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关于香甜贴饼子的餐饮百科

香甜贴饼子怎么做-香甜贴饼子的做法
  • 香甜贴饼子怎么做-香甜贴饼子的做法

  • “上次去郊区玩,吃到的贴饼子很好吃,又想吃了,试着做了一下,效果还不错”食材明细主料玉米面(适量)鸡蛋(适量)辅料白糖(适量)泡打粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香甜贴饼子的做法步骤1、将玉米面和泡打粉混合(也可加少量普通面粉)。2、加白糖,将一枚鸡蛋打入,加水搅拌,和成面团...
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8分钟搞定的香甜贴饼子如何做简单又好吃
  • 8分钟搞定的香甜贴饼子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料玉米粉:300豆面:50糖盐:适量炼奶:少许辅料尖椒:适量老抽:适量麻油:适量具体步骤1.玉米粉和豆面混合,喜欢白面的也可以兑点进去,加糖和盐提味,加水用筷子和成糊状,提起筷子不滴落即可。2.准备平底锅,刷上一层油,把面糊...
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小黄鱼贴饼子怎么做-小黄鱼贴饼子的做法
  • 小黄鱼贴饼子怎么做-小黄鱼贴饼子的做法

  • “一到秋冬季节就想吃炖菜,最好是有菜有主食一锅出的那种,简单省事儿又美味。以前周末去北京周边郊区玩,每次都会在农家院吃到充满农家风味的小黄鱼贴饼子。可谓是菜饭一锅出,荤素搭配,粗粮养生,既美味又营养。大地锅贴出来的饼子颜色金黄,外焦里嫩,作为主食再好吃不过了。今年因...
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铁锅鱼贴饼子怎么做-铁锅鱼贴饼子的做法
  • 铁锅鱼贴饼子怎么做-铁锅鱼贴饼子的做法

  • 食材明细主料玉米面(200克)白面(200克)小鲫鱼(3000g)辅料白糖(50克)小茴香叶(8片)黄豆酱(250g)八角(两颗)白醋(50克)生抽(一碗)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)铁锅鱼贴饼子的做法步骤1、第一步将鱼收拾好,鱼身改刀涂抹干淀粉,柴火铁锅放油烧至7成热将涂抹好淀粉的鱼炸至金黄色2、第二部锅...
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大枣小贴饼子怎么做-大枣小贴饼子的做法
  • 大枣小贴饼子怎么做-大枣小贴饼子的做法

  • “枣香和新玉米面的香味真得很诱人,隔壁的奶奶为了自己的孙子真的来敲门了!”食材明细主料大枣(50个)粗玉米面(750g)面粉(200g)豆粉(120g)辅料油(少许)水(少许)小苏打(3g)原味(口味)未知(难度)大枣小贴饼子的做法步骤1、大枣和去枣核的工具。2、由于工具有点短只能两头插进去,用筷子一捅枣核就...
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小河鱼贴饼子怎么做-小河鱼贴饼子的做法
  • 小河鱼贴饼子怎么做-小河鱼贴饼子的做法

  • “大雨过后,小溪里有很多小鱼,今天去捉了一些,回来做了这道小鱼贴饼子,小鱼是真的鲜,这道菜也叫一锅出,饭菜都有了,充满烟火气息的一道美食。”食材明细主料小河鱼(15条)玉米面(300g)面粉(80g)辅料洋葱(1个)红辣椒(1个)香菜(2颗)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)调料食盐(1匙)鸡精(1匙)料酒(1勺)胡椒粉(10g)豆瓣酱...
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贴饼子熬小鱼怎么做-贴饼子熬小鱼的做法
  • 贴饼子熬小鱼怎么做-贴饼子熬小鱼的做法

  • “过了一个中秋节,感觉大鱼大肉又吃多了,就想吃点粗粮顺顺口。虽然平时粗粮也变着花样吃,比如杂粮馒头、杂粮面条、杂粮粥,但还都只充当配角。吃点什么好吃?一下子就想起了贴饼子、窝头那粗糙的口感在食道中滑过的感觉,哈哈,似乎能将肚子里的油水都刮下去。玉米面贴饼子,蘸着鱼汤...
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炖鸡腿贴饼子怎么做-炖鸡腿贴饼子的做法
  • 炖鸡腿贴饼子怎么做-炖鸡腿贴饼子的做法

  • “已经入秋了,早晚也是有点冷了。晚上下班的时候,看着满大街的行人灯火,莫名的怀念起老家的冬天过年时候大雪纷飞,一家人团坐在一起吃一锅贴饼子炖排骨了。松软的饼配上香气浓郁的炖排骨,绝对年味十足!现在排骨这么贵,咱们就用鸡腿代替吧,买了2个鸡腿14元,又拎了2个杏鲍菇。鸡肉和...
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蒲公英贴饼子怎么做-蒲公英贴饼子的做法
  • 蒲公英贴饼子怎么做-蒲公英贴饼子的做法

