![土豆回锅肉的做法 下饭神菜——土豆回锅肉 土豆回锅肉怎么做]( "土豆回锅肉的做法 下饭神菜——土豆回锅肉 土豆回锅肉怎么做")
- “回锅肉是地地道道的川菜，起源四川农村地区。古代时期称作油爆锅；四川地区大部分家庭都能制作。回锅肉口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉在在川菜中的地位是非常重要的，一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。它色香...
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![回锅肉的做法 下酒下饭菜首选－－回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 下酒下饭菜首选－－回锅肉 回锅肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（1斤）辅料老干妈豆豉（适量）红罗卜（适量）绿色叶（适量）蒜头（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）回锅肉的做法步骤1、配料图。绿色的可以找成青椒或其它绿色梗。2、五花肉用盐水先白煮，然后切薄片3、把肉的油逼出来，装起待用4、爆香蒜片炒红罗卜，可以加点水煮熟。5...
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![回锅肉炒干土豆片怎么做-回锅肉炒干土豆片的做法]( "回锅肉炒干土豆片怎么做-回锅肉炒干土豆片的做法")
- “这点菜那个香味儿就不说了，超级下饭，而且里面的干土豆片真的好喜欢吃！”食材明细主料五花肉（一坨）干土豆片（适量）辅料红辣椒（适量）咸菜（适量）料酒（少许）生姜（适量）青椒（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）蒜苗（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）回锅肉炒干土豆片的做法步骤1、五花肉焯水冷却，切...
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![回锅肉的做法 经典川菜，下饭好菜---回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 经典川菜，下饭好菜---回锅肉 回锅肉怎么做")
- “回锅肉在大多数中餐馆中出镜率极高，也很少有挑嘴的不爱吃回锅肉的。单独炒个回锅肉或是回锅肉盖浇饭，独特的口味总是让人回味无穷，吃了还想再吃。回锅肉又称熬锅肉，传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭的当家菜。当时做法多是先白煮，再爆炒。清末时成都有位姓凌的翰林，因...
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![豆鼓回锅肉超香超下饭图解]( "豆鼓回锅肉超香超下饭图解")
- 相信豆豉回锅肉是许多人的心头好，配上白米饭特别好吃，一夹豆豉，一夹肥而不腻，口齿含香的回锅肉，真的好满足，比起其他回锅肉，加入青椒，为整盘菜带来一丝香甜的气息，一口就让人立马上头了，话不多说，我们快开始吧。主料五花肉：300克豆豉：适量青椒：5个辅料葱姜：适量料酒：1勺香叶：适量花椒：适量...
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![餐餐都下饭-回锅肉怎么做]( "餐餐都下饭-回锅肉怎么做")
- 说起四川美食，大家一定会如数家珍般的报出一长串!辣子鸡丁、串串香、麻辣烫、冒菜……说的小编口水都流出来啦!说起四川美食中的肉食，就不得不提回锅肉，据说在四川，回锅肉几乎家家都会做，人人都会炒，其地位可见非同一般，可谓是肉食中的“国民菜”了。回锅肉的做法很多，味道各有特...
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![超下饭的土豆回锅肉如何做简单又好吃]( "超下饭的土豆回锅肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟很多人都非常喜欢吃川菜，川菜的特点就是重口味，其中回锅肉这道菜应该算是川菜里比较经典的菜了，基本去川菜馆算是必点的一道菜了。回锅肉里的配菜可以自己自由搭配，根据自己的喜好来做，大家平时搭配做的比较多...
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![土豆片回锅肉怎么做-土豆片回锅肉的做法]( "土豆片回锅肉怎么做-土豆片回锅肉的做法")
- 食材明细主料土豆（适量）烤肉（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）辣椒粉（适量）十三香（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土豆片回锅肉的做法步骤1、烤香的烤肉，土豆切片。2、辣椒丝少许，3、烧油，放进烤肉，炒匀，再撒上辣椒粉，4、淋上生抽炒匀，5、放进土豆片，6、放点盐将土...
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![土豆片炒回锅肉怎么做-土豆片炒回锅肉的做法]( "土豆片炒回锅肉怎么做-土豆片炒回锅肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（200g）土豆（一个）辅料生抽（1匙）料酒（1大勺）姜（少许）郫县豆瓣酱（1.5匙）蒜苗（2根）甜面酱（1.5匙）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆片炒回锅肉的做法步骤1、五花肉洗净入冷水锅内煮至六七成熟捞出晾凉。（锅内放几片姜）2、晾凉的五花肉切薄片，土豆去皮洗净切薄片，姜切丝、...
