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关于一肠解的餐饮百科

哈尔滨风干肠的做法 一肠解“乡愁”~~~~哈尔滨风干肠 哈尔滨风干肠怎么做
  • 哈尔滨风干肠的做法 一肠解“乡愁”~~~~哈尔滨风干肠 哈尔滨风干肠怎么做

  • “离家已十年有余,远在千里之外的西北,常会想念妈妈腌的小咸菜,炒的酸菜粉,和许许多多的魂牵梦绕的家乡味,无奈工作限制不能如愿。想家想的厉害的时候就会做一些东北菜来缓解一下。哈尔滨红肠就是我常做的菜之一。”食材明细主料后臀肉(2500克)盐渍肠衣(适量)辅料世一堂风干肠料(4...
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赶紧来看看图解-你一定不能错过的卤猪大肠
  • 赶紧来看看图解-你一定不能错过的卤猪大肠

  • 很多人对卤味情有独钟,所以今天我们来讲一下卤猪大肠的做法。卤好的猪大肠是一道非常美味的菜同样也是非常棒的食材,它可以做肥肠面、肥肠粉等美食,可以说是非常万能了,事先卤好一些猪大肠想吃面的时候放上一些简直不能太方便。主料肥肠:500克面粉:适量辅料醋:适量盐:适量葱:适量...
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一定要学习一下的!-腊肠肠衣的做法大全
  • 一定要学习一下的!-腊肠肠衣的做法大全

  • 腊肠,是人们在腊月的时候,会进行制作的一种美食,在到了过年的时候,就刚好可以吃到新鲜的腊肠了。当然也不是所有的地区都会做腊肠的,四川还有广东这两个地方是腊肠口味的代表,广式腊肠的味道是偏甜的,而川式腊肠的味道是较为麻辣的。腊肠肠衣的烹饪方法,还是有所不同的,以下小编就...
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香肠一口酥怎么做-香肠一口酥的做法
  • 香肠一口酥怎么做-香肠一口酥的做法

  • “用飞饼皮烤出的点心既简单又好吃,表皮金黄酥脆,吃的停不了口”食材明细主料飞饼(3张)小香肠(12个)辅料芝麻(适量)蛋液(适量)沙拉酱(适量)葱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香肠一口酥的做法步骤1、准备食材2、把飞饼皮稍微解冻一会,用擀面杖擀薄一点3、一切为四4、放入小香肠5、从下...
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解毒小肠汤的做法 〖周宁〗解毒小肠汤 解毒小肠汤怎么做
  • 解毒小肠汤的做法 〖周宁〗解毒小肠汤 解毒小肠汤怎么做

  • “小肠加金银花,生地!清热解毒!绍兴的小肠可能没什么人吃,一斤才4块,哈哈,窃喜!!我们老家的小肠一斤要十几块!小肠汤也是满街都是!”食材明细主料猪小肠(一副)辅料姜(适量)金银花(适量)盐(适量)生地(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)解毒小肠汤的做法步骤1、小肠买回来清洗干净,外面肥油...
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香肠要解冻才能煎吗
  • 香肠要解冻才能煎吗

  • 要。香肠在蒸之前是需要解冻的,这样蒸出来的香肠才够香嫩。冷冻的香肠可以通过微波炉解冻,也可以用保鲜膜包裹起来放在冷水中解冻,还可以利用开水的水蒸气解冻。另外,选用放在冰箱的方法来保存香肠,若是保鲜层则可保存3个月,若是冷冻层,可保存一年。...
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秘制红烧肥肠鸡图解
  • 秘制红烧肥肠鸡图解

  • 非常相信很多人吃过,就是猪的大肠,肥肠的肉质肥肠有嚼劲,把肥肠和鸡肉一起烧制,吃起来更加细腻鲜美。本文就为大家介绍了秘制红烧肥肠鸡的制作方法,并不是很难,几个步骤就学会了,想尝试的朋友们买好材料开始吧。主料鸡肉:250g肥肠:500g辅料洋葱:适量青笋:适量盐:适量盐:适量干辣椒:适量...
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你一定没吃过图解-鸡蛋与火腿肠的简单做法
  • 你一定没吃过图解-鸡蛋与火腿肠的简单做法

  • 鸡蛋的做法可谓是千变万化,能和任何食材搭配。今天我要分享的这个做法是鸡蛋和火腿肠一起清蒸的做法,味道鲜美,口感滑嫩,营养丰富,适合所有的小朋友、大朋友、老朋友食用。主料鸡蛋:2个火腿肠:50克辅料生抽:一汤匙食盐:1克油:一汤匙详细步骤:第一步鸡蛋放到冷冻室冻一冻第二步火腿肠...
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不可辜负的一道美食图解-成都肥肠粉
  • 不可辜负的一道美食图解-成都肥肠粉

