- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的酸辣鸡杂蛋炒饭可以说是好吃又营养的一道食物了,这道菜品有鸡杂和大米两种食材制作而成,鸡杂中含有碘和许多微量元素,上等大米中含有大量的淀粉易于人体吸收,两种食材通过炒饭的方式方式将营养全部保留...
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- “酸辣,胡椒味道浓郁。”食材明细主料金针菇(适量)牛肉粒(适量)香菜(适量)蒜黄(适量)木耳(适量)红椒丝(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)鸡精(适量)陈醋(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)水淀粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣鸡蛋汤的做法步骤1、金针菇,香菜,蒜黄,木耳,红椒丝。2、熟牛肉切小丁。3、...
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- 食材明细主料米饭(适量)辣椒(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣椒鸡蛋炒饭的做法步骤1、鸡蛋,米饭,辣椒。2、辣椒切碎,辣椒的多少随意,3、蛋打成蛋液,4、烧油放进辣椒丁,5、放点盐,6、炒熟,7、倒进蛋液,8、稍等,9、炒匀,10、倒进米饭,11、淋上生...
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- “自从那天吃了点bobo家的酸辣鸡杂,我就一直念着要做来吃吃.可惜一直都没碰到有新鲜的鸡杂,因此一直做不成.今天一早去市场,碰见有,赶紧的全部买了.原本是打算明天做给姐妹们做午餐,发现多了,于是今晚先来个体验版.没想到做出来效果特好,吃的那四爷停不了嘴,来了个光盘行...
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- “萝卜才是亮点绝对的下饭菜”食材明细主料鸡杂(适量)豆豉(适量)青剁椒(适量)辅料萝卜(适量)红剁椒(适量)杭椒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣萝卜炒鸡杂的做法步骤1、原料辅料2、萝卜削皮切丁加入白醋糖浸泡三个小时3、鸡胗鸡心切片洗净沥干4、开油锅煸香葱姜豆豉5、放...
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- 食材明细主料鸭胗(适量)鸭肝(适量)鸭心(适量)白萝卜(适量)辅料剁椒(适量)小米椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣罗卜炒鸭杂的做法步骤1、原料2、萝卜削皮切丁放入白糖和醋腌制3、鸭杂切片料酒过水洗净4、起油锅炒香葱姜蒜沫5、先倒入鸭胗煸炒5分钟6、...
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- “今天用了两只土鸡的下水,有一只乌骨鸡的,所以是黑色的!鸡杂下酒,下饭,拌面都是觉配,我特喜欢吃,老爸每次杀好鸡,总是要把鸡杂放冷冻室,等我回去就可以吃!”食材明细主料鸡下水(适量)辅料青椒(适量)酸菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)白糖(适量)酸辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单...
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- 食材明细主料剩饭(适量)鸡蛋(适量)火腿肠(适量)辅料香辣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣鸡蛋炒饭的做法步骤1、先把食材准备好(米饭,鸡蛋,香辣酱,火腿肠粒还有盐鸡精)2、放油,我用的是菜籽油,放什么油放多少因人而异,油热了之后放入鸡蛋3、把鸡蛋摊成饼,中间省略1万字。。。...
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- 食材明细主料鸡肾(适量)蒜苔(适量)湖南椒(适量)辅料酸萝卜丝(适量(韩国泡菜版))配料客家酒酿(适量)生抽(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣鸡杂的做法步骤1、鸡肾飞水。爆香姜葱之后,下锅炒三分钟之后,加盐,生抽调味,炒熟之后,加入客家酒酿,猛火炒两分钟,先起盘。(客家酒酿比较...
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- 食材明细主料杂粮饭(适量)辅料菜青(适量)鸡蛋(1个)调料盐(适量)南德调料(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂粮蛋炒饭的做法步骤1、菜青清洗干净。2、起锅热油。3、放鸡蛋炒散。4、放菜青翻炒。5、菜青变软下杂粮饭(我这个杂粮饭里面有黑米,荞麦米,高粱米,白米)。6、加适量盐和南...
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- “营养搭配适当,味道鲜美。”食材明细主料冷饭(100g)鸡蛋(1个)辅料豌豆(1勺)胡萝卜丁(1勺)玉米粒(2勺)菜叶(50g)调料盐(适量)油(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂蔬蛋炒饭的做法步骤1、油热以后,放入豌豆,胡萝卜和玉米粒翻炒。2、加入鸡蛋炒香。3、放入冷饭和菜叶一起炒散。4、加入盐...
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- “酸辣美味。”食材明细主料鸡杂(500g)红薯粉(500g)辅料泡椒(20g)酸菜(20g)红辣椒(20g)葱段(20g)芹菜段(20g)姜丝(1勺)蒜片(1勺)青辣椒(20g)调料菜籽油(5个)盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸辣鸡杂粉的做法步骤1、鸡杂洗净切好备用。2、各种佐料切好备用。3、油热以后,放入鸡杂爆炒。4...
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- “厨师:弟弟作者:姐姐吃货:小巫,骁胖炎热的夏天,经常会不想吃饭,学好这道酸辣鸡杂保证激活你的味蕾,找到吃的幸福感。”食材明细主料鸡杂(400g)酸辣椒(200g)红辣椒(100g)辅料姜(1个)蒜(4颗)葱(2颗)料酒(2勺)酱油(1勺)盐(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣鸡杂的做法步骤1、料酒腌制鸡杂...
