- 食材明细主料香菇(少许)肉丸子(少许)娃娃菜(少许)金针菇(少许)辅料辣椒粉(少许)白芝麻(少许)芝麻酱(少许)调料雪碧(1瓶)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北麻辣拌的做法步骤1、拿一个碗放点葱花,辣椒粉,白芝麻和蒜末,锅里道路有烧热,直接倒入碗中,油一定烧热才能激发出它们的香味。2、热油...
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- 餐饮提问:麻辣烫店的获益分析步骤有哪些?一如既往722回答:营业额才两千就要二十万转让费?利润两千还差不多!Zhouhg68回答:你自己在哪里面待一天来营业额不就知道了!l王小师回答:麻辣烫的利润还是很不错的,毕竟麻辣烫的材料成本都比较低,每份材料需要的量也比较少;但是不管利润多高,有...
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- 牛肉是一种营养价值非常丰富的肉类食物,在牛肉当中含有非常丰富的氨基酸,蛋白质,纳元素,钾元素,这些营养元素都是人体所必须的。同时牛肉也是一种相对来说,比较受欢迎的肉类食物,牛肉和猪肉,羊肉等肉类食物当中的营养价值成分也是不同的,包括它们的口感也是不同的,很多人会比较偏爱...
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- 食材明细主料黄瓜(2根)辅料麻椒粒(3g)豆豉辣酱(2勺)盐(1勺)大蒜(3瓣)白醋(2勺)芝麻(适量)白糖(1勺)韩国辣酱(2勺)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净切条,放入1勺盐拌匀,腌制10分钟2、将芝麻和麻椒粒混合3、锅中烧热油4、将烧开的油浇到芝麻麻椒粒上5、在麻椒油...
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- “这几天我又开始和排骨较劲了,几乎天天的变着花样做排骨,今天又来个麻辣排骨,又香又辣很是过瘾。只要记得4个关键步骤,厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒,虽然有点麻烦,但是想吃美味就别怕麻烦,哈哈。”食材明细主料排骨(500克)辅料干...
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- 餐饮提问:麻辣烫店里的麻辣烫汤步骤有哪些张新莲43回答:我有朋友曾开过麻辣烫的店,也在外看过,一般汤底不需要太复杂,只要有放一两块筒骨,加多一些鸡精和味精就可以了,麻辣烫最主要的还是淋在菜上面的酱汁,具体的做法我不是太清楚,抱歉。不会唱歌的大乌龟回答:都是超市或者批发市场...
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- 餐饮提问:辣否麻辣小海鲜加盟步骤是什么?蔚蓝大雨回答:辣否,没有太高的经营条件,创业人只需要按照总部的指导就能够在这一市场中获得快速的发展。该项目开店简单,而且投资前景好,是能够让创业人在市场中轻松获利的好项目。...
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- “夏季要吃比较下饭的菜。东北人家喜欢吃拌菜,爽口微辣很下饭又开胃。食材也特别的简单呐,粉丝开水烫一下就行了,主要是放些自家喜欢的调料。”食材明细主料黄瓜(一个)粉丝(一把)辅料香油(一勺)糖(一勺)蒸鱼豉油(一勺)陈醋(一勺)成都红油(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北...
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- 起锅烧油,加入豆瓣酱、食用盐、香叶、草果、桂皮等香料,大火煮开即可。炒制麻辣烫底料的时候可以添加适量的冰糖,做出来的麻辣烫底料滋味会更好。麻辣烫底料在出锅之前可以添加生姜、蒜片以及葱段,炒出来的麻辣烫底料会更香。炒麻辣烫最好使用菜籽原油,没有也可以用食用油、色...
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- 食材明细主料黄瓜(一根)干豆腐(一张)香菜(随意)小葱(随意)粉皮(一袋)调料味精(适量)香油(适量)利民蒜蓉辣酱(适量)香其熟酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北大拌菜的做法步骤1、所需食材:黄瓜、干豆腐、小葱、香菜、粉皮、利民蒜蓉辣酱、香其熟酱、味精、香油。2、黄瓜先切段。3...
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- “可以不加麻酱,喝汤的麻辣烫呦~配上炸串,油饼,小菜,超级美味”食材明细汤底花椒麻椒(适量)大料((八角))香叶(适量)陈皮(适量)干辣椒(适量)小茴香(适量)白蔻(适量)草果(适量)栀子(适量)丁香(适量)其他调料冰糖(适量)盐(适量)味精(适量)牛奶(适量)浓汤宝(适量)郫县豆瓣酱(适量)白酒((或料酒))葱(适量)姜(适量)蒜(适量)喜欢的...
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- 餐饮提问:想开一间麻辣烫店,步骤有哪些?星梅ai俊熙回答:想开店,就要多搜索资料,多去考察,做好分析,川辣烫这个品牌挺有市场的。ALYG75回答:找个好地方,做好宣传,现在川辣烫麻辣烫评价挺高的,味道什么的都很好。LJY丶回答:现在的麻辣烫店都是加盟店的了...
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- “我做的麻辣大虾里面放了薯条,胡萝卜,和芹菜,营养均衡,微麻微辣孩子也爱吃”食材明细主料青虾(适量)辅料土豆(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)料酒(适量)盐(适量)郫县豆瓣酱(适量)糖(适量)麻椒(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣大虾的做法步骤1、把虾清理...
