![栗蓉冰皮月饼怎么做-栗蓉冰皮月饼的做法]( "栗蓉冰皮月饼怎么做-栗蓉冰皮月饼的做法")
- “拿着学厨的月饼模，先来做个冰皮月饼，这个比较省事。其实一直都挺怕做冰皮月饼，因为那个皮比较让人头痛，放到第二天就开始变硬了，甚者裂口。直到那年遇到另一种冰皮制法，不需要蒸，直接使用熟糯米粉，效果还不错。这一次，就做熟糯米粉版的冰皮月饼。馅料是前些天做好的栗蓉。然而，时...
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![栗子冰皮月饼的做法 纯天然的栗子冰皮月饼 栗子冰皮月饼怎么做]( "栗子冰皮月饼的做法 纯天然的栗子冰皮月饼 栗子冰皮月饼怎么做")
- “今天做的是纯天然的栗子冰皮月饼呢为什么说是纯天然呢馅是自己熬的栗子馅冰皮是加入了蒸的紫薯，无色素哦栗子季了，去买菜都会看到菜场里面成堆的栗子啊我又是个超级的栗子控啊所以这次就用栗子做馅了从剥皮煮熟，到压碎到炒制好都是纯手工的忙了大半会呢，累的不过最后做好了...
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![白莲蓉冰皮月饼的做法 做月饼迎中秋——【白莲蓉冰皮月饼】 白莲蓉冰皮月饼怎么做]( "白莲蓉冰皮月饼的做法 做月饼迎中秋——【白莲蓉冰皮月饼】 白莲蓉冰皮月饼怎么做")
- “早就看到朋友们做的各种各样的冰皮月饼，心里那个羡慕是不言而喻的，但是生怕自己做不了，所以迟迟不敢动手，那天看到公交车上打的广告竟然就是冰皮月饼！眼看这中秋节就要到了，如果再不吃上亲手做的冰皮真是心有不甘啊！研究了几天，置办齐了材料，昨晚终于动手了，当卡出来第一个冰皮的...
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![莲蓉蛋黄冰皮月饼怎么做-莲蓉蛋黄冰皮月饼的做法]( "莲蓉蛋黄冰皮月饼怎么做-莲蓉蛋黄冰皮月饼的做法")
- “冰皮月饼是中国的传统中秋美食，成品洁白如玉，包上低糖的莲蓉馅料再加一个咸蛋黄，放冰箱冷藏几个小时后再食用。咬上一口QQ哒，软、糯、咸、香！太好吃啦~~~”食材明细主料冰皮预拌粉（200克）莲蓉馅（200克）辅料开水（200克）香咸蛋黄（6个）咸甜（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莲蓉蛋黄冰皮...
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![板栗蓉冰皮月饼怎么做-板栗蓉冰皮月饼的做法]( "板栗蓉冰皮月饼怎么做-板栗蓉冰皮月饼的做法")
- “中秋节快到了，给亲们上一款靓丽的冰皮月饼！”食材明细主料糯米粉（60g）粘米粉（40g）澄面（30g）糖粉（40g）紫苋菜汁（150g）玉米油（20g）辅料糕粉（适量（手粉））板栗蓉（360g）甜味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）板栗蓉冰皮月饼的做法步骤1、除糖粉外，所有粉类混合入锅小火翻炒至微黄；2、取出入容器中，加...
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![冰皮莲蓉月饼的做法 又是一年月圆时--冰皮莲蓉月饼 冰皮莲蓉月饼怎么做]( "冰皮莲蓉月饼的做法 又是一年月圆时--冰皮莲蓉月饼 冰皮莲蓉月饼怎么做")
- “特别喜欢冰皮月饼，也看到好多美食达人都做了，各式各样很是漂亮。我就偷懒了，就做了一个样式的，在这献丑了！哈哈冰皮月饼特点.1.无需烘烤，工艺简单；2.口感酥软滑爽，略有弹性；3.色彩洁白如雪，冷食冰Q”食材明细主料预拌粉（200克）白油（30克）凉开水（80克）糕粉（适量）莲蓉馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）...
