![酸辣凉粉的做法 自制酸辣凉粉 酸辣凉粉怎么做]( "酸辣凉粉的做法 自制酸辣凉粉 酸辣凉粉怎么做")
- “随着天气渐热，凉粉便成了家中经常食用的菜肴之一。以前买回来的凉粉，由于怕不干净，做之前我总会把几个面薄薄的切掉一层，总觉得是有些浪费。后来自己学会了凉粉的做法，就再也没买过，吃起来特别放心，口感和味道也非常好，开胃又下饭！而且绿豆具有清热解毒等功效，夏季食用是最为适宜...
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![美味的酸辣凉粉如何做简单又好吃]( "美味的酸辣凉粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料豌豆淀粉：60水：500辅料白糖：适量香醋：适量黄豆：适量红油：适量盐：适量大蒜：适量香葱：适量生抽：适量油：适量具体步骤1.60克豌豆淀粉加120克水化开2.500克水在锅内烧开后倒入化好的豌豆淀粉边倒边搅拌3.煮成透明状关...
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![酸辣凉粉如何做简单又好吃]( "酸辣凉粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料红薯淀粉：100辅料清水：460具体步骤1.称取100克红薯淀粉和460克的清水2.将其放入容器中用筷子完全搅匀（如果有小疙瘩的话，记得用筛子过滤一下，这样成品会很光滑口感也更好）3.把搅匀的红薯浆倒入锅中，小火加热，过程...
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![酸辣凉粉的做法 伤心凉粉（酸辣凉粉） 酸辣凉粉怎么做]( "酸辣凉粉的做法 伤心凉粉（酸辣凉粉） 酸辣凉粉怎么做")
- ““伤心凉粉”，大街小巷中流行的一种小吃，这名字一听就是带着噱头，其实它是以麻辣味汁来调制的凉粉。凉粉，由淀粉熬煮后凝固成的，有绿豆、豌豆、红薯、土豆等很多种类，其呈现出来的颜色和口感也不一样，米黄色、浅褐色和绿色等，凉粉的口感细腻滑爽、筋道柔软，再拌以各式调味料，香辣...
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![酸辣凉粉的做法 蒜香微酸辣凉粉 酸辣凉粉怎么做]( "酸辣凉粉的做法 蒜香微酸辣凉粉 酸辣凉粉怎么做")
- “我是个地道的宁波人，所以喜欢吃比较清淡的东西。每次看到那些川菜、湘菜，看着好吃，可是我吃不了，因为受不了那些麻辣味，所以凉粉这种东西也没接触过。但是前几天，朋友自己做了给我吃，说我一定会喜欢，结果吃后就一直念念不忘了。这不，特地向她请教，在家里做了满满两大碗，因为全家人...
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![酸辣凉粉的做法 【酸辣凉粉】 酸辣凉粉怎么做]( "酸辣凉粉的做法 【酸辣凉粉】 酸辣凉粉怎么做")
- “夏天天气热，做一小碗酸辣凉粉，下绿豆稀饭很是爽口”食材明细主料凉粉（300克）醋（适量）香油（适量）红海椒（1个）芝麻（适量）味精（适量）姜（适量）辅料油辣椒（适量）酱油（适量）小葱（适量）青海椒（适量）花生米（10粒（盐炒））花椒油（适量）蒜（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣凉粉的做法步骤1、凉粉先切筷子...
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![自己做的酸辣凉粉如何做简单又好吃]( "自己做的酸辣凉粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料凉粉：300黄瓜：一根辅料辣椒油：适量香菜：适量醋：适量生抽：适量糖：适量具体步骤1.备好食材，洗净备用2.凉粉切块备用，大小可自己决定3.黄瓜切丝4.香菜切小段5.把生抽，醋，糖，辣油等放入碗内做成料汁，然后浇上热油6.把...
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![酸辣凉粉怎么做-酸辣凉粉的做法]( "酸辣凉粉怎么做-酸辣凉粉的做法")
- ““清凉消暑””食材明细主料豌豆淀粉（200克）清水（1200克）黄瓜（1根）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）鸡精（半勺）生抽（2勺）香醋（2勺）花椒油（1勺）调料香菜（3根）小米椒（3个）蒜瓣（4个）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）高级（难度）酸辣凉粉的做法步骤1、准备食材：豌豆淀粉，黄瓜，香菜，小米椒，蒜瓣。2、200克豌豆淀粉同300克...
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![家常酸辣凉粉如何做简单又好吃]( "家常酸辣凉粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料绿豆淀粉：100辅料水：650ML具体步骤1.绿豆淀粉加水调成稀糊，要调到粉没有结块为止。2.将稀糊倒入锅中，中小火烧开。3.中途不停搅拌，直到淀粉糊变透明，冒大气泡时，关火。4.倒入大碗里，晾凉后，放冰箱冷藏3小时左右即...
