当前位置:味味甜 >

关于卡仕达煎面包怎么做好吃的餐饮百科

卡仕达煎面包的做法 卡仕达煎面包,外壳金黄焦脆,内里像吐司柔软,一口下去美美哒。 卡仕达煎面包怎么做
卡仕达杏仁包的做法 换着花样做面包——【卡仕达杏仁包】 卡仕达杏仁包怎么做
卡仕达的做法 绵软好吃的卡仕达 卡仕达怎么做
  • 卡仕达的做法 绵软好吃的卡仕达 卡仕达怎么做

  • “样子没那么讲究,不过真的好吃啊,方子网上搜的,建议大家试试”食材明细主料高粉(200克)干酵母(1小勺(5ML))水(90克)细砂糖(40克)全蛋(30克)黄油(25克)盐(2克)辅料卡仕达酱(100克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卡仕达的做法步骤1、面包机发面2、制作卡仕达酱配料:蛋黄2个,细砂糖50克,牛奶150...
  • 22286
卡仕达辫子包怎么做-卡仕达辫子包的做法
  • 卡仕达辫子包怎么做-卡仕达辫子包的做法

  • “给双十一剁手的有机面粉开光,试做了卡仕达辫子包,面粉超赞,做出来的面包好松软,拉丝效果很好。”食材明细主料高筋面粉(250克)砂糖(30克)盐(0.5克)酵母(4克)奶粉(15克)水(100克)黄油(25克)卡仕达酱蛋黄(1个)砂糖(10克)高筋面粉(15克)牛奶(65克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卡仕达辫子包的做...
  • 27611
卡仕达扭结面包怎么做-卡仕达扭结面包的做法
  • 卡仕达扭结面包怎么做-卡仕达扭结面包的做法

  • “第一次做卡仕达面包,的确名不虚传,很绵软的说。这次的面团很软,整形的时候不得不用手粉,不然就会很黏。牛奶的量有些多了,应该再减少10--15克,因为卡仕达酱是有很多水份的。所以,面团的液体量一定要慢慢的加,我这次是考虑不周啊!今天给新入手的三能的金色不粘烤盘开开光,果然是真...
  • 14134
卡仕达奶油小狗面包怎么做-卡仕达奶油小狗面包的做法
  • 卡仕达奶油小狗面包怎么做-卡仕达奶油小狗面包的做法

  • “这款小狗狗面包萌翻了好多人呢,看,它是不是也让你眼睛里突然不禁流露出温柔怜爱的光芒呢?!反正我是被萌翻了!!嘻嘻……小狗狗面包,造型来自于微博好友——@祝作爱美食。方子来自于——羊羊的厨房(我习惯于自己琢磨方子)这款面包特别可爱,家里有小朋友的可以试试,方法很简单,剪刀剪...
  • 23353
卡仕达小面包的做法 卡仕达小面包 如何自制卡仕达奶油馅 (葡萄干天然酵母) 卡仕达小面包怎么做
卡仕达香酥粒面包的做法 卡仕达香酥粒方形面包 卡仕达香酥粒面包怎么做
  • 卡仕达香酥粒面包的做法 卡仕达香酥粒方形面包 卡仕达香酥粒面包怎么做

  • “一款多重口味的面包!淡淡的藜麦香,混杂着蔓越莓的酸甜,还有细腻顺滑的卡仕达酱以及酥脆的香酥粒,真是好吃到爆喔!”食材明细主料高筋面粉(260克)藜麦粉(40克)全蛋液(40克)黄油(25克)耐高糖酵母(4克)水(155克)盐(2克)卡仕达酱细砂糖(40克)牛奶(200克)鸡蛋黄(2个)低筋面粉(10克)玉米淀粉(10克)淡奶油(10...
  • 11284
椰香卡仕达小面包怎么做-椰香卡仕达小面包的做法
  • 椰香卡仕达小面包怎么做-椰香卡仕达小面包的做法

  • 食材明细主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)细砂糖(45克)盐(1/2小勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)汤种(100克水20克高粉)(84克)黄油(22克)辅料牛奶(200ML50ML)白砂糖(20克20克)香草精(1/2小勺)蛋黄(1个)玉米淀粉(10克)低粉(15克)黄油(10克)配料全蛋液(适量)椰蓉(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰...
  • 22912
卡仕达面包怎么做-卡仕达面包的做法
  • 卡仕达面包怎么做-卡仕达面包的做法

