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关于干煸肉片豆芽的最正宗做法的餐饮百科

干煸肉片豆芽怎么做-干煸肉片豆芽的做法
  • 干煸肉片豆芽怎么做-干煸肉片豆芽的做法

  • “很好吃,特别的下饭。”食材明细主料黄豆芽(300克)五花肉(适量)辅料洋葱(适量)姜(适量)红干椒(适量)酱油(适量)食用油(适量)精盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煸肉片豆芽的做法步骤1、备好食材。2、黄豆芽需要用盐水泡一泡清洗干净,沥去水分。3、备好姜丝,洋葱丝。红椒可剪段或...
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干煸土豆片怎么做-干煸土豆片的做法
  • 干煸土豆片怎么做-干煸土豆片的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)青椒(适量)米椒(适量)大蒜头(适量)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸土豆片的做法步骤1、准备好食材。2、土豆切成薄片,清洗干净淀粉,浸在水中。3、青椒切成片,米椒切粒,大蒜头拍碎,葱切成段。4、土豆片沥干水分。5、起锅...
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正宗川味干煸豆角(芽菜版)如何做简单又好吃
  • 正宗川味干煸豆角(芽菜版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟干煸芽菜豆角是很有名的川菜了,就算是广东人外出吃饭也会经常点,芽菜在四川也是经常吃的蔬菜,两个蔬菜加起来的搭配简直是妙。很多食家都不喜欢吃那些很油的菜,干煸豆角这种菜又简单又省油味道足很是下饭,难怪...
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扁豆煸肉片的做法 下饭好菜----扁豆煸肉片 扁豆煸肉片怎么做
  • 扁豆煸肉片的做法 下饭好菜----扁豆煸肉片 扁豆煸肉片怎么做

  • “生活真是越简单越美好,为什么呢?今天买到非常新鲜的嫩扁豆,还有嫩的豌豆苗,水灵灵的,看着心里就喜欢。突然间就觉得很满足,我的要求不高,有时候就是这么容易满足!一片湛蓝的天,一朵不知名的小野花。。。。。万物皆美好。”食材明细主料扁豆(200克)猪瘦肉(250克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适...
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干煸青豆芽怎么做-干煸青豆芽的做法
  • 干煸青豆芽怎么做-干煸青豆芽的做法

  • “青豆芽含有丰富的维生素和植物蛋白。经常食用可以延缓衰老,强身健体。菜品颜色鲜艳、脆嫩爽口。并且很下饭哦。”食材明细主料青豆芽(500g)辅料葱(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)色拉油(适量)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸青豆芽的做法步骤1、准备青...
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干煸土豆牛肉片怎么做-干煸土豆牛肉片的做法
  • 干煸土豆牛肉片怎么做-干煸土豆牛肉片的做法

  • “冰箱内冷冻现成的牛肉,取出暖化切片就可以随意搭配蔬菜吃,干煸土豆片是家里常吃的做法,放入牛肉片更香啦。”食材明细主料熟牛肉(250g)土豆(250g)辅料大葱(1段)姜(1块)胡椒粉(1小勺)蚝油(1汤勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)干煸土豆牛肉片的做法步骤1、熟牛肉切片,土豆去皮清洗干...
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干煸豆芽怎么做-干煸豆芽的做法
  • 干煸豆芽怎么做-干煸豆芽的做法

  • “我吃着不错,大家试试”食材明细主料豆芽(500克)辅料干辣椒(5克)配料蚝油(20克)味精(适量)味达美(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)干煸豆芽的做法步骤1、选用长豆芽。2、豆芽洗净放到6成油中炸到发软捞出来,锅里放点油,加干辣椒煸一下,加蚝油,豆芽稍炒加味精和味达美翻几下就行...
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豆芽香干炒肉片怎么做-豆芽香干炒肉片的做法
  • 豆芽香干炒肉片怎么做-豆芽香干炒肉片的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)黄豆芽(适量)香干(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽香干炒肉片的做法步骤1、食材:黄豆芽、香干、猪肉切片。2、把猪肥肉放入锅中煸岀油。3、放入肉片翻炒变色。4、放入一勺生抽。5、翻炒几下。6、放入香干和豆芽翻炒至断生...
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干煸尖椒土豆片怎么做-干煸尖椒土豆片的做法
  • 干煸尖椒土豆片怎么做-干煸尖椒土豆片的做法