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![自制酸辣凉粉如何做简单又好吃]( "自制酸辣凉粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料凉粉：1200辅料蒜：适量芝麻：适量醋：适量剁椒：适量油：适量葱：适量酱油：适量盐：适量生抽：适量具体步骤1.葱冼净切小段，剁椒冼净切碎，蒜切碎备用。2.凉粉切成细条。3.碗内加入醋、盐、酱油、芝麻调匀。4.锅内热油，倒入...
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![家常菜酸辣凉粉如何做简单又好吃]( "家常菜酸辣凉粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料凉粉：200辅料辣皮子：适量大蒜：适量凉拌醋：适量盐：适量花椒粉：适量味极鲜：适量油：适量香葱：适量具体步骤1.凉粉一块2.切成手指粗的条状3.将辣皮子、大蒜、香葱切碎4.放入碗内加入适量盐、花椒粉、醋、味极鲜、，...
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![自制酸辣凉粉-酸辣凉粉]( "自制酸辣凉粉-酸辣凉粉")
- “整个夏天一直想做凉粉，但拖到现在才做，这也让我认识到在济南买绿豆淀粉的难呀，跑遍了6,7家大小超市都没买到绿豆的，到最后在淘宝上才买到的，这也说明了做凉粉还是用绿豆淀粉比较好，做出的凉粉既筋道又爽滑，之前用红薯淀粉做过一次，实在是很糟糕，感觉都没法吃。。”食材明细主料...
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![酸辣凉粉丝怎么做-酸辣凉粉丝的做法]( "酸辣凉粉丝怎么做-酸辣凉粉丝的做法")
- 食材明细主料凉粉丝（适量）辅料什锦小菜（适量）蒜末（适量）醋（适量）生抽（适量）辣椒酱（适量）麻油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣凉粉丝的做法步骤1、凉粉丝用冷开水冲洗干净。2、加入什锦小菜。3、加入蒜末、生抽、辣椒酱、醋和麻油。4、拌匀即可。...
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![酸辣刮凉粉怎么做-酸辣刮凉粉的做法]( "酸辣刮凉粉怎么做-酸辣刮凉粉的做法")
- “刮凉粉，口味是酸辣，是湖南名小吃地区传统风味名小吃，调以酱油、醋，清凉爽滑，来湖南一定要尝尝哦。”食材明细主料豌豆粉（100g）香菜（3颗）榨菜（20g）辅料植物油（20g）芝麻油（2勺）香葱（1颗）盐（3g）生抽（2勺）老抽（1勺）辣椒油（1勺）香醋（2勺）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酸辣刮凉粉的做法步骤1、酸辣爽...
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![酸辣米凉粉怎么做-酸辣米凉粉的做法]( "酸辣米凉粉怎么做-酸辣米凉粉的做法")
- “酸辣美味。”食材明细主料米凉粉（500g）辅料葱花（2勺）调料醋（2勺）白砂糖（1勺）生抽（2勺）盐（1g）辣椒油（2勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣米凉粉的做法步骤1、米凉粉洗干净切成片。2、再切成长条装盘。3、加入白砂糖，醋和生抽，盐调味。4、最后放入辣酱油搅拌均匀，放入葱花即可。...
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![拌酸辣凉粉怎么做-拌酸辣凉粉的做法]( "拌酸辣凉粉怎么做-拌酸辣凉粉的做法")
- 食材明细主料豌豆淀粉（适量）辅料黄瓜（适量）花生米（适量）调料盐（适量）美极鲜（适量）辣椒油（适量）醋（适量）糖（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）拌酸辣凉粉的做法步骤1、豌豆粉和水一比一混合。2、锅中放量淀粉相同碗的五杯水，锅中冒小泡即可倒入面粉糊。3、一边倒一边搅拌。4、...
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![酸辣拌凉粉的做法 【夏日小冷菜】---酸辣拌凉粉 酸辣拌凉粉怎么做]( "酸辣拌凉粉的做法 【夏日小冷菜】---酸辣拌凉粉 酸辣拌凉粉怎么做")
- “很家常的小冷菜。凉粉是夏日餐桌家家都会吃的，简单爽口。”食材明细主料凉粉（半斤）蒜瓣（4个）青椒（适量）红椒（适量）干辣椒（3个）香菜（1颗）辅料花椒（10粒）盐（适量）糖（适量）鲜贝露（适量）香醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣拌凉粉的做法步骤1、准备好所有食材。2、锅中烧开水...