  • “从四月初开始,花儿去菜市场采购的时候,就等待着一种野菜的上市。说起来,这种野菜不仅是营养丰富、口感清爽的蔬菜,也是一味良药,这就是蒲公英。蒲公英的清热解毒、消肿散结的效果特别好,若是患有实火热毒、目赤咽肿等症状,食用蒲公英特别管用。蒲公英除了当馅料包饺子,还能做咸...
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煎马口鱼贴饼子怎么做-煎马口鱼贴饼子的做法
  • 煎马口鱼贴饼子怎么做-煎马口鱼贴饼子的做法

  • 食材明细主料马口鱼(适量)玉米面(适量)黄豆面(适量)白面(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)花椒(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎马口鱼贴饼子的做法步骤1、主要原料2、将玉米面,黄豆面,白面,加温水和面,马口鱼收拾干净洗净。3、将马口鱼鱼身拉上横道,...
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玉米面贴饼子怎么做-玉米面贴饼子的做法
  • 玉米面贴饼子怎么做-玉米面贴饼子的做法

  • “多吃粗粮,为了健康!家里的玉米面可是我的大爱,前些天跟妈妈打电话,妈妈说家里刚刚下了新的玉米面,让我下次回家一定要带一些。离妈妈远,一年就见个一次或两次,真是又想爹娘,又想家里的饭菜啊!伤感ing~~这玉米面是市场上买的,虽然跟妈妈家的没法儿比,但远水不解近渴啊,将就着来吧!”...
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香辣青豆玉米贴饼子怎么做-香辣青豆玉米贴饼子的做法
  • 香辣青豆玉米贴饼子怎么做-香辣青豆玉米贴饼子的做法

  • “想吃玉米饼了,在店里做吃的也麻烦,偷懒直接煮了点红薯丝粥,做了几个微辣的玉米饼,配上甜粥正好。”食材明细主料玉米面(200克)辅料青豆(50克)玉米粒(20克)盐(2匙)辣椒粉(3匙)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣青豆玉米贴饼子的做法步骤1、放适量青豆玉米粒2、加入适量玉米面3、调...
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香甜的芸豆贴饼子如何做简单又好吃
  • 香甜的芸豆贴饼子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道芸豆贴饼子是很多人经小常吃的一种简单小食~制作简单,不使用模具,根据自己的爱好随意捏造形状,虽然没有精致的外表,但是非常好吃,有两种口味,咸的芸豆贴饼子绵软,椒香可口;甜的芸豆贴饼子,沙凉细糯,甜香可口。下...
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啤酒鸭贴饼子怎么做-啤酒鸭贴饼子的做法
  • 啤酒鸭贴饼子怎么做-啤酒鸭贴饼子的做法

  • “贴饼子又叫“锅贴”,是一种常见的地方主食,在北方地区广为流传。用玉米面或小米面做成,贴在锅的周围烤熟的长圆形的厚饼。最早的贴饼子为实心面饼,随着时代发展,转变成类似馅饼的一种主食。我之前看到网上厨友做过,去美食网站搜了一圈,发现大多数都是在炖鱼的时候贴饼子,我家今...
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杂粮贴饼子怎么做-杂粮贴饼子的做法
  • 杂粮贴饼子怎么做-杂粮贴饼子的做法

  • “杂粮食品具备“天然、绿色、营养、健康”的品类特征,越来越受到人们的喜爱。粗粮含有丰富的营养素:小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白;玉米还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对于减肥非常有利。小麦胚芽更是一种极为珍贵的天然食品营养资源,它对人体...
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鱼锅贴饼子怎么做-鱼锅贴饼子的做法
  • 鱼锅贴饼子怎么做-鱼锅贴饼子的做法

  • “东北盘锦农村铁锅炖鱼贴饼子,传承老菜的作坊,延续浓郁的地方口味.......”食材明细主料黄花鱼(500g)咸白菜(200g)白面(200g)玉米面(100g)辅料盐(50)葱(10)大料(2)姜(10)生抽(20)糖(20)发酵粉(15)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼锅贴饼子的做法步骤1、养殖的黄花鱼处理干净2、白面、玉米面加...
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东北锅贴饼子怎么做-东北锅贴饼子的做法
  • 东北锅贴饼子怎么做-东北锅贴饼子的做法