  • 成都,著名的美食之都。来到成都旅游的游客们最不能错过的是成都的各类小吃与美食,尤其是当地的肥肠粉。肥肠粉,大部分人认为它味道重,不太爱吃它,但在成都却成为吃货们眼里美食,这是为什么呢?接下来就让我来揭秘成都肥肠粉的秘密吧主料肥肠:500g红薯粉:150g豆芽:50g辅料生抽:2勺老抽...
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一口带你去广东图解-XO酱肠粉
  • 一口带你去广东图解-XO酱肠粉

  • XO酱炒猪肠粉是港式茶餐厅或粤菜酒楼的基本款。在各式粤菜小炒类的主食中,最具广东风味的莫过于用粤式特色XO酱炒的广东主食——XO酱炒粉/面/饭,因为XO酱原产于香港。其实炒粉炒面简单易做,自己动手就可以把港式茶餐厅的风味带回家。只需XO酱及甜酱油,在家就能做出茶餐厅的卖...
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腊肠胡萝卜土豆焖饭,无需炒菜,一煮搞定图解
  • 腊肠胡萝卜土豆焖饭,无需炒菜,一煮搞定图解

  • 有时候真的很不想炒菜,但是白米饭根本吃下,又不想用泡菜随便将就,当当当~这道腊肠焖饭就这样出炉了~~我用的是买的小香肠,可以用自己做的香肠,那样其实味道会更香。土豆焖的烂烂的,和着饭吃起来太香了。主料土豆:1个胡萝卜:半根香菇:7朵腊肠:1根大米:适量辅料葱:1段生抽:一勺半耗油:半...
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腊肠怎么保存-如何解冻腊肠
  • 腊肠怎么保存-如何解冻腊肠

  • 腊肠是我们生活中常见的一种食物,而腊肠的保存方式通常是风干。但是这种方法通常只能在南方使用,在北方很容易变柴,所以很多人会把它放到冰箱里面去冷冻保存。冰箱冷冻能够有效地避免变柴,同时抑制细菌的繁殖,那么,如果解冻腊肠呢?跟着小编一起来看一下!一、腊肠如何解冻最好的方...
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解冻后的香肠蒸多久
  • 解冻后的香肠蒸多久

  • 15至20分钟即可。腊肠是很多人喜欢吃的美食。但不熟的腊肠会有较多的细菌,需要高温蒸熟。解冻后的腊肠已经保持常温状态,不需要蒸太久就可以品尝。如果怕不熟,可以用筷子戳进去看看,如果能戳进去就证明已经熟透了。...
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腊肠饭炖鸡汤的做法 懒人电饭锅腊肠饭炖鸡汤一锅解决 腊肠饭炖鸡汤怎么做
  • 腊肠饭炖鸡汤的做法 懒人电饭锅腊肠饭炖鸡汤一锅解决 腊肠饭炖鸡汤怎么做

  • “简单方便”食材明细主料腊肠(一根)辅料酱油(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊肠饭炖鸡汤的做法步骤1、准备材料:适量大米,腊肠一根(要切成薄片),中翅或翅根一个(或其他炖汤用),人参(或其他炖汤料),葱(切葱花),酱油2、电饭锅内胆加二到四厘米高的水,用一个碗,把鸡翅和人参放碗里,加...
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鸭肠跟鸡肠不一样么
  • 鸭肠跟鸡肠不一样么

  • 不一样。从市场价值看,鸭肠的市场价值比鸡肠高一点。从口味看,虽然同为禽类内脏型食物,但是鸭肠味道比鸡肠好,清洗干净烫煮30秒口感清脆,鸡肠烫煮后更易蜷曲,微苦。从厚度看,鸭肠肉质更加厚,鸡肠相对更薄。从色泽上看,鸡肠颜色更浅,鸭肠颜色更深。...
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如何解冻腊肠
  • 如何解冻腊肠

  • 自然解冻。冻货一般自然解冻最好,如果赶时间的话可以加点冷水解冻,找一个盆子用保鲜膜或者袋子把腊肠装进去解冻,20分钟左右就可以解冻了。没有解冻的腊肠也是可以直接蒸的,相对蒸的时间就会长一些,自然解冻的腊肠蒸好味道会更好。...
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来了解一下什么食物助消化吧-肠道消化不好
  • 来了解一下什么食物助消化吧-肠道消化不好