  • “去年邻居送了一些他们家种的土豆,味道特别的好,在市场上还很少能买到这样口感面的土豆。今年给了我家一些土豆种,种下后长势还不错,但今年北方雨水多,原本还可以多留一段时间的土豆,今天不得不挖出来了,不然土豆会被水涝坏的。”食材明细主料土豆(适量)辅料姜(适量)尖椒(适量)配料菜...
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肉片干煸菜花怎么做-肉片干煸菜花的做法
  • 肉片干煸菜花怎么做-肉片干煸菜花的做法

  • “今午餐来一款:肉片干煸菜花,美美的下饭菜哦!小伙伴一起来哦!”食材明细主料菜花(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)红辣椒(适量)蒜(适量)调料豆瓣酱(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片干煸菜花的做法步骤1、猪肉切大片备用。2、菜花和配菜备用...
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正宗干豇豆回锅肉怎么做-正宗干豇豆回锅肉的做法
  • 正宗干豇豆回锅肉怎么做-正宗干豇豆回锅肉的做法

  • “回锅肉经过寇大香鲜椒豆瓣的爆香,使其肉香浓郁,肥而不腻,少许白糖入口回甘,滋味撩人,而干豇豆带有特殊的风干蔬菜气息,经水发变软,柔中略韧,肉香浓郁的猪油渗进干豇豆中,滋味非常、唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)二刀肉(适量)干豇豆(适量)辅料小榨菜籽油(适量)花椒粒(适量...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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干煸大豆芽怎么做-干煸大豆芽的做法
  • 干煸大豆芽怎么做-干煸大豆芽的做法

  • “大豆芽特难熟,每次都要炒好久。还要不停的加水特别影响口感。自从有了电饼铛炒豆芽变得没那么困难了。”食材明细主料大豆芽(一盘)辅料姜(两片)大葱(一根)青椒(一个)干红椒(三个)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸大豆芽的做法步骤1、准备食材2、大豆芽一盘3、电饼铛上下盘打...
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干煸土豆片的做法 【干煸土豆片】 干煸土豆片怎么做
  • 干煸土豆片的做法 【干煸土豆片】 干煸土豆片怎么做

  • “传统干煸技法真正是"煸干"的,锅内加入小油量食用油,投入主料不断翻炒。火力以中火为主,使原料逐步吐水并挥发,过大的火力会使原料汁水在煸炒过程中粘锅,甚至焦锅。成熟程度根据原料适可而止,以前称为吐油,可形象描述为原料加热过程中,不断翻吐出小油泡,没有大的水气挥发,原料外...
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干煸豆角的做法 干煸豆角——夏季最给力的干煸菜 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 干煸豆角——夏季最给力的干煸菜 干煸豆角怎么做

  • 食材明细主料豆角(400g)土豆(150g)瘦肉(50g)辅料葱(适量)干红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干煸豆角的做法步骤1、豆角摘洗干净,掰成大段。2、土豆去皮洗净,切成长条,洗掉表面淀粉晾干。3、瘦肉切片,加入...
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正宗水煮肉片怎么做-正宗水煮肉片的做法
  • 正宗水煮肉片怎么做-正宗水煮肉片的做法