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![栗子草莓冰皮月饼怎么做-栗子草莓冰皮月饼的做法]( "栗子草莓冰皮月饼怎么做-栗子草莓冰皮月饼的做法")
- “买的预拌粉有草莓色的，所以做了栗子馅的冰皮月饼。”食材明细主料预拌粉（100g）开水（100g）板栗（适量）辅料椰子粉（适量）调料糖浆（小许）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）栗子草莓冰皮月饼的做法步骤1、板栗洗净，切口。2、跟山药一起煮。3、煮熟取出来放凉。4、取板栗肉。5、放糖浆...
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![栗子冰皮月饼怎么做-栗子冰皮月饼的做法]( "栗子冰皮月饼怎么做-栗子冰皮月饼的做法")
- “又是一年的中秋节即将来临，冰皮月饼是一种中秋节食品。从香港传入。20世纪80年代，冰皮月饼在香港的市场出售。作为广东人，很早就喜欢并爱上了中秋节吃冰皮月饼，于是开始DIY冰皮月饼，做上自己喜欢吃的馅。昨天做紫薯冰皮月饼，今天做了栗子冰皮月饼。PS：主料是皮料，辅料是馅料，月...
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![酥皮栗蓉月饼怎么做-酥皮栗蓉月饼的做法]( "酥皮栗蓉月饼怎么做-酥皮栗蓉月饼的做法")
- 食材明细主料水油面团（150克）油酥面团（100克）栗蓉（200克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥皮栗蓉月饼的做法步骤1、用水油面团把油酥面团包起来，擀成长方形面片，叠起来再擀开重复三次，最后擀开。2、慢慢卷起来。3、切成大小均匀的剂子。4、把栗蓉馅搓成长条切开。5、擀成薄皮，放...
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![芒果椰蓉冰皮月饼怎么做-芒果椰蓉冰皮月饼的做法]( "芒果椰蓉冰皮月饼怎么做-芒果椰蓉冰皮月饼的做法")
- “这个芒果馅儿的冰皮月饼纯属意外。第二次做冰皮月饼，本是想做个芒果皮的，没想到估计不足，把皮给做稀了，灵机一动，将皮料改作了馅料。没想到效果还不错。”食材明细主料糯米粉（45克）粘米粉（35克）澄面（20克）糖粉（50克2大勺）玉米油（18克）芒果（1个）椰蓉（2大勺）辅料冰皮面团（306克）果味（口味）蒸（工艺...
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![冰皮月饼的做法 紫薯冰皮月饼和莲蓉冰皮月饼 冰皮月饼怎么做]( "冰皮月饼的做法 紫薯冰皮月饼和莲蓉冰皮月饼 冰皮月饼怎么做")
- “我喜欢冰皮月饼！因为操作简单，又快。而且口感又不错，不上火！今年第一次炒紫薯馅，喜欢紫色，紫色看着舒服！这次尝试紫色和白色，还有两个颜色混合！这次同学给的方子放到第四天都还不会硬不会开裂！”食材明细主料澄粉（30G）糯米粉（50G）炼奶（30G）纯牛奶（230G）辅料粘米粉（50G）糖粉（50G）玉米油（30G）熟粉...
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![红酒豆蓉冰皮月饼怎么做-红酒豆蓉冰皮月饼的做法]( "红酒豆蓉冰皮月饼怎么做-红酒豆蓉冰皮月饼的做法")
- 食材明细主料糯米粉（120克）糕粉（（熟糯米粉少量））黏米粉（120克）澄粉（70克）辅料豆蓉（500克）配料糖（50克）牛奶（300克）红酒（100克）色拉油（60克）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红酒豆蓉冰皮月饼的做法步骤1、将除糕粉、色拉油、红酒之外的皮料全部放在一个大盆里，混合成光滑均匀的面糊。2、将面...
