![牛肉片炒麻椒怎么做-牛肉片炒麻椒的做法]( "牛肉片炒麻椒怎么做-牛肉片炒麻椒的做法")
- 食材明细主料牛里脊（200g）麻椒（2个）辅料油（少许）盐（少许）葱（少许）生抽（少许）糖（少许）料酒（少许）鸡精（少许）蚝油（少许）淀粉（少许）小苏打（1克）姜（少许）蒜（少许）原味（口味）未知（难度）牛肉片炒麻椒的做法步骤1、麻椒去籽洗净切成小块。2、牛肉顶刀切片，在清水中浸泡半小时再清洗两遍，挤干水分放入少许盐，胡椒粉，料...
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![黑椒牛肉片的做法 【粤菜】黑椒牛肉片 黑椒牛肉片怎么做]( "黑椒牛肉片的做法 【粤菜】黑椒牛肉片 黑椒牛肉片怎么做")
- 食材明细主料牛里脊（适量）辅料黑胡椒粒（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）橄榄油（适量）淀粉水（适量）洋葱（适量）蒜末（适量）其他（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黑椒牛肉片的做法步骤1、将牛里脊切成薄片。2、用生抽、料酒、白糖、橄榄油、淀粉水腌拌半小时。3、将锅内放油烧至八成热，...
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![麻椒炒肉片怎么做-麻椒炒肉片的做法]( "麻椒炒肉片怎么做-麻椒炒肉片的做法")
- 食材明细主料猪瘦肉（400g）麻椒（2个）辅料油（少许）盐（少许）料酒（少许）蚝油（少许）糖（少许）生抽（少许）老抽（少许）鸡精（少许）淀粉（少许）原味（口味）未知（难度）麻椒炒肉片的做法步骤1、麻椒2个洗净去掉内核。2、切成小块。3、瘦肉切成小薄片开始上浆，先用清水冲洗两遍挤干水分，放入少许的盐，料酒，胡椒粉老抽抓...
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![麻椒炒鸡片怎么做-麻椒炒鸡片的做法]( "麻椒炒鸡片怎么做-麻椒炒鸡片的做法")
- 食材明细主料鸡胸（1个）麻椒（2个）辅料油（少许）盐（少许）葱（少许）料酒（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）生抽（少许）蚝油（少许）淀粉（少许）鸡精（少许）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）麻椒炒鸡片的做法步骤1、鸡胸切片用清水浸泡半小时然后再清洗两遍。麻椒去蒂洗净。2、麻椒切成小块。3、葱姜切碎，蒜切片。4、鸡...
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![青椒炒肉片的做法 【金华】青椒炒肉片 青椒炒肉片怎么做]( "青椒炒肉片的做法 【金华】青椒炒肉片 青椒炒肉片怎么做")
- “一款下饭的好菜，有了这个，可以让你胃口大开～”食材明细主料青椒（2个）猪肉（1块）辅料盐（1勺）味极鲜（1勺）料酒（1勺）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒炒肉片的做法步骤1、猪肉，入水，煮开，洗去浮沫；2、煮好的猪肉，切片；3、青椒，去籽，切段；4、热锅，放入少许油，放入肉片，煎出油；5、翻炒，看肉片，微黄，倒...
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![椒麻牛肉怎么做-椒麻牛肉的做法]( "椒麻牛肉怎么做-椒麻牛肉的做法")
- “牛肉含有丰富的蛋白质，常吃牛肉，可以补气养血，强筋壮骨，利水消肿。食用牛肉对心血管疾病患者大有好处。牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多，但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少，所以常吃牛肉可以减肥，还可以补充蛋白质，另外吃牛肉还有防癌和延缓衰老功效。做成椒麻可以当零食吃也是下...
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![黑椒牛肉片的做法 【黑椒牛肉片】 黑椒牛肉片怎么做]( "黑椒牛肉片的做法 【黑椒牛肉片】 黑椒牛肉片怎么做")
- 食材明细主料牛肉（一块）辅料胡萝卜（一小节）黄瓜（半根）青辣椒（一个）红辣椒（一个）配料蒜头（适量）姜片（适量）淀粉（适量）盐（半茶匙）生抽（适量）料酒（适量）黑胡椒汁（两汤匙）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑椒牛肉片的做法步骤1、胡萝卜一小节，黄瓜半根，青红辣椒各一个。2、胡萝卜和黄瓜分别切...
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![椒麻牛肉的做法 椒麻牛肉--快手菜 椒麻牛肉怎么做]( "椒麻牛肉的做法 椒麻牛肉--快手菜 椒麻牛肉怎么做")
- “有时为了明天下班后肚子饿尽量用较短的时间做快手菜，可以在吃完饭时或平时准备材料时多腌些肉，到时下锅炒就可以用了，所以笔者时不时在空闲时把肉腌好放在冰箱，等到炒菜时就只准备蔬菜下锅炒即可。”食材明细主料牛肉（约75克）小红菜椒（2枚）小橙菜椒（2枚）青椒（1枚）洋葱（1/2个）辅料花椒...
