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关于酱香大黄鱼的做法的餐饮百科

酱香大黄鱼怎么做-酱香大黄鱼的做法
  • 酱香大黄鱼怎么做-酱香大黄鱼的做法

  • “酱汁鲜香味浓增加食欲,大黄鱼肥美肉质嫩滑,营養丰富,肉多骨少,老少佳宜。”食材明细主料大黄鱼(1条约700克)辅料干辣椒(适量)红葱头(适量)蒜头(适量)姜(适量)葱花(少许)调料油(适量)酱油(适量)番茄酱(适量)黄豆酱(1勺)糖(少许)乌醋(少许)酱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酱香大黄鱼的做法步骤1、大...
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大对虾酱蒸大黄鱼的做法 鲜上加鲜—大对虾酱蒸大黄鱼 大对虾酱蒸大黄鱼怎么做
酱烤黄鱼怎么做-酱烤黄鱼的做法
  • 酱烤黄鱼怎么做-酱烤黄鱼的做法

  • “烤箱的用处就是广,可以做的东西非常的多。家里正好还剩一条黄花鱼,以前不是红烧就是酱焖,要不就是炸着吃,这次换了一个吃法,家里还有不少烤肉酱,用来烤黄花鱼,味道应该是很好的。黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用...
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酱香小黄鱼怎么做-酱香小黄鱼的做法
  • 酱香小黄鱼怎么做-酱香小黄鱼的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(8条)辅料盐(适量)味精(适量)老抽(适量)姜(适量)生粉(适量)小葱(适量)豆瓣酱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼处理好2、黄鱼裹层生粉,也可不裹3、姜、蒜、花椒粒炒香放适量豆瓣酱4、放适量水烧开5、放进小黄鱼适量盐6、出锅...
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酱香黄花鱼怎么做-酱香黄花鱼的做法
  • 酱香黄花鱼怎么做-酱香黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(一条)辅料香菜(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)干辣椒(适量)调料豆瓣酱(适量)料酒(适量)油(适量)生抽(适量)八角(适量)葱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酱香黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼清洗干净,准备配菜。2、锅中热油,加入适量八角。3、将鱼放入锅中。4、加入适量料酒。5、加...
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酱香黄豆怎么做-酱香黄豆的做法
  • 酱香黄豆怎么做-酱香黄豆的做法

  • “疫情期间给家人补充优质蛋白非常重要,但封城在家食材有限,囤的黄豆正好派上用场,酱香黄豆简单几部,做的很成功,很下饭。”食材明细主料黄豆(适量)黄豆酱(适量)调料老抽(适量)生抽(适量)葱花(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(两个)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱香黄豆的做...
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酱烧黄鱼怎么做-酱烧黄鱼的做法
  • 酱烧黄鱼怎么做-酱烧黄鱼的做法

  • “今天去了趟华人超市,超市的师傅向我推荐了这黄鱼,我看挺新鲜的,就买了条试试,感觉比黄花鱼好吃。”食材明细主料黄鱼(yellowcroaker)(1条)酱料豆瓣酱(1大匙)甜面酱(2大匙)番茄酱(1大匙)生抽(2茶匙)糖(1茶匙)料酒(1大匙)姜(1小块)蒜(6瓣)葱(2根)玉米油(适量)腌料盐(1茶匙)料酒(1大匙)微辣(口味)烧(工艺)半...
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黄豆酱烧鱼的做法 懒人黄豆酱烧鱼 黄豆酱烧鱼怎么做
  • 黄豆酱烧鱼的做法 懒人黄豆酱烧鱼 黄豆酱烧鱼怎么做

  • 食材明细主料鲤鱼(3条)辅料姜(适量)葱花(适量)配料黄豆酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱烧鱼的做法步骤1、鲤鱼清理干净,两面煎一下!建议煎干一点这样吃起来更香!(我买了比较小的鱼,因为煎的时候比较方便。加上家里都是大人,吃起来不怕剌,但如果有小朋友建议不要选鲤鱼,剌...
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香煎黄花鱼焗豆酱怎么做-香煎黄花鱼焗豆酱的做法
  • 香煎黄花鱼焗豆酱怎么做-香煎黄花鱼焗豆酱的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(400克)辅料姜丝(适量)豆酱(30ml)辣椒(1个)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎黄花鱼焗豆酱的做法步骤1、准备新鲜的黄花鱼,杀好洗净。2、热锅下油爆姜丝。3、姜丝爆香黄花鱼下锅煎至两面金黄。4、普宁豆酱,有点咸,几乎不用别的调料了。5、煎好下豆酱焗鱼了,可...
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酱焖黄花鱼怎么做-酱焖黄花鱼的做法
  • 酱焖黄花鱼怎么做-酱焖黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(一条)辅料葱姜蒜(适量)调料豆瓣酱(适量)剁椒(适量)酱油(适量)料酒(适量)老抽(适量)开水(适量)油(适量)盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱焖黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼一条处理干净,鱼身打斜刀,放入料酒和姜丝腌制一下。2、葱姜蒜切碎备用。3、锅中入油烧热放入黄...
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黄豆酱蒸小黄鱼怎么做-黄豆酱蒸小黄鱼的做法
  • 黄豆酱蒸小黄鱼怎么做-黄豆酱蒸小黄鱼的做法