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![凉拌酸辣米粉的做法 凉拌酸辣米粉🥙 凉拌酸辣米粉怎么做]( "凉拌酸辣米粉的做法 凉拌酸辣米粉🥙 凉拌酸辣米粉怎么做")
- “很多人喜欢吃米粉，我常用这种方法凉拌米粉，很入味爽口，味道有点象担担面🥙。”食材明细主料米粉（适量）酸豆角（Ⅰ小袋）黄瓜（1根）香菜（少许）卤蛋（1个）台湾烤肠（2小根）辅料葱（5克）蒜（5瓣）红辣椒（2个）调料蚝油（Ⅰ小勺）海鲜酱油（2小勺）香醋（1小勺）白糖（半小勺）香油（少许）麻油（少许）葱油（1小勺）蒜蓉辣酱（Ⅰ小勺）咸...
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![酸辣拌凉粉怎么做-酸辣拌凉粉的做法]( "酸辣拌凉粉怎么做-酸辣拌凉粉的做法")
- “和老耿不约而同的都买了些豌豆粉，就为了吃小时候吃的凉粉，两三斤的豌豆粉总得要消耗，常吃的就是这微酸微辣的凉拌法。”食材明细主料豌豆粉（100克）黄瓜（1根）清水（700克）辅料醋（1小勺）辣油（1小勺）香油（1小勺）蒸鱼豉油（2大勺）白糖（2小勺）葱花（少许）酸辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸辣拌凉粉...
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![凉拌酸辣凉粉怎么做-凉拌酸辣凉粉的做法]( "凉拌酸辣凉粉怎么做-凉拌酸辣凉粉的做法")
- “酸辣爽口。”食材明细主料自制红薯凉粉（500g）辅料黄瓜（1根）大蒜（4瓣）盐（适量）糖（适量）白米醋（适量）生抽（适量）蚝油（适量）南德调味料（适量）鸡精（适量）香油（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌酸辣凉粉的做法步骤1、自制红薯凉粉一块。2、黄瓜洗净去皮。3、凉粉切条放入盘中...
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![凉拌酸辣粉的做法 【夏日小冷菜】--凉拌酸辣粉 凉拌酸辣粉怎么做]( "凉拌酸辣粉的做法 【夏日小冷菜】--凉拌酸辣粉 凉拌酸辣粉怎么做")
- 食材明细主料粉条（120克）辅料尖辣椒（2个）配料白糖（30克）醋（30毫升）调味酱油（15毫升）老抽（5毫升）胡椒粉（1克）味精（1克）水淀粉（20毫升）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凉拌酸辣粉的做法步骤1、粉条120克，从中间剪开。2、将粉条洗净。3、放到温水浸泡30分钟。4、过热水淖2分钟。5、再过一下矿...
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![家常酸辣凉粉的做法 家常酸辣凉粉（土豆粉） 家常酸辣凉粉怎么做]( "家常酸辣凉粉的做法 家常酸辣凉粉（土豆粉） 家常酸辣凉粉怎么做")
- “天气热啦！开始做凉粉吃了，一般大家都喜欢用豌豆粉，绿豆粉做因为那个粉做出来的凉粉比较利口，口感发脆，制作过程也比较容易掌握。可我比较喜欢用我们当地的土豆粉做凉粉，虽然土豆粉做出的凉粉本身有点发黏，制作过程也不好掌握，口感也没豌豆凉粉利口，但是吃见比较香。”食材明细主...
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![凉拌酸辣粉怎么做-凉拌酸辣粉的做法]( "凉拌酸辣粉怎么做-凉拌酸辣粉的做法")
- “开胃酸辣粉，满足你的味蕾！”食材明细主料米粉（适量）辅料花生碎（少许）蒜（少许）青椒（少许）白芝麻（少许）调料盐（少许）香油（少许）辣椒面（少许）醋（少许）生抽（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌酸辣粉的做法步骤1、蒜和青椒切碎。2、米粉备用。3、水烧开，放入粉，大火煮五分钟，即可。4、捞出，过...
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![酸辣炒凉粉怎么做-酸辣炒凉粉的做法]( "酸辣炒凉粉怎么做-酸辣炒凉粉的做法")
- 食材明细主料凉粉（一块）辅料青椒（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红椒（适量）配料盐（适量）醋（适量）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣炒凉粉的做法步骤1、凉粉一块2、凉粉洗净，切小块3、青红椒切段，花椒，葱姜蒜切碎备用4、油热，放葱姜蒜，花椒炸香5、放入凉粉翻炒6、加适量水小火焖两...
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![酸辣黄凉粉怎么做-酸辣黄凉粉的做法]( "酸辣黄凉粉怎么做-酸辣黄凉粉的做法")
- “酸辣美味。”食材明细主料黄凉粉（300g）辅料大蒜（1个）姜（3片）调料醋（2勺）生抽（3勺）盐（适量）辣椒油（3勺）藤椒油（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣黄凉粉的做法步骤1、黄凉粉洗净切成片。2、再把凉粉切成长条。3、蒜和姜片切成小碎。4、把姜碎和蒜碎放入凉粉中。5、把各种调料放...
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味味甜
