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关于老虎的餐饮百科

炸老虎的做法 炸老虎的做法 炸老虎怎么做
  • 炸老虎的做法 炸老虎的做法 炸老虎怎么做

  • “炸老虎又叫炸布袋,炸荷包,是在方形果子中,放入鸡蛋炸成的,鸡蛋清无油腻感,油饼清香,是富有营养的早点品种。炸老虎味道鲜美爽口,表皮金黄焦脆,内质蛋白软嫩,宜现炸现吃。”食材明细主料面粉(200g)酥脆油条膨松剂(5g)鸡蛋(0.5个)水(120g)辅料食盐(3g)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸老...
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营养老虎菜如何做简单又好吃
  • 营养老虎菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大葱:50香菜:20尖椒:1个辅料陈醋:适量盐水:适量生抽:适量具体步骤1.准备好尖椒、大葱和香菜。2.尖椒、大葱和香菜洗净切成细丝。3.加入适量盐水和陈醋、少许生抽,拌匀。OK!烹饪技巧拌的时候一定要用盐水,用盐...
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家常凉拌老虎菜如何做简单又好吃
  • 家常凉拌老虎菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料大葱:适量洋葱:适量香菜:适量紫苏:适量辅料蒜米:5-6粒指天椒(小辣椒):2个花生油:适量香油:适量白醋:适量白糖:适量食盐:适量酱油:适量酸梅酱:2勺花生酱:1勺胡椒粉:适量具体步骤1.把大葱和洋葱切细条。香菜切5厘米长、紫...
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独家老虎菜如何做简单又好吃
  • 独家老虎菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料土豆:1个香菜:3棵大葱:半棵青椒:1只尖椒:3只盐:适量生抽:适量香油:适量凉拌醋:适量胡椒盐:适量辅料具体步骤1.所有材料切丝备用。(我忘了买红尖椒,所以用干辣椒代替了…)2.土豆丝洗去淀粉后用开水焯一分钟,捞出过凉...
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自制老虎面包怎么做-自制老虎面包的做法
  • 自制老虎面包怎么做-自制老虎面包的做法

  • “鼓鼓的老虎样子面包,可爱之余香气扑面,实在不能不当它是一种美食。”食材明细主料中粉(300g)鸡蛋(1个)牛奶(60g)鲜奶油(150g)巧克力(适量)辅料糖粉(30g)盐(1/4勺)黄油(20g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制老虎面包的做法步骤1、将全部材料除了黄油的用手揉成光滑的面团,然后再加黄...
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美美厨房之老虎菜如何做简单又好吃
  • 美美厨房之老虎菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:100大葱:30尖椒:30香菜:20辅料酱油:适量味精:适量香油:适量盐:适量具体步骤1.大葱洗净,切丝2.尖椒洗净3.切丝4.香菜摘洗干净,切段5.黄瓜洗净,切丝6.把尖椒,黄瓜丝放在盘子里,加精盐,酱油,味精,香油拌一...
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老虎花馍怎么做-老虎花馍的做法
  • 老虎花馍怎么做-老虎花馍的做法

  • “快过年了,做个充满浓浓年味儿的老虎花馍,祝愿朋友们身体健康,生龙活虎哈!”食材明细主料面粉(250克)水(120克)辅料酵母(3克)糖(10克)黑豆(2粒)瓜子(2粒)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)老虎花馍的做法步骤1、面粉里加白糖、酵母、水,和成较硬的面团,等待发酵。2、面团发到2.5倍大。3、...
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易做的老虎菜如何做简单又好吃
  • 易做的老虎菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:250辅料芹菜:30醋:1勺干辣椒:适量生抽:适量盐:1勺糖:1勺鱼露:1/2小勺具体步骤1.黄瓜切条备用。2.芹菜切段。3.干辣椒切丝。4.放在碗里,加盐码一会。5.用生抽、醋、糖、鱼露拌匀装盘即可。烹饪技巧1、鱼露...
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美味的老虎爪锅贴饺子如何做简单又好吃
  • 美味的老虎爪锅贴饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟这次我要给我的孩子做老虎爪锅贴饺子,因为小朋友很挑食,如果是一般的饺子,他们肯定会很挑食,小朋友嘛,大家都知道有一些小朋友吃饭是很老火的,所以我们就要用各种各样的方法来做他们喜欢吃的,老虎爪锅贴饺子就很...
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勾人老虎菜怎么做-勾人老虎菜的做法
  • 勾人老虎菜怎么做-勾人老虎菜的做法

