当前位置:味味甜 >

关于虫草花肉丝的餐饮百科

虫草花肉丝怎么做-虫草花肉丝的做法
  • 虫草花肉丝怎么做-虫草花肉丝的做法

  • “麻辣酸甜,滑脆劲道。”食材明细主料虫草花(100克)猪瘦肉(100克)辅料菜籽油(0.5汤匙)料酒(2茶匙)凉拌酱油(2茶匙)醋(2茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)熟白芝麻(0.5茶匙)花椒面(0.5茶匙)干海椒(1撮)老姜(少许)白糖(少许)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虫草花肉丝的做法步骤1、净瘦肉漂洗,放入加...
  • 19218
虫草花拌耳丝的做法 献给我们的妈妈---------〖虫草花拌耳丝〗 虫草花拌耳丝怎么做
虫草花蒸丝瓜怎么做-虫草花蒸丝瓜的做法
  • 虫草花蒸丝瓜怎么做-虫草花蒸丝瓜的做法

  • “喜欢蒸的味道!!!”食材明细主料丝瓜(250g)虫草花(5g)辅料瑶柱(5g)蒜蓉(少许)杞子(少许)鲍鱼汁(适量)配料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虫草花蒸丝瓜的做法步骤1、所需材料。2、把丝瓜切成一小段的,然后摆上碟。3、瑶柱泡过水将其与盐、蒜茸一齐搅拌均匀。4、丝瓜段上放上搅拌...
  • 30370
虫草花拌黄瓜丝怎么做-虫草花拌黄瓜丝的做法
  • 虫草花拌黄瓜丝怎么做-虫草花拌黄瓜丝的做法

  • “虫草花并不是我们经常听说的冬虫夏草开的花,而是一种食用菌菇。虫草花色泽橘黄,营养丰富,有自己独特的香味。虫草花的食用方式有很多,首选是煲汤,也可以炒食,最简单的做法就是焯水后凉拌,既营养又美味。黄瓜是日常生活中很常见的一种食材,做凉拌菜的时候经常会用到,拍黄瓜和蓑衣...
  • 32706
虫草花海带煮粉丝怎么做-虫草花海带煮粉丝的做法
  • 虫草花海带煮粉丝怎么做-虫草花海带煮粉丝的做法

  • “对于一个海带控来说,怎么吃都吃不厌😂。海带丝煮粉丝,做麻微辣,汤鲜不腻,好吃又方便,特别适合上班族。”食材明细主料虫草花(适量)海带丝(适量)粉丝(一小捆)辅料花生油(适量)小米椒(一个)蒜片(两瓣)大红炮花椒(8粒)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虫草花海带...
  • 29387
虫草花肉丸怎么做-虫草花肉丸的做法
  • 虫草花肉丸怎么做-虫草花肉丸的做法

  • “现代人生活压力大,各方面都开各式各样的问题和压力,没有办法做到完全忽视,所以我们只能以最佳能状态来迎战,保持最好的状态除了充足的睡眠,锻炼身体外,营养饮食也是非常重要的。最近我给父母买了3斤的虫草花,只用来煲汤有点单调了,所以多想点菜谱给介绍父母和朋友。上周未给父...
  • 10281
虫草花蒸鸡的做法 虫草花蒸鸡#肉肉厨 虫草花蒸鸡怎么做
  • 虫草花蒸鸡的做法 虫草花蒸鸡#肉肉厨 虫草花蒸鸡怎么做

  • “大家好!我是肉肉厨~今天我介绍的菜色是虫草花蒸鸡。这个菜营养丰富,特别适合小孩子吃,因为对小孩子的大脑发育,和长身体都很有好处,妈妈们快点煮给你们的小孩子吃吧!!”食材明细主料鸡肉(500g)虫草花(50g)姜(1块)葱(3根)枸杞(15粒)辅料香油(5g)生抽(10g)玉米淀粉(10g)盐(5g)原味(口味)蒸(工艺)十分钟...
  • 11663
丝瓜虫草花烩鱼丸怎么做-丝瓜虫草花烩鱼丸的做法
  • 丝瓜虫草花烩鱼丸怎么做-丝瓜虫草花烩鱼丸的做法

  • “最近喜欢买丝瓜,吃法也很多,蒸个蒜蓉丝瓜煮个丝瓜汤,都特别喜欢,软软的口感中还带着丝丝甜味儿,令人口舌生津。有时候干脆清水煮了空口吃了,酱油都不用搭配也觉得非常好。不过这种太原始的吃法,孩子不怎么喜欢,再说了,孩子长身体太素也不行啊。今天这个搭配我是第一次做,还挺受欢...
  • 11771
虫草花炒肉怎么做-虫草花炒肉的做法
  • 虫草花炒肉怎么做-虫草花炒肉的做法

