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关于雏菊蛋黄酥的家常做法的餐饮百科

雏菊蛋黄酥怎么做-雏菊蛋黄酥的做法
  • 雏菊蛋黄酥怎么做-雏菊蛋黄酥的做法

  • “雏菊:春天的夕阳西下,路边的雏菊犹自开放。像是异域的女子,那样浓烈的热情,那样馥郁的气息。不为谁开,也不为谁落,只在角落里静静的舒展。她在西风里倾着身子,沉醉了晚霞。”食材明细主料中筋面粉(180g(水油皮))猪油(60g)糖粉(20g)水(68g)低筋面粉(125g(油酥皮))辅料蛋黄液(少许)红色食用色素(...
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雏菊饼干的做法 口感酥香0添加的雏菊饼干 雏菊饼干怎么做
  • 雏菊饼干的做法 口感酥香0添加的雏菊饼干 雏菊饼干怎么做

  • “春天了,花花世界美不胜收,咱烤一盘雏菊饼干,0添加,口感酥香,美哒哒。出去野餐或者约会朋友,都是不错的小零食。”食材明细主料无盐黄油(50克)糖粉(20克)盐(1克)淡奶油(20克)低筋面粉(100克)杏仁粉(10克)辅料红甜菜根粉(1.5克)南瓜粉(2克)可可粉(1.5克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雏菊饼...
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蛋黄酥的做法 ——蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
  • 蛋黄酥的做法 ——蛋黄酥 蛋黄酥怎么做

  • “蛋黄酥算是苏式月饼的一种,都是用油皮和油酥包裹住内馅儿,外皮非常酥脆,里面是香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄,口感层层叠叠,备受家人和同事喜爱,做法也非常的简单。特意买了嘉华的玫瑰花味的红豆沙,成品多了一层淡淡的玫瑰花味,非常不错的一款点心~”食材明细水油皮中筋...
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菊花酥的做法 【开封】酥饼-菊花酥 菊花酥怎么做
  • 菊花酥的做法 【开封】酥饼-菊花酥 菊花酥怎么做

  • “做过一款传统的紫薯菊花酥饼,做的这款也是菊花酥,结果烤出来颜色很漂亮,但花型没有控制好,只能看出是八瓣的,菊花形状是完全看不出来了”食材明细主料油酥皮团(适量)辅料红薯(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菊花酥的做法步骤1、经过三次重复折叠、按压、饧面后制作好的...
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蛋黄菊花蒸饺怎么做-蛋黄菊花蒸饺的做法
  • 蛋黄菊花蒸饺怎么做-蛋黄菊花蒸饺的做法

  • “这两天做了两蛋清的美食,留下了蛋黄正愁不知道怎么用,突然灵机一动想起了我本想做的菊花蒸饺,把蛋黄揉进面皮里就有金灿灿的黄色了,营养还更丰富!手艺不精,只有一朵菊花能够开得灿烂点,亲们别吐槽哦,外形虽然不完美,但味道很好哦,因为馅里特地添加了在老家带回来的手打鱼丸,也是我...
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小雏菊艾草双色馒头怎么做-小雏菊艾草双色馒头的做法
  • 小雏菊艾草双色馒头怎么做-小雏菊艾草双色馒头的做法

  • 食材明细主料艾蒿(适量)面粉(适量)酵母(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小雏菊艾草双色馒头的做法步骤1、摘取鲜嫩的艾蒿叶子清洗干净。2、锅中放水烧开,加点小勺小苏打,放入艾蒿焯水一分钟。3、捞出过凉,水越凉越能保持绿色。4、艾蒿放入破壁机中,加适量水打成艾蒿...
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奶油霜小雏菊怎么做-奶油霜小雏菊的做法
  • 奶油霜小雏菊怎么做-奶油霜小雏菊的做法

  • “雏菊的花语隐藏在心中的爱象缪塞的诗里写的一样“我爱着,什么也不说;我爱着,只我心理知觉;我珍惜我的秘密,我也珍惜我的痛苦;我曾宣誓,我爱者,不怀抱任何希望,但并不是没有幸福只要能看到你,我就感到满足。”食材明细主料多美鲜无盐黄油(250克)蛋清(100克)白砂糖(20克)辅料色素(适量)配料...
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巧克力小雏菊怎么做-巧克力小雏菊的做法
  • 巧克力小雏菊怎么做-巧克力小雏菊的做法

