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关于蛋黄牛角包怎么做好吃的餐饮百科

蛋黄牛角包怎么做-蛋黄牛角包的做法
  • 蛋黄牛角包怎么做-蛋黄牛角包的做法

  • “做面包,在好多人看来是很费劲的事情,其实不然,你会做馒头也就会做面包,只要注意几点,做出的面包软软的比买的好吃多了。最初,学习烘焙就是为了家人吃得更加的健康,在家反复的练习了一阵,总结出了几点经验,可以和大家一起分享。做面包要想柔软不老化和揉面,配料,面粉的品种都是分不...
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黄金牛角包如何做简单又好吃
  • 黄金牛角包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高粉:200低粉:100辅料糖粉:50酵母:5盐:2泡打粉:1/4小勺吉士粉:10奶粉:15全蛋:1个水:140黄油:30全蛋液:1个融化的黄油:20具体步骤1.除水和黄油外的所有干性材料全放在面盆里搅拌均匀。2.加入水和成一个光滑的面团。3.加...
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牛角黄油面包如何做简单又好吃
  • 牛角黄油面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:23分钟    烹饪时间:22分钟主料酵母:4高筋面粉:500黄油:90砂糖:34脱脂奶粉:24食盐:8鸡蛋:40水:270ml辅料具体步骤1.将面团分成45g大小,约做23个左右。揉搓成圆球状,盖上小毛巾放置约15分钟。2.做出自己喜欢的形状后放在30-35°发酵面团40-60...
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牛角包怎么做-牛角包的做法
  • 牛角包怎么做-牛角包的做法

  • “做法简单,奶香浓郁,松软可口。”食材明细主料高筋粉(200g)辅料白糖(10g)酵母(2g)鸡蛋(1个)牛奶(80g)调料奶油(15g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛角包的做法步骤1、将200g高筋粉倒入盆中,放入1个鸡蛋、10g白糖、2g酵母和80g牛奶。2、搅拌面絮。3、黄油稍微加热,促其软化。4、掺入...
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牛角面包的做法 爱心牛角 牛角面包怎么做
  • 牛角面包的做法 爱心牛角 牛角面包怎么做

  • “做好后看着儿子惊喜的表情,心里感到十分的满足和骄傲!孩子这都是妈妈对你的爱······”食材明细主料高粉(150g)普通面粉(150g)奶粉(15g)辅料鸡蛋(1枚)酵母(1g)水(90g)黄油(30g)蛋黄(1个)配料盐(少许)白芝麻(少许)白糖(50g)植物油(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛角面包的做法步骤1...
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果酱牛角包的做法 果酱松软牛角包小面包餐包 果酱牛角包怎么做
  • 果酱牛角包的做法 果酱松软牛角包小面包餐包 果酱牛角包怎么做

  • “这是一款软面包,放到第二天依然是个软妹子哦加了自制果酱的小餐包,味道棒棒哒我喜欢用面包机进行和面以及一发,省事儿~”食材明细主料白砂糖(40g)鸡蛋(1个,50克左右)高筋面包粉(260g)全脂牛奶(120至130g)辅料耐高糖酵母(3g)盐(3g)自制果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)果酱牛角...
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牛角面包怎么做-牛角面包的做法
  • 牛角面包怎么做-牛角面包的做法