  • “这是一款特别柔软的面包,加了自制的卡仕达馅料,味道香甜可口。”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)全蛋液(25克)水(135克)奶粉(10克)盐(3克)酵母(3克)糖(20克)黄油(20克)卡仕达酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卡仕达面包的做法步骤1、将除黄油外的所有原料投入面包机,揉成光滑面...
  • 28292
卡仕达酱花式面包怎么做-卡仕达酱花式面包的做法
  • 卡仕达酱花式面包怎么做-卡仕达酱花式面包的做法

  • “面包已成为我家必不可少的早餐首选了,几乎每周都会做1~2次,而且是换着花样来折腾;这次做纯味的,下次就改换豆沙或是紫薯的;反正是想吃啥就做啥;今儿呢咱换成卡仕达酱和红曲粉,用ACA-MB500面包机做了一个省事的花式大吐司,效果也不错----”食材明细主料鸡蛋(1个)食盐(3克)酵母(4克)白...
  • 18185
卡仕达餐包怎么做-卡仕达餐包的做法
  • 卡仕达餐包怎么做-卡仕达餐包的做法

  • “面团刚加黄油面包机就罢工了。后半程手揉,汗水都迷了双眼~没面包机的日子想吃面包不容易啊!”食材明细主料高粉(250g)白糖(30g)奶粉(8至10g)冰水(70g)冰酸奶(85g)冰蛋液(20g)酵母(2.5至3g)总统黄油(20至25g)盐(2g)辅料蛋黄(1个)白糖(10g)牛奶(65g)低粉(15g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卡仕达...
  • 28947
甜橙卡仕达面包卷怎么做-甜橙卡仕达面包卷的做法
  • 甜橙卡仕达面包卷怎么做-甜橙卡仕达面包卷的做法

  • “这个甜面包卷,超级好吃,味道不输面包店里的,关键是咱这面包零添加剂哈,吃着健康放心。”食材明细面包用料高筋粉(250克)绵白糖(35克)清水(50克)牛奶(50克)全蛋液(50克)盐(3克)酵母(4克)黄油(35克)卡仕达酱用料绵白糖(60克)牛奶(250ML)蛋黄(3个)低筋粉(25克)甜橙片用料橙子(1个)清水(300克)绵白糖(130克)甜...
  • 24767
卡仕达辫子面包怎么做-卡仕达辫子面包的做法
  • 卡仕达辫子面包怎么做-卡仕达辫子面包的做法

  • “用卡仕达酱整形了个辫子面包。很喜欢卡仕达的味道,在烤的过程中会使整个房间都带着一种奶香味。”食材明细主料高筋粉(90g主面团)水(130g中种)酵母(2g主面团)奶粉(9g主面团)盐(3g主面团)糖(30g主面团)鸡蛋(20g主面团)黄油(30g主面团)辅料蛋黄(1个)糖(15g)牛奶(70g)低筋粉(20g)奶香(口味)烤(工艺)数小...
  • 10689
卡仕达酱排包怎么做-卡仕达酱排包的做法
  • 卡仕达酱排包怎么做-卡仕达酱排包的做法

  • “料很足的卡仕达酱面包,采用了老式面包的做法,结合加入卡仕达酱做馅料。口感松软无比,撕着吃别有一番滋味。菜谱中的才料A是酵头材料。B是主面团材料。C是卡仕达酱材料。”食材明细材料A高筋面粉(150克)白糖(20克)酵母(4克)水(120克)材料B高筋面粉(150克)奶粉(12克)盐(2克)全蛋液(39克)水(33...
  • 6513
卡仕达小面包的做法 香甜嫩滑的卡仕达蛋奶酱——卡仕达小面包 卡仕达小面包怎么做
  • 卡仕达小面包的做法 香甜嫩滑的卡仕达蛋奶酱——卡仕达小面包 卡仕达小面包怎么做

  • “松软的外皮包裹着滑滑嫩嫩的卡仕达酱料,忒好吃。加过香草精的卡仕达蛋奶酱,软滑不甜腻,充满了温润的香气。不得不试。”食材明细主料高粉(270克)低粉(30克)酵母(1/2小勺)鸡蛋(1个(约50克))白砂糖(40克)盐(1/8小勺)牛奶(150ml)黄油(30克)辅料牛奶(200ml50ml)白砂糖(20克20克)蛋黄(1个)玉米淀粉(10克)...
  • 8885
卡仕达酱面包怎么做-卡仕达酱面包的做法
  • 卡仕达酱面包怎么做-卡仕达酱面包的做法

