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关于天才的餐饮百科

泡菜亚硝酸盐最好腌够多少天才安全呢
  • 泡菜亚硝酸盐最好腌够多少天才安全呢

  • 随着天气逐渐变热,很多人在吃饭前总会准备一碗开胃的泡菜。可无论泡菜还是咸菜,只要是腌制而成的菜中,不可避免的,会有亚硝酸盐的出现。而且亚硝酸盐是一类较强的致癌物,若是长期摄入过量的亚硝酸盐,患癌几率会大大增加。可泡菜里的亚硝酸盐也是有生命周期的,所以喜欢吃泡菜的各...
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做腊肉要腌制多少天才行
  • 做腊肉要腌制多少天才行

  • 腊肉是我们经常食用且在家就可以制作的一种美食,但是很多人制作腊肉时都会有一个疑问,腊肉在腌制的过程中,要腌制多少天却困扰着很多人,今天就让我来告诉大家做腊肉要腌制多少天。做腊肉要腌制多少天才行腊肉的腌制大概是七到十天的时间。为什么腌制时间会出现时间差呢,其实这...
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天才版的三明治(煎锅版)如何做简单又好吃
  • 天才版的三明治(煎锅版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料吐司面包:适量芝士片:适量火腿片:适量鸡蛋:适量番茄酱:适量辅料具体步骤1.土司片从中间剪掉一个矩形。将面包框摆在平锅上,在中间空地抹一层薄油,小火慢慢加温,将一只鸡蛋打在中间的空位,晃均。2.趁鸡蛋半熟,加...
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与马卡龙的决斗如何做简单又好吃-今天请叫我天才
  • 与马卡龙的决斗如何做简单又好吃-今天请叫我天才

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料(无皮)杏仁粉:35糖粉:65蛋清(一个蛋的蛋清):30细砂糖:15辅料食用色素:几滴黑巧克力:60淡奶油:60ml具体步骤1.糖粉和杏仁粉混合,放入食品处理机细细磨上两三分钟。(杏仁是坚果,油大,光磨杏仁的话,三分钟后出来的就得是...
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一天三餐怎么吃才减肥
  • 一天三餐怎么吃才减肥

  • 一日三餐是可以保证我们每天的正常活动。但是我们已经过了那个食不果腹的年代,我们吃饭并不仅仅是为了充饥,更重要的是为了体内营养的均衡,那么随着生活水平的提高,我们的身体也是越来越胖,那么一天三餐怎么吃才减肥呢。一天三餐怎么吃才减肥1、早餐很重要俗话说了,“一日之计...
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腊鸡腌制几天才可以晒
  • 腊鸡腌制几天才可以晒

  • 两天。腊鸡腌制两天之后,捞出控干其中的水分和盐,就可以进行晾晒了。由于腊鸡腌制的原料和方法的不同,腌制的时间也是有所差异的,这个就要根据实际情况灵活掌握了。腊鸡腌制的最佳时间是每年的10月份到过年的这段时间,这时候的腌制出的腊鸡质量是最好的。...
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金枕榴梿放几天才会熟
  • 金枕榴梿放几天才会熟

  • 2-3天。若金枕榴梿还有些发青,可以用报纸把它包住,放在阴凉的地方,2天就可以让它变黄变熟,并且不会熟烂。若想让金枕榴梿熟到开口,可以再放一些苹果或者香蕉,这些水果所发散的乙烯可以催熟金枕榴梿,这个过程中千万不能让榴梿受到太阳暴晒,防止熟烂。...
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猕猴桃要放几天才能吃
  • 猕猴桃要放几天才能吃

  • 三到四天。为了方便运输,猕猴桃在七八分熟的时候就会被摘下,所以需要通过催熟三四天才能食用。催熟猕猴桃是将它放在温暖、避光和通风的地方,通过它自身散发的乙烯催熟。如果想更快催熟猕猴桃,可以将它和苹果或者香蕉放在一起,这两种水果产生的乙烯更多,能起到快速催熟的作用。...
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冬天草莓怎么洗才干净
  • 冬天草莓怎么洗才干净

