当前位置:味味甜 >

关于绰拌茄丝的餐饮百科

绰拌茄丝怎么做-绰拌茄丝的做法
  • 绰拌茄丝怎么做-绰拌茄丝的做法

  • “茄丝清透利口,香软不腻。”食材明细主料茄子(大半个)辅料香菜(适量)姜(适量)小米椒丝(适量)盐(适量)香油(适量)生抽(适量)陈醋(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绰拌茄丝的做法步骤1、茄子大半个。2、茄子去皮切丝。3、开水绰熟。4、捞出控水。5、姜蒜,小米椒丝,香菜段放小碗...
  • 22836
凉拌茄子的做法 “茄子”凉拌茄子 凉拌茄子怎么做
  • 凉拌茄子的做法 “茄子”凉拌茄子 凉拌茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(两个)大蒜(一头)新花生米(适量)辅料香油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌茄子的做法步骤1、茄子两个洗净。2、刮皮。3、切段。4、码入盘子里。放蒸锅里蒸熟。5、煮熟的新花生米。6、用筷子插一下,茄子熟透软软的。7、茄子待...
  • 22075
番茄温拌粉丝怎么做-番茄温拌粉丝的做法
  • 番茄温拌粉丝怎么做-番茄温拌粉丝的做法

  • “温拌是指将原料加工成熟,通常采用汆烫的方法,然后加入调味品,上桌时拌匀即成。温拌适合乍暖还寒的春天和秋高气爽的秋季食用。据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要,这一季正好是吃番茄的季节,山区农民自家种的番茄也上了...
  • 8706
绰拌莲菜怎么做-绰拌莲菜的做法
  • 绰拌莲菜怎么做-绰拌莲菜的做法

  • “蒜香浓郁,莲菜脆嫩,下酒小菜。”食材明细主料莲菜(一截)小米椒(适量)辅料花生油(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)姜粒(适量)蒜蓉(适量)白醋(适量)鸡精(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)绰拌莲菜的做法步骤1、藕尖一段。2、切薄片泡凉水中。3、花椒,姜糕,干红辣椒。4、蒜蓉,适量水...
  • 11895
焯拌茼蒿的做法 绰拌茼蒿 焯拌茼蒿怎么做
  • 焯拌茼蒿的做法 绰拌茼蒿 焯拌茼蒿怎么做

  • “微辣,咸鲜,下饭。”食材明细主料茼蒿(适量)小米椒(适量)虾皮(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)八角(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焯拌茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净切三指段。2、开水绰八成熟,捞出控水,盛入容器。3、姜蒜,小米椒,虾皮,花椒。4、锅内适量油烧热,姜...
  • 22455
茄丝香菜拌面怎么做-茄丝香菜拌面的做法
  • 茄丝香菜拌面怎么做-茄丝香菜拌面的做法

  • “今天吃面~茄丝香菜面,好吃不腻。”食材明细主料茄子(750克)面条(1人份)辅料番茄(2个)蒜(5瓣)八角(1个)葱(1段)调料生抽(10克)盐(5克)蒜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茄丝香菜拌面的做法步骤1、茄子和番茄。2、茄子切丝,放入3克盐抓拌均匀。3、番茄去皮切块,葱切片,香菜和蒜切碎。4、起油...
  • 19188
番茄拌茄子怎么做-番茄拌茄子的做法
  • 番茄拌茄子怎么做-番茄拌茄子的做法

  • “是不是经常番茄烧茄子?试试拌的吧,风味特别很好吃哟。”食材明细主料茄子(5条)圣女果(7个)香菜(2棵)辅料蒜(3瓣)薄荷叶(3片)红酒醋(1小勺)盐(适量)橄榄油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)番茄拌茄子的做法步骤1、备好材料。2、茄子切稍厚的片,加盐腌渍15分钟。3、圣女果切开4瓣,香菜...
  • 13046
茄汁拌茄子的做法 最健康的吃法--茄汁拌茄子 茄汁拌茄子怎么做
  • 茄汁拌茄子的做法 最健康的吃法--茄汁拌茄子 茄汁拌茄子怎么做

  • “茄汁拌茄子的念得有点绕舌,茄汁是番茄酱。番茄酱浇汁到茄汁上面不仅好吃还很健康呢。茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。首先,拌茄泥加热时间最短,只需大火...
  • 14688
西兰花绰水怎么做
  • 西兰花绰水怎么做