  • “勾人的老虎菜,配米饭、喝粥都可以。两片生菜叶、一碗二米饭、再来一勺勾人的老虎菜,什么食欲不振、消化不良通通治愈!来吧,饭包打起来,吼吼~~”食材明细主料花生米(适量)香菜(适量)尖椒(一个)青椒(一个)葱(适量)辅料鸡粉(少许)生抽(适量)豆豉(少许)蚝油(适量)豆瓣酱(少许)盐(少许)牛肉酱(少许)香油(适量...
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红焖老虎斑怎么做-红焖老虎斑的做法
  • 红焖老虎斑怎么做-红焖老虎斑的做法

  • “在我家里几乎不用酱油和老抽;因为觉得味道不好闻而且煮出来的食物味道也不怎么好,所以家里只用生抽。首次使用酱油来烹调,出乎意料的是这款酱油与市场上的酱油不一样;味道没有难闻之外而且色泽油光,咸度也不会太过咸,而且这款酱油还可以用做佐餐和凉拌。今天先用来做一款红焖...
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塞北版老虎菜如何做简单又好吃
  • 塞北版老虎菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料圆白菜:一颗尖椒:一个胡萝卜:半根香菜:2棵辅料盐:适量具体步骤1.把圆白菜切块,洗净;胡萝卜洗净切块;芹菜去叶洗净,切段;尖椒洗净切块。2.把上述食材放入泡菜坛中,加入泡菜专用盐,混合均匀。3.加入水把食材淹没,压上一...
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盐酥老虎虾怎么做-盐酥老虎虾的做法
  • 盐酥老虎虾怎么做-盐酥老虎虾的做法

  • 食材明细主料老虎虾(两只)辅料蒜蓉(适量)姜蓉(适量)红辣椒(适量)配料盐(4/1匙)酱油(半匙)生抽(半匙)老抽(半匙)米酒(一匙)红糖(一匙)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)盐酥老虎虾的做法步骤1、用剪刀剪去脚与须,从它背部开片,抽出里面肠泥清洗干净。用餐巾纸将虾身上的水分擦干。2、将红辣椒,蒜,...
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老虎菜的做法 老虎菜(黄瓜 香菜 辣椒) 老虎菜怎么做
  • 老虎菜的做法 老虎菜(黄瓜 香菜 辣椒) 老虎菜怎么做

  • “传说在东北有一个儿媳妇不太会做家务事,对做菜更是一窍不通。一天家中的婆婆让儿媳妇做一道拿手菜,儿媳妇犯了难,不知从何下手,但还是逞强将辣椒、黄瓜、大葱、香菜等原料洗净切丝。胡乱地扔在一起用调料凉拌。当这盘“自创”的菜端上桌子,婆婆看见如此离谱的做法,尝了一口不...
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老虎米饭怎么做-老虎米饭的做法
  • 老虎米饭怎么做-老虎米饭的做法

  • 食材明细主料米饭(110g)辅料胡萝卜(30g)土豆(70g)肉馅(80g)葱花(少许)芝麻(少许)蛋黄(1个)调料酱油(少许)素蚝油(少许)淀粉(5g)油(少许)咸香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老虎米饭的做法步骤1、胡萝卜和土豆切丁。2、肉馅加入酱油和蚝油腌制半小时。3、蛋黄和米饭拌匀。4、摆成老虎形状。5、热...
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美味的老虎爪煎饺如何做简单又好吃
  • 美味的老虎爪煎饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时这次我要给我的孩子做美味的老虎爪煎饺,因为小朋友很挑食,如果是一般的饺子,他们肯定会很挑食,小朋友嘛,大家都知道有一些小朋友吃饭是很老火的,所以我们就要用各种各样的方法来做他们喜欢吃的,美味的老虎爪煎饺...
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老虎菜怎么做-老虎菜的做法
  • 老虎菜怎么做-老虎菜的做法