  • 将草莓放在盆中,添加清水、食用盐,搅拌后浸泡5-10分钟左右,用水反复冲洗即可。清洗草莓时,需要避免用力揉搓草莓,以免将草莓弄破。清洗草莓时,也可以使用淀粉水、淘米水代替。清洗干净的草莓可以直接吃,也可以用于制作草莓蛋糕、草莓果酱等美食。...
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腊肉要腌几天才可以晒
  • 腊肉要腌几天才可以晒

  • 4-7天。腊肉是一种腌制食品,为了保证肉可以更好的入味,一定要将肉多腌制几天,晒腊肉需要晒制7天左右,但腊肉表面出现蜡油并且腊肉变干即可。做好的腊肉可以放在通风处保存也可以放进冰箱中冷冻。做腊肉的时候一般是在冬季,冬季气温低,晒干的时候细菌比较少。...
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鸡蛋热天怎么放才新鲜
  • 鸡蛋热天怎么放才新鲜

  • 1、在鸡蛋表面涂抹一层食用油,可以防止细菌侵入,延长鸡蛋保质期。2、放在阴凉的地方常温保存。3、把鸡蛋放在冰箱保鲜室中冷藏。4、在鸡蛋表面涂抹上盐延长鸡蛋保存时间。5、将鸡蛋用水洗一遍,不要擦去鸡蛋上的水分,水分可以堵住鸡蛋表面的气孔,防止细菌侵入。...
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榴梿要放几天才能熟
  • 榴梿要放几天才能熟

  • 2到3天。催熟榴梿的时候可以使用催熟水果成熟,常见的催熟水果有苹果,香蕉,橘子等等。3天左右就可以使榴梿成熟。榴梿也可以用报纸包起来放在温暖的地方催熟,因为报纸中含有乙烯,一些是一种催熟物质,可以达到催熟榴梿的效果,2天左右就可以催熟榴梿。...
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芒果要几天才催熟
  • 芒果要几天才催熟

  • 三天左右。可以把没熟的芒果放入塑料袋中,再放入几个苹果,因为苹果可以释放大量的二氧化碳,因此将苹果和芒果放到一起,把塑料袋系紧,一般三天之后芒果就熟了,像青芒这样特殊的品种就不需要催熟,可以直接吃,如果没有苹果也可以用青芒来代替。...
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做泡菜泡几天才可吃
  • 做泡菜泡几天才可吃

  • 快的三天,慢的一个月左右。如泡萝卜,菜叶等泡菜只需三天就可以食用了,泡好的菜清脆爽口。若是泡制酸豆角则需要一周到两周左右的时间,可以充分地让其发酵,泡好的酸豆角才口感佳;若是腌制老坛酸菜则需要泡制一个月到三个月左右的时间,泡好的酸菜才会酸爽开胃。...
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年糕做好几天才能放水里
  • 年糕做好几天才能放水里

  • 年糕变硬即可保存。年糕在水里保存可以延长保存时间,但是要注意不能用热水浸泡,而是要用冷水,且泡水的时间不能过长,期间要勤换水,避免年糕滋生细菌。年糕做法多样,可以将其烤制、煮制、炒制、炸制等食用,烤制的时候可以搭配辣白菜一起炒制。...
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猪天梯怎么处理才干净
  • 猪天梯怎么处理才干净

  • 浸泡后焯水。处理猪天梯时,将猪天梯放在清水中,添加食用盐和白醋,搓洗一分钟,再用清水冲洗干净,放入烧开的水中,加入料酒、白醋,煮1-2分钟,捞出后用温水冲洗干净,沥干水分即可。猪天梯可以用于制作爆炒猪天梯、酸笋炒猪天梯、麻辣猪天梯等美食。...
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枸杞一天吃多少才适宜
  • 枸杞一天吃多少才适宜