  • “上次买了一包新鲜虫草花(一种菌类),一小半炖了鸭汤,剩下一大半就拿来炒肉吃。中餐炒菜对于一些材料的用量没有精准的数,很多都是适量,这样很多新手就会发蒙,不知道适量到底是多少。这次我特意用量杯量了下炒菜大概的用油量,正常炒一盘菜,需要用到的油大约50ml就够了,也就是我们喝...
  • 13802
肉丝虫草花炒韭苔怎么做-肉丝虫草花炒韭苔的做法
  • 肉丝虫草花炒韭苔怎么做-肉丝虫草花炒韭苔的做法

  • ““虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了跟冬虫草区别开来,商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花...
  • 16294
虫草花丝瓜汤怎么做-虫草花丝瓜汤的做法
  • 虫草花丝瓜汤怎么做-虫草花丝瓜汤的做法

  • “这个汤原本也是要淋蛋花的,因为炒饭中已经加了两个鸡蛋,再淋蛋花显得多了,省去了蛋花,清淡的汤也一样美味。”食材明细主料丝瓜(适量)虫草花(适量)辅料葱(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虫草花丝瓜汤的做法步骤1、材料图2、丝瓜去皮切片,小葱...
  • 30929
腐竹虫草花拌鸡丝怎么做-腐竹虫草花拌鸡丝的做法
  • 腐竹虫草花拌鸡丝怎么做-腐竹虫草花拌鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(1块)腐竹(50克)虫草花(1把)青豆(1把)辅料姜(2瓣)白醋(1大勺)胡椒粉(1小勺)料酒(1大勺)香油(1勺)盐(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腐竹虫草花拌鸡丝的做法步骤1、准备好原材料;2、鸡脯肉冷水下锅,加入姜片、少许料酒和适量的盐,开火煮;3、大火煮开后转为小火,直...
  • 14321
虫草花丝瓜肉丸汤怎么做-虫草花丝瓜肉丸汤的做法
  • 虫草花丝瓜肉丸汤怎么做-虫草花丝瓜肉丸汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1根)虫草花(适量)肉馅(适量)调料姜(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)虫草花丝瓜肉丸汤的做法步骤1、虫草花洗干净,加水泡发。2、丝瓜去皮,切成长滚刀块。3、取一块三七比例的肥瘦肉,剁成细腻的肉馅儿。4、加适量姜末、蚝油...
  • 14666
鸡丝炒虫草花怎么做-鸡丝炒虫草花的做法
  • 鸡丝炒虫草花怎么做-鸡丝炒虫草花的做法

  • 食材明细主料鸡胸(1个)虫草花(50g)自种青蒜(1小把)辅料油(少许)盐(少许)葱姜(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)生抽(少许)鸡精(少许)淀粉(少许)原味(口味)未知(难度)鸡丝炒虫草花的做法步骤1、备好食材,青蒜,虫草花洗净,鸡肉切丝用清水清洗两遍,挤干水分。2、虫草花在开水中焯一下过凉。3、青蒜切段。4、鸡...
  • 21659
虫草花蒸肉怎么做-虫草花蒸肉的做法
  • 虫草花蒸肉怎么做-虫草花蒸肉的做法

  • “虫草花一直是我最爱的菌类,色泽金黄,有浓郁的香味。之前一直用干虫草花来煲汤,没想到鲜虫草花蒸肉也这么美味。”食材明细主料猪腿肉(400g)鲜虫草花(80g)辅料葱(少量)姜(少量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)白糖(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虫草花蒸肉的做...
  • 9102
木耳虫草花拌鸡丝的做法 【湖北】木耳虫草花拌鸡丝 木耳虫草花拌鸡丝怎么做
  • 木耳虫草花拌鸡丝的做法 【湖北】木耳虫草花拌鸡丝 木耳虫草花拌鸡丝怎么做

  • “今天就用虫草花来做道凉拌菜,搭配自己喜欢的食材:鸡脯肉和黑木耳,先将鸡脯肉煮熟后手撕成条,再与焯煮熟的虫草花和黑木耳一起凉拌。很简单的一道凉拌菜,虫草花口感脆嫩,味道清香,爽嫩可口又开胃,让人很喜欢。”食材明细主料鸡脯肉(1小块)黑木耳(1把)花椒(1小勺)生抽(1勺)蒜(2瓣)胡椒粉(适...
  • 23138
虫草花花生芽炒肉丝怎么做-虫草花花生芽炒肉丝的做法
  • 虫草花花生芽炒肉丝怎么做-虫草花花生芽炒肉丝的做法

