- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟我们今天做的是一道非常美味爽口的藕圆子,也就是平常我们猪肉丸子的升级版,我们在油腻的猪肉馅中加入了莲藕碎以及胡萝卜用来中和猪油的腻味,并且使得丸子里有如同吃莲藕一般的清脆的口感感觉再吃炸藕一般,以...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟不知道大家有没有听说过藕圆子?我以前在外面吃过,非常好吃,很爽口,最近在家突然有点想吃,于是就做了一下,味道虽然不如外面的,但还是很好吃,今天我就来教大家制作超级爽口的藕圆子,这道菜很适合这个季节吃,所以大家...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟爽口的藕圆子是一款比较好吃的圆子,口感不错,爱吃的人非常多,做法也比较的方便简单,只要按照介绍的步骤,一般都能制作,这款圆子经常吃对身体健康比较好,所以大家都爱吃这款圆子,特别是小孩子要多吃,也要经常吃,才会...
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- 食材明细主料糯米饭(适量)芋头(适量)红薯(适量)紫薯(适量)辅料白砂糖(适量)西米(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)藕粉圆子的做法步骤1、芋头、红薯、紫薯去皮切开。2、蒸半小时。3、西米用电压力锅压20分钟后、不开盖焖20分钟。4、芋头、红薯、紫薯分别加适量白砂糖捣碎。5、...
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- “莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,可以生吃,也可以蒸、炒、炖汤。其富含维生素C和粗纤维,既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益于身体健康。尤其是过节期间饮食无规律,特别适合清肠以便消除过节期间积攒的食火,帮助...
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- “这次回国,藕汤喝了三、四次,粉藕,吃得好爽。但是这藕圆子没吃上。前两天在中国店买了三节莲藕,脆的。一节拿来烧了排骨,一节炒了酸辣藕丁,这节就是留下来做藕圆子的。只是一节的量太小,真只能做这么五个小的,给T尝尝味道还可以,塞牙都不够/(ㄒoㄒ)/~~湖北的藕圆子是传统小吃,有名...
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- “炸藕圆,炸豆腐圆子,是湖北传统菜,可单独做菜,也可煮汤煮豆皮煮面时放作臊子.”食材明细主料藕(适量)猪肉末(适量)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)味精(适量)面粉(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸藕圆子的做法步骤1、选水分少,块头大的老藕,洗净去皮用刀切末(或用搅拌...
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- 食材明细主料藕(适量)阴米(少许)辅料肉沫(少许)调料姜末(适量)鸡精(一勺半)盐(一勺)食用油(点点)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)万州藕圆子的做法步骤1、阴米提前一晚冷水跑一整晚时间来不及的话热水泡泡软就行。2、藕磨成沫。3、磨好了。4、少许五花和姜打成沫(瘦肉也可以,试了下姜最...
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- “这几天我们这里的天气直线升到30多度,越来越有夏天的赶脚了,每年夏天最喜欢的莫过于做些甜品放到冰箱里,家人出去办事再回来可以吃到爽口的甜品。这次做的也是甜品店都有的,芒果小元宵。简单的甜品,整个制作不超过20分钟,这是一杯子的量,事先准备一杯凉白开。”食材明细主料糯...
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- “爽脆爽脆的藕片,吃起来超有口感~~”食材明细主料鲜藕(1节)黄椒(半个)莴笋(1/3根)辅料盐(适量)油(适量)干红辣椒(3只)蒜(2瓣)花生(少量)花椒(少量)白糖(适量)生抽(适量)醋(适量)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炝拌爽口藕片的做法步骤1、主材料,把蒜忘啦;我把花生放烤箱里烤了几分钟去皮香脆;2、藕...
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- “大鱼大肉的除夕饭桌上必不可少的解油解酒开胃爽口菜”食材明细主料花菜(100克)莲藕(一节)韭菜(50克)老姜(少许)大蒜(两瓣)辅料调味盐(适量)芝麻油(一勺)花椒油(半勺)葵花油(一勺)花椒面(少许)五香粉(少许)蔬之鲜(少许)味精(少许)白糖(少许)生抽(两勺)香醋(半勺)辣椒油(两勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料莲藕:中段一个橘子:两个乌酸酶:三个猕猴桃:一个樱桃:三个白醋:1/4杯白砂糖:一勺辅料具体步骤1.莲藕洗净,去皮、切博片;猕猴桃去皮,切片。2.乌酸酶放碗,加凉开水、白醋、白砂糖搅匀浸泡入味;橘子扒去皮,橘子瓣放开水锅...
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- 食材明细主料莲藕(1节)辅料泡椒(5个)调料盐(半勺)糖(2g)醋(5ml)花椒(8个)八角(2个)桂皮(1块)香叶(4片)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋藕的做法步骤1、准备一节莲藕去皮洗净。2、切成薄片放入清水中过去淀粉。3、锅里加入桂皮香叶八角花椒烧开。4、加入莲藕片烧开即可。5、放入冷水降...