  • “小黄鱼肉鲜嫩,中间刺少,适合小朋友吃。”食材明细主料小黄鱼(1条)辅料葱(少许)姜(少许)调料黄豆酱(1勺)食用油(适量)酱油(2匙)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄豆酱蒸小黄鱼的做法步骤1、准备的食材。(鱼去了内脏)。2、鱼身划上几刀,盘底铺姜丝,鱼装盘。3、摸上一勺黄豆酱。4、水煮滚...
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酱烧黄花鱼怎么做-酱烧黄花鱼的做法
  • 酱烧黄花鱼怎么做-酱烧黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)香菜(适量)调料玉米油(适量)甜面酱(一勺)生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱烧黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼洗净。2、切块。3、用厨房纸擦一下水分。4、葱、姜、蒜、大料准备好。5、锅内放油烧热,放...
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黄酱烧带鱼怎么做-黄酱烧带鱼的做法
  • 黄酱烧带鱼怎么做-黄酱烧带鱼的做法

  • “带鱼有多种吃法,吃腻了红烧、干炸、糖醋的味道,换酱烧试试。”食材明细主料带鱼(1条)淀粉(适量)油(50g)海天黄豆酱(半勺)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(1个)糖(2g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄酱烧带鱼的做法步骤1、带鱼一条。洗净,去内脏,肚里黑膜一定要去干净。2、切块,用厨房纸...
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香煎大黄鱼怎么做-香煎大黄鱼的做法
  • 香煎大黄鱼怎么做-香煎大黄鱼的做法

  • “这个鱼就是简单的腌制了一下然后煎制熟没有过多的调味做法很简单吃的时候如果味道不够可撒入少许椒盐一起吃很香哦”食材明细主料大黄鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)鱼露(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎大黄鱼的做法步骤1、原料:大黄鱼葱姜料酒鱼...
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葱香大黄鱼怎么做-葱香大黄鱼的做法
  • 葱香大黄鱼怎么做-葱香大黄鱼的做法

  • “葱香大黄鱼,鲜香可口,回味悠长。”食材明细主料大黄鱼(500g)辅料大葱(2只)生姜(1块)蒜蓉(5g)胡椒面(3g)生抽(5ml)食用油(250g)面粉(20g)白糖(3g)食用盐(1g)红椒颗粒(适量)青椒丝(适量)料酒(适量)葱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香大黄鱼的做法步骤1、黄鱼洗净去鳞,去内脏。2、加30毫升料酒,两勺食...
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金酱黄骨鱼的做法 酱蒸:金酱黄骨鱼 金酱黄骨鱼怎么做
  • 金酱黄骨鱼的做法 酱蒸:金酱黄骨鱼 金酱黄骨鱼怎么做

  • “黄骨鱼味道比较鲜美其肉嫩骨细,性平,味甘、咸,有健脾补益的作用功效:利小便,消水肿,发痘疹,醒酒。”食材明细主料黄骨鱼(3条)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料金格勒酱(适量)盐(小许)糖(适量)生抽(适量)米酒(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金酱黄骨鱼的做法...
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香芹大蒜烧小黄鱼怎么做-香芹大蒜烧小黄鱼的做法
  • 香芹大蒜烧小黄鱼怎么做-香芹大蒜烧小黄鱼的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(3个)辅料香芹(适量)大蒜(适量)配料精盐(适量)茶籽油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹大蒜烧小黄鱼的做法步骤1、将小黄鱼去鱼肠和鱼腮冼净待用。香芹、大蒜切段。2、取不粘锅倒进茶籽油烧开,放进小黄鱼油煎。3、在鱼身上撒上精盐两面...
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酱烧大黄鱼怎么做-酱烧大黄鱼的做法
  • 酱烧大黄鱼怎么做-酱烧大黄鱼的做法