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![栗子蔓越莓冰皮月饼怎么做-栗子蔓越莓冰皮月饼的做法]( "栗子蔓越莓冰皮月饼怎么做-栗子蔓越莓冰皮月饼的做法")
- “想做冰皮月饼很久了，今年鼓起勇气尝试！这次成功是我多次失败后研究出来的，之前看到其它分享，到自己操作时情况完全不一样了！失败浪费了我很多材料和时间精力！内心奔溃得都想哭了！在我准备放弃的时候终于成功了！只想说做这些一定要有时间和气耐心！”食材明细主料冰皮粉（200克）辅料...
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![栗蓉月饼怎么做-栗蓉月饼的做法]( "栗蓉月饼怎么做-栗蓉月饼的做法")
- “栗子中不仅含有大量淀粉，而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素，素有“干果之王”的美称。栗子味道香甜可口，肉质美味，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。自制了点栗蓉馅，做了月饼！”食材明细主料中粉（100克）转化糖浆（70克）葵花子油（30克）枧水（2克）辅料板栗仁（500克）黄油（1...
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![栗蓉皮豆沙月饼怎么做-栗蓉皮豆沙月饼的做法]( "栗蓉皮豆沙月饼怎么做-栗蓉皮豆沙月饼的做法")
- “迟来的月饼～～今年流行的桃山皮月饼，真是火火的。一直想自己做一次尝尝，却太懒迟迟未动手。最近新鲜栗子上市了，实在馋得不行，便买了一些回来煮。还是自己煮的栗子好吃，非常软糯～～特地留了一点做了栗蓉馅，于是就有了这款月饼，爱吃馅不爱吃皮的小伙伴们有福了，这款月饼可里外都是馅哦...
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![栗子芸豆冰皮月饼怎么做-栗子芸豆冰皮月饼的做法]( "栗子芸豆冰皮月饼怎么做-栗子芸豆冰皮月饼的做法")
- 食材明细主料芸豆（200g）糖水栗子（12个）澄粉（100g）糯米粉（50g）辅料糖（40g）蜂蜜（适量）红曲粉（适量）牛奶（250ml）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）栗子芸豆冰皮月饼的做法步骤1、白芸豆提前一天泡水，泡开后去皮2、蒸锅蒸25分钟左右，勺子可压成泥后出锅放凉3、用勺子按压成泥，这项工作非常耗时费...
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![绿豆蓉冰皮月饼怎么做-绿豆蓉冰皮月饼的做法]( "绿豆蓉冰皮月饼怎么做-绿豆蓉冰皮月饼的做法")
- 食材明细主料澄粉（50克）糯米粉（90克）粟粉（10克）牛奶（180ml）白糖（适量）植物油（10ml）去皮绿豆（250克）油（适量）辅料糕粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绿豆蓉冰皮月饼的做法步骤1、去皮绿豆洗净泡过夜，放入电饭煲内，加适量水（刚浸过绿豆），加入10%左右的白糖（视自己适合的甜度），选择煲粥功能，煲...
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![冬瓜蓉双色冰皮月饼怎么做-冬瓜蓉双色冰皮月饼的做法]( "冬瓜蓉双色冰皮月饼怎么做-冬瓜蓉双色冰皮月饼的做法")
- 食材明细主料糯米粉（65g）粘米粉（55g）澄粉（10g）可可粉（2g）冬瓜蓉（350g）辅料猪油（20g）糖（30g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冬瓜蓉双色冰皮月饼的做法步骤1、糯米粉、粘米粉、澄粉、糖和猪油全放盆中搅拌2、粉放水搅拌均匀然后蒸熟，蒸熟的粉搅拌光滑3、面团分成二份，其中一份放入可可粉...
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![绿豆蓉馅冰皮月饼怎么做-绿豆蓉馅冰皮月饼的做法]( "绿豆蓉馅冰皮月饼怎么做-绿豆蓉馅冰皮月饼的做法")
- “儿子在外地上学，中秋节没有回来，前些天打电话来表示想吃家里做的月饼，并且点名要“绿豆蓉馅冰皮月饼”。昨天说已经收到吃了，室友们都说好吃。这次我用了前两年网上流传的大班冰皮配方，比中秋节做奶黄馅冰皮月饼用的饼皮方子多了低粉，个人感觉还是这个方子的冰皮更好吃一些，在...