  • “我小时候最喜欢吃的面包就是牛角面包了,每天从幼儿园回来路过面包店都要买一包,百吃不厌。现在我终于能自己做面包了!当然要做牛角面包试试啦。”食材明细主料高筋面粉(300g)牛奶(120g)鸡蛋液(30g)白砂糖(20g)辅料酵母(3g)盐(1g)调料黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛角面包...
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好吃的蛋黄牛角包如何做简单又好吃
  • 好吃的蛋黄牛角包如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时蛋黄牛角包,牛角面包是英式的蛋糕种类中的一种,因为外表像是牛角的样子而得名牛角面包,我们这次做的蛋黄牛角包就是在做牛角面包的基础上加入蛋黄,使得面包的口感更加丰富,而且这个制作的步骤也不多材料也不算是...
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软妹子黄金牛角包如何做简单又好吃
  • 软妹子黄金牛角包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟软妹子黄金牛角包,是一道美味的早餐或者下午茶,面包做成其他的形状,比如牛角,非常稀奇,撕开非常软,外苏内嫩,卷卷的非常好看,口感也好,非常好看。可以涂上不同的酱料,比如花生酱或者果酱,是你早餐不错的选择哦。制作...
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美味的蛋黄牛角包如何做简单又好吃
  • 美味的蛋黄牛角包如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:60分钟蛋黄牛角包顾名思义,就是外形形似牛角的面包,口感香脆,美味可口,所需要的食材主要为高筋面粉、蛋黄、牛奶。高筋面粉制作的面食,口感松软,味道鲜美,营养丰富。蛋黄富含丰富的营养物质,味道鲜美。牛奶更是营养价值...
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牛角面包的做法 牛角🥐面包 牛角面包怎么做
  • 牛角面包的做法 牛角🥐面包 牛角面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(280克)辅料蛋黄(2个)盐(2克)糖(50克)酵母(4克)黄油(30克)牛奶(135克)鸡蛋液(适量(刷表面))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛角面包的做法步骤1、除黄油外全部揉成面团,揉成光滑面团后加入黄油继续揉面。2、揉到面团戳个小洞有齿状即可,盖上保鲜膜发酵,我放入烤箱发酵...
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美味的牛角包-牛角包
  • 美味的牛角包-牛角包

  • 食材明细主料高粉(100g)低粉(100g)酵母(3g)盐(4.5g)砂糖(17.5g)奶粉(6g)水(100ml)鸡蛋(1个)辅料发酵面团(50g)黄油(125g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味的牛角包的做法步骤1、主料加上发酵面团揉成面团后,发酵45分钟左右至2倍大。2、黄油敲打擀成片状。3、面团和黄油调整至相似温度,擀开...
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酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎么做
  • 酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎么做

  • “牛角包看着就很牛气~看似坚硬的外表,一口咬下,却层层可见,香酥难挡!自己制作,还可以在里面填上各种自己喜欢的馅儿~小小一个,下午茶和闺蜜一起分享吧!”食材明细主料酥皮(适量)辅料蛋液(适量)肉松(适量)红豆沙(适量)配料糖粉(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥皮牛角包的做法步骤...
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黄金肉松牛角包怎么做-黄金肉松牛角包的做法
  • 黄金肉松牛角包怎么做-黄金肉松牛角包的做法

  • “外皮金黄,组织松软,不需揉手套膜,不需长时间的发酵,做法简单,方法省时,馅料可随自己喜欢更换,营养美味,好吃看的见~~~~”食材明细主料高筋面粉(100克)白砂糖(25克)酵母粉(1克)全蛋液(25克)黄油(15克)肉松(适量)辅料低筋面粉(50克)盐(1克)泡打粉(2克)牛奶(55克)紫薯泥(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时...
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黄金牛角面包怎么做-黄金牛角面包的做法
  • 黄金牛角面包怎么做-黄金牛角面包的做法

  • 食材明细主料牛奶(40g)山芋泥(150g)面粉(250g)糖(50g)酵母粉(5g)黄油(35g)辅料牛奶(适量)蛋液(适量)黄油(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金牛角面包的做法步骤1、山芋去皮切片蒸熟2、所有主料称重后均倒入面包机揉成光滑可拉出薄膜3、取出盖上保鲜膜放温暖处发酵4、天气热,十五分...
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黄金芝士牛角包如何做简单又好吃
  • 黄金芝士牛角包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:250糖:40黄金芝士粉:10盐:3酵母:3水:165蛋:24黄油:18蔓越莓干:少许辅料具体步骤1.除黄油以外的材料搅拌成团,加入黄油揉至摔打至光滑有薄膜的扩展阶段。加入蔓越莓干揉匀。放温暖处发酵至俩倍大。2.分割滚圆...
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黄金牛角面包如何做简单又好吃
  • 黄金牛角面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料无盐黄油:100高粉:100低粉:100细砂糖:60盐:2蛋黄:40高糖酵母:3起士粉:10牛奶粉:15泡打粉:3黄油:30白芝麻:适量辅料具体步骤1.将材料:高粉100克,低粉100克,细砂糖60克,盐2克,蛋黄40克,高糖酵母3克,起士粉10克,牛奶粉15克,泡打...
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美味黄金牛角包如何做简单又好吃
  • 美味黄金牛角包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:45分钟主料高筋面粉:150酵母:3牛奶:20豆沙:50辅料糖:30盐:5具体步骤1.用温水调酵母,水的温度以不烫手为标准。2.3.揉面,边揉边摔,提高面粉的筋度,然后盖上保鲜膜松弛10分钟。4.将面团放到一个相对封闭的地方发酵40-60分钟,发至...
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奶黄牛角包怎么做-奶黄牛角包的做法
  • 奶黄牛角包怎么做-奶黄牛角包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(400克)低筋粉(100克)鸡蛋(2个)白砂糖(50克)黄油(25克(120克夹层用))酵母(9克)盐(5克)水(220克)辅料吉士粉(50克)糖粉(150克)黄油(50克)澄粉(50克)蛋黄(1个)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶黄牛角包的做法步骤1、吉士粉50克,糖粉150克,黄油50克,澄粉50克,蛋黄1个,搅拌均匀和成团备...
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蜂蜜牛角包的做法 无黄油版蜂蜜牛角包 蜂蜜牛角包怎么做
  • 蜂蜜牛角包的做法 无黄油版蜂蜜牛角包 蜂蜜牛角包怎么做