  • “特别喜欢吃黄鱼,这款黄鱼特有的酱香味,你一定会喜欢的,快看看吧:”食材明细主料大黄鱼(1条)豆瓣酱(1勺)糖(15克)陈醋(15克)生抽(10克)辅料盐(1小勺)鸡精(1克)葱(3克)姜(3克)蒜(2克)白酒(8克)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱烧大黄鱼的做法步骤1、大黄鱼处理干净控水备用2、准备豆瓣酱3、锅烧...
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酱烧黄颡鱼怎么做-酱烧黄颡鱼的做法
  • 酱烧黄颡鱼怎么做-酱烧黄颡鱼的做法

  • 食材明细主料黄颡鱼(3条)辅料小米椒(适量)生姜(适量)蒜粒(适量)香菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱烧黄颡鱼的做法步骤1、黄颡鱼用热油两面煎。2、加入辣椒姜蒜豆瓣酱。3、小火炒出红油。4、翻炒均匀。5、加入盐生抽。6、一次性加...
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蒜香清蒸大黄鱼怎么做-蒜香清蒸大黄鱼的做法
  • 蒜香清蒸大黄鱼怎么做-蒜香清蒸大黄鱼的做法

  • “烹饪过程中,经常有很多惊喜。比如这条大黄鱼,真没想到这么美味。”食材明细主料大黄鱼(适量)辅料大蒜(适量)蒸鱼豉油(适量)生抽(适量)葱姜(适量)小香葱(适量)白砂糖(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香清蒸大黄鱼的做法步骤1、大黄鱼处理干净,葱姜准备好2、在鱼身上划几刀,葱姜塞...
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香酥大黄鱼怎么做-香酥大黄鱼的做法
  • 香酥大黄鱼怎么做-香酥大黄鱼的做法

  • 食材明细主料大黄鱼(400克)葱姜末(少许)料酒(一勺)辅料盐(少许)胡椒粉(适量)芡粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥大黄鱼的做法步骤1、三去大黄鱼切块加料酒,胡椒粉葱姜腌20分钟;2、面粉和芡粉加少许水调成面糊;3、黄鱼在面糊中滚一下,放入热油锅中炸两面焦黄即可。小窍门掌控...
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酱焖黄鱼怎么做-酱焖黄鱼的做法
  • 酱焖黄鱼怎么做-酱焖黄鱼的做法

  • “晚上下班发现小区门口有卖黄鱼的,可能是天黑了,小贩急着回家,价格便宜,个头又大又新鲜,10元钱买了12条,嘿嘿,现在还后悔呢,应该多买点,这个价钱可是很难遇到的呀,这就是住在海边的好处呀,海鲜不仅新鲜,品种也多,我做了6条,整整一大盘,才5块钱,真真的美死了呢!”食材明细主料黄鱼(500g)辅料...
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鱼香意大利肉酱面怎么做-鱼香意大利肉酱面的做法
  • 鱼香意大利肉酱面怎么做-鱼香意大利肉酱面的做法

  • “以前没有烧过鱼香味的,今天偶然发现鱼香味的调料单,试了一下,还不错,酸酸甜甜的。”食材明细主料意面(150克)西红柿(2个)瘦肉馅(50克)辅料蒜(4瓣)洋葱(1/3头)配料黄油(适量)酱油(10ML)醋(20ML)料酒(5ML)番茄酱(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香意大利肉酱面的做法步骤1、西红柿用热水...
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黄豆酱带鱼怎么做-黄豆酱带鱼的做法
  • 黄豆酱带鱼怎么做-黄豆酱带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(适量)辅料葱花(适量)蒜头(适量)生姜(适量)调料普宁黄豆酱(适量)花生油(适量)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄豆酱带鱼的做法步骤1、适量带鱼洗净备用。2、蒜头和生姜备用。3、香葱洗净切葱花备用。4、锅中热油放入蒜头和生姜炒出香味。5、放入带鱼。6、加入适量...
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酱香黄鱼怎么做-酱香黄鱼的做法
  • 酱香黄鱼怎么做-酱香黄鱼的做法

  • 食材明细主料黄鱼(2条)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)干辣椒(适量)黄豆酱(1勺)辣椒酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)啤酒(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱香黄鱼的做法步骤1、黄鱼处理干净打花刀。2、锅中烧油下入鱼煎制两面金黄。3、起锅烧油下入葱姜,...
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