- “在唐代以前,茭白是被当做粮食作物来栽培的,它的种子叫菰米或者雕胡,多年生草本植物,生在浅水中,开淡紫色小花。后来人们发现,有些菰因为感染了黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形成如纺锤形状的肉质茎,就是现在我们食用的茭白。于是,人们就利用黑粉菌来阻止茭白开...
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- 食材明细主料胡萝卜(一根)菜花(适量)秋葵(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(一个)调料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)芝麻(适量)胡椒粉(适量)蒜香(口味)焯(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蘸汁三色蔬菜的做法步骤1、胡萝卜,西兰花,秋葵洗净备用。2、红辣椒,大蒜和葱备用。3、红辣椒和大蒜改刀放入石臼中。4...
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- “1.玉米剥成粒,火腿切丁,青椒切丁2.油热下青椒火腿翻炒,炒制五成熟加玉米粒3.加酱油盐鸡粉炒熟出锅”食材明细主料玉米(一条)火腿(适量)辅料青椒(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三色果蔬的做法步骤1、玉米剥成粒,火腿切丁,青椒切丁2、油热下青椒火腿翻炒,炒制五成熟加玉米粒...
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- 我们在烹饪蔬菜之前,一定要把蔬菜清洗干净,这个步骤是很重要的,因为在蔬菜表面很有可能会残留一些农药的成分,这些物质对人体健康是会产生一定影响的,所以接下来会向大家介绍一下清洗蔬菜的三个步骤。清洗蔬菜的三个步骤1.我们在清洗蔬菜的时候一定不要把蔬菜切开以后再清洗,因...
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- 食材明细主料紫甘蓝(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三色蔬菜煎饼的做法步骤1、土豆,胡萝卜,紫甘蓝切细丝,葱切碎2、加入面粉,盐,五香粉,多次少量加水搅拌均匀3、平底锅放油烧微热,放入面糊摊开4、煎至两面金黄即可。...
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- “偶尔炒一盘这样的丁丁菜,五颜六色的看起来是不是很有食欲。家里没有多种蔬菜所以今天做的只有三色没有五颜六色,不过味道还是不错的。大家要是喜欢什么蔬菜随意切点放进去,也可以加点肉肉进去哦,这样营养和颜色上都更丰富啦。”食材明细主料玉米(1根)胡萝卜(3个)黄瓜(1个)辅料蒜...
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- 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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- 现如今我们的生活已经离不开餐饮二字,在竞争越来越激烈的今天,饮食问题依旧是大家关心的热门问题,餐饮行业火热如初。一日三餐对于人们的重要性不言而喻,只有按时吃饭才能保障身体的健康,保证生活的有序。那么想投资餐饮行业,开一家特色小餐馆无非为一个很好的选择。面对激烈的...
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- “简单营养的快手菜,还一点儿都不浪费食材。”食材明细主料芹菜叶(适量)木耳(适量)胡萝卜(1段)鸡蛋(3个)辅料葱花(少许)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三色蔬菜煎蛋的做法步骤1、新鲜芹菜叶。2、洗净焯水。3、过凉水。4、芹菜叶、木耳、胡萝卜分别切碎。5、加入3个鸡蛋、葱...
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- “清淡美味,减脂美餐。”食材明细主料豆芽儿(100g)辅料南瓜丝(50g)胡萝卜丝(50g)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)盐水三色蔬的做法步骤1、南瓜丝和胡萝卜丝切好备用。2、水中放入足够的盐,烧开以后放入嫩南瓜丝。3、待到南瓜丝变软后放入胡萝卜丝煮。4、最后放入豆芽...
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- “肉炒三蔬,鲜香适口,美味的菜肴!”食材明细主料肉(适量)彩椒(适量)荷兰豆(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)干椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉炒三蔬的做法步骤1、荷兰豆去两端根蒂,抽出两边丝!彩椒胡萝卜随意改刀!锅里烧开水,加少...
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- 食材明细主料山药(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒三蔬的做法步骤1、山药去皮后切成片2、木耳提前用温水泡开3、发好的木耳切丝4、锅中少许油5、倒入山药,加少许水6、倒入切好的木耳,煮5分钟7、倒入胡萝卜翻炒,同时加进盐...
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- “粗纤维,高维生素,低脂肪的美味佳肴。”食材明细主料方竹笋尖(100g)虫草花(100g)辅料莴笋(50g)调料辣椒油(3勺)醋(1勺)生抽(2勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)凉拌三色蔬的做法步骤1、笋尖儿切成薄片放入锅中煮熟捞出。2、虫草花也煮熟捞出沥水。3、莴笋切成丝备用。4、把这三种颜...
