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关于经典葡萄大吐司的餐饮百科

自制经典葡萄大吐司如何做简单又好吃
  • 自制经典葡萄大吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟西方人酷爱吐司,认为吐司是餐饮之本,从早餐吐司、中餐三明治到下午茶点心,还有晚餐、宵夜,那一刻都少不了吐司。经典葡萄大吐司,意为味道淳朴,历史最悠久的葡萄吐司,按部就班的细心步骤,随时应付变化多端的面团,制...
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经典葡萄大吐司如何做简单又好吃
  • 经典葡萄大吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟经典葡萄大吐司,食材:牛奶、高筋面粉、鸡蛋、葡萄干、酵母、绵白糖、精盐和黄油,跟平常的烤面包并无差别,但是用量这都是两个大吐司的量,最好用面包机揉面就省事多了,比一开始揉的面好多了,不会粘的惨不忍睹了。...
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汤种大吐司如何做简单又好吃
  • 汤种大吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料鸡蛋:2个水:60酵母粉:2茶匙白糖:50高粉:460芝士粉:30盐:1茶匙黄油:40具体步骤1.汤种:50克面粉,加250克水,中小火加热到,可以划出纹路,放凉。取240克汤种,加入2个鸡蛋、60克水、2茶匙酵母粉、50克白糖、460克高粉、3...
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懒人做经典葡萄大吐司如何做简单又好吃
  • 懒人做经典葡萄大吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟经常看见超市面包区有很大块的葡萄土司,价钱还可以接受,就是里面葡萄真的是少量,一大块面包镶嵌几颗葡萄干的敢脚,夸张点就是纵人寻他千百度,为了避免再次受到伤害,我决定来一款经典葡萄大吐司,没想到成品效果不...
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蛋黄大吐司如何做简单又好吃
  • 蛋黄大吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:40沸牛奶:200蛋黄:180快速酵母粉:5白糖:60橄榄油:30盐:5辅料具体步骤1.1000g蛋黄吐司做法:40g高粉200g沸牛奶,混合均匀后放凉;再加进460g高粉、180g蛋黄、5g快速酵母粉、60白糖、30g橄榄油、5g盐,面包机揉面40...
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葡萄干吐司的做法 葡萄干吐司面包 葡萄干吐司怎么做
  • 葡萄干吐司的做法 葡萄干吐司面包 葡萄干吐司怎么做

  • “今天做了这款葡萄干吐司面包,面包非常的柔软,抹上果酱,喝上一杯牛奶或豆浆,营养早餐就这么简单。葡萄干又香又甜,是很多人都喜爱的干果。它的营养丰富,平常多吃葡萄,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。”食材明细主料高筋面粉(360克)酵母(4克)牛奶(185克)糖(60克)鸡蛋(1个...
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葡萄干吐司的做法 #花样美食#葡萄干吐司 葡萄干吐司怎么做
  • 葡萄干吐司的做法 #花样美食#葡萄干吐司 葡萄干吐司怎么做

  • “有时候喜欢偷懒就会用面包机做面包,其实不用照看,很方便。”食材明细主料高筋面粉(230g)葡萄籽油(26g)牛奶(100ml)鸡蛋(1个)耐高糖酵母(3g)葡萄干(30g)盐(2g)辅料红糖(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葡萄干吐司的做法步骤1、准备食材2、在面包桶里倒入牛奶和酵母的混合液3、然后打...
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巧克力葡萄吐司的做法 巧克力葡萄干吐司 巧克力葡萄吐司怎么做
  • 巧克力葡萄吐司的做法 巧克力葡萄干吐司 巧克力葡萄吐司怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)可可粉(20克)辅料酵母(4克)牛奶(180毫升)黄油(20克)鸡蛋(1个)葡萄干(适量)黑芝麻(适量)配料白糖(45克)盐(3克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力葡萄吐司的做法步骤1、面粉、可可粉放入盆中。2、依次放入白糖、鸡蛋、盐、酵母、牛奶和成面团。3、放入黄油。4、...
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葡萄干吐司的做法 奶香葡萄干吐司 葡萄干吐司怎么做
  • 葡萄干吐司的做法 奶香葡萄干吐司 葡萄干吐司怎么做

  • 食材明细主料蛋黄(1个)水(80克)辅料细砂糖(20克)盐(1/2小勺)奶粉(10克)奶酪粉(10克)水(20克)无盐黄油(10克)葡萄干(50克)中种面团高筋面粉(160克)主面团高筋面粉(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)葡萄干吐司的做法步骤1、中种面团材料混合成团,基础发酵90分钟(温度25-28,湿度70-80%,我放在...
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经典原味吐司怎么做-经典原味吐司的做法
  • 经典原味吐司怎么做-经典原味吐司的做法