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![超下饭青椒洋葱回锅肉的做法 超下饭～青椒洋葱回锅肉 超下饭青椒洋葱回锅肉怎么做]( "超下饭青椒洋葱回锅肉的做法 超下饭～青椒洋葱回锅肉 超下饭青椒洋葱回锅肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（200）青椒（2个）洋葱（半个）金针菇（一把）辅料生抽（一勺）老干妈酱（一勺）料酒（一勺）盐（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）超下饭青椒洋葱回锅肉的做法步骤1、五花肉放姜，料酒过水，去沫烧至8分熟，出水凉干切薄片备用。2、青椒，洋葱切块备用。金针菇去根再切两节备用...
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![土豆回锅肉图解]( "土豆回锅肉图解")
- 菜里经典菜就有回锅肉，在很早之前就只有很普通的回锅肉，所以回锅肉也不停的换着花样来做，其中，土豆回锅肉也特别好吃。土豆回锅肉是四川省一道传统、有名的特色名菜，属于川菜系列，制作主料有猪肉、土豆、青椒、红椒等，回味鲜美，营养丰富，土豆和猪肉一起炒，非常好吃，很多人都非常喜欢...
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![土豆片炖回锅肉怎么做-土豆片炖回锅肉的做法]( "土豆片炖回锅肉怎么做-土豆片炖回锅肉的做法")
- “简单易学，香辣爽口下饭菜。”食材明细主料土豆（两个）五花肉（一块）辅料姜（九片）辣椒（三个）纯净水（适量）调料花生油（少许）香辣酱（一小勺）香辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆片炖回锅肉的做法步骤1、五花肉洗净，冷水下锅煮至断生，取出放至自然冷却后切薄片。2、土豆洗净，削皮，切片。3、姜...
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![土豆回锅肉怎么做-土豆回锅肉的做法]( "土豆回锅肉怎么做-土豆回锅肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（一块）土豆（2个）辅料大蒜（一颗）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆回锅肉的做法步骤1、五花肉，土豆。2、土豆切片。3、锅中倒入油，五花肉放入炒，炒制变色，盛出备用。4、放大蒜，土豆翻炒，加盐，生抽。5、土豆差不多的时候放入炒好的肉，翻炒片刻，加入鸡精即可。...
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![洋葱土豆回锅肉怎么做-洋葱土豆回锅肉的做法]( "洋葱土豆回锅肉怎么做-洋葱土豆回锅肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）洋葱（适量）土豆（适量）辅料油（适量）豆豉（适量）盐（适量）酱香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）洋葱土豆回锅肉的做法步骤1、五花肉焯水后洗净后加入适量水煮至8分熟。2、捞出。3、土豆切片后泡去淀粉。4、洋葱切块。5、煮好的肉切片。6、锅中放入适量油烧热后放入...
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![下饭回锅肉怎么做-下饭回锅肉的做法]( "下饭回锅肉怎么做-下饭回锅肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（300克）辅料姜（8片）葱（2棵）红花椒（20粒）蒜（4瓣）青尖椒（4个）红尖椒（2个）调料生抽（1勺）老抽（几滴）豆瓣酱（半勺）鸡精（2克）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）下饭回锅肉的做法步骤1、五花肉放入锅中，加花椒、葱段、姜片，水煮沸上盖转小火煮十分钟。2、青红尖椒分别斜切成段。3、姜...
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![土豆炒回锅肉土豆炸下不]( "土豆炒回锅肉土豆炸下不")
- 需要。虽然土豆是常见食材，也可以与多种菜搭配在一起，但是土豆有个缺点，就是比较难炒熟，所以在做土豆炒回锅肉的时候土豆需要下锅炸一下，下锅之前记得在水里泡几分钟，将水分沥干，这样炸出来的土豆口感会更好，也不用担心土豆半生不熟了。...
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![回锅肉炖芸豆土豆怎么做-回锅肉炖芸豆土豆的做法]( "回锅肉炖芸豆土豆怎么做-回锅肉炖芸豆土豆的做法")
- “买了新鲜五花肉，一部分肥肉比较多，直接炒了炖菜有点腻人。就煮熟了，用回锅肉来炖菜，香而不腻。”食材明细主料五花肉（适量）芸豆（200g）土豆（200g）辅料纯净水（适量）调料花椒（小许）葱（小许）食盐（2g）生抽（10g）老抽（5g）鸡精（2g）八角（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）回锅肉炖芸豆土豆的做...