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- 夏天到了,秋葵也上市了,。秋葵的营养丰富,不仅物美价廉,而且还是补气养生的佳品。秋葵的营养价值不仅很高,而且可以清热去火,保健养生等功效。所以呢,秋葵不仅好吃,而且对我们身体有很大的益处。秋葵的做法很多,今天就带大家做炒秋葵吧。秋葵是一种很具有保健功能的食材,它对肝、肠...
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- “这些天一直下雨,也懒的买菜,就在冰箱里找存货吃。一盒搅拌好的虾仁,配上豌豆玉米杂蔬,就是非常诱人的菜哦。”食材明细主料虾仁(250克)豌豆(75克)玉米(75克)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)三色杂蔬炒虾仁的做法步骤1、虾仁解冻...
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- “简单快手饭菜合一。”食材明细主料河粉(200g)辅料鸡蛋(1个)火腿肠(1根)番茄(1个)凤尾叶(2片)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红黄绿三色肉蔬炒河粉的做法步骤1、把食材准备好。番茄和火腿肠切片,菜叶洗净切段。2、先煎鸡蛋。3、倒入番茄炒出汁水。4、倒入火腿肠炒出香味。5、再...
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- “银杏:含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等,因此可以抗氧化,保护细胞的完整性,延缓衰老。百合:润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。芦笋:所含膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,其多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。三种健康蔬菜用橄...
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- 食材明细主料包菜(适量)辅料芝麻油(适量)食盐(适量)桔梗(400g)葱泥(适量)干蕨菜(400g)牛肉汤水(⅓杯)酱油(适量)原味(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)三色蔬菜的做法步骤1、烫菠菜。菠菜去除根部并整理好,在沸水放入食盐后从菠菜茎部开始轻烫。用凉水冲后拧出水分。2、凉拌。在宽大器皿放入烫...
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- “这款饭团基本零难度,蒸的蔬菜最好选择水分小一点儿的,这样饭团更容易成型,做米饭的时候把菜放在一边一起蒸了,饭蒸好后菜也菜好了,捏捏就好了,如果有空也可以来个小造型,丰富的色彩,可爱的造型对孩子都特别有吸引力,我家宝贝看到后开心得不得了。再则加了三种蔬菜的饭团也更营养...
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- “餐桌上必备的素菜,一勺酱炒一炒就可以了,吃了过于油腻的时候来上这份菜可以解油腻,也特别爽口。”食材明细主料卷心菜(300克)杏鲍菇(100克)胡萝卜(100克)调料葱伴侣6月香豆瓣酱(1勺)葡萄籽油(1毫升)水(100毫升)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱炒三色时蔬的做法步骤1、准备食材:卷心...
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- 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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- “烘焙中,你会不会有面包发不起来的情况?为什么小熊挤挤包是憋的,为什么吐司就是不膨胀......其实这些,都与发酵有关。发酵是面包的灵魂,如果没有发酵好,即便面团本身再好,也会与好面包擦身而过。所以不要小看了发酵哦~为什么发酵如此重要?那我们来看看:★酵母作为一种单细胞的微...
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- “三色蔬菜炒牛河,牛肉鲜香微辣,三色蔬菜脆嫩,好看好吃,简单快手饭菜[呲牙]”食材明细主料河粉(1袋)牛肉(50g)辅料辣椒(1根)白菜叶(1片)胡萝卜(半根)老干妈(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三色蔬菜炒牛河的做法步骤1、把三种蔬菜切成丝备用。2、牛肉切成丝码好味道备用,记得放一点...
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- “用云吞皮作为器皿,装着红绿黄三色鲜蔬,配上芝士片或着加个鹌鹑蛋,绝对吸引人的一个菜肴。”食材明细主料云吞皮(12张)玉米(30g)青椒(35g)红萝卜(22g)鹌鹑蛋(3个)芝士片(1片)辅料盐(适量)糖(适量)玉米油(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三色鲜蔬盏的做法步骤1、红萝卜、青椒切粒,用刀...
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- 食材明细主料绿豆芽(100g)胡萝卜(100g)韭苔(100g)乌鸡蛋(2个)辅料食用油(些许)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三色时蔬炒蛋的做法步骤1、胡萝卜洗净去皮。2、打丝。3、放清水焯水。4、洗净绿豆芽。5、胡萝卜煮开2分钟放绿豆芽。6、煮开锅。7、洗净的韭苔切段。8、放...
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