  • 食材明细主料面粉(350g)辅料蜂蜜(2勺)白糖(2勺)安琪酵母粉(3g)纯牛奶(100g)食用油(2勺)鸡蛋(2个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜂蜜牛角包的做法步骤1、将面粉和所有辅助材料混合均匀,用筷子搅拌成絮状。2、用手揉面,直到用手撑开面皮能形成手套膜位置,我揉了半个多小时才出现这种状态...
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自制黄金牛角包如何做简单又好吃
  • 自制黄金牛角包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:一个高筋面粉:200低筋面粉:100辅料细糖:50泡打粉:1/4小勺奶粉:15水:90无盐奶油:30C.装饰::适量A.:适量盐:1/2小勺即溶酵母:1起士粉:10全蛋:50B.:适量白芝麻:适量奶油:100具体步骤1.材料混合,搅拌成团后,揉至面团不沾手,表...
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紫薯牛角包的做法 飞饼版~紫薯牛角包 紫薯牛角包怎么做
  • 紫薯牛角包的做法 飞饼版~紫薯牛角包 紫薯牛角包怎么做

  • “香脆可口的紫薯羊角包,初学者都可以100%成功哦!(*^ω^*)”食材明细主料紫薯(两个)飞饼(两张)蛋液(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯牛角包的做法步骤1、把紫薯去皮,切片,用蒸锅蒸软,再放在大碗里加入适量的白糖,用汤勺压成泥备用。2、取出飞饼,按图上所示切成...
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小牛角包的做法 波兰种小牛角包早餐包 小牛角包怎么做
  • 小牛角包的做法 波兰种小牛角包早餐包 小牛角包怎么做

  • “波兰种面包撕开是一层层像棉絮一样的🍞 最近尝试了一个polish种的吐司,这种酵头起源于波兰,“Poolish”在法语中就是指“波兰的”。最初,它仅仅是用于糕点的制作,但随着Poolish酵头在欧洲的普及,越来越多的人开始使用它来制作面包。如今,Poolish酵头已经风靡全球,从开普敦到...
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黄油 牛角 面包(直接型)如何做简单又好吃
  • 黄油 牛角 面包(直接型)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料高筋面粉:300辅料黄油:20糖:15盐:3鸡蛋:2个具体步骤1.面包机首先放入水(或者牛奶),然后放进糖,盐,黄油,鸡蛋,最后加入面粉,在面粉上打洞加入耐高糖酵母,开始揉面。2.揉面十分钟后,加入10G黄油3.揉好面放入冰箱冷藏1个小...
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紫薯牛角包怎么做-紫薯牛角包的做法
  • 紫薯牛角包怎么做-紫薯牛角包的做法

  • “孩子们放暑假啦!赶紧囤点口粮,特别是喜欢吃面食的小宝,得给他特意备点迷你型滴。”食材明细主料紫薯泥(320克)面粉(500克)辅料酵母(5克)白糖(10克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯牛角包的做法步骤1、紫薯去皮切块蒸熟,加适量的水用破壁机打成泥,加入酵母。2、面粉和白糖。3、...
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