  • “记录生活的点点滴滴,从美食开始,自从玩烘焙后,看到外面有好吃的都想着研究能否自己做出来,正是因为这份对美食的执着,才有内容与大伙分享。好啦,感慨的事咱不唠叨,说说今天的面包吧,里面是包的卡仕达酱,我最爱的一种馅料之一,它无论是搭配泡芙还是面包,都是一样的绝配!作为卡仕达酱...
  • 19187
汤种卡仕达辫子面包怎么做-汤种卡仕达辫子面包的做法
  • 汤种卡仕达辫子面包怎么做-汤种卡仕达辫子面包的做法

  • “这款汤种卡仕达辫子面包的方子来自圆猪猪的《妙手烘焙》,依旧是减了糖量。另外就是我用的惠食高筋面粉吸水率比方子中的金像高筋面粉差,所以,牛奶的用量也有所减少。除此以外其它材料的用量都没有改变。”食材明细主料高筋面粉(300g)细砂糖(30g)奶粉(2大勺)盐(1/4小勺)酵母粉(1小勺...
  • 6675
卡仕达面包的做法 也来学学卡仕达面包 卡仕达面包怎么做
  • 卡仕达面包的做法 也来学学卡仕达面包 卡仕达面包怎么做

  • “小虾米一直喜欢和面面打交道.但由于高中学习压力大,没能好好搞烘焙~现在高考完啦,虾米在静静等待高考成绩的同时,也能学习大家的拿手好菜了.希望大家多多提点,支持~”食材明细主料高筋面粉(186g)辅料蛋黄(适量)黄油(适量)配料糖(适量)盐(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
  • 18597
豆乳卡仕达夹心面包怎么做-豆乳卡仕达夹心面包的做法
  • 豆乳卡仕达夹心面包怎么做-豆乳卡仕达夹心面包的做法

  • “前一篇食谱分享了豆乳卡仕达酱的做法,趁热打铁,今天分享卡仕达酱夹心面包,做好的豆乳酱这就有去处了。今天分享的也是一类面包的整形方法,类似于老式奶油面包的长条形面包的做法,学会了这一类的具体方法,至于加什么馅料做夹心,就可以随心所欲了,如果懒得做酱,直接涂抹果酱做夹心...
  • 31490
卡仕达酥粒面包怎么做-卡仕达酥粒面包的做法
  • 卡仕达酥粒面包怎么做-卡仕达酥粒面包的做法

  • “过节了,新入手的八角星模具甚是喜欢,得空儿赶紧做了几个小面包,卡仕达酱的,真是太好吃了。配方参考了法焙客官方配方,原配方中在卡仕达酱上扣了一块黄桃,我没有黄桃就直接省略了。面包用的一次发酵,正好手上有老面,于是加了一小块。面包烤出来果然很像样,有颜值,味道好,细品,发酵的...
  • 10763
卡仕达酱餐包的做法 超软卡仕达酱餐包 卡仕达酱餐包怎么做
  • 卡仕达酱餐包的做法 超软卡仕达酱餐包 卡仕达酱餐包怎么做

  • 食材明细主料面粉(3量杯)辅料牛奶(1袋)黄油(25克)糖(50克)鸡蛋(1个)酵母粉(8克)食用盐(5克)卡仕达酱(100克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卡仕达酱餐包的做法步骤1、称量好各种材料2、将除黄油外的所有材料一起放入面包机搅拌20分钟3、在揉好的面团中加入黄油,继续揉面20分钟4、面团揉...
  • 6671
裱花卡仕达面包怎么做-裱花卡仕达面包的做法
  • 裱花卡仕达面包怎么做-裱花卡仕达面包的做法

  • “这款面包是我最喜欢吃的一种,它的配方来自一位大师,我一直喜欢这个配方,喜欢制作面包的一定要收藏此配方。””食材明细主料高筋面粉(160克)低筋面粉(40克)蛋液(30克)牛奶(100克)辅料酵母(2.5克)细砂糖(35克)盐(2克)奶粉(7克)玉米油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)裱花卡仕达面包...
  • 15155
卡仕达酱黄金面包的做法 卡仕达酱黄金面包(100%中种) 卡仕达酱黄金面包怎么做
卡仕达排包怎么做-卡仕达排包的做法
  • 卡仕达排包怎么做-卡仕达排包的做法

  • “卡仕达排包~~加入了卡仕达酱进去和面,很柔软,就算什么都不夹,也很好吃了”食材明细主料高粉(140g)糖(20g)盐(1g)奶粉(10g)水(50g)干酵母粉(2g)无盐黄油(14g)甜味(口味)火锅(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卡仕达排包的做法步骤1、所有材料加卡仕达酱一起,除去黄油外放入面包桶,后油法揉至扩展阶段(附...
  • 31824
专题