  • 当代人总是隔三差五就说胃痛,还消化不好,肠胃不好什么的,主要还不是因为饮食不按规律,吃的东西乱七八糟导致。每天这头吃着药,那头有胡吃海喝,典型就是好了就忘了伤疤痛。今天小编来教你们一些有助于肠道消化的食物,少吃乱七八糟的东西。一、什么食物助消化1、猕猴桃有研究表示,...
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火腿肠不为人知的秘密了解一下-火腿肠吃多了有什么危害
  • 火腿肠不为人知的秘密了解一下-火腿肠吃多了有什么危害

  • 走在街上,路过小摊,是不是立刻觉得香味扑鼻,垂涎欲滴了呢?尤其是美味的火腿肠啦,烤的焦脆焦脆的,不仅看起来十分诱人,闻起来也特别香,更别说吃起来了,香脆可口,回味无穷啊!然而,小伙伴们知道这美味的火腿肠是如何生产出来的吗?偶尔尝一下,满足以下胃口没关系,但吃多了总无益。下面小...
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小编带你了解一下-鸭肠怎么做好吃
  • 小编带你了解一下-鸭肠怎么做好吃

  • 大家有多少人喜欢吃鸭货呢?平时我们在吃鸭货的时候一定会点一个特别神奇的食物,那就是鸭肠,为什么小编觉得他神奇呢?因为他脆脆的口感,而且作为鸭子的内脏竟然还可以吃。小编今天就给大家介绍一下鸭肠怎么做好吃。鸭肠怎么做好吃一、酸辣鸭肠1.首先准备好鸭肠,花椒,泡椒,生姜,香...
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润肠养生活气血图解-一杯香浓苦荞茶
  • 润肠养生活气血图解-一杯香浓苦荞茶

  • 苦荞茶喝起来香浓而不腻,是很多食客喜欢的饭前饭后饮品,饭后喝上一杯苦荞茶,能够促进消化。家里老人身体不好,又喜欢喝茶,就想着用家里的苦荞米炒一点苦荞茶留着喝,比外面买的要经济实惠些,想喝就可以拿一点出来,很方便。主料苦荞米:适量详细步骤:第一步苦荞米倒入筛子,需要过筛筛掉...
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直肠癌术后饮食及保养-快来了解一下
  • 直肠癌术后饮食及保养-快来了解一下

  • 直肠癌是消化道常见的一种恶性肿瘤,即便是做了手术,也可能会有复发的危险。所以,对于患有直肠癌的病人来说,他们做了手术之后的饮食安排和保养恢复就变得十分重要了。今天这篇文章就是要和各位朋友说说关于直肠癌术后的饮食上的注意事项和保养方法。一、直肠癌术后饮食1、术...
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红肠你了解多少-红肠怎么吃
  • 红肠你了解多少-红肠怎么吃

  • 红肠大家了解吗,红肠是哈尔滨的一种小吃,营养又好吃,其实红肠原产于俄罗斯,但是哈尔滨距离俄罗斯比较近,也就比较常吃,但是红肠怎么吃大家都知道么,红肠的营养功效有哪些呢,对于红肠你又了解多少,今天就让我们一起来介绍一下吧。一、红肠介绍红肠,也叫里道斯,是一种用猪肉、淀粉(马...
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早餐美味又营养图解-一道双味卷肠粉
  • 早餐美味又营养图解-一道双味卷肠粉

  • 肠粉起源于广东,外观通透,口感Q弹,口感鲜甜香糯,是很多市民的早餐必备,有多少人为了每天早上吃一份美味的卷肠粉而穿梭在都市的大街小巷,既然你也好这一口,那就自己动手做吧~跟着我的教程,烹饪菜鸟也能做出美味可口的双味肠粉主料肠粉专用粉:100克肉:50克辅料水:300克生菜:1小棵鸡蛋:1...
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香肠蒸饭的做法 家乡美食一一香肠蒸饭 香肠蒸饭怎么做
  • 香肠蒸饭的做法 家乡美食一一香肠蒸饭 香肠蒸饭怎么做

  • “自家晒的香肠,切薄片,饭按正常的煮,稍微少一些水。好香啊!女儿吃了2碗半饭。”食材明细主料香肠(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)豌豆(适量)辅料大米(适量)水(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香肠蒸饭的做法步骤1、按正常煮饭,洗米,放水。(稍微少一些水)2、香肠洗净切薄片,土豆胡萝卜...
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肠胃炎可以吃什么缓解肠胃的不适
  • 肠胃炎可以吃什么缓解肠胃的不适

  • 肠胃炎主要指的是肠道里出现一些炎症,主要的表现就是肚子疼,拉肚子,消化不良,如果严重的还会引起发烧。所以得了肠胃炎之后,会给身体带来很大的不适,严重影响到身体的健康。因此得了肠胃炎之后,我们需要吃一些益生菌来调理肠胃,同时在饮食上也要合理的安排,多吃一些能缓解肠胃炎症...
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