址体系和加盟管理体系,那下面小编就再简单介绍一下潇湘第一牛加盟优势是什么吧。潇湘第一牛加盟优势是什么1.品质管理:潇...
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湘味红烧猪蹄怎么做-湘味红烧猪蹄的做法
  • 湘味红烧猪蹄怎么做-湘味红烧猪蹄的做法

  • “LG喜欢吃家乡的猪蹄,学着做做咯”食材明细主料猪蹄(600克)辅料大蒜(50克)剁椒(适量)南乳(半颗)干辣椒(50克)配料盐(少许)糖(少许)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)湘味红烧猪蹄的做法步骤1、把猪蹄放入冷水中,上火煮至猪蹄变色,血沫煮出2、将去除了血水的猪蹄,加上少许黄酒,生姜,花椒后放...
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潇湘茶油猪手如何做简单又好吃
  • 潇湘茶油猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪脚:适量花生米:适量辅料干辣椒:适量剁辣椒:适量红椒:适量姜:适量葱:适量蚝油:适量红油:适量香叶:适量八角:适量盐:适量味精:适量鸡精:适量胡椒粉:适量茶油:适量具体步骤1.猪脚烫毛斩件,过水晾凉。2.锅烧茶油七、八成热,下...
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潇湘小河虾的做法 {补钙食疗}潇湘小河虾 潇湘小河虾怎么做
  • 潇湘小河虾的做法 {补钙食疗}潇湘小河虾 潇湘小河虾怎么做

  • “懒了几天没发日记~~~~~~~今天来冒冒泡免得大家忘记我~\(≧▽≦)/~啦啦啦我这边菜市场买小河虾要碰运气滴那人不经常来,一般看到有卖我都会买的。。。。买来炒一份然后做一份虾干高考临近孩子们都需要补充充分的营养既不能太油腻也不能太素家长们也很辛苦的~碰到有卖小...
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