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![青红椒爆炒牛肉片怎么做-青红椒爆炒牛肉片的做法]( "青红椒爆炒牛肉片怎么做-青红椒爆炒牛肉片的做法")
- 食材明细主料牛肉（4两）青红椒（各一个）辅料香菇（1朵）配料生粉（一汤勺）麻油（一汤勺）牛肉粉（2勺（酸奶勺））白糖（1勺（酸奶勺））嫩肉粉（少量）姜汁（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青红椒爆炒牛肉片的做法步骤1、将买回来的牛肉切成薄片，冲洗干净溧水。2、加入作料4拌均匀，牛肉腌好放置15分钟以上，...
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![笋片青椒炒牛肉怎么做-笋片青椒炒牛肉的做法]( "笋片青椒炒牛肉怎么做-笋片青椒炒牛肉的做法")
- “香辣美味，笋片脆嫩，青椒香辣，牛肉滑嫩。”食材明细主料牛肉（100g）青椒（300g）辅料笋片（100g）胡萝卜丝（20g）调料盐（适量）菜籽油（5勺）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）笋片青椒炒牛肉的做法步骤1、青椒切成丝放入锅里干煸。2、干煸到焦黄即可捞出。3、笋子切成片放入锅里烧开，煮2分钟煮熟...
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![青椒炒牛肉片怎么做-青椒炒牛肉片的做法]( "青椒炒牛肉片怎么做-青椒炒牛肉片的做法")
- 食材明细主料青椒（两个）牛里脊（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）五香粉（适量）料酒（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青椒炒牛肉片的做法步骤1、牛里脊洗净切薄片。2、大葱和青椒洗净备用。3、牛里脊中放入少许五香粉，盐，酱油，料酒拌匀腌制一会。4、大...
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![红椒煸炒牛肉片怎么做-红椒煸炒牛肉片的做法]( "红椒煸炒牛肉片怎么做-红椒煸炒牛肉片的做法")
- “上周卤的牛肉正好派上用场，家里买了好多红椒组合，组合在一起完美组合，一道快手菜，操作简单，大家一起分享吧！记录18年12月15日午餐。”食材明细主料牛肉片（适量）红椒（一个）大蒜苗（适量）豌豆（适量）胡萝卜（适量）大蒜（适量）辅料盐（少许）玉米油（适量）生抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红椒...
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![炒牛肉片怎么做-炒牛肉片的做法]( "炒牛肉片怎么做-炒牛肉片的做法")
- “炒牛肉~牛肉切薄片用料酒、盐腌半小时，凉油下锅炒，特嫩，下香菜味好。”食材明细主料牛肉片（500g）辅料孜然（适量）料酒（适量）盐（1勺）花椒粉（半勺）油（适量）香菜（适量）小红椒（2个）鸡精（少许）生抽（1勺）亨氏黑胡椒酱（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒牛肉片的做法步骤1、牛肉切薄片，圆葱切丝，用...
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![青椒牛肉片炒面鱼怎么做-青椒牛肉片炒面鱼的做法]( "青椒牛肉片炒面鱼怎么做-青椒牛肉片炒面鱼的做法")
- 食材明细主料面鱼（165克）青椒（65克）熟牛肉片（60克）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒牛肉片炒面鱼的做法步骤1、食材：面鱼、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、熟牛肉片2、烧锅倒油烧热，下入青椒翻炒翻炒至断生。3、接着，合入面鱼和熟牛肉片翻炒翻炒。4、然后，加适量...
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![牛肉炒青椒片怎么做-牛肉炒青椒片的做法]( "牛肉炒青椒片怎么做-牛肉炒青椒片的做法")
- 食材明细主料牛肉（200克）青椒（2个）生姜片（适量）辅料玉米淀粉（一勺）香油（8毫升）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉炒青椒片的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜，生抽腌制半小时备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入青椒片大火煸炒。3、倒入牛肉大火煸炒...
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![开州椒麻牛肉的做法 开州椒麻牛肉（香蕉牛肉） 开州椒麻牛肉怎么做]( "开州椒麻牛肉的做法 开州椒麻牛肉（香蕉牛肉） 开州椒麻牛肉怎么做")
- “《椒麻牛肉》别名《香蕉牛肉》，是重庆市开州区的地方特色菜。开州原名开县，城市有悠久的历史，开州之前隶属于四川管辖范围。而后由于重庆直辖，归属重庆管辖。所以善于创造的开县老一辈厨师，结合川菜注重的香辣回甘，渝菜的大麻大辣风味，创造出了这道开州上百万人都知道的地方特...