  • “巧克力小雏菊,用于蛋糕装饰,非常漂亮。”食材明细主料可可脂白巧克力币(200克)水饴糖浆(60克)辅料南瓜粉(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力小雏菊的做法步骤1、白巧克力隔热水融化。2、加入水饴糖浆。3、搅拌均匀,静止一会儿,此时的巧克力团会出油,然后倒去油脂。4...
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蛋黄酥的做法 蛋黄酥(黄油版) 蛋黄酥怎么做
  • 蛋黄酥的做法 蛋黄酥(黄油版) 蛋黄酥怎么做

  • “看到朋友在晒蛋黄酥,忽然好想吃,家里也没有猪油,就着黄油大晚上的就烤起来啦。黄油没有哦猪油的酥,但是如果不喜欢猪油气味的童鞋完全可以试试这个,肯定合胃口哦”食材明细水油皮中筋粉(150克)黄油(55克)细砂糖(35克)水(60克)油酥黄油(65克)低筋粉(120克)辅料红豆沙(480克)咸蛋黄(16克)蛋黄(1...
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紫薯雏菊馒头怎么做-紫薯雏菊馒头的做法
  • 紫薯雏菊馒头怎么做-紫薯雏菊馒头的做法

  • “花样面点,花样层出不穷,提取天然色素,营养美味,美观又可食用。”食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)糖(15克)辅料紫薯泥(250克)菠菜汁(250克)南瓜泥(250克)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯雏菊馒头的做法步骤1、紫薯蒸熟加适量水料理机破碎,紫薯泥取250克,500克面粉,糖15克,酵母5克,面...
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小雏菊馒头怎么做-小雏菊馒头的做法
  • 小雏菊馒头怎么做-小雏菊馒头的做法

  • 食材明细白面团面粉(300g)温水(170g)酵母粉(3g)绿色面团面粉(300g)菠菜汁(180g)酵母粉(3g)白糖(1勺)小苏打(2g)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小雏菊馒头的做法步骤1、绿色面团所有食材放一起和成面团,盖上保鲜膜发酵。2、白色面团食材放一起和成面团,发酵。3、发酵好的面团揉匀排气,取一...
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蛋黄酥的做法 蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
  • 蛋黄酥的做法 蛋黄酥 蛋黄酥怎么做

  • “月饼季的另外选择好吃到掉渣.......香、酥、掉渣....就是特点平时用于招待客人还是下午茶点心也是一个非常棒的选择”食材明细主料油皮中粉(40g)盐(1g)糖粉(6g)猪油(20g)水(15g)酥皮低粉(40g)辅料咸蛋黄(5个)红豆沙(80g)蛋黄液(1个)黑芝麻(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋黄酥的做...
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蛋黄酥的做法 酥掉渣的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
  • 蛋黄酥的做法 酥掉渣的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细油皮中筋面粉(100g)猪油(70g)白糖(10g)清水(40g)辅料黑芝麻(20g)咸鸭蛋(8个)蛋黄(1个)油酥低筋面粉(70g)猪油(35g)白莲蓉(200g)咸鸭蛋黄(9个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)蛋黄酥的做法步骤1、选择一整个的咸鸭蛋,将蛋黄取出,这...
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蛋黄菊花馓怎么做-蛋黄菊花馓的做法
  • 蛋黄菊花馓怎么做-蛋黄菊花馓的做法

  • 食材明细主料鸡蛋黄(4个)低筋面粉(150克)辅料糖粉(25克)色拉油(20克)配料色拉油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋黄菊花馓的做法步骤1、蛋黄,面粉,糖粉,色拉油(蛋黄应该是4个,这上面少了一个后来又补上了)2、把图1材料合成面团,静止10分钟3、擀厚4毫米长方形片4、中间一分为二5、...
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小雏菊奶油蛋糕如何做简单又好吃
  • 小雏菊奶油蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料6寸蛋糕坯:1个辅料淡奶油:300奶油霜:适量色素:适量白糖:30具体步骤1.预先烤好蛋糕坯,分成三片。淡奶油加白糖打发,草莓,芒果和猕猴桃洗净去皮,切小块。2.拿一片放裱花台上,放入淡奶油抹平。3.再把水果块放上。4....
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蛋黄酥的做法 蛋黄酥(饼) 蛋黄酥怎么做
  • 蛋黄酥的做法 蛋黄酥(饼) 蛋黄酥怎么做