  • “东北锅贴饼子,营养美味,粗粮细做!”食材明细主料面粉(150克)玉米面粉(50克)酵母(2克)泡打粉(2克)糖(适量)辅料温水(适量)鸡蛋(一个)甜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)东北锅贴饼子的做法步骤1、成品!2、面和好,面团要软能抱团就可以了,醒发30分钟!3、锅里适量油,中小火烙制!4、两面金黄,喜欢吃...
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排骨豆角贴饼子怎么做-排骨豆角贴饼子的做法
  • 排骨豆角贴饼子怎么做-排骨豆角贴饼子的做法

  • 食材明细主料排骨(600克)玉米面(300克)四季豆(300克)辅料盐(3克)干辣椒(3个)酱油(3勺)八角(2个)桂皮(1个)香叶(2片)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)排骨豆角贴饼子的做法步骤1、玉米面加适量的水活成不太硬的面团,静置一会。2、四季豆择洗干净,用手掰成小段。3、排骨放锅...
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熬鳎目鱼贴饼子怎么做-熬鳎目鱼贴饼子的做法
  • 熬鳎目鱼贴饼子怎么做-熬鳎目鱼贴饼子的做法

  • “今儿正月二十五,是填仓的日子,天津卫这一天要“撕吊钱”“打囤”。把撕下来的吊钱、春联等包上硬币放在平时放存折的柜子里,谓之“打囤”,意喻新的一年中仓满囤流、生活殷实。吃食讲究“二十五填仓干饭熬鱼汤”。所以这俩天市场卖鲫鱼的挺多,因为在天津做鱼汤一般都是用鲜活...
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贴饼子怎么做-贴饼子的做法
  • 贴饼子怎么做-贴饼子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)玉米粉(适量)辅料小苏打(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)贴饼子的做法步骤1、面粉玉米粉各半,加入适量小苏打。2、加入适量清水。3、揉成略湿的面团。4、贴在锅边,小学中火焖15分钟。5、开锅。6、铲下即可。7、简单粗暴哈。8、开动啦。...
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玉米锅贴饼子怎么做-玉米锅贴饼子的做法
  • 玉米锅贴饼子怎么做-玉米锅贴饼子的做法

  • 食材明细主料玉米面(200g)白面(100g)发酵粉(5g)白糖(20g)清淡(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米锅贴饼子的做法步骤1、温水加发酵粉,静置一会,玉米面和白面混合,加一点糖,放进水中,揉成面团,发酵。2、发酵3小时以上。3、发好的面团揉一会,搓成粗条。4、切成一样大的块。5、做成自己喜欢...
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锅贴饼子怎么做-锅贴饼子的做法
  • 锅贴饼子怎么做-锅贴饼子的做法

  • 食材明细主料玉米面(150)面粉(20克)辅料酵母(2克)清水(120克)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅贴饼子的做法步骤1、玉米面粉。2、放入面粉、酵母。3、拌匀。4、倒入清水搅拌均匀。5、盖上盖子,醒发20分钟。6、锅内加适量清水烧开。7、把锅烧热,把玉米面整理成圆形。8、全部贴好...
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香干韭菜贴饼子怎么做-香干韭菜贴饼子的做法
  • 香干韭菜贴饼子怎么做-香干韭菜贴饼子的做法

  • 食材明细主料玉米面(100克)香干(45克)韭菜(80克)鸡蛋(1只)辅料无铝泡打粉(1小勺)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香干韭菜贴饼子的做法步骤1、食材:玉米面、香干、韭菜(已清洗)、鸡蛋、无铝泡打粉。2、将韭菜和香干放在案板上分别切碎。3、将无铝泡打粉加入玉米面中。4、加适...
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蔬菜贴饼子的做法 粗粮制作“蔬菜贴饼子” 蔬菜贴饼子怎么做
  • 蔬菜贴饼子的做法 粗粮制作“蔬菜贴饼子” 蔬菜贴饼子怎么做

  • “每周食用两至三次粗粮对身体健康十分有益。粗粮里含有丰富的膳食纤维可清除体内垃圾,其所含的营养成分也要比精细加工过的粮食更为丰富一些,间接还可起到美容的作用。今天用玉米面做一款家常面食。里面放了一些新鲜的蔬菜,因此叫做“蔬菜贴饼子”。这也是北方人常做的一款...
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杂粮茴香贴饼子怎么做-杂粮茴香贴饼子的做法
  • 杂粮茴香贴饼子怎么做-杂粮茴香贴饼子的做法

  • “今天这款杂粮茴香贴饼子,我是用黄豆面、玉米面、两种杂粮做的贴饼子,酥脆的饼皮,再配上茴香和猪肉馅,真的是十分完美的组合。也是一款非常健康的杂粮主食,不但适合一般人食用,对于减肥的朋友这也是一款不错的减肥主食。最主要的是粗粮类可以补充膳食纤维,膳食纤维是我们身体必...
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