![笋干菜烧腊鸭腿怎么做-笋干菜烧腊鸭腿的做法]( "笋干菜烧腊鸭腿怎么做-笋干菜烧腊鸭腿的做法")
- 食材明细主料腊鸭腿（145克）笋干菜（55克）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）笋干菜烧腊鸭腿的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、笋干菜（已泡发清洗）.2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸭腿和笋干菜翻炒翻炒。4、接着，加适...
- 9130
![腊鸭腿烧腐竹怎么做-腊鸭腿烧腐竹的做法]( "腊鸭腿烧腐竹怎么做-腊鸭腿烧腐竹的做法")
- 食材明细主料腊鸭腿（500克）腐竹（适量）米椒（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）米酒（适量）大蒜头（适量）冰糖（适量）葱（适量）料酒（适量）辅料鸡精（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腊鸭腿烧腐竹的做法步骤1、准备好腊鸭腿和腐竹2、腐竹用凉水提前泡发3、腊鸭腿提前一晚上用凉水浸泡，去掉...
- 5499
![腊鸭腿炖春笋怎么做-腊鸭腿炖春笋的做法]( "腊鸭腿炖春笋怎么做-腊鸭腿炖春笋的做法")
- “本来打算用排骨和鸭腿一起炖，拿出来放水里化冻才发现拿了块精肉，将错就错吧。”食材明细主料腊鸭腿（一只）春笋（适量）辅料精肉（约120g）纯净水（若干）调料葱姜（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腊鸭腿炖春笋的做法步骤1、取鸭腿，热水洗一下。2、冷水下锅焯水。3、煮开锅10分钟，取...
- 21523
![笋干焖腊鸭怎么做-笋干焖腊鸭的做法]( "笋干焖腊鸭怎么做-笋干焖腊鸭的做法")
- 食材明细主料腊鸭（适量）笋干（适量）木耳（适量）辅料香菜（适量）配料蚝油（适量）姜（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）笋干焖腊鸭的做法步骤1、材料：腊鸭。2、材料：笋干、木耳、香菜（笋干、木耳均需提前用水泡发。）3、锅烧热，将腊鸭下锅小火翻炒，一直炒到把腊鸭的油逼出来。4、放入...
- 9432
![最正宗的缸炉烧饼做法]( "最正宗的缸炉烧饼做法")
- 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉，首先用砖块...
- 25660
![教你做最正宗的干锅鸭头]( "教你做最正宗的干锅鸭头")
- 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小伙伴想自己尝试一下，今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
- 6700
![红烧腊鸭腿怎么做-红烧腊鸭腿的做法]( "红烧腊鸭腿怎么做-红烧腊鸭腿的做法")
- 食材明细主料腊鸭腿（2只）红辣椒（一个）蒜苗（适量）辅料冰糖（适量）米椒（几个）啤酒（一罐）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）米酒醪糟（适量）老抽（少许）中辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）红烧腊鸭腿的做法步骤1、准备好腊鸭腿，清洗干净。2、剁成大块，多过几遍水，再用洗米水泡几个小时，...
- 32225
![鸭腿烧春笋怎么做-鸭腿烧春笋的做法]( "鸭腿烧春笋怎么做-鸭腿烧春笋的做法")
- 食材明细主料大鸭腿（1个）春笋（1个）葱（适量）姜（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）胡椒（适量）味精（适量）糖（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸭腿烧春笋的做法步骤1、鸭腿洗净.2、剁大块.3、笋去皮，切滚刀块.。4、葱姜切片.5、锅中水放盐,放入春笋煮2-3分钟捞出过凉水.6、再放...
- 25215
![最正宗的做法-红烧肉的做法]( "最正宗的做法-红烧肉的做法")
- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为，都送上自家的猪肉，表示自...
- 28815
![腊鸭腿烧老豆腐怎么做-腊鸭腿烧老豆腐的做法]( "腊鸭腿烧老豆腐怎么做-腊鸭腿烧老豆腐的做法")
- 食材明细主料老豆腐（375克）腊鸭腿（160克）调料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊鸭腿烧老豆腐的做法步骤1、食材：老豆腐、腊鸭腿（已清洗）。2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、将老豆腐放在案板上切成块。4、起锅倒油烧热，下入切好的老豆腐两面煎...