  • “蛋黄酥是由面粉、猪油、咸蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级,蛋黄酥逐渐成为一款网红产品”食材明细水油皮中筋面粉(200克)糖粉(35克)猪油(35克)温水(90克)油酥中筋面粉(180克)猪油(90克)辅料红豆沙(400克)咸蛋黄(16个)白芝麻(适量)米酒(适量)鸡蛋(一个(刷面饼用))咸甜(口味)烤(...
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凤雏怎么做-凤雏的做法
  • 凤雏怎么做-凤雏的做法

  • 食材明细主料青虾(八只)辅料鸡胸肉(半个)鹌鹑蛋(8个)高汤(适量)淀粉(适量)配料十三香(适量)青菜(少许)葱(适量)料酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)凤雏的做法步骤1、把虾去头,去虾线,用盐,料酒,胡椒粉,盐,腌制二十分钟。2、鸡胸剁成茸,加葱,十三香,香油调成馅。3、用蛋挞模子,把虾放进...
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黄花菊的做法 黄花菊-形如菊花,软嫩酥香 黄花菊怎么做
  • 黄花菊的做法 黄花菊-形如菊花,软嫩酥香 黄花菊怎么做

  • “黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头发有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必...
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美味的小雏菊苹果蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味的小雏菊苹果蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟小雏菊苹果蛋糕是一道特别美味的蛋糕甜点来的,小雏菊苹果蛋糕的主要食材就是面粉还有黄油等等,做出来的小雏菊苹果蛋糕形状特别好看,小巧可爱而且也是非常美味的呢,喜欢甜食的小伙伴们不要错过了哦,这道小雏菊...
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菊花酥的做法 【菊花酥】 菊花酥怎么做
  • 菊花酥的做法 【菊花酥】 菊花酥怎么做

  • 食材明细水油皮中筋面粉(100克)细砂糖(15克)水(45克)猪油(10克)油酥中筋面粉(80克)猪油(50克)配料红豆馅(适量)蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)菊花酥的做法步骤1、1、把水油皮、油酥的全部材料分别混合均匀,揉成光滑柔软的面团。(左边水油皮面团、右边油酥面团)。2、2、将面...
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薏米菊花雏鸽汤怎么做-薏米菊花雏鸽汤的做法
  • 薏米菊花雏鸽汤怎么做-薏米菊花雏鸽汤的做法

  • “薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,薏米使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化。菊花散风清热,平肝明目。...
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雏菊慕斯怎么做-雏菊慕斯的做法
  • 雏菊慕斯怎么做-雏菊慕斯的做法

  • “雏菊花语雏菊(Daisy):种类—菊科花色—白、桃红、红别名—延命菊花期—春~初夏产地—欧洲西部花语是:纯洁的美、天真、幼稚,愉快、幸福、和平、希望,还有我最喜欢的-“在心底的爱”是一种非常可爱的花朵,也是我最钟情的一种花。它就像一位纯洁天真的害羞少女,虽然她不是那种立刻...
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有趣的小雏菊苹果蛋糕如何做简单又好吃
  • 有趣的小雏菊苹果蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟小雏菊苹果蛋糕是由面粉鸡蛋和奶油混合一起制作出来的面包,前几天做了抹茶棋格土司,制作好之后颜色不太明显,所以这次又做了快手小黄人蛋糕卷。用的中种法,吃起来口感很柔软。大家在家中制作的时候烘焙温度时...
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小雏菊南瓜馒头怎么做-小雏菊南瓜馒头的做法
  • 小雏菊南瓜馒头怎么做-小雏菊南瓜馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)南瓜(适量)酵母(3克)糖(60克)猪油(6克)温水(75克)辅料可可粉(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)小雏菊南瓜馒头的做法步骤1、准备好南瓜。2、去皮,切成薄片,放入蒸锅中,蒸15分钟。3、准备好面粉,取南瓜泥75克。4、150克面粉中加入75克温水、1.5克酵母、3克猪油...
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蛋黄酥的做法 精致的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
  • 蛋黄酥的做法 精致的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做

  • “做过几次,味道还是特别的好!今天的颜色比较淡还是喜欢!早餐来一份不错哦!”食材明细油皮材料低粉(150克)黄油(65克)水(60克)辅料鸡蛋(一个)调料黑芝麻(适量)油酥材料低粉(120克)豆沙(适量)盐(1克)清淡(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蛋黄酥的做法步骤1、准备材料。2、咸蛋黄用油浸泡一个晚上...
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