  • “尝试了很多次水煮肉片的做法,终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉(250g)辅料豆芽(200g)叶菜(200g)大蒜碎(50g)鲜姜碎(20g)鲜泡椒段(20g)花椒粒(50g)干辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一只)原味(口味)未知(难度)正宗水煮肉片的做法步骤1、里脊肉切片,清水洗两次攥干,放入胡椒粉...
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干煸豆芽粉丝怎么做-干煸豆芽粉丝的做法
  • 干煸豆芽粉丝怎么做-干煸豆芽粉丝的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(250g)粉丝(150g)辅料干辣椒(5个)大蒜(1瓣)配料酱油(少许)白糖(少许)盐(微量)鸡精(少许)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸豆芽粉丝的做法步骤1、将豆芽洗净,控干水;粉丝用开水泡软;蒜切片;干辣椒去蒂,切段2、炒锅烧热,放入黄豆芽,煸炒至蔫软,盛出装盘备用3、锅中倒入少许...
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干煸四季豆的做法 正宗四川家常菜之干煸四季豆#肉肉厨 干煸四季豆怎么做
  • 干煸四季豆的做法 正宗四川家常菜之干煸四季豆#肉肉厨 干煸四季豆怎么做

  • “今天肉肉厨介绍的干煸四季豆,是川菜中一道家喻户晓的人气大众菜。干辣下饭,回味无穷。希望大家喜欢!!!”食材明细主料四季豆(400g)瘦肉(100g)干辣椒(10个)葱姜蒜(适量)花椒(15颗)辅料糖(5g)盐(5g)香油(5g)料酒(5g)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)干煸四季豆的做法步骤1、食材展示:四季豆400g...
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干煸黑豆芽怎么做-干煸黑豆芽的做法
  • 干煸黑豆芽怎么做-干煸黑豆芽的做法

  • “干煸豆芽是很地道的家常菜,简单易于操作。豆芽可以是黄豆芽或黑豆芽,因绿豆芽水分过大,不易于煸炒不推荐干煸绿豆芽。煸炒又称干煸或干炒,平常时侯大多叫做干煸。它是一种较短时间加热成菜的方法,原料经刀工处理后,投入小油量的锅中,中火热油不断翻炒,原料见油不见水汁时,加调味...
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莴笋干煸肉片怎么做-莴笋干煸肉片的做法
  • 莴笋干煸肉片怎么做-莴笋干煸肉片的做法

  • 食材明细主料莴笋(二根)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋干煸肉片的做法步骤1、莴笋去皮洗净切成片状,准备葱花、姜片2、五花肉焯水洗净切成薄片待用3、锅放油加葱花、姜片煸香,放入五花肉小火煸香,倒一点...
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荷兰豆干煸牛肉片怎么做-荷兰豆干煸牛肉片的做法
  • 荷兰豆干煸牛肉片怎么做-荷兰豆干煸牛肉片的做法

  • “麻辣鲜香,个人认为凉吃更美味。简单方便,比切盘牛肉好吃多了。”食材明细主料卤牛肉(适量)荷兰豆(适量)辅料姜丝(适量)麻椒(适量)红椒段(适量)花生油(适量)老抽(一勺底)蚝油(适量)盐(半匙)蒜片(适量)麻辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆干煸牛肉片的做法步骤1、适量水烧开,荷兰豆绰一下水...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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豆芽肉片的做法 豆芽,肉片味增炒 豆芽肉片怎么做
  • 豆芽肉片的做法 豆芽,肉片味增炒 豆芽肉片怎么做

  • 食材明细主料五花肉(200g)辅料豆芽(300g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)豆芽肉片的做法步骤1、肉片加生粉爪匀2、起油锅,煸炒肉片10秒起锅3、加油,放豆芽翻炒5秒,加肉片,加糖,加味增,翻炒10秒,起锅...
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干煸黄豆芽怎么做-干煸黄豆芽的做法
  • 干煸黄豆芽怎么做-干煸黄豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(半斤)绿青椒(2个)辅料葱花(适量)盐(适量)五香粉(一点)蚝油(一点)油(适量)孜然芝麻(适量)老抽(一点)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净控水。2、准备红辣椒丝。3、葱花。4、锅中热油。5、加红辣椒丝煸炒出香味价黄豆芽。6、加一点老抽...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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