- 17614
![春笋焖腊鸭腿怎么做-春笋焖腊鸭腿的做法]( "春笋焖腊鸭腿怎么做-春笋焖腊鸭腿的做法")
- 食材明细主料腊鸭腿（500克）春笋（300克）米椒（适量）新鲜大蒜（适量）辅料米酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）春笋焖腊鸭腿的做法步骤1、准备好食材。2、笋切片。3、焯水。4、过凉水，洗干净。5、鸭腿切块，提前泡好，去掉盐分。6、起锅烧油。7、下米椒和大...
- 6151
![腊鸭腿煮花菜怎么做-腊鸭腿煮花菜的做法]( "腊鸭腿煮花菜怎么做-腊鸭腿煮花菜的做法")
- “最近吃腊鸭腿比较多，今天来个简单的腊鸭腿煮花菜。。。”食材明细主料花菜（150克）腊鸭腿（135克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊鸭腿煮花菜的做法步骤1、食材：花菜（已掰成小朵清洗）、腊鸭腿（已清洗）。2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、烧锅倒油烧热，下入清...
- 15621
![笋干腊鸭怎么做-笋干腊鸭的做法]( "笋干腊鸭怎么做-笋干腊鸭的做法")
- “最近迷恋吃我奶奶送给我的笋干，自己做的笋干味道特别好，自从上次做了笋干五花肉，笋干猪蹄，今天打算尝试一下笋干腊鸭。腊鸭我也是第一次吃，喜欢腊味的人绝对会爱上腊鸭的味道。”食材明细主料腊鸭（半只）笋干（适量）葱（若干）小红椒（两个）姜（若干）辅料盐（适量）料酒（适量）红烧汁（适量）白糖（适量）酱...
- 15249
![腊鸭腿烧毛豆怎么做-腊鸭腿烧毛豆的做法]( "腊鸭腿烧毛豆怎么做-腊鸭腿烧毛豆的做法")
- 食材明细主料毛豆（290克）腊鸭腿（155克）调料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腊鸭腿烧毛豆的做法步骤1、食材：毛豆、腊鸭腿（已清洗）。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将腊鸭腿放在案板上剁成块。4、起锅倒油烧热，下入剁好的腊鸭腿和毛豆翻炒翻炒。5...
- 5848
![笋干烧鸡腿怎么做-笋干烧鸡腿的做法]( "笋干烧鸡腿怎么做-笋干烧鸡腿的做法")
- 食材明细主料鸡腿（6个）笋干（6根）辅料植物油（1勺）大葱（1段）姜（1块）香叶（1片）八角（1颗）花椒（1匙）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1/2勺）白糖（1匙）蚝油（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）笋干烧鸡腿的做法步骤1、鸡腿斩块，冷水入锅焯出血水。2、笋干泡发切段。3、锅中加入植物油，放入鸡腿翻炒至变色。4、加...
- 15486
![腊鸭腿烧豆米怎么做-腊鸭腿烧豆米的做法]( "腊鸭腿烧豆米怎么做-腊鸭腿烧豆米的做法")
- 食材明细主料腊鸭腿（1只）豆米（100g）调料黄酒（1勺）大蒜（10g）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊鸭腿烧豆米的做法步骤1、豆米洗干净捞出。2、腊鸭腿洗干净焯水，然后切成块。3、热锅倒油，腊鸭腿下锅煸炒出香味。4、加入黄酒大火翻炒。5、大蒜放入锅中翻炒。6、豆米下锅。7、豆米炒变...
- 24409
![笋干炒腊肉的做法 最朴实无华的农家菜【笋干炒腊肉】 笋干炒腊肉怎么做]( "笋干炒腊肉的做法 最朴实无华的农家菜【笋干炒腊肉】 笋干炒腊肉怎么做")
- “今天分享一道简单的快手菜【笋干炒腊肉】，这道料理并没有加入过多的调味品，加入的都是基本的食材，可以保证吃的人能够完全吃到笋干鲜美的原味。说了那么多“废话”咱们还是要回归正题，民以食为天。再过几天就是母亲节了，妈妈做的菜任何人都代替不了，今天分享的就是从妈妈那里...
