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关于制食材的餐饮百科

自己制食材——自制椒盐-椒盐
  • 自己制食材——自制椒盐-椒盐

  • 食材明细主料花椒粒(200克)味精(3克)盐(6克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制椒盐的做法步骤1、在药店买的花椒粒,感觉味道更浓。2、炒锅放火上烧热,少干水分,放入花椒粒,小火炒出香味。3、炒完花椒粒到出,再接着小火炒盐,炒至盐发黄即可。4、把炒好的花椒粒、盐和味精放入料理...
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排毒的食材
  • 排毒的食材

  • 世人皆知美之为美,而向美之心,人皆有之。不论是男士还是女士,在这个看脸的世界里,总是竭尽全力的希望自己能够更美。做好排毒工作,不说是为了更美,就算是为了身体健康,也是非常有必要的去做的。好了,今天就让小编来为大家介绍一些排毒的食材吧。排毒的食材:1、魔芋又名“鬼芋”,中...
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控制饮食减脂的食材都有哪些?
  • 控制饮食减脂的食材都有哪些?

  • 脂肪,属于是人们身体上的一个重要的组成部分,但是要是脂肪量过多的话,对人体来讲就不大好了。那么有哪些食材可以适当的起到控制性的减脂效果呢?减脂期间最好不要食用哪些食物?这些问题,以下小编都有整理到相关的常识哦,一起来看看吧!一、控制饮食减脂的食材1.红薯红薯纤维质松软...
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食材简单 好喝又卫生图解-自制奶茶 制作简单
  • 食材简单 好喝又卫生图解-自制奶茶 制作简单

  • 自制焦糖奶茶比外面卖的奶茶还好喝哟!制作快捷,食材简单,健康卫生,主要食材为白糖,纯牛奶,红茶,最关键的一步就是熬焦糖,先将锅子烧热,倒入白糖,火开到最小,慢慢的熬,一定要不停的搅拌,小心熬糊了,焦糖熬好以后倒进纯牛奶和红茶一同煮制,最后过滤,倒出奶茶即可。主料白糖:30克纯牛奶:500ml...
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制作月饼的主要食材有哪些
  • 制作月饼的主要食材有哪些

  • 面粉、白砂糖、碱水、食用油、鸡蛋、鸭蛋黄、豆沙、奶粉。月饼是一款传统美食,也叫做团圆饼等。月饼的口味比较多,所以制作的食材也会稍有不同。月饼的口味多样,包括蛋黄白莲蓉月饼、豆沙馅月饼、黑芝麻月饼、五仁馅月饼、水果月饼等。做好的月饼需要放在阴凉的地方保存,以免...
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伯爵奶茶是用哪些食材制作而成的?
  • 伯爵奶茶是用哪些食材制作而成的?

  • 奶茶想必是男女老少都喜欢的一种饮品,现在大街小巷都各种各样品牌的奶茶店,而且生意都十分火爆,可见奶茶在大家心目中的分量。奶茶品种很多,其中有一款叫做“伯爵奶茶”,相信很多吃货小伙伴都喝过,那你知道伯爵奶茶是用什么做的吗?伯爵奶茶是用哪些食材制作而成的1.红茶伯爵奶茶...
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简单食材自制健康豆腐-豆腐
  • 简单食材自制健康豆腐-豆腐

  • “经常看到电视里有人自己做豆腐,就基本掌握了步骤和要点,结合了网络上各位达人的制作方法,今天也来自己做一会豆腐。”食材明细主料黄豆(100克)水(1000毫升)白醋水(50克(白醋:水=1:4))其他(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制豆腐的做法步骤1、将黄豆泡一晚上。2、黄豆和水放入豆浆机。3...
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制作月饼的食材有哪些
  • 制作月饼的食材有哪些

  • 食用油、白砂糖、面粉、奶粉、清水、鸡蛋以及调和油等等。在制作月饼的时候,建议使用中筋面粉;若用高筋面粉制作月饼会使得月饼的表层过硬,这样就会让月饼吃起来不够美味。月饼常见的馅料还是有很多的,比如哈密瓜馅的月饼、五仁馅月饼、黑芝麻馅月饼、红豆沙月饼等。...
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下奶的食材
  • 下奶的食材