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- 食材明细主料剩米饭(适量)鸡蛋(2个)酸豆角(适量)辅料葱花(适量)调料鸡精(适量)白糖(适量)猪油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋酸豆角炒饭的做法步骤1、酸豆角用清水浸泡出咸味,洗净后切小丁。2、香葱洗净切葱花备用。3、剩米饭备用。4、热锅下猪油将酸豆角炒干水份,少许白糖,...
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- 食材明细主料米饭(适量)辅料鸡蛋(适量)紫甘蓝(适量)火腿肠(适量)配料小葱(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬蛋炒饭的做法步骤1、鸡蛋打入米饭中,用调羹拌匀,注意把米饭压散,均匀裹上蛋液(如图)。2、紫甘蓝、蒜蓉烤肠切丁。3、小葱切葱花。4、热锅冷油,油热后放入...
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- 食材明细主料鸡杂(500g)胡萝卜(1/2个)辅料青椒(5个)干红辣椒(适量)泡椒(5个)泡椒汤(2匙)料酒(1匙)生抽(1匙)盐(1勺)原味(口味)未知(难度)干锅酸辣鸡杂的做法步骤1、胡萝卜切片备用。2、泡椒备用。3、鸡杂焯水断生。4、下胡萝卜翻炒30秒,加入鸡杂翻炒2分钟。5、加入泡椒,淋入料酒,生抽,加入食盐。6、...
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- 食材明细主料芹菜(适量)鸡蛋(三个)米饭(一碗)培根(适量)咸蛋黄(一个)白菜(适量)熟鸡肉(适量)辅料辣椒(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(5毫升)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂蔬菜鸡蛋炒饭的做法步骤1、准备了,芹菜切断,加入三个鸡蛋打散,白菜切断,米饭,熟鸡肉切碎,培根切断咸蛋黄切好备用。2...
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- 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(三个)白菜梗(适量)米饭(适量)肉末(适量)辣椒(少许)火腿(适量)调料盐(少许)玉米油(10克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋杂蔬炒饭的做法步骤1、准备所需要的材料。2、第一步煎韭菜鸡蛋。3、煎好再倒入白菜碎,大火煸炒。4、在倒入火腿肉末,继续大火煸炒。5、...
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- 食材明细主料鸡胗(适量)辅料酸豆角(一包)调料干红椒(适量)小米辣(适量)泡椒(适量)线椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣鸡杂的做法步骤1、鸡胗过水,放入生姜料酒葱去腥。2、豆角辣椒大蒜生姜切好备用。3、将...
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- “胡葱是一种类似葱且与藠头极为相似的野生植物,可做菜,味道鲜美独特。春分后,伴随着几场春雨,翠绿的胡葱便悄悄钻出了土,田埂、旱地、山坡到处都是。小时候,每到胡葱生长的季节,我总会与村里同龄的伙伴相邀着挎了竹篮去采,那一丛丛肥嫩的胡葱总会激起我们欣喜的欢叫。胡葱采摘后...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酸辣鸡杂蛋炒饭是一道制作起来很简单的食物,所以大家想要自己制作起来的话其实都是可以的,完全没有必要到外面吃,外面虽然味道好,但是其实在家里面吃到的食物味道菜更加有家的味道呀,而且的当然是家里的食材更...
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- 食材明细主料鸡杂(适量)辅料香芹(适量)自制酸豆角(适量)辣椒(适量)蒜头(适量)配料油(适量)盐(适量)淀粉(适量)醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家酸辣鸡杂的做法步骤1、准备好所需原料。2、鸡肝,鸡心、鸡胗清洗干净后放在清水中浸泡20分钟(此步可提前做好)。鸡肠剪开,用盐搓洗两次再...
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- “这道菜做法简单。开胃下饭。蒜苗酸辣椒红椒鸡杂酱油盐味精少许水”食材明细主料蒜苗(适量)酸辣椒(适量)红椒(适量)鸡杂(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)酸辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣鸡杂鸡胗的做法步骤1、把蒜苗和酸辣椒切成段儿。和在一起。方面均匀下锅。2、油烧热...
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- “节后厌食,看到这个酸酸辣辣的炒鸡杂,你还会厌食吗?这个菜超级下饭,酸辣可口,鸡杂脆嫩好吃。”食材明细主料鸡胗(适量)辅料腰果(适量)青红尖椒(适量)胡萝卜(适量)鸡心(适量)洋葱(适量)配料香醋(适量)香油(适量)葱姜(适量)味精(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)十三香(适量)泡椒(适量)中辣(口味)炒(工艺...
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- “这一道既可解决家里剩饭,又营养丰富的炒饭,有菜有蛋有饭,五分钟的快手美味。”食材明细主料米饭(适量)辅料火腿肠(适量)辣酱(适量)鸡蛋(适量)杏胞菇丁(适量)卷心菜丝(适量)胡萝卜丁(适量)火腿丁(适量)香葱丝(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬辣炒饭的做法步骤1、将杏胞菇、胡萝卜...
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