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- “老家过年的时候都喜欢炸藕圆子和肉圆子吃,记得小时候,老爸一炸圆子了,我就围在厨房里等着第一锅圆子出锅,还不等凉一点就要拿来吃,那个香味让你能一个接一个的吃个不停,现在这个也是儿子的最爱,于是我也尝试着自己做了一些,味道还是不错的哦。”食材明细主料藕(3段)豆腐(2块)辅料姜...
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- “秋季是食用莲藕最佳的季节!”食材明细主料莲藕(2节)猪肉(600g)辅料糯米(200g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕珍珠圆子的做法步骤1、莲藕擦成泥状2、加入绞肉,葱姜、料酒、生抽、盐、鸡精j搅拌均匀!3、糯米洗净,水泡半个小时、倒去水待用!4、搅拌均匀的猪肉莲藕待用!5、把搅...
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- 食材明细主料藕粉(适量)糯米粉(适量)辅料糖桂花(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藕粉小圆子的做法步骤1、准备藕粉用冷水泡开。2、水开后放入小圆子,小圆子制作没拍照片,糯米粉和面,搓成小圆子就好,我里面还加了地瓜所以是黄色的。3、圆子煮好后倒入备好的藕粉。4、煮至粘...
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- 食材明细主料藕(一块)辅料干辣椒(3个)蚝油(一勺)老抽(半勺)酱油(一勺)花生油(2勺)花椒(少许)蒜末(少许)姜末(少许)盐(少许)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣清脆爽口藕片的做法步骤1、藕,洗净去皮。2、切厚一点的片。3、所有调料准备好,耗油.酱油.米醋调一个料汁。4、藕片放入清水,去掉适量...
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- “正是吃茄子的季节,这段时间炒茄子都吃够了😂看到凉拌黄瓜想想茄子是不是也能拌😋于是乎就有了这道凉拌茄子😂。”食材明细主料茄子(2—4个)辅料蒜末(2勺)调料生抽(2勺)醋(1勺)老干妈(1勺)盐(适量)辣椒油(2勺)花椒油(少许)香油(少许)葱花(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爽口拌茄子的...
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- “前段时间看延禧就被里面的藕粉圆子馋到了,其实做藕粉圆子也挺简单的只需把平时做汤圆的糯米粉里掺和一些藕粉就可以啦,做出来的圆子特别有弹性,因而多吃是不好消化的,所以这种美食在再好吃也不能贪嘴。”食材明细主料糯米粉(200g)藕粉(100g)辅料紫薯泥(50g)南瓜泥(50g)糖桂花(适量)甜...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉:500莲藕:30Og酸菜:200辅料生姜:1块葱花:适量白糖:适量老抽:适量味极鲜:适量鸡蛋:1个具体步骤1.莲藕洗净去皮,猪肉洗净去皮2.莲藕搓碎(成藕泥)猪肉剁碎3.力D入鸡蛋,生姜末,老抽,白糖,少许盐,充分搅拌均匀4.锅里注油烧...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉末:300g莲藕:300g面团:1份辅料花椒大料水:适量黑胡椒粉:适量香油:适量生抽:适量盐:适量蛋清:适量蚝油:适量具体步骤1.将面粉和成软硬适中的面团,然后盖上盖子饧着。2.将莲藕洗净去皮,切成小丁。3.将五花肉和...
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- 20分钟。制作藕圆子的原材料有猪肉和莲藕,这两种原材料都需要搅碎才可以,蒸的时候水开之后再上锅蒸;家中有高压锅的话可以选择用高压锅蒸这样可以缩短时间,8分钟的时间就可以了。时间到了之后需要及时的拿出来,不然水蒸气滴在上面之后吃起来的口感就不太好了。...
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- 食材明细主料长条茄子(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)小米辣(适量)青尖椒(适量)香菜(适量)配料糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口拌茄子的做法步骤1、长条紫茄子蒸熟2、茄子加入糖盐鸡精拌成碎泥3、香菜切末,蒜姜切细粒,小米辣切碎,加一汤匙4、准备...
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- ““冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,这是因为夏天吃点姜有排汗降温、提神和健胃增进食欲的作用,另外生姜具有解毒杀菌的作用,因此对防治急性肠胃炎也有一定的食疗作用。但是夏季天气炎热,生姜属热性食物,不可多吃。嫩嫩的子姜,看着就很诱人,我们来做一道爽口泡菜,简单还好味道!”...
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- “莲藕的营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效”食材明细主料嫩莲藕(一筒)辅料盐(适量)沙糖(适量)醋(适量)香葱(适量)原味(口味)未知(难度)爽口藕片的做法步骤1、洗净去皮切薄片,用凉水冲洗一下。2、油热下藕片翻炒1分钟,加醋、糖、盐继续翻炒1分钟,可以适当加一点点水。3、加入香...
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