  • 西兰花对于我们都是有很多的作用的,而且也有很高的营养价值,对于我们的身体健康也是特别的好的,那么你知道西兰花绰水怎么做?具体的做法是什么呢?对于我们人体有什么样的好处呢?那么今天就来了解一下西兰花绰水怎么做以及具体做法是什么。一、怎么让西兰花绰水在做西兰花之前,...
  • 29746
绰拌四素怎么做-绰拌四素的做法
  • 绰拌四素怎么做-绰拌四素的做法

  • “蒜香浓郁,爽口。”食材明细主料菠菜(适量)海带(适量)粉条(适量)黄豆芽(适量)辅料盐(适量)蒜泥(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)蒜(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)绰拌四素的做法步骤1、菠菜洗净切三指段,绰水捞出。2、海带泡发绰水捞出。3...
  • 32610
绰炒面条菜怎么做-绰炒面条菜的做法
  • 绰炒面条菜怎么做-绰炒面条菜的做法

  • “麻辣咸鲜。”食材明细主料面条菜(适量)红椒(适量)辅料花生油(适量)香葱(适量)姜末(适量)泡椒(适量)麻椒粉(适量)蚝油(一勺)生抽(半勺)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绰炒面条菜的做法步骤1、新鲜面条菜择洗净,绰一下水。2、香葱段,泡椒段,姜末,红椒切块。3、锅内适量油烧热。4、香葱...
  • 13653
生拌茄丝怎么做-生拌茄丝的做法
  • 生拌茄丝怎么做-生拌茄丝的做法

  • 食材明细主料茄子(个)葱丝(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)味精(适量)米醋(适量)糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生拌茄丝的做法步骤1、茄子去皮切丝。2、辣椒和葱切丝。3、茄子从水里捞出放盐挤出水份。4、挤出水份后,依次放入辣椒和葱,味精,糖,醋,尝一下,再适当放少许盐。...
  • 14468
拌茄丝的做法 家乡拌茄丝 拌茄丝怎么做
  • 拌茄丝的做法 家乡拌茄丝 拌茄丝怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料香油(适量)盐(适量)醋(适量)鸡精(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌茄丝的做法步骤1、只需圆茄子一个。2、将茄子切成丝。3、加入盐、香油、醋、鸡精,搅拌均匀即可...
  • 4214
凉拌丝丝的做法 【重庆】凉拌丝丝 凉拌丝丝怎么做
  • 凉拌丝丝的做法 【重庆】凉拌丝丝 凉拌丝丝怎么做

  • “过年了、餐桌上全是肉肉、光吃肉肉也会腻、亲们有木有同感😁来一盘凉拌菜会一抢而空、感觉比肉肉更受欢迎😁凉拌菜开胃解腻、非常不错!”食材明细主料粉丝(一卷)胡萝卜(半根)黄瓜(半根)金针菇(一小袋)辅料鸡精(半勺)姜汁(一勺)酱油(一勺)味精(半勺)白醋(半勺)花椒粉(一小半勺)蒜汁(一勺)芝麻油...
  • 30755
蒜拌茄丝怎么做-蒜拌茄丝的做法
  • 蒜拌茄丝怎么做-蒜拌茄丝的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料海鲜生抽(适量)大蒜(适量)拌饭酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜拌茄丝的做法步骤1、将茄子去皮切成丝。切好的茄子及时泡入淡盐水中,这样茄子不会变黑2、将茄丝捞出放入微波炉中高火两分钟取出。将叮好的茄丝挤去水份备用3、将蒜去皮,再蒜捣...
  • 28775
炝拌茄丝如何做简单又好吃
  • 炝拌茄丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟呛拌茄子丝,是一种非常好吃的一种东西,茄子一般呈紫色,或者是深紫色,可以去有有效的防癌抗癌的功效,而且它是一种非常家常的一种蔬菜,枪版是一种非常香辣的一种炒制类食品,非常受人们的欢迎,过来试试吧。主料圆茄...
  • 10082
10万元绰绰有余!-乡镇开汉堡店要多少钱
  • 10万元绰绰有余!-乡镇开汉堡店要多少钱

  • 大家都知道,汉堡在我们日常生活中非常常见,并且口味好,深受大众的喜爱,在市场上销量是十分,汉堡店在全国各地也都是遍地开花,诸如在乡镇地区也能见到它的身影。不少意向投资者觉得在乡镇开汉堡店很有潜力,纷纷咨询乡镇开汉堡店要多少钱?今天小编就为大家介绍一下。乡镇开汉堡店...
  • 26503
茄丝丝怎么做-茄丝丝的做法
  • 茄丝丝怎么做-茄丝丝的做法