- 4348
![腊鸭腿烧胡萝卜怎么做-腊鸭腿烧胡萝卜的做法]( "腊鸭腿烧胡萝卜怎么做-腊鸭腿烧胡萝卜的做法")
- 食材明细主料腊鸭腿（2只）胡萝卜（一根）冰糖（适量）辅料油（适量）干红辣椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腊鸭腿烧胡萝卜的做法步骤1、准备好食材2、胡萝卜切成滚刀块待用3、腊鸭腿提前一个晚上泡掉盐分，清洗干净4、起锅烧水，鸭腿凉水上锅，焯水2...
- 22054
![哪里的腊肉最正宗]( "哪里的腊肉最正宗")
- 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄、肉身干燥，微甜的口味是其最大的特色。...
- 19182
![笋干烧鸭怎么做-笋干烧鸭的做法]( "笋干烧鸭怎么做-笋干烧鸭的做法")
- “放假了，不是清理存货么？清理了一遍发现了这个笋干好像是去年同事送的，还有这么好的东西竟然忘了吃，赶紧去买了半只鸭子，笋干一大早就泡好，来一个笋干烧鸭，好吃得不得了!”食材明细主料鸭子（半只）笋干（200克）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）配料八角（适量）桂皮（适量）料酒（适量）老抽（适量...
- 5378
![腊鸭腿烧雷笋怎么做-腊鸭腿烧雷笋的做法]( "腊鸭腿烧雷笋怎么做-腊鸭腿烧雷笋的做法")
- 食材明细主料雷笋（360克）腊鸭腿（165克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊鸭腿烧雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、腊鸭腿（已清洗）。2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上拍扁切成段，待用。4、将腊鸭腿放在案板上剁成块。5、接着，剁好的腊鸭腿和...
- 9794
![腊鸭腿芥菜汤怎么做-腊鸭腿芥菜汤的做法]( "腊鸭腿芥菜汤怎么做-腊鸭腿芥菜汤的做法")
- “秋风起食腊味，南方很传统的文化。非常鲜美的汤。”食材明细主料腊鸭腿（一个）芥菜（一棵）辅料姜（少许）蒜头（少许）调料油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）米酒（少许）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊鸭腿芥菜汤的做法步骤1、准备:腊鸭腿一个。2、放入开水锅里加少许米酒焯水3分钟。3、清洗干...
- 17452
![干烧鸭腿翅怎么做-干烧鸭腿翅的做法]( "干烧鸭腿翅怎么做-干烧鸭腿翅的做法")
- “鸭块软糯有咬头，微麻微辣带清香。”食材明细主料鸭腿（1支）鸭翅（1支）黄瓜（1根）青椒（2个）辅料菜籽油（4茶匙）郫县豆瓣（1茶匙）花椒（1撮）老姜（少许）白糖（少许）鸡精（少许）芝麻油（少许）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干烧鸭腿翅的做法步骤1、取下鸭子的腿、翅，各一支。2、凉水冲洗后，宰成小块。3、大...
- 19621
![哪里的腊肠最正宗最好吃？]( "哪里的腊肠最正宗最好吃？")
- 腊肠大家都吃过，尤其是过年的时候，家家户户开始准备置办年货，腊肠是必不可少的，很多人家都是自己买了肉，去市场订做，有些人则是直接买现货，那么哪里的腊肠最正宗最好吃？哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类：腊肠可分为三大类：生抽肠、老抽肠及鸭或猪肝肠。不同的地区腊...
- 9442
![干笋烧老鸭的做法 美汁美味的【干笋烧老鸭】 干笋烧老鸭怎么做]( "干笋烧老鸭的做法 美汁美味的【干笋烧老鸭】 干笋烧老鸭怎么做")
- “鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。”食材明细主料老鸭（1只）辅料盐（适量）干笋（适量）三耳...
- 26015
味味甜