  • 不少刚刚生完孩子的新妈妈,对一切还不是很了解,总会遇到各种措手不及的麻烦,例如孩子半夜总是哭闹,孩子饿的时候奶水不足等等的问题,总是令她们睡不好觉。对新生儿来说,母乳对于他们是至关重要的,这关乎着他们的健康。我来向新妈妈介绍一些下奶的食材吧。下奶的食材母乳喂养对新...
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补硒的食材
  • 补硒的食材

  • 大多数朋友还不太清楚硒是什么,更不用说了解硒在人体运行中所起的重要作用。很多人只把硒看作单纯的化学元素,其实硒是我们人的身体中一项重要的微量元素,它含有大量的营养成分,缺硒会引起人体运行出现很多不良症状。今天小编就要为大家介绍一些可以补硒的食材。一、补硒的食...
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止泻的食材
  • 止泻的食材

  • 腹泻是一种常见的肠胃症状,原因有很多。着凉受冻、饮食不当都会引起腹泻。有过腹泻经历的人都清楚,腹泻对人体的危害很大,营养和水分会迅速流失,身体免疫力下降,出现头晕全身乏力的症状。除了服用止泻的药物,在饮食上也要多加注意。那么,止泻的食材有哪些呢?止泻的食材一、香蕉香...
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制作椰子鸡的食材有哪些
  • 制作椰子鸡的食材有哪些

  • 椰子、鸡肉、葱、姜、蒜等。椰子鸡其实是海南地区的一道美食,吃起来口味鲜美,尤其是汤喝起来椰味扑鼻。制作这道菜的关键是选择新鲜的椰子,购买椰子的时候可以看一下它的外皮,新鲜的椰子皮比较薄而且颜色是青色的。可以摇一下听听声音,声音闷证明椰子的果肉多。...
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自制火锅的食材有哪些
  • 自制火锅的食材有哪些

  • 选择的肉类有猪肉,鸡肉,羊肉,牛肉或者是其它的加工肉类,蔬菜类则包括有生菜,通心菜,娃娃菜,大白菜,包菜的等,还有其他豆类和菌类如香菇,东菇,金针菇,杏鲍菇或者是豆腐干,面筋等。...
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养心的食材
  • 养心的食材

  • “心理平衡”是健康长寿的基石,对于生活在快节奏时代里的人,“养心”显得尤为重要。如何养心?我们知道食物可补五脏精气、协调人体精神活动,因此我们可从食物上来“下手”,达到心血调和的目的。下面就告诉大家养心的食材有哪些。一、养心的食物1、高钾和高镁食物有利于减少心...
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下火食材
  • 下火食材

  • 上火是一件让人非常苦恼的事情。比如我们的嘴角会发烂,脸上会长一些痘痘,这还仅仅只是对我们外观的一些影响。对于我们体内来说,更是有着非常大的伤害,会导致体内一些器官的不正常,那么我们今天来说说下火食材都有哪些。下火食材一、西瓜西瓜味甘甜、性寒,民间又叫“寒瓜”,是瓜...
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芒果加什么食材制作出美食呢?
  • 芒果加什么食材制作出美食呢?

  • 提到“热带果王”芒果,相信很多人对它也是情有独钟,它小身材蕴含着大味道,它的味道又香又甜,搭配着金黄金黄的外表,实在会令人垂涎三尺。这么好的水果,当然要物尽其用来制作美食呀,那么,就让我们一起来看看,芒果加什么食物搭配能做成很棒的美食哟。芒果加什么能组成美食呢1.芒果糯...
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调经的食材
  • 调经的食材

  • 女性朋友往往由于自身身体的缘故,要更加注意好自己的身体。每个月一次的经期是每个女性极其关注的问题。女性朋友往往需要一些调经补血的食材来增强以及恢复自己的体质。所以接下来讲的女性朋友都应该认真听,总有一种适合你的调经补血方式。让我们来看看调经的食材有哪些。...
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需要什么食材呢-糖稀怎么熬制
  • 需要什么食材呢-糖稀怎么熬制