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- 麻辣烫是风靡街头巷尾的的一种小吃,很多人都喜欢吃麻辣烫。它以麻,辣,鲜,香等口味刺激我们的味觉,令人回味无穷。街头巷尾各种各样的小吃店比比皆是,但麻辣烫店总能以它独特的口味吸引一批美食爱好者光顾,品尝。每家麻辣烫店的秘方不同,因而每家的口味也各有不同,要想经营好一家麻...
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- 食材明细主料土豆(200g)鲜肉馅(50克)茄子(150g)圆葱(20g)辅料豆瓣酱(2勺)菠萝(50g)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酱拌东北味的做法步骤1、原材料土豆、鲜肉馅、6月鲜豆瓣酱备用2、土豆在锅中蒸熟碾压成土豆泥3、茄子洗净放入蒸锅中蒸制软软滴4、蒸好的茄子撕成细丝5、锅中倒入适...
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- 餐饮提问:麻辣烫步骤有哪些?加盟可行?妞儿小宝贝回答:餐饮项目好多的,各个地方的人口味喜好都不同,要选人们都爱吃的小吃生意才能火爆。我建议你开麻辣烫店,我发现女人都爱吃麻辣烫,我女朋友就是个很好的例子,每次陪她去吃麻辣烫,店铺里面人满满的都是女人。麻辣烫店铺不少,她是最爱...
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- 每当提到东北,大家最先想到的一定是乱炖大锅菜,似乎这是最能代表东的食物之一,而近些年,随着交通状况不断得到改善,东北与我国中部及南部地区的交流日益密切,更多的具有东北特色的食物走入了人们的视野,走上了人们的餐桌,其中东北麻辣拌就是一个典例,麻辣拌以其独特的口味和粗放的...
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- “沈阳的街头大大小小布满了烧烤店,只要是你随便进一个店,或者是大排档,桌桌必点的就是拌花菜,任何一个菜在一个地区能有很高的影响力,它都不是凭白无故的,别看食材很普通,它都是有精髓的,比如一个很简单的油炸花生米,要炸的酥脆干香,金黄油亮,火候要掌握的恰到好处,正宗的烤肉店,腐竹...
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- “东北人的吃很简单,要么炖,要么凉拌,凉拌的蔬菜种类很多,肉也不少,或酱、卤,再切成薄片,凉后用酱油、醋、蒜泥、香油这么一拌,就是个香。用来拌的卤肉我们叫做酱,可以酱猪肘子(猪腿)、酱猪耳朵、酱猪头肉,最后都是切片拌,当然也可以不拌,把调料碗放好蘸着吃。”食材明细主料卤好的五花...
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- “傻妞我出生在一个不做腊味的地方,在我上大学之前根本就不知道这个世界上还有香肠,腊肉这些美味。大学的时候,重庆和贵州的两位好友每年都会带一些腊味到学校与同学们一起分享,第一次吃后就喜欢上了这种美食。去年冬天怀孕的时候,突然就很想吃香肠,在某宝里搜了好久,看到店铺里...
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- 食材明细主料茄子(400g)葱(适量)香菜(适量)豆瓣酱(适量)辅料醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北拌茄子的做法步骤1、所有食材2、茄子上蒸锅,隔水蒸10分钟左右;3、葱切丝,香菜切断,加豆瓣酱拌匀4、茄子蒸好晾凉,然后用手撕成条状,跟上步一起拌匀即可。...
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- “家常酱拌菜,酱香味十足,味道鲜美,开胃爽口,营养美味!”食材明细主料干豆腐(适量)黄瓜(适量)木耳(适量)白菜叶(适量)辅料农家大酱(适量)芝麻酱(适量)小葱(适量)太椒(适量)蒜(适量)香菜(适量)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北酱拌菜的做法步骤1、成品图!2、适量农家大酱,芝麻酱!3、准备好食材!4、...
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- 餐饮提问:想开家麻辣烫店要步骤有哪些微微892回答:分数太少了吧,加到100多,或许有好多人帮你平平无奇刘阿小回答:1.首先要做到干净卫生!2.要做到价格合理不能太贵了!3.还要做到服务热情周到!4.就是店面一定要宽敞还有尽量装修的好看一些!做到了这些我想一定会生意兴隆了吧!雪6...
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- “东北人喜欢吃酸菜,冬天酸菜更是菜桌上的主食,老家每年都要自己腌好多的酸菜,经过一段时间的腌制,大白菜变成了醋甜可口的酸菜,用来炖,炒,包馅都非常的好吃。”食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)酸菜(适量)辅料鸡蛋(适量)姜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)花生油(适量)十三香(适量)酸咸(口味...
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- “去过天津吃过天津的脆麻花,感觉香脆可口,东北也有一种麻花虽然没有天津大麻花名扬四海,但是东北人都喜爱自己的那口儿味道!”食材明细主料面粉(250克)辅料油(15克)鸡蛋(一个)糖(5克)水(130克)小苏打(1.5克)盐(2克)酵母(5克)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)东北麻花的做法步骤1、先将所有...
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