  • 食材明细主料茄子(三根)番茄(一个)豆角(一小把)青菜(几棵)辅料葱(几段)姜(几片)盐(些许)辣椒面(些许)面粉(些许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄丝丝的做法步骤1、茄子切成丝,放在容器里2、葱姜,豆角,番茄切好,备用3、茄子拌上面粉,均匀些4、豆角,番茄在锅里先煮5、用面粉拌好的茄丝丝再吵锅...
  • 10459
凉拌番茄粉丝怎么做-凉拌番茄粉丝的做法
  • 凉拌番茄粉丝怎么做-凉拌番茄粉丝的做法

  • 食材明细主料西红柿(2个)粉丝(一把)辅料葱(适量)调料生抽(适量)香油(适量)辣酱油(适量)盐(适量)白糖(少许)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌番茄粉丝的做法步骤1、成品图。2、制作方法:粉丝一把,冷水下锅,煮熟,过冷水,控干水分备用。3、西红柿两个洗干净备用。4、西红柿改刀切片备用。5、...
  • 21623
拌丝丝怎么做-拌丝丝的做法
  • 拌丝丝怎么做-拌丝丝的做法

  • “夏天经常会没什么胃口,这时候比较适合做一些凉拌菜,简单方便快捷,还非常开胃呢。”食材明细主料莴笋(一颗)千张皮(一块)豆芽(一把)辅料红辣酱丝(一撮)辣椒油(小许)生抽(适量)配料香菜(2颗)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌丝丝的做法步骤1、莴笋去皮洗净,切成细丝待用。2、千张洗净,切...
  • 27304
茄汁肉丝拌面怎么做-茄汁肉丝拌面的做法
  • 茄汁肉丝拌面怎么做-茄汁肉丝拌面的做法

  • “女儿喜欢吃各式的拌面,这茄汁拌面一直是她的最爱。酸酸甜甜好胃口,那个小孩子不爱呢。”食材明细主料面条(100克)瘦肉(适量)辅料黄瓜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)盐(适量)食用油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁肉丝拌面的做法步骤1、准备食材。2、把肉切丝...
  • 10458
美味拌肚丝-拌肚丝
  • 美味拌肚丝-拌肚丝

  • “牛肚可用来制作冷菜或热菜,味道非常鲜美。假如牛肚在前期处理不好味道就会大大折扣。首先,应把买回的牛肚用刀划开表皮的薄膜,然后摘净里面的牛油不要,再用米醋和盐反复揉搓用净水冲洗共三遍,最后用开水稍紧一下放入高压锅。里面加适量清水,放入八角、桂皮、草果、砂仁、小茴...
  • 27884
拌茄子的做法 爱做拌茄子 拌茄子怎么做
  • 拌茄子的做法 爱做拌茄子 拌茄子怎么做

  • “哥哥的最爱!”食材明细主料紫皮长茄子(2根)辅料爱做调味酱(3勺)小米椒(3-4棵)香葱(1根)大蒜(3-4瓣)生抽(2勺)陈醋(2勺)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌茄子的做法步骤1、准备用料。2、茄子洗净切条,锅入水烧开,茄子条装屉蒸10分钟,将蒸好的茄子取出放凉,码入盘中。3、将蒜末,...
  • 30960
凉拌茄丝怎么做-凉拌茄丝的做法
  • 凉拌茄丝怎么做-凉拌茄丝的做法

  • 食材明细主料茄子(三根)辅料芝麻(适量)香油(适量)花生酱(适量)糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌茄丝的做法步骤1、茄子洗净去头尾。2、放蒸鍋中蒸十分钟。3、稍冷却撕去外皮。4、将茄子撕成一条条。5、将调料:香油,花生醤,盐,味精,糖与茄子拌匀,最后在上面撒...
  • 3961
性价比高!-十五万能开串串香吗?大胡子串串香十五万加盟绰绰有余
  • 性价比高!-十五万能开串串香吗?大胡子串串香十五万加盟绰绰有余

  • 对于想要投资餐饮行业的朋友来说,串串香项目是非常值得关注的。串串香是源自四川的特色美食,在全国多地都有着非常广大的市场,销量非常惊人。这也引来了越来越多的餐饮投资者,很多想要加盟串串香的朋友手头资金有限,想知道十五万能开串串香吗,今天小编就来为大家揭晓这个问题的...
  • 9748
专题