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![豆干回锅肉——超级下饭的一道菜图解]( "豆干回锅肉——超级下饭的一道菜图解")
- 香干回锅肉简直就是一道米饭杀手，只要有这道菜，我就要吃好几大碗，尽情享受香糯的回锅肉和Q弹的香干。俗话说的好，超级下饭一出手，米饭也要抖三抖，说的可能就是这道香干回锅肉吧，如果你也是个无肉不欢的人，那不要错过了。主料青椒：适量五花肉：适量蒜苗：适量洋葱：适量香干：适量辅料盐：适...
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![泸县叉椒回锅肉——你的下饭神器图解]( "泸县叉椒回锅肉——你的下饭神器图解")
- 作为一个地地道道的重庆妹子，喜欢回锅肉真的喜欢到骨子里了，各种回锅肉我都好爱，叉椒回锅肉、蒜苗回锅肉、苕皮回锅肉、饼子回锅肉等，今天给大家带来的是这款叉椒回锅肉，回归肉的香浓配上青椒的清新，太美味了。主料二刀肉：三百克青尖椒：八个小米椒：两个蒜苗：两根辅料生姜：一块葱：一根...
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![回锅土豆片如何做简单又好吃-狠下饭菜]( "回锅土豆片如何做简单又好吃-狠下饭菜")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：适量青椒：适量辅料豆瓣酱：适量生抽：适量糖：适量具体步骤1.土豆切片，青椒切粗丝；2.锅烧热，倒少许油，将土豆片擦干水份后，煎至两面金黄盛出；3.锅中再入适量油，放豆瓣酱炒香，加入青椒翻炒，炒出香味；4.倒入煎好的土...
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![土豆回锅肉的做法 [花花菜]—土豆回锅肉 土豆回锅肉怎么做]( "土豆回锅肉的做法 [花花菜]—土豆回锅肉 土豆回锅肉怎么做")
- “每次一吃到回锅肉，就想起了小时候的味道，甜甜咸咸，很是味美。加上土豆的完美搭配，这个菜是相当地勾起我的食欲！”食材明细主料五花肉（适量）土豆（适量）辅料蒜苗（适量）青椒（适量）配料郫县豆瓣（适量）老抽（适量）白糖（适量）味精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆回锅肉的做法步骤1、准...
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![回锅肉烧土豆怎么做-回锅肉烧土豆的做法]( "回锅肉烧土豆怎么做-回锅肉烧土豆的做法")
- “秋天到了，胃口大开，很想念大块肉，这道回锅肉烧土豆可以说是经典菜，苏东坡说：要吃肉，肥中瘦。可见五花肉的美味。”食材明细主料五花肉（500克）土豆（350克）辅料菊花（适量）香菜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）沙姜（适量）八角（适量）葱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）回锅肉烧土豆的做法步骤1、原料...
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![回锅小白菜的做法 下饭神菜回锅小白菜 回锅小白菜怎么做]( "回锅小白菜的做法 下饭神菜回锅小白菜 回锅小白菜怎么做")
- “中国人在家吃饭很多时候会多做几个菜，一家人其乐融融的坐在一起开心的用餐，有什么剩菜什么的吃不完就留着在微波炉里转一转，晚上又可以大快朵颐咯！今天我们就用到了一盘剩菜来打造下饭的神菜。”食材明细主料小白菜（适量）火锅肉（适量）辅料味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单...
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![回锅肉的做法 川菜下饭菜回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 川菜下饭菜回锅肉 回锅肉怎么做")
- “回锅肉是川菜人家，家家户户都会做的菜品，每一家的做法和味道都不同，所有的共同点就是先把肉煮熟，再切片炒制。这一盘回锅肉小美吃了三餐，自己做饭就是省钱啊~~~从开始记事就看到长辈把新鲜的肉放到锅里煮，切片后用来炒辣椒，夏日辣椒成熟季，隔三差五就是青椒炒肉，小美自然是不懂...
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![土豆回锅怎么做-土豆回锅的做法]( "土豆回锅怎么做-土豆回锅的做法")
- “想吃回锅肉但又怕长胖的童鞋们不妨试试这道菜，纯素菜却是回锅肉的味道，不过还是不能吃过量了，土豆的糖分含量很高的”食材明细主料土豆（两个）蒜苗（3-4根）辅料盐（适量）味精（适量）郫县豆瓣（适量）干花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）土豆回锅的做法步骤1、土豆切片...
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味味甜
![土豆回锅肉的做法 [花花菜]—土豆回锅肉 土豆回锅肉怎么做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27ff/25fb/25fcebfe10b1dedbe7771e86d387807c2049eb76064e5d-s.jpg "土豆回锅肉的做法 [花花菜]—土豆回锅肉 土豆回锅肉怎么做")