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![栗蓉蔓越莓冰皮月饼的做法 【栗蓉蔓越莓冰皮月饼】 栗蓉蔓越莓冰皮月饼怎么做]( "栗蓉蔓越莓冰皮月饼的做法 【栗蓉蔓越莓冰皮月饼】 栗蓉蔓越莓冰皮月饼怎么做")
- “冰皮月饼可以说是非传统月饼的典范了，这几年很流行，相对于传统月饼来说油和糖的比例都较低，馅料和外形也更新颖一些，我选了自己喜欢的栗子蔓越莓做馅，自己做的馅香甜细腻，入口即化，直接吃也很好吃~”食材明细主料板栗仁（250g）白砂糖（35g）食用油（30g）面粉（10g）糯米粉（60g）粘米粉（40g）澄面（30...
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![莲蓉冰皮月饼怎么做-莲蓉冰皮月饼的做法]( "莲蓉冰皮月饼怎么做-莲蓉冰皮月饼的做法")
- “一年一度的中秋月饼又开始DIY了，从制作莲蓉馅到饼皮都是低糖低油的，自己制作月饼无论是送亲朋好友还是自己吃都是好选择。在价格和成本方面和外面卖的相对比要甩出外面几条街😜😜”食材明细主料莲蓉馅（500克）澄粉（30克（小麦淀粉））炼乳（30克）粘米粉（20克）糯米粉（60克）牛奶（210克）白糖（30...
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![玫瑰栗蓉冰皮月饼怎么做-玫瑰栗蓉冰皮月饼的做法]( "玫瑰栗蓉冰皮月饼怎么做-玫瑰栗蓉冰皮月饼的做法")
- “学厨50克月饼模具11个量”食材明细主料新良冰皮月饼粉（150克）天然之林栗子馅（300克）玫瑰酱（30克）辅料85度热水（150克）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玫瑰栗蓉冰皮月饼的做法步骤1、1.材料备齐。玫瑰酱最好是带花瓣那种。2、2.冰皮粉和热水混合。3、3.揉成光滑的团，包上保鲜...
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![椰蓉冰皮月饼怎么做-椰蓉冰皮月饼的做法]( "椰蓉冰皮月饼怎么做-椰蓉冰皮月饼的做法")
- “椰蓉冰皮月饼”食材明细主料糯米粉（70g）大米粉（200g）牛奶（250ml）辅料椰蓉（60g）黄油（50g）白糖（25g）食用油（25g）蔓越莓干（适量）椰子油（30g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椰蓉冰皮月饼的做法步骤1、原料备齐；2、牛奶+食用油混合后与粉调好，蒸锅蒸15分钟，出锅揉成团；3、椰蓉+黄油+白糖+椰子油...
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![椰蓉蔓越莓冰皮月饼怎么做-椰蓉蔓越莓冰皮月饼的做法]( "椰蓉蔓越莓冰皮月饼怎么做-椰蓉蔓越莓冰皮月饼的做法")
- “这个配方做出来的冰皮软糯爽滑，就算放在第二天也不会硬，下面的分量可以做16个45克的冰皮月饼。”食材明细主料水磨糯米粉（54g）粘米粉（54g）澄面（36g）玉米油（25g）细砂糖（33g）牛奶（250g）辅料馅料（320g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椰蓉蔓越莓冰皮月饼的做法步骤1、将椰蓉蔓越莓馅分成...
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![栗蓉酥皮月饼怎么做-栗蓉酥皮月饼的做法]( "栗蓉酥皮月饼怎么做-栗蓉酥皮月饼的做法")
- “一年一度的中秋节又到了，又是做月饼的一个节日；这是我第二次做的酥皮月饼，选用了栗子来做馅料。所谓【酥皮月饼】外皮是非常的酥脆，一口咬上就是【酥得掉渣】的口感。栗子味道很香而且带点甜味，所以在炒栗子蓉的时候我是没有加入糖；如果喜欢吃甜的馅料可以加入少许糖。家里做...
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味味甜