  • “用料简单、口味清甜的一款基本吐司,做起来虽然有些费时,但成果总是令人欣喜。周末的下午,和全家人一起享用吧!O(∩_∩)O~”食材明细主料高筋面粉(250克)水(135克)鸡蛋液(30克)黄油(20克)辅料盐(1/2小匙)糖(20克)奶粉(15克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)经典原味吐司的做法步骤1、将...
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经典白吐司怎么做-经典白吐司的做法
  • 经典白吐司怎么做-经典白吐司的做法

  • “白吐司是最简单最基础的面包,是快手早餐的不二之选,这就应了那句老话:最简单的也就是最经典的!简单易上手而且松软到不知所措的白吐司我们一起搞定它。不要小瞧了这些做法简单的美食,因为想要把它们做到完美也并不是一件容易的事,所以,我们一起努力,一起把它做到最好……”食材...
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葡萄奶酥杏香大吐司的做法 葡萄奶酥杏香大吐司(面包机版) 葡萄奶酥杏香大吐司怎么做
葡萄干吐司的做法 面包机做面包的方法(葡萄干吐司) 葡萄干吐司怎么做
  • 葡萄干吐司的做法 面包机做面包的方法(葡萄干吐司) 葡萄干吐司怎么做

  • “葡萄干十分有益哦!在面包中加点葡萄干,增加了更多的色彩呢~简单又容易上手!简直是新手的福音!”食材明细主料牛奶(230ml)黄油(30g)高筋面粉(360g)即发酵母(4g(1+1/3小勺))葡萄干(60g)辅料盐(4g)糖(50g)清淡(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葡萄干吐司的做法步骤1、准备好材料2、按照先液体后...
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葡萄干吐司怎么做-葡萄干吐司的做法
  • 葡萄干吐司怎么做-葡萄干吐司的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(2个)牛奶(适量)辅料酵母(4g)玉米油(20g)葡萄干(若干)调料盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葡萄干吐司的做法步骤1、鸡蛋两个再加入纯牛奶一共250g。2、加入300g面粉,4g酵母。3、再储备盒加入葡萄干。4、选择2法式面包。5、做好了。6、切的有点厚,下次...
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奶酪葡萄干吐司的做法 【奶酪葡萄干红糖吐司】 奶酪葡萄干吐司怎么做
  • 奶酪葡萄干吐司的做法 【奶酪葡萄干红糖吐司】 奶酪葡萄干吐司怎么做

  • “这个面包还是为了解决剩余的奶油奶酪的,刚好剩了150克,所以索性一次做两个吐司吧,因为家里正好没有白糖了,所以就用了红糖代替。因为用的土鸡蛋,所以这顶奶酪帽子格外的黄啊,不仅有奶香还有鸡蛋香哦。”食材明细主料金象高筋面粉(160克)即溶酵母粉(2克)蛋黄(1个,18至20克)水(80克)辅料...
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葡萄吐司怎么做-葡萄吐司的做法
  • 葡萄吐司怎么做-葡萄吐司的做法

  • 食材明细主料面包机专用面粉(400克)食用油(30克)耐高糖酵母(3克)奶粉(20克)辅料细糖(80克)鸡蛋(2个)水(180克)盐(1克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葡萄吐司的做法步骤1、在面包机里加入水、鸡蛋、奶粉;2、在靠近面包桶的一角放盐,放糖,加入植物油或黄油;3、放入面粉,尽量让面粉覆盖整个...
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葡萄干吐司的做法 葡萄干吐司(一次性发酵) 葡萄干吐司怎么做
  • 葡萄干吐司的做法 葡萄干吐司(一次性发酵) 葡萄干吐司怎么做

  • “采用一次性发酵制作吐司,省时省力,内部组织、拉丝效果都很不错,值得一试。本配方为一个450克吐司模具量。”食材明细主料高筋面粉(290克)鸡蛋(适量(鸡蛋+牛奶共174g)(根据面粉的吸水性增减))白糖(30克)盐(2克)酵母(3克)玉米油(25克)牛奶(适量(鸡蛋+牛奶共174g))辅料葡萄干(50克)甜味(口味)烘焙(工艺...
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葡萄干吐司的做法 葡萄干吐司(厨师机版) 葡萄干吐司怎么做
  • 葡萄干吐司的做法 葡萄干吐司(厨师机版) 葡萄干吐司怎么做