  • 很多人知道枸杞是比较好的辅助食材,但是很少人会把它当做主食来做菜。当然,的确也是这样,不知道那样一颗小小的枸杞能做什么吃,但是枸杞的功效是很多的,并且都是对身体好的。所以应该保持每天都吃一点儿枸杞,可是也不能吃的太多。一、枸杞一天吃多少10粒左右吧,常吃枸杞能“坚筋...
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夏天怎样才能减肥
  • 夏天怎样才能减肥

  • 都说:“春天不减肥,夏天徒伤悲。”可是,夏天已经悄悄的到来了,穿的衣服日渐薄、少、透,可是自己的身材依旧是厚、壮、肥。怎么办?抓紧时间在仲夏到来之前,采取措施加速减肥吧。那么夏天怎样才能减肥迅速有效呢?我们一起来看看。一、夏天怎样才能减肥有效1、首先是心理准备:要做...
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夏天榴梿放多久才能吃
  • 夏天榴梿放多久才能吃

  • 转眼又到了炎炎夏季了,在这个炎热酷暑的季节,许多朋友吃东西要注意了,因为温度升高食物容易变质,保质期时间会变短,建议大家把没吃完的东西要放进冰箱妥善保存哦,那么,夏天榴梿放多久才能吃?不妨我们带着这个疑问一起去了解看看吧。一、夏天榴梿放多久才能吃在夏季常温情况下的话...
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冬天的榴梿怎样才算熟
  • 冬天的榴梿怎样才算熟

  • 榴梿外壳金黄色。在挑选榴梿的时候要挑选果刺比较粗短的榴梿,个体比较大的榴梿,榴梿裂口比较大的榴梿就不要挑选,这样的榴梿水分已经流失。口感比较好的榴梿香味就很浓郁,口感差一点的榴梿香味就比较的淡,榴梿在保存的时候要放在阴凉的地方保存。...
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腊肉腌制几天才挂出去
  • 腊肉腌制几天才挂出去

  • 5-7天。腌制腊肉所处的环境,温度不宜过高,以免导致肉里的细菌发酵,从而使肉发酸。腌制腊肉时,需要勤翻面,这样便于腊肉的入味。腌制后的腊肉,放在通风的环境中晾晒即可。保存腊肉时,可以将腊肉清洗干净,晾干表面水份,用保鲜膜包好,放在冰箱冷藏或冷冻保存。...
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没开口的榴梿几天才能熟
  • 没开口的榴梿几天才能熟

  • 三天到七天。若发现买回来的榴梿没有开口就代表这个榴梿还没有完全的熟透。若将榴梿放置一段时间之后,发现榴梿还没有开口,就可以将一根筷子插入榴梿的底部,之后将准备的小刀也插进去,同时用手轻轻抖动榴梿将榴梿慢慢的扒开来。...
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夏天吃什么才能美白
  • 夏天吃什么才能美白

  • 在炎炎夏日,如何美白防晒就成为了很多女性朋友们关注的头等大事。除了在日常外出时擦防晒霜、带遮阳伞、穿防晒衣,我们在饮食方面也要多注意,这样才能真正有效地美白防晒。下面这篇文章就将告诉我们夏天吃什么才能美白。夏天吃什么才能美白1、芦荟在日本,芦荟美容的应用几乎...
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腊肉腌几天才能晾晒
  • 腊肉腌几天才能晾晒

  • 一周后。每年的冬天可以腌制腊肉,腌制时,肉不要沾水,骨头也需要全部剔除,切成3斤左右的粗条状,然后将盐把肉的表层全部搓洗一遍,然后分不同层装入容器内,放时每层再洒上一些盐;最后将容器密封,一星期之后即可取出进行晾晒了。...
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一天饮水量多少才合适
  • 一天饮水量多少才合适

  • 一天饮水量多少才合适?为了防止人体缺水,大家都需要每天喝足量的水。关于一个人每天应该喝多少水不同的人有很多不同的看法。近几年来,很多研究提出了各种各样的建议。但是一个人的水需求取决于许多因素,包括他的健康状况,运动多少,人群不同和居住地等。一天饮水量多少才合适在...
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