  • “很多人喜欢用干的虫草花来煲汤,其实新鲜虫草花用来炒菜也是不错的选择。虫草花并野生的虫草,也非花,是一种菌类,与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,它色泽金黄接近橙色,它含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素等多种营养成分,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定...
  • 28239
虫草花拌莴笋丝怎么做-虫草花拌莴笋丝的做法
  • 虫草花拌莴笋丝怎么做-虫草花拌莴笋丝的做法

  • 食材明细主料莴笋(一根)虫草花(适量)小米椒(3个)辅料蒜瓣(适量)生抽(适量)香油(适量)陈醋(适量)芝麻酱(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虫草花拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋削皮洗净备用。2、擦成丝。3、绰好的虫草花。4、蒜瓣切片,放适量盐。5、捣成蒜泥,加适量凉水。6、香油,生...
  • 17727
虫草花炒丝瓜怎么做-虫草花炒丝瓜的做法
  • 虫草花炒丝瓜怎么做-虫草花炒丝瓜的做法

  • “买到了虫草花儿,女儿特别爱吃,之前在餐馆里吃过,常常是菜名上有虫草花,菜里却少之又少,自己买回来了,想怎么吃就怎么吃。跟丝瓜搭配,做了菜又做了汤,都很鲜美。虫草花的细节请看粉竽粘糖的日志:虫草花粉葛玉米汤=index_blog_new_1”食材明细主料虫草花(适量)丝瓜(适量)辅料大蒜(适量)...
  • 5229
虫草花肉丝面怎么做-虫草花肉丝面的做法
  • 虫草花肉丝面怎么做-虫草花肉丝面的做法

  • 食材明细主料龙须面(适量)虫草花(适量)瘦肉(适量)鸡蛋(一个)新鲜香菇(2朵)葱(适量)淀粉(少许)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虫草花肉丝面的做法步骤1、准备好食材(香菇忘记拍了),鸡蛋提前煮熟2、肉切成细丝,用少许淀粉抓匀待用3、起锅烧水,水有小泡...
  • 8580
虫草花炒鸡丝怎么做-虫草花炒鸡丝的做法
  • 虫草花炒鸡丝怎么做-虫草花炒鸡丝的做法

  • “虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾...
  • 32834
虫草花炒肉丝怎么做-虫草花炒肉丝的做法
  • 虫草花炒肉丝怎么做-虫草花炒肉丝的做法

  • “虫草花护肝,抗氧化,还可以将血糖,还可以炖鸡汤,这么多好处你们会经常吃它吗?”食材明细主料虫草花(100克)青椒(2只)小米椒(4只)胡萝卜(少许)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)油(适量)生粉水(适量)调料葱花(适量)黑芝麻(几粒)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虫草花炒肉丝的做法步骤1、虫草花。2...
  • 16117
虫草花鸡丝凉拌面怎么做-虫草花鸡丝凉拌面的做法
  • 虫草花鸡丝凉拌面怎么做-虫草花鸡丝凉拌面的做法

  • “懒得做饭怎么办,来晚简单清爽的凉拌面吧,放点沙拉汁拌一拌,既开胃又爽口。”食材明细主料面条(350克)黄瓜(1根)鸡肉(70克)虫草花(15克)辅料香油(适量)生抽(适量)沙拉汁(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虫草花鸡丝凉拌面的做法步骤1、鸡脯肉煮熟后放凉撕成丝2、黄瓜切丝,虫草花泡发...
  • 28726
虫草花肉丝豆腐羹怎么做-虫草花肉丝豆腐羹的做法
  • 虫草花肉丝豆腐羹怎么做-虫草花肉丝豆腐羹的做法

  • “今天做豆腐时用虫草花和肉丝来搭配炖煮着吃,提前将肉丝腌制一下入底味,先煸炒肉丝,再放入虫草花进去煸炒,加入适量的水熬汤,用这汤来炖煮豆腐,就能烧出了一锅的香浓好味的豆腐羹来。小火炖至入味的豆腐和粘稠的汁汤,用它们来浇在米饭上拌着吃,绝对满足你的口腹之欲。肉丝与虫草...
  • 32665
虫草花鸡胸肉丝卤怎么做-虫草花鸡胸肉丝卤的做法
  • 虫草花鸡胸肉丝卤怎么做-虫草花鸡胸肉丝卤的做法

  • “用鸡胸肉豆、虫草花做了卤子,拌面吃很好。”食材明细主料虫草花(适量)鸡胸肉(1块)辅料生抽(适量)黄豆酱(少许)葱(适量)调料花椒粉(少许)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虫草花鸡胸肉丝卤的做法步骤1、备好食材。2、虫草花浸泡后洗净。3、鸡胸肉切细丝,葱切碎,虫草花洗净攥去...
  • 28064
专题