  • 食材明细主料青椒(2个)大葱(1根)辅料蒜(3瓣)调料盐(1/3匙)鸡精(1匙)酱油(1勺)陈醋(1勺)蚝油(1/2勺)香油(1/2勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老虎菜的做法步骤1、青椒和大葱切丝。2、放入蒜片,盐,鸡精,酱油,陈醋,蚝油和香油。3、拌匀即可。...
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老虎芙利安怎么做-老虎芙利安的做法
  • 老虎芙利安怎么做-老虎芙利安的做法

  • “一款名字有意思的甜点,芙利安在法文中是美味甜点的意思。用中央凹陷的模具来进行烘焙,加上甘纳许的粘稠感。使用大量杏仁粉,烧焦的黄油和蜂蜜来增加湿润的口感,刚烤好外表酥脆,同时可以吃到两种不同的美味。”食材明细主料无盐黄油(120g)杏仁粉(120g)蛋白(120g)蜂蜜(40g)糖粉(100g)低...
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“家庭版”老虎菜如何做简单又好吃
  • “家庭版”老虎菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1根洋葱:1个香菜:50辅料糖:适量香麻油:适量陈醋:适量生抽:适量盐:适量大蒜子:适量具体步骤1.准备好食材2.将洋葱、香菜、黄瓜切好3.大蒜子拍碎4.将食材和大蒜放入盆里5.加入适量的糖6.加入适量的盐7.加入...
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东北菜之老虎菜怎么做-东北菜之老虎菜的做法
  • 东北菜之老虎菜怎么做-东北菜之老虎菜的做法

  • “老虎菜听上去很粗犷,其实是道简单的家常冷菜。做法简单到了有些粗糙的地步,但是辣劲十足,东北的夏季地产的蔬菜都下来的季节,既新鲜又大量。而这种吃法,正适合东北人的性格。”食材明细主料黄瓜(3根)尖椒(2个)蒜(一头)辅料香菜(一把)葱(半根)酱(1勺)油(1勺)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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香煎老虎斑鱼怎么做-香煎老虎斑鱼的做法
  • 香煎老虎斑鱼怎么做-香煎老虎斑鱼的做法

  • “清蒸的老虎斑鱼吃到都不愿意吃😀😀尝试用煎的方式,鱼肉也是滑嫩且香!”食材明细主料老虎斑(1条)辅料料酒(适量)调料盐(适量)味极鲜生抽(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香煎老虎斑鱼的做法步骤1、老虎斑宰杀好洗净,用料酒和盐均匀涂抹鱼身静置。2、锅中热油放入鱼,小火慢煎...
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鬼虾和老虎虾的区别
  • 鬼虾和老虎虾的区别

  • 外表不同、口感不同。鬼虾一般指斑节虾,别名黑虎虾、花虾,体被呈黑褐色,表面带有土黄色横斑花纹。老虎虾外形比较大,表面带有斑纹,肉质甜美。鬼虾分布于日本、南朝鲜、我国沿海、澳大利亚等地。老虎虾的产地大多来自越南、马来西亚、泰国等地,是远洋虾。...
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拌老虎菜怎么做-拌老虎菜的做法
  • 拌老虎菜怎么做-拌老虎菜的做法

  • 食材明细主料尖椒(1个)黄瓜(1根)香菜(适量)辅料盐(适量)香醋(适量)香油(适量)味精(适量)糖(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌老虎菜的做法步骤1、主要材料2、黄瓜擦成细丝3、尖椒切丝、香菜切段4、放入适量盐、香醋、香油、味精、少许糖拌匀即可5、换个盘子来一张...
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粉丝老虎虾如何做简单又好吃
  • 粉丝老虎虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料老虎虾:500粉丝:1小捆辅料盐:1勺糖:1勺生抽:1勺老抽:一点点大蒜:半头具体步骤1.虾头摘掉,不要丢2.挑去虾线,用剪刀在背中间剪开,再用刀划开,这样好入味3.粉丝用热水浸泡3分钟左右,剪成小段,铺在盘底4.大蒜切末,起火...
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新疆老虎菜如何做简单又好吃
  • 新疆老虎菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟新疆老虎菜吃冷菜的典范之一,好吃又好做,而且看起来红红绿绿一团就很有食欲。老虎菜的用料种类很多,不仅仅是黄瓜,还有青椒等等。蚝油用来凉拌菜很好吃,味道能很充分的被菜吸收进去,很简单的冷菜,好吃又简单,方便...
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