  • 糖稀又名为一趟,是一种很好的食材和药材,糖稀的做法很简单,主要成分就是葡萄糖和麦芽糖,今天我们就就来学习一下糖稀怎么熬制,糖稀的熬制需要一些什么材料呢,糖稀的制作过程是什么样的呢,今天我们就来看一下吧,这样我们就能在家里做糖稀了。糖稀怎么熬制一、原材料和制法1、麦芽(1...
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杀菌的食材
  • 杀菌的食材

  • 细菌是一种围绕在我们日常生活中的一种有害物质。我们每天吃饭都要洗手,就是因为吃饭前我们的手上会充斥着细菌,所以要通过这种方式减少它。我们人体内也有许多细菌,有一些有害的细菌会危害我们的身体,所以我们也需要适当吃一些杀菌的食材来保护我们的身体。下面让我们来了解...
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苏式月饼是用什么食材制作的
  • 苏式月饼是用什么食材制作的

  • 苏式月饼一听就是苏州市的一种食品,是中秋节吃的传统佳品。既然是叫苏式月饼,肯定与我们平常吃的月饼不一样的。那么苏式月饼是用什么食材制作的呢?苏式月饼哪个品牌好吃呢?一、苏式月饼是用什么食材制作的它的主要食材还挺多的,有小麦粉,饴糖,猪油是让月饼酥脆的原因。苏式月...
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在家自制汽水需要准备哪些食材
  • 在家自制汽水需要准备哪些食材

  • 雪碧可乐不管大人和小孩都非常的喜欢喝,这些碳酸饮料喝下去之后透心凉,而且会把体内的一些热气带出,尤其在夏天的喝的时候特别的清爽。其实我们自己在家也可以自制汽水,而且绝对是纯天然的,现在小编就跟大家一起分享一下,在家自制汽水需要准备哪些食材。在家自制汽水需要准备哪...
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益智的食材
  • 益智的食材

  • 算一算日期,一年高考日又要到了,莘莘学子们奋力在拼搏,家长们看着心里也急呀,于是就买各种补品药品给孩子补这补那,什么补身体的,补脑子的等等一大堆杂七杂八的。但是,家长们在这时候往往缺乏鉴别的能力,买的所谓的保健品真的是鱼龙混杂,于是自此,我就给大家推荐一些用于食疗的益智...
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锅圈食汇火锅烧烤食材超市的食材怎么做
  • 锅圈食汇火锅烧烤食材超市的食材怎么做

  • 餐饮提问:锅圈食汇火锅烧烤食材超市的食材怎么做杜ddd回答:上海这边的年轻人都想要知道锅圈食汇火锅烧烤食材超市怎么加盟,这种连锁店加盟方式还是比较多的,比如说公众号加盟微信公众号加盟都是可以的,而且我觉得公众号加盟的方式还是比较容易让人接纳,并且是采用的,那连锁店的...
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下火的食材
  • 下火的食材

  • 现代人生活好了,东西吃的东西好了,也油腻了,上火就成了很常见的事情,俗话说上火容易降火难,下火的食材有很多如,金银花,菊花,茉莉,玫瑰之类的这些都是众所周知的茶叶,但是还有很多大家常见却不了解的食材,那么,我们今天就来讲讲下火的食材下火的食材一、蒜蓉炒苦瓜食材:苦瓜一根;食用...
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自制烤肉准备哪些食材比较好呢
  • 自制烤肉准备哪些食材比较好呢

  • 很多朋友都喜欢吃烤肉,吃烤肉一定要准备丰富多样的食材。现在我们自己在家里也可以做烧烤了,下面就给大家介绍一下自制烤肉的时候都需要准备哪些食材。肯定有很多小伙伴都非常关心这个问题,我们一起来看看吧。自制烤肉准备哪些食材1.羊肉羊肉是烧烤必不可少的一种食物了,最适...
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