  • 食材明细主料面包粉(250克)蛋(60克)牛奶(115克)细砂糖(20克)盐(2克)即发干酵母(2.5克)黄油(30克)葡萄干(42克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葡萄干吐司的做法步骤1、将除黄油和葡萄干外的其他材料,按照先液体后粉类的顺序放入搅拌桶2、厨师机一档(最慢速)钩型头搅拌10分钟,然后加入切...
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经典白吐司的做法 经典白吐司【庞多米】 经典白吐司怎么做
  • 经典白吐司的做法 经典白吐司【庞多米】 经典白吐司怎么做

  • 食材明细主料高筋粉(300克)水(195克(实用185克))白砂糖(24克)盐(5.4克)奶粉(12克)酵母粉(3.6克)猪油(15克)辅料黄油(15克)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)经典白吐司的做法步骤1、将除黄油与白油之外的所有原料倒入揉面筒内;2、面团揉至光滑后,加入黄油与白油继续揉;3、揉至扩展阶段,直至面团能...
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蜂蜜葡萄干吐司的做法 蜂蜜葡萄干吐司面包 蜂蜜葡萄干吐司怎么做
  • 蜂蜜葡萄干吐司的做法 蜂蜜葡萄干吐司面包 蜂蜜葡萄干吐司怎么做

  • “做过很多吐司,最近做的越来越好了。前几次作的吐司,有朋友说不甜(其实吐司本就应该比较淡),这次加了蜂蜜和葡萄干。这次面粉量可能偏多,两个吐司都顶角,其中一个更过份,烘的时候膨胀得太厉害,竟然从吐司盒底的洞里挤出来;烘好了以后,吐司盒盖都拿不下来。成品还算不错。非常松软,口...
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经典吐司面包怎么做-经典吐司面包的做法
  • 经典吐司面包怎么做-经典吐司面包的做法

  • “这只不过是本人平生第一次做吐司面包!没有经验!但是我相信一句话:工欲善其事,必先利其器。于是,我给自己的烘培武器中增加了一个新成员,它的名字:乔立厨师机!”食材明细主料高筋面粉(500g)奶(35g)水(180g)鲜鸡蛋(2个)黄油(50g)辅料面包泡打粉(1匙)糖(94g)盐(5g)酵母粉(5g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗...
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葡萄干吐司的做法 葡萄干吐司面包机版 葡萄干吐司怎么做
  • 葡萄干吐司的做法 葡萄干吐司面包机版 葡萄干吐司怎么做

  • “平时自己带孩子做顿饭都觉得费劲,做面包更是心有余而力不足。自从有了T13真的很方便,面包机内设25项菜单程序,外观大气、精致,还带隐藏式果料盒,还能自选上色、重量和时间,一键式的功能就能让我们做出各种风味的面包和美食,更能节约很多时间。”食材明细主料高粉(350克)牛奶(160m...
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葡萄干吐司砖的做法 葡萄干吐司砖~吐司片 葡萄干吐司砖怎么做
  • 葡萄干吐司砖的做法 葡萄干吐司砖~吐司片 葡萄干吐司砖怎么做

  • “吐司宝贝碎碎念好几天了,今天把想吃的食材放在一起做了吐司砖,特别好吃,宝贝很喜欢”食材明细主料高筋粉(150克)中粉(80克)辅料酵母(3克)鸡蛋(1个)白糖(30克)奶粉(50克)葡萄干(少许)盐(1克)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葡萄干吐司砖的做法步骤1、所有食材按先液体放进面包机桶里2、酵...
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燕麦葡萄干吐司的做法 苹果燕麦葡萄干吐司 燕麦葡萄干吐司怎么做
  • 燕麦葡萄干吐司的做法 苹果燕麦葡萄干吐司 燕麦葡萄干吐司怎么做

  • 食材明细主料高粉(500克)酵母(12克)辅料奶粉(30克)糖(50克)盐(2克)油(50克)鸡蛋(1只)牛奶(250克)苹果酱(120克)快熟燕麦片(100克)酒浸葡萄干(150克)酒浸蔓越莓干(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)燕麦葡萄干吐司的做法步骤1、除葡萄干、蔓越莓干外,所有原料机器揉出膜,低速揉入果干。2、温...
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葡萄干吐司饼怎么做-葡萄干吐司饼的做法
  • 葡萄干吐司饼怎么做-葡萄干吐司饼的做法

  • 食材明细主料吐司(2片)葡萄干(适量)牛油(适量)芝士(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葡萄干吐司饼的做法步骤1、所有的材料。2、把吐司的边切掉。3、涂上一层牛油在吐司上。4、再搽上一层芝士。5、把葡萄干均匀滴铺在吐司上。6、放进烤箱130度慢慢滴烤。7、芝士溶解时把葡...
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