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![青椒炒肉片的做法 #团圆饭#青椒炒肉片 青椒炒肉片怎么做]( "青椒炒肉片的做法 #团圆饭#青椒炒肉片 青椒炒肉片怎么做")
- “微辣，咸鲜，青椒味浓郁，肉片嫩滑。😋”食材明细主料青椒（适量）里脊肉（适量）小米椒（适量）辅料玉米油（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜（适量）花椒（适量）盐（适量）蛋清（一点）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒炒肉片的做法步骤1、里脊肉一块。2、切成薄片。3、一点玉米油，鸡蛋清，生抽。4、抓匀...
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![黑椒牛肉片怎么做-黑椒牛肉片的做法]( "黑椒牛肉片怎么做-黑椒牛肉片的做法")
- 食材明细主料牛里脊（250g）辅料黑胡椒酱（55g）食用油（适量）其他（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黑椒牛肉片的做法步骤1、先将牛里脊切成2-3厘米的薄片，放入碗中备用。2、往碗中加入黑胡椒酱，搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制20-30分钟。3、倒入一点食用油，进行煎制。煎肉片时，要用筷子不停翻动...
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![尖椒炒肥牛片怎么做-尖椒炒肥牛片的做法]( "尖椒炒肥牛片怎么做-尖椒炒肥牛片的做法")
- “上次吃火锅时，还留下来一些肥牛片，这几天天气太冷了，也没有出去买菜。家里有一个尖椒搭配在一起炒来吃吃吧。。。”食材明细主料尖椒（120克）肥牛片（170克）辅料牛肉酱（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒肥牛片的做法步骤1、食材：尖椒（已清洗切开）、肥牛片...
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![葱香红椒炒牛肉片怎么做-葱香红椒炒牛肉片的做法]( "葱香红椒炒牛肉片怎么做-葱香红椒炒牛肉片的做法")
- 食材明细主料牛肉（500克）红椒（1颗）大葱（半根）辅料玉米油（8毫升）盐（2克）生抽（2克）玉米淀粉（一勺）料酒（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱香红椒炒牛肉片的做法步骤1、油锅大火烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大葱红椒。2、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，料酒，生抽腌制半小时，倒入与红椒，大葱...
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- 食材明细主料麻椒（适量）土豆（适量）辅料食用油（适量）调料十三香（适量）生抽（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻椒炒土豆片的做法步骤1、麻椒洗净。2、土豆切片儿，洗净。3、麻椒撕成小块儿。4、锅中放油烧热，放入少许十三香，放入土豆片儿翻炒均匀，放入少许水。5、放入麻椒...
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![彩椒牛肉片怎么做-彩椒牛肉片的做法]( "彩椒牛肉片怎么做-彩椒牛肉片的做法")
- “自家吃的，平常又普通，就不介绍啦，不过样子还可以，味道也不错，”食材明细主料牛肉片（150g）彩椒（200g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）洋葱头（适量）料酒（适量）配料生抽（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）彩椒牛肉片的做法步骤1、所有材料：新鲜的牛肉片、彩...
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![爆椒牦牛肉片怎么做-爆椒牦牛肉片的做法]( "爆椒牦牛肉片怎么做-爆椒牦牛肉片的做法")
- “牦牛肉，含蛋白较其它肉都高，而脂肪较其它肉中脂肪含量都低，且矿物质元素含量丰富，氨基酸结构比例更与人体相近。同时该畜种长年生活在无污染的高寒地带，其肉质天然、保健，是人们选择消费肉食的最理想产品。牦牛终身无劳役，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程，一生...
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![青椒牛肉片怎么做-青椒牛肉片的做法]( "青椒牛肉片怎么做-青椒牛肉片的做法")
- “鲜辣开胃。”食材明细主料牛肉（100g）青椒（100g）辅料蒜片（1勺）葱段（1勺）姜片（2片）调料盐（适量）油（3勺）生抽（1勺）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒牛肉片的做法步骤1、鲜辣椒切段，放在锅里干炒一下，可以让秋辣椒的肉厚，不会成为一层皮。2、油热以后，放入蒜片、姜片和葱段炒香。3、放入牛...
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![椒麻木耳肉片的做法 重庆乡宴江湖菜——椒麻木耳肉片 椒麻木耳肉片怎么做]( "椒麻木耳肉片的做法 重庆乡宴江湖菜——椒麻木耳肉片 椒麻木耳肉片怎么做")
- “我能这边乡村宴席，为保证出菜速度，大多会以冷菜，蒸菜，汤菜为主。只会有两三个烧炒菜，一般是一瘦，一素，一红烧。素菜多远青叶菜或一类快炒快熟菜，一般红烧多是红烧牛肉，鸭肉，鸡肉，鳝鱼，泥鳅，瘦肉多是以炒为主，椒麻木耳肉片就是其中一道常用的菜。”食材明细主料猪瘦肉（适量）木耳